Übelkeit nach dem Essen: Was verursacht Magenbeschwerden?

Übelkeit nach dem Essen ist unangenehm und kann, wenn sie häufiger auftritt, Anlass zur Sorge geben. Übelkeit wird von einer Vielzahl von Variablen beeinflusst, darunter davon, wie viel und was Sie essen, ob Sie an Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Hormonen, Krankheiten oder Erkrankungen wie einem Magen-Darm-Virus oder einer Magen-Darm-Störung leiden.

Erfahren Sie mehr über einige der Ursachen für Übelkeit nach dem Essen, mögliche Abhilfemaßnahmen, die Auswirkungen von Nichtessen und wann Sie einen Arzt aufsuchen sollten.

 

Ursachen für Übelkeit unmittelbar oder kurz nach dem Essen

Übelkeit ist ein Symptom, das mit oder ohne Erbrechen unmittelbar oder kurz nach dem Essen auftreten kann. Die Ursachen für Übelkeit umfassen ein breites Spektrum an Möglichkeiten. Übelkeit entsteht oft aufgrund von Verdauungsproblemen, aber auch Infektionen, Allergien, Medikamente und Lebensmittelvergiftungen können die Ursache sein.

Infektion

Gastroenteritis ist eine Infektion Ihres Darms, die eine Entzündung verursacht. Infolgedessen kann es zu Krämpfen, Übelkeit, Erbrechen, wässrigem Durchfall und manchmal auch zu Fieber kommen.1Eine Gastroenteritis (oft auch Magen-Darm-Grippe genannt) kann zu Appetitlosigkeit führen. Normalerweise können Sie nach der Ausbreitung des Virus wieder normal essen.

Essensallergien

Übelkeit oder Erbrechen können auftreten, wenn bei einer Person leichte bis schwere Symptome einer Nahrungsmittelallergie auftreten. Eine Nahrungsmittelallergie entsteht, wenn es zu einer Immunreaktion auf ein Nahrungsmittel kommt; Der Körper identifiziert die Substanz als fremd und erzeugt natürliche Abwehrkräfte, die auf die Einwirkung überreagieren, um sich dagegen zu verteidigen.2Dies kann direkt nach dem Essen oder Stunden später auftreten.

Es können auch Symptome auftreten, die andere Körpersysteme betreffen. Dazu gehören Hautausschläge, Nesselsucht, Schwellungen und Juckreiz, um nur einige zu nennen.

Anaphylaxie

Schwere Symptome einer Nahrungsmittelallergie treten normalerweise schnell auf und  können zu einer Anaphylaxie führen . Eine schwere Reaktion kann mehrere Körperteile betreffen und muss mit  Adrenalin (z. B. in einem EpiPen) behandelt werden.3

Magen-Darm-Probleme oder -Störungen

Bestimmte Erkrankungen oder Störungen des Verdauungssystems können nach dem Essen Übelkeit verursachen. Blinddarmentzündung, Pankreatitis, Darmverschluss, Dumping-Syndrom (eine Gruppe von Krankheiten, die dadurch verursacht werden, dass Nahrung nach dem Essen zu schnell vom Magen in den Dünndarm gelangt), Zöliakie und ein Geschwür sind nur einige der Erkrankungen. Viele dieser Erkrankungen gehen mit anderen Symptomen wie Bauchschmerzen einher.

Bei einem seltenen Darmverschluss kann es auch zu Erbrechen kommen. Erbrechen entsteht, weil Nahrung und Flüssigkeit aufgrund der Verstopfung im Darm zurück in den Magen gelangen.

Medikamente

Medikamente haben Nebenwirkungen, zu denen auch Übelkeit zählt. Beispielsweise können bestimmte Arten von Medikamenten, die auf die Gewichtsabnahme oder die Senkung des Blutzuckers bei Menschen mit Diabetes abzielen, Übelkeit verursachen.

Eine der Nebenwirkungen von Ozempic (Semaglutid) ist eine verzögerte Magenentleerung oder Gastroparese(eine Lähmung des Magens, die zu einer langsamen Bewegung der Nahrung vom Magen in den Dünndarm führt). Dies kann beim Essen zu Übelkeit führen. Eine verzögerte Magenentleerung führt zu einer verminderten Nahrungsaufnahme, was zu einem Kaloriendefizit und einer Gewichtsabnahme führen kann.

Darüber hinaus können auch Chemotherapie und Schmerzmittel das Risiko für Übelkeit erhöhen. Bei Menschen, die sich einer Chemotherapie unterziehen, kommt es durch die Kombination von Medikamenten, die im Blut zirkulieren, zu einer Aktivierung der Chemorezeptor-Triggerzone im Gehirn.4

Hormone

Ungleichgewichte im Hormonhaushalt können sich auf jeden Aspekt des Körpers auswirken. Ein Symptom ist Übelkeit. Beispielsweise besteht bei vielen Menschen aufgrund eines schnellen Östrogenabfalls ein erhöhtes Risiko, vor oder während der Menstruation Migräne zu entwickeln.5 Migräne kann von Übelkeit und Erbrechen begleitet sein .

Darüber hinaus können bei Menschen mit Endometriose , einer Erkrankung, bei der der Gebärmutterschleimhaut ähnliches Gewebe außerhalb der Gebärmutter wächst und auf Östrogen reagiert, viele Symptome auftreten, darunter Übelkeit und Blähungen.6

Schwangerschaft

Während des ersten Trimesters der Schwangerschaft, wenn sich der Körper an die Veränderungen der Hormone gewöhnt, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass Menschen Übelkeit verspüren. Manchmal gehen diese Gefühle mit Erbrechen einher.

Zu den Hormonen, von denen angenommen wird, dass sie dabei eine Rolle spielen, gehören  Östrogen , Progesteron, Schilddrüsenhormone und menschliches Choriongonadotropin (HCG) , das Hormon, das Schwangerschaftstests erkennen.7

In extremen Fällen kann es bei Schwangeren zu einer Hyperemesis gravidarum kommen, was extreme, anhaltende Übelkeit und Erbrechen ist. Dies ist seltener als morgendliche Übelkeit, schwerwiegender und kann jederzeit während der Schwangerschaft auftreten.

Zu viel essen

Wenn Sie zu viel auf einmal essen, kann dies Druck auf Ihren Magen ausüben und zu Verdauungsstörungen führen. Verdauungsstörungen können Blähungen, Blähungen, Übelkeit oder sogar Erbrechen verursachen.8

Eine große Menge Fett essen

Wenn Ihnen nach einer fettreichen Mahlzeit wie einem Cheeseburger und Pommes Frites jemals übel geworden ist, sind Sie nicht allein. Nahrungsfett kann durch die Freisetzung von Darmhormonen und Peptiden Übelkeit auslösen.

Die Aufnahme von Fett und Eiweiß stimuliert die Freisetzung von Cholecystokinin (CKK) aus den Zellen im Darm. CKK verlangsamt die Geschwindigkeit der Magenentleerung, was das Völlegefühl verstärken und möglicherweise Übelkeit verursachen kann.9

Zu langes Warten zwischen den Mahlzeiten

Lange Zeiträume ohne Essen, wie beim intermittierenden Fasten , kann das Risiko unangenehmer Gefühle, einschließlich Übelkeit, erhöhen.10Wenn Sie über einen längeren Zeitraum gefastet haben, kann es außerdem sein, dass Sie bei der nächsten Mahlzeit zu viel essen, was das Risiko für Übelkeit erhöhen kann.

Nach dem Essen hinlegen

Wenn Sie sich nach dem Essen hinlegen, erhöht sich das Risiko, dass Magensäure in die Speiseröhre gelangt. Dies kann das Übelkeitsgefühl verstärken oder ein Brennen im Hals verursachen, insbesondere wenn Sie an einer gastroösophagealen Refluxkrankheit (GERD) leiden.

Lebensmittelvergiftung

Eine Lebensmittelvergiftung kann kurz nach dem Essen zu Übelkeit und Erbrechen führen. Beispielsweise ist eine Staphylokokken-Lebensmittelvergiftung durch das Bakterium Staphylococcus areaus durch plötzlich auftretende Übelkeit, Erbrechen und Magenkrämpfe gekennzeichnet.11Es geht normalerweise mit Durchfall einher und kann innerhalb von 30 Minuten bis 8 Stunden nach dem Essen auftreten.

Verwendung von Abführmitteln

Viele rezeptfreie Mittel gegen Verstopfung enthalten Flohsamen, eine Art Ballaststoff, der die Flüssigkeit im Darm absorbieren soll und dabei hilft, den Stuhl aufzublähen und ihn leichter passieren zu lassen. Eine der möglichen Nebenwirkungen ist jedoch Übelkeit.12

Geschichte von Essstörungen

Essstörungen, wie z. B. eine Diät zur Lebensmitteleinschränkung, können eine Gastroparese (verzögerte Magenentleerung) verursachen.13 Gastroparese wird auch mit einer Vielzahl von Krankheiten, einschließlich Diabetes, in Verbindung gebracht. Es verursacht Übelkeit und Bauchschmerzen, Blähungen, Erbrechen und Völlegefühl bereits nach dem Verzehr kleiner Nahrungsmengen.14

 

Was ist mit Übelkeit und Erbrechen?

Übelkeit und Erbrechen können aus verschiedenen Gründen gleichzeitig auftreten. Dies kann in den frühen Stadien der Schwangerschaft, bei Erkrankungen des Verdauungstrakts oder in Zeiten akuter Erkrankungen wie einer Magen-Darm-Grippe auftreten.

Wenn Sie Erbrechen mit starken Magenschmerzen verspüren, benötigen Sie sofortige ärztliche Hilfe, um schwerwiegendere Ursachen wie Darmverschluss, Blinddarmentzündung oder Pankreatitis auszuschließen.

 

Auswirkungen von Nichtessen aufgrund von Übelkeit

Ein oder zwei Tage lang oder bis der Appetit nach einer akuten Krankheit wieder ansteigt, ist normalerweise kein Problem. Wenn Sie jedoch nicht in der Lage sind, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, besteht ein erhöhtes Risiko einer Dehydrierung . Nehmen Sie nach Möglichkeit kleine Schlucke Wasser und Rehydrierungslösungen wie Gatorade oder Pedialyte.

Wenn Sie nicht in der Lage sind, Flüssