Was sind die Anzeichen einer Essstörung?

Unter Essstörungen versteht man eine Reihe unregelmäßiger Essverhaltensweisen. Einige Verhaltensweisen umfassen die Einschränkung der Nahrungsmenge, zwanghaftes Essen und eine übermäßige Einschränkung der Art der Nahrung, die man isst.

Essstörungen unterscheiden sich von Essstörungen . Die Kriterien für Essstörungen sind im Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders, 5. Auflage (DSM-5) festgelegt. Muster einer Essstörung erfüllen nicht die Kriterien einer Essstörung, auch wenn einige Anzeichen einer Essstörung vorliegen könnten.

Bis zu 20 % der Menschen in der Bevölkerung haben mit Essstörungssymptomen zu kämpfen, die nicht alle Kriterien einer Essstörung erfüllen.1Allerdings können selbst Fälle von Essstörungen, die nicht die DSM-5-Kriterien für Essstörungen erfüllen, zu erheblichen gesundheitlichen Problemen und Leiden führen.

In diesem Artikel werden körperliche und emotionale Anzeichen einer Essstörung, Risiken und Behandlung erörtert.

 

Anzeichen und Symptome

Essstörungen können Folgendes umfassen:1

  • Restriktives Essen, das die Minimierung der Nahrungsmenge einschließt, die eine Person zu sich nimmt
  • Zwanghaftes Essen, ein gestörtes Essverhalten, bei dem unabhängig vom Hunger gegessen wird
  • Unregelmäßige oder unflexible Essgewohnheiten, bei denen die Menschen ihre Nahrungsaufnahme stark einschränken

Essstörungen vs. Essstörung

Während „Essstörung“ auffallend ähnlich zu einer „Essstörung“ klingt, hängt der Unterschied zwischen beiden mit der Schwere der Symptome zusammen. Einige mit Essstörungen erfüllen die diagnostischen Kriterien des DMS-5 für eine vollständige Essstörung. Es ist aber auch möglich, dass Muster einer Essstörung, wie z. B. eine Einschränkung der Nahrungsaufnahme, nicht das Ausmaß einer Essstörung erreichen.2

Körperliche Anzeichen einer Essstörung

Zu den häufigsten körperlichen Symptomen einer Essstörung gehören:3

  • Starke Gewichtsschwankungen
  • Magenbeschwerden und Schmerzen
  • Veränderungen der Stuhlgewohnheiten
  • Veränderungen in der Regelmäßigkeit der Menstruation, einschließlich ausbleibender oder ausbleibender Periode
  • Schwindel, Schwäche oder Müdigkeit
  • Ohnmacht
  • Veränderungen an Haut und Haaren (z. B. Trockenheit und Sprödigkeit)
  • Säurebedingte Zahnprobleme, einschließlich Karies und Erosion des Zahnschmelzes (verursacht durch Zahnreinigung)
  • Nährstoffmangel

Emotionale Anzeichen einer Essstörung

Zu den häufigsten emotionalen Anzeichen gehören:3

  • Sich so sehr mit Gewicht, Essen, Diät, Kalorien und Kohlenhydraten beschäftigen, dass Essen und Gewichtskontrolle wichtiger werden als andere Aktivitäten
  • Sich mit dem Körperbild, der Körpergröße oder -form, einem bestimmten Körperteil und dem Gewicht beschäftigen
  • Erhebliche Einschränkung der Lebensmittelvielfalt durch Einschränkung ganzer Lebensmittelkategorien und Berücksichtigung nur einer sehr kleinen Anzahl sicherer Lebensmittelkategorien
  • Durchführung spezifischer Essensrituale
  • Rückzug aus geselligen Essaktivitäten

Risiken einer Essstörung

Menschen mit Essstörungen erkennen möglicherweise nicht sofort, welche Auswirkungen ihre Essgewohnheiten auf ihre körperliche und geistige Gesundheit haben. Allerdings können bei einer Essstörung tatsächlich Komplikationen auftreten, wie zum Beispiel:2

  • Ein erhöhtes Risiko für Fettleibigkeit und Essstörungen
  • Knochenschwund
  • Magen-Darm-Störungen
  • Elektrolyt- und Flüssigkeitsungleichgewichte
  • Niedrige Herzfrequenz und niedriger Blutdruck
  • Erhöhte Angst
  • Depression und soziale Isolation

Wer ist von Essstörungen bedroht?

