Vorteile von Seemoos und Nebenwirkungen

Entdecken Sie die Vorteile von Seemoos und Nebenwirkungen.

Seemoos ist wegen seines interessanten Nährwerts beliebt geworden. Welche Eigenschaften werden ihm zugeschrieben? In diesem Raum beschreiben wir sie detailliert.

Das Meeresmoos oder Irische Moos (Chondrus crispus) ist eine Algenart, deren Hauptlebensraum die Küsten des Atlantischen Ozeans sind.

Es teilt viele Eigenschaften mit dem Rest von Algen oder Meeresgemüse wie Kombu, Sweet oder Nori.

Es kann in verschiedenen Farben gefunden werden, aber die am häufigsten konsumierte ist rot. Darüber hinaus wird es seit langem kommerziell in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie als Verdickungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt.

Seine wachsende Popularität hat mit einigen der Vorteile zu tun, die Wissenschaftler ihm gegeben haben.

Insbesondere wird es mit Gewichtsverlust, erhöhter Energie und Muskelzuwachs in Verbindung gebracht. Möchten Sie mehr über seine Eigenschaften erfahren?

Einige gebräuchliche Spitznamen für Seemoos sind:

• Carrageen-Moos
• Irisches Moos
• Irisches Seemoos
• Irisches rotes Moos
• rotes Moos
• Rotalgen
• Chondrus crispus (sein offizieller botanischer Name)

Seemoos kommt entlang der Atlantikküste in Hülle und Fülle vor, insbesondere in felsigen Gebieten, erklärt Coogan.

Ob Sie Chondrus crispus Seemoos, rotes Moos oder irisches Moos nennen, hängt davon ab, wo es gewachsen ist. Manchmal bezieht sich Seemoos auf eine ganz andere Art.

Nährwerte von Seemoos

Im Allgemeinen enthalten Algen eine Vielzahl von Nährstoffen, wie Vitamine und Mineralien.

Sie sind leicht, mit vielen Ballaststoffen und eher eiweiß- und fettarm. Im Fall von trockenem rohem Seemoos liefern alle 10 Gramm Folgendes:

Energie : 50 Kilokalorien.

Wasser : 81,3 Gramm

Eiweiß : 1,5 Gramm.

Lipide : 0,16 Gramm.

Kohlenhydrate : 12,3 Gramm.

Ballaststoffe : 1,3 Gramm.

Eisen : 8,9 Milligramm.

Magnesium : 144 Milligramm.

Zink : 1,95 Milligramm.

Kupfer : 0,149 Milligramm.

Darüber hinaus ist auch das Vorhandensein von Antioxidantien bemerkenswert. Allerdings ist zu beachten, dass Algen in geringen Mengen verzehrt werden, 100 Gramm Produkt sind also eine hohe Portion.

Bei Irischem Moos reichen ein bis zwei Esslöffel am Tag aus.

Seemoos enthält Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die der Gesundheit zugute kommen.

Irisches Moos kommt der Gesundheit zugute

Die meisten Menschen, die irisches Moos verwenden, suchen positive gesundheitliche Auswirkungen. Und in den letzten Jahren gab es einige wissenschaftliche Beweise dafür.

Trotzdem muss betont werden, dass viele davon aus dem Verzehr von Algen im Allgemeinen stammen und daher mehr Forschung zu Seemoos im Besonderen erforderlich ist. Seine Hauptwirkungen sind die folgenden:

Es liefert Ballaststoffe, die eine präbiotische Wirkung haben, die die Gesundheit der Darmmikrobiota verbessert.

Letzteres hängt wiederum mit dem reibungslosen Funktionieren des Immunsystems zusammen. Einige Studien an Lachsen und Mäusen bringen die Einnahme von Seemoos mit einer besseren Immunantwort in Verbindung.

Algen haben eine potenzielle Anwendung bei der Verringerung des Körpergewichts und der Verbesserung einiger Stoffwechselmarker.

Dies wurde durch Studien an Tieren festgestellt, daher müssen Studien am Menschen durchgeführt werden, um dies zu bestätigen.

Als Nahrungsergänzungsmittel kann Irish Moss zur Erholung nach körperlicher Anstrengung eingesetzt werden. Es soll helfen, Müdigkeit und Muskelschmerzen zu lindern.

Seine Vitamine und Antioxidantien ermöglichen es ihm, die Haut zu regenerieren, zu nähren und mit Feuchtigkeit zu versorgen. Dabei kann es sowohl intern als auch extern eingesetzt werden.

Der Verzehr von Seemoos bietet einige gesundheitliche Vorteile. In ähnlicher Weise wurde auch die Verwendung von Extrakten mit pharmazeutischen Funktionen untersucht.

Dies ist der Fall einer in der Zeitschrift Marine Drugs veröffentlichten Untersuchung, die zu dem Schluss kommt, dass „der Extrakt der Alge Chondrus crispus neuroprotektive Aktivität hat“.

Schutz wurde auch gegen Marker der Parkinson-Krankheit gefunden.

Nebenwirkungen von Seemoos

Algen gelten allgemein als sicheres Lebensmittel. Es gibt nur wenige Hinweise auf Gesundheitsprobleme, die sich aus seiner Einnahme ergeben.

Dennoch sollten einige Überlegungen berücksichtigt werden, bevor sie in die Ernährung aufgenommen werden.

Einerseits besteht die Möglichkeit einer zu hohen Jodaufnahme .

Diese Situation kann zu einigen Problemen führen, wie z. B. Entzündungen oder Krebs der Schilddrüse.

Um dies zu vermeiden, reicht es aus, die empfohlene Tagesdosis nicht zu überschreiten.

Andererseits besteht die Gefahr der Kontamination durch Schwermetalle.

Auch Meerespflanzen können diese schädlichen Verbindungen aus der Umwelt anreichern. Im Moment scheint das Toxizitätsrisiko bei Algen jedoch geringer zu sein.

Wie man Seemoos verwendet

Auf Ernährungsebene ist es ziemlich einfach, sich mit Irischem Moos vertraut zu machen, da es zu fast allen Ihren Lieblingsrezepten hinzugefügt werden kann.

Es wird in trockener und roher Form verwendet. Es wird dann in eine Flüssigkeit oder ein Gel umgewandelt und zu Ihren gewünschten Gerichten hinzugefügt.

Um dieses Gel herzustellen, müssen die Algen nur einige Stunden (oder eine ganze Nacht) in Wasser getaucht werden.

Anschließend muss gespült und erneut mit neuem Wasser gemischt werden. Zum Schluss abdecken und noch ein paar Stunden im Kühlschrank zum Gelieren aufbewahren.

Einige der Gerichte, in denen Sie irisches Moos schmecken können, sind Smoothies (Smoothies), Joghurts oder Haferbrei. Es ist auch möglich, sie in Reisgerichte, Eintöpfe, Suppen und Saucen aller Art einzuarbeiten.

Geliertes Moos hält sich gut 5 Tage im Kühlschrank. Somit ist es jederzeit einsatzbereit.

Wenn der Meeresgeruch stört, legen Sie die Algen einfach für ein paar Minuten in Wasser mit Kalk. Somit wird es reduziert oder eliminiert.

Über das Kochen hinaus vermarkten einige Unternehmen es in Form eines Nahrungsergänzungsmittels.

Die Darreichungsformen sind vielfältig, wie Gel, Flüssigkeit, Pulver oder Kapseln. Manchmal wird es mit anderen Inhaltsstoffen kombiniert, um seine medizinischen Eigenschaften zu verstärken.

Seemoos ist ideal, um verschiedene Gerichte zu begleiten. Darüber hinaus ist es in Ergänzungsform erhältlich.

Wo bekomme ich Seemoos her?

Überprüfen Sie die Etiketten auf einigen Ihrer Lieblingsspeisen. Von pflanzlicher Milch und Eiscreme bis hin zu Salatdressings sehen Sie vielleicht Seemoos (mit jedem Namen!).

Sie finden Seemoos in Ihrem örtlichen Bioladen, in größeren Supermärkten oder online.

Wenn Sie ein Nahrungsergänzungsmittel kaufen, stellen Sie sich folgende Fragen: Wie wird das Nahrungsergänzungsmittel hergestellt? Wird es ohne schädliche Lösungsmittel oder andere Zusätze verarbeitet? Hat das Unternehmen einen guten Ruf? Bieten sie einen Nachweis für die von ihnen durchgeführten Tests (einschließlich der Bestätigung, dass das, was auf dem Etikett steht, wirklich das ist, was Sie kaufen, und dass sie auf Mikroben, Schwermetalle usw. getestet wurden)? Stellen sie Behauptungen auf, die zu gut klingen, um wahr zu sein?

Denken Sie daran, dass sich Nahrungsergänzungsmittelunternehmen an Industriestandards für ihre Angaben halten müssen, die von der US-amerikanischen Food and Drug Administration reguliert werden. Besprechen Sie unbedingt alle Ergänzungen, die Sie in Betracht ziehen, mit Ihrem Arzt.

Hier sind einige Seemoos-Produkte, die bei Amazon erhältlich sind:

• Karibische Aromen, getrocknetes Seemoos
• Swanson Premium Brands, Full Spectrum Irish Moss, 400 mg Kapseln Kräutertherapie
  , Seemoos Plus, 1500 mg Kapseln.

Fazit

Viele der essbaren Algen sind Lebensmittel mit einem hohen Nährwert.

Trotz ihrer Zusammensetzung und ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften ist es jedoch nicht ratsam, sie als Nährstoffquelle zu missbrauchen.

Ideal ist es, sie von Zeit zu Zeit zu verzehren oder in kleinen Mengen der täglichen Ernährung hinzuzufügen.

Darüber hinaus ist es ratsam, vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln oder im Zweifelsfall einen Spezialisten zu konsultieren.

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