Was Sie essen sollten, wenn Sie an Lyme-Borreliose leiden

Es gibt keine spezielle „Borreliose-Diät“. Und glücklicherweise erholen sich die meisten Menschen nach der Einnahme von Antibiotika vollständig von der Lyme-Borreliose .

Vorläufige Laboruntersuchungen deuten darauf hin, dass bestimmte Pflanzenöle eine antibakterielle Wirkung haben, die hypothetisch die Behandlung der Lyme-Borreliose unterstützen und anhaltende Symptome lindern könnte . 1 Darüber hinaus können entzündungshemmende Verbindungen in bestimmten Lebensmitteln Ihr Immunsystem stärken und Ihnen helfen, sich von Lyme-Borreliose und anderen Infektionen zu erholen. 2

In diesem Artikel wird erläutert, welchen Nutzen eine entzündungshemmende Diät haben kann, wie sie funktioniert, welche Lebensmittel Sie essen sollten und ob sie möglicherweise eine gute Wahl für Sie ist.

Kann die Ernährung die Lyme-Borreliose beeinflussen?

Eine Ernährung mit hohem Gehalt an gesättigten Fetten, Transfetten und raffiniertem Zucker kann zu Entzündungen führen und negative Auswirkungen auf das Immunsystem haben.

Eine Entzündung entsteht, wenn Ihr Körper etwas Schädliches erkennt (z. B. Infektionen, Verletzungen und Toxine) und eine Reaktion zur Bekämpfung auslöst. Während Entzündungen ein natürlicher Teil der Infektionsbekämpfung sind, können übermäßige oder chronische (langfristige) Entzündungen zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen.

Die Wahl entzündungshemmender Lebensmittel kann dabei helfen, den Entzündungsprozess zu verlangsamen. 2 Es gibt jedoch keine direkten Untersuchungen, die ein ideales Ernährungsmuster bei Lyme-Borreliose belegen.

Entzündungshemmende Diät bei Lyme-Borreliose

Zu den Ernährungsgewohnheiten, die nachweislich das Immunsystem insgesamt unterstützen, gehören: 2

• Omega-3-Fettsäuren
• Ballaststoffe
• Mikronährstoffe wie Vitamin A, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, B-Vitamine, Selen, Eisen und Phytonährstoffe (nützliche Pflanzenstoffe)
• Protein 3

Eine unzureichende Proteinzufuhr ist ein bekannter Risikofaktor für Infektionen. Dieses Problem ist jedoch in den Vereinigten Staaten nicht häufig.

Eine von Forschern der Bloomberg School of Public Health der Johns Hopkins University durchgeführte Laborstudie mit kultivierten Borrelia burgdorferi- Bakterien, die Lyme-Borreliose verursachen, ergab Hinweise darauf, dass ätherische Öle aus Knoblauch und anderen Heilpflanzen dabei helfen, diese Bakterien abzutöten. Sie waren besonders gut darin, die ruhende „Persister“-Variante der Bakterien abzutöten, die resistenter gegen Antibiotika ist. 1 Einige Forscher vermuten, dass diese „Persister“-Zellen für anhaltende und anhaltende Symptome wie Müdigkeit und Gelenkschmerzen verantwortlich sein könnten. 4

Darüber hinaus zeigten Knoblauchzehen, ätherische Öle aus Zimtrinde, Myrrhenbäumen, Thymianblättern, Pimentbeeren und Kreuzkümmelsamen eine „starke Abtötungswirkung gegen ruhende und langsam wachsende Formen des Lyme-Borreliose-Bakteriums“. 5

Ätherische Öle sind konzentrierte Flüssigkeiten aus Pflanzen, die häufig in der Aromatherapie eingesetzt werden. Bei der Aromatherapie werden die Öle durch einen Diffusor inhaliert oder in Öl verdünnt und äußerlich (auf die Haut) aufgetragen.

Obwohl diese ersten Forschungsergebnisse vielversprechend sind, sind ätherische Öle kein Ersatz für die Standardbehandlung mit Antibiotika. Die aufgeführten ätherischen Öle gelten als nicht sicher für die Einnahme in großen Mengen. Klinische Studien zur Untersuchung der Wirkung ätherischer Öle auf Menschen sind erforderlich, um zukünftige Empfehlungen zu liefern.

Lebensmittel, die man bei Lyme-Borreliose essen sollte

Anstatt eine entzündungshemmende Diät, auch Mittelmeerdiät genannt , als eine kurzfristige Entscheidung zu betrachten, die Ihrem Körper hilft, sich von der Lyme-Borreliose zu erholen , sollten Sie darüber nachdenken, sie als langfristigen Ernährungsplan einzuführen, der die Abwehrfähigkeit Ihres Körpers verbessern kann auch zukünftige Krankheiten.

Zu den entzündungshemmenden Lebensmitteln gehören Tomaten und grünes Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl; Früchte wie Erdbeeren, Blaubeeren und Kirschen; fetter Fisch wie Lachs und Thunfisch; und gesunde Öle wie Olivenöl. Auch Nüsse und Kaffee, die Polyphenole, eine entzündungshemmende Verbindung, enthalten, können vor Entzündungen schützen. 6

Gesunde Gewohnheiten

Konzentrieren Sie sich darauf, frische Lebensmittel gegenüber verpackten Lebensmitteln auszuwählen, die tendenziell stärker verarbeitet sind, und machen Sie Gemüse zum zentralen Bestandteil Ihrer Mahlzeit.

Um mit einer entzündungshemmenden Ernährung erfolgreich zu sein, können diese gesunden Gewohnheiten helfen:

• Erhöhen Sie den Anteil an Obst und Gemüse: Streben Sie sieben bis zehn Portionen Obst und Gemüse pro Tag an. Suchen Sie nach Möglichkeiten, mehr Obst und Gemüse zu Ihren Mahlzeiten hinzuzufügen, indem Sie beispielsweise Paprika zu Ihren Eiern hinzufügen, Avocado und Tomaten in Ihr Sandwich geben oder einen Apfel mit Vollkorncrackern kombinieren. 
• Tauschen Sie gesund aus: Denken Sie an Lebensmittel, die Sie tauschen können, etwa Fisch gegen rotes Fleisch oder Olivenöl gegen Rapsöl. Experimentieren Sie mit neuen Lebensmitteln wie Vollkornprodukten oder probieren Sie ein neues Rezept aus Bohnen und Hülsenfrüchten aus. Kaufen Sie verschiedene Gewürze und Kräuter, entweder trocken oder frisch, um Ihr Essen zu würzen.
• Planen Sie im Voraus: Denken Sie im Voraus über Ihre Mahlzeiten nach, um sicherzustellen, dass Sie die richtigen Zutaten wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Bohnen zur Hand haben. Braten Sie Lebensmittel in Olivenöl an, anstatt sie zu frittieren, und versuchen Sie, Ihr Salatdressing aus gesünderen Ölen und Avocado zuzubereiten.

Weitere Überlegungen

Während einige alternative medizinische Behandlungen (wie die Therapie mit ätherischen Ölen) potenzielle Risiken bergen, ist eine entzündungshemmende Diät eine nahrhafte Ernährungsweise, die sich auf vollwertige und natürliche Lebensmittel konzentriert. Pflanzliche Heilmittel sind möglicherweise nicht sicher und könnten die Einnahme von Lyme-Borreliose-Antibiotika oder anderen Medikamenten, die Sie einnehmen, beeinträchtigen.

Allgemeine Ernährung

Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner erkennen die Vorteile eines „gesunden mediterranen Ernährungsmusters“ an, das einen größeren Schwerpunkt auf Obst, Gemüse und Meeresfrüchten legt als das gesunde Ernährungsmuster im US-Stil. 7

Der Nährstoffgehalt ist ähnlich, aber da die mediterrane Ernährungsweise eine geringere Aufnahme von Milchprodukten erfordert, kann auch die Kalzium- und Vitamin-D-Zufuhr geringer sein.

Nachhaltigkeit und Praktikabilität

Einem bestimmten Essstil zu folgen ist zu Hause oft einfacher als bei gesellschaftlichen Anlässen. Eine Ausnahme stellt jedoch eine entzündungshemmende Diät dar. Da es eine Reihe von Lebensmitteln umfasst, lässt es sich sowohl für häusliche als auch für gesellige Esssituationen gut einsetzen.

Flexibilität

Eine entzündungshemmende Ernährung ermöglicht eine große Auswahl an schmackhaften Lebensmitteln. Der Übergang weg von zuckerreichen verarbeiteten Snacks oder Fast Food kann eine Umstellung sein, aber mit etwas Übung und Kreativität ist eine entzündungshemmende Diät flexibel genug, um den meisten Geschmacksvorlieben und Budgets gerecht zu werden.

Kosten

Die Mittelmeerdiät konzentriert sich eher auf hausgemachtes Essen als auf Restaurantgerichte oder verarbeitete Lebensmittel. Je nachdem, wie Sie einkaufen, kann das Kochen Ihrer eigenen Mahlzeiten eine Geldersparnis sein.

Während Meeresfrüchte, Nüsse und Oliven tendenziell teurere Produkte sind, können Anhänger der Mittelmeerdiät Geld sparen, indem sie ihren Teller mit reichlich Bohnen, Linsen und braunem Reis ausgleichen.

Wenn Sie saisonales Obst und Gemüse kaufen und sich die Zeit nehmen, es selbst zuzubereiten (anstatt sich für vorgeschnittene Produkte zu entscheiden), können Sie bei der Mittelmeerdiät Ihr Budget schonen. 8

Zusammenfassung

Zusätzlich zur antibiotischen Behandlung der Lyme-Borreliose kann eine entzündungshemmende Diät hilfreich sein und langfristig zur Unterstützung Ihrer Immunfunktion eingesetzt werden.

Die Ernährung ist kein entscheidender Faktor bei der Behandlung der Lyme-Borreliose. Eine frühzeitige Behandlung bei Verdacht auf eine Infektion und die Einhaltung der von Ihrem Arzt empfohlenen Antibiotikabehandlungen sind entscheidend, um das Risiko schwerer Symptome zu verringern.

Obwohl alternative Therapien verlockend erscheinen können, sind sie nicht immer die beste Vorgehensweise. Nichtsdestotrotz wirkt sich die Ergänzung der Behandlung der Lyme-Borreliose durch eine entzündungshemmende Ernährung im gesamten Körper positiv auf Ihr Immunsystem und Ihre allgemeine Gesundheit aus.