Thalassämie ist eine genetische Erkrankung, die durch einen Mangel an Hämoglobin und roten Blutkörperchen aufgrund ihrer wiederholten Zerstörung gekennzeichnet ist. Es wird in Familien in Form mutierter Gene von Generation zu Generation weitergegeben. Die Erkrankung führt zu einer Anämie im Körper, die eine regelmäßige Bluttransfusion erfordert. Die häufigsten Symptome der Erkrankung sindextreme Müdigkeit,dunkler Urinund viele mehr.1Thalassämie-Patienten können aufgrund regelmäßiger Bluttransfusionen an einer Eisenüberladung leiden. Die Ernährung sollte bei solchen Patienten so gestaltet werden, dass der Eisenspiegel im Körper nicht ansteigt.
Was sollten Sie bei Thalassämie nicht essen?
Bei einer Thalassämie-Erkrankung sind regelmäßige Bluttransfusionen erforderlich, um die normalen Werte von Hämoglobin und roten Blutkörperchen aufrechtzuerhalten. Dies führt manchmal zu einer Eisenüberladung im Körper.2Daher sollte die Ernährung bei solchen Patienten so angepasst werden, dass der Eisenspiegel nicht stärker als normal ansteigen kann. Lebensmittel, die zu einem Anstieg des Eisenspiegels im Körper führen können, sollten vermieden werden.
Wenn Sie an Thalassämie leiden, sollten Sie Folgendes aus Ihrer Ernährung streichen. Nicht essen:
- Fleisch sollte nicht gegessen werden, da sein Eisen leicht vom Körper aufgenommen wird.
- Eisenutensilien, da sie den Speisen bei jedem Garvorgang eine geringe Menge Eisen zuführen.
- Proteine wie Austern, Leber, Schweinefleisch, Bohnen, Rindfleisch, Erdnussbutter, Tofu
- Getreide wie Tortillamehl, Babybrei, Malz
- Früchte wie Orangen, Pflaumen, Wassermelone, Datteln, Rosinen
- Gemüse wie Spinat, grünes Blattgemüse, Erbsen, Brokkoli3
Lebensmittel, die die Eisenaufnahme verringern können, sollten in die Ernährung aufgenommen werden. Diese Lebensmittel sind für Thalassämie-Patienten von Vorteil.
Getreide. Weizenkleie, Hafer, Mais, Soja und Reis verlangsamen die Eisenaufnahme im Körper, wenn sie eine reichhaltige Vitaminquelle zu sich nehmen. In Soja enthaltene Proteine reduzieren die Eisenaufnahme im Körper.4
Tee, Kaffee, Gewürze. Thalassämie-Patienten sollten mehr Tee und Kaffee zu sich nehmen, da diese die Eisenaufnahme vermindern.
Milchprodukte. Milchprodukte stören die Eisenaufnahme. Thalassämie-Patienten sollten Milch, Joghurt, Käse und andere Milchprodukte zu sich nehmen.5
Lebensmittel reich anVitamin E. Eine an Vitamin E reiche Nahrung kann dazu führen, dass der Körper weniger Eisen aufnimmt.
Lebensmittel reich an Kalzium. Kalzium blockiert die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung. Thalassämie-Patienten sollten kalziumreiche Nahrung zu sich nehmen, um eine Eisenüberladung im Körper aufgrund regelmäßiger Bluttransfusionen zu vermeiden.
Thalassämie ist eine der Bluterkrankungen, die zur Zerstörung der roten Blutkörperchen im Körper führt. Bei der Thalassämie ist der Körper im Vergleich zur Zerstörung nicht in der Lage, genügend rote Blutkörperchen zu produzieren. Dies führt zu einem Mangel an Hämoglobin in unserem Körper. Hämoglobin ist dafür verantwortlich, Sauerstoff von der Lunge zu verschiedenen Teilen des Körpers zu transportieren. Dies führt zu einer Anämie im Körper. Anämie ist eine Erkrankung, bei der es im Körper an gesunden roten Blutkörperchen mangelt.
Thalassämie wird von einem oder beiden Elternteilen vererbt, die die defekten Gene tragen. Diese mutierten Gene verursachen eine schnellere Zerstörung der roten Blutkörperchen als normal. Dies führt zu einer Verringerung des Hämoglobinspiegels im Körper. Dies hängt von der Anzahl der von den Eltern vererbten defekten Gene ab.6
Thalassämie-Patienten benötigen möglicherweise regelmäßige Transfusionen, um den Hämoglobinspiegel aufrechtzuerhalten. Regelmäßige Bluttransfusionen können zu Eisenablagerungen im Körper führen. Dies führt zu einer Eisenüberladung in der Leber, die sich im Herzen und in der Hypophyse ablagern kann. Dies kann schwerwiegende Folgen haben.
Abschluss
Thalassämie ist durch niedrige Hämoglobin- und rote Blutkörperchenwerte im Körper gekennzeichnet, die eine regelmäßige Bluttransfusion erfordern. Durch regelmäßige Bluttransfusionen erhöht sich der Eisenspiegel stärker als normal. Daher sollte die Ernährung von Thalassämie-Patienten wie oben beschrieben erfolgen, um eine Eisenüberladung im Körper zu vermeiden. Lebensmittel, die den Eisenspiegel erhöhen können, sollten aus der Ernährung gestrichen werden.
Referenzen:
- https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/thalassemia/symptoms-causes/syc-20354995#:~:text=Overview,cause%20anemia%2C%20leaving%20you%20fatigued.
- https://www.webmd.com/a-to-z-guides/beta-thalassemia-blood-transfusions
- https://www.childrensmn.org/educationmaterials/childrensmn/article/16680/thalassemia-and-nutrition/
- https://www.mdpi.com/2072-6643/7/11/5446/htm
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21462112/
- https://www.nhs.uk/conditions/thalassemia/causes/#:~:text=To%20be%20born%20with%20the,having%20the%20%22thalassemia%20trait%22.
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