Jeder kann Essgewohnheiten entwickeln. Es gibt jedoch einige Risikofaktoren, die die Wahrscheinlichkeit erhöhen können, dass eine Person eine Essstörung entwickelt. Zu diesen Risikofaktoren gehören:4

  • Unzufriedenheit mit dem eigenen Körper
  • Diät zur Gewichtsreduktion
  • ADHS
  • Unerwünschte Kindheitserlebnisse wie Missbrauch

Wenden Sie sich an einen Arzt, wenn bei Ihnen das Risiko einer Essstörung besteht oder Sie Bedenken hinsichtlich der Essgewohnheiten von Ihnen oder einem geliebten Menschen haben.

Wann Sie Hilfe suchen sollten

Stellen Sie sich diese Fragen, um festzustellen, ob Sie Hilfe benötigen:

  • Benutzen Sie Lebensmittel, um dem Stress zu entfliehen?
  • Beeinflusst die Zahl auf Ihrer Waage Ihr Denken?
  • Denken Sie ständig an Essen?
  • Essen Sie Essattacken?

Behandlung

Menschen, die den Verdacht haben, an einer Essstörung zu leiden, können sich von einem Psychologen behandeln lassen. Psychotherapie kann Menschen dabei helfen, ihre Beziehung zum Essen zu verstehen, Körperakzeptanz zu erreichen und die Beziehungsmuster und andere psychologische Probleme zu erforschen, die zu Essstörungen beitragen. 

Menschen mit Essstörungen sind sich oft nicht darüber im Klaren, dass ihr Essverhalten schädlich sein kann. Registrierte Diätassistenten, Ernährungsberater und andere medizinische Fachkräfte sind in der Lage, Menschen, die mit Essstörungen zu kämpfen haben, dabei zu helfen, Einblick in ihre Einstellung zu Lebensmitteln zu gewinnen und zu verhindern, dass sich die Essstörung zu einer Essstörung entwickelt.2

Zusammenfassung

Zu den gestörten Essgewohnheiten zählen die Einschränkung der Menge oder Art der Nahrung, zwanghaftes Essen und andere ungewöhnliche Essgewohnheiten. Typischerweise erfüllt eine Essstörung nicht alle Kriterien einer Essstörung. Angehörige der Gesundheitsberufe, darunter Hausärzte, Psychologen, Psychiater, Sozialarbeiter, registrierte Ernährungsberater und Ernährungsberater, können alle bei der Beurteilung helfen, ob jemand Essstörungen hat. Die Behandlung kann eine Psychotherapie und die Zusammenarbeit mit einem registrierten Ernährungsberater oder Ernährungsberater umfassen.

4 Quellen
  1. López-Gil JF, Jiménez-López E, Fernández-Rodríguez R, et al. Prävalenz von Essstörungen und die damit verbundenen Faktoren aus einem sozioökologischen Ansatz bei einer Stichprobe spanischer Jugendlicher: die EHDLA-Studie . Int J Öffentliche Gesundheit . 2023;68:1605820. doi:10.3389/ijph.2023.1605820
  2. Akademie für Ernährung und Diätetik. Was ist eine Essstörung?
  3. Nationale Vereinigung für Essstörungen. Warnzeichen und Symptome .
  4. Solmi M, Radua J, Stubbs B, et al. Risikofaktoren für Essstörungen: eine Übersichtsübersicht veröffentlichter Metaanalysen . Braz J Psychiatrie . 2020;43:314-323. doi:10.1590/1516-4446-2020-1099

Zusätzliche Lektüre

  • Akademie für Ernährung und Diätetik. Was ist eine Essstörung?
  • Nationale Vereinigung für Essstörungen. Essstörungen vs. Essstörungen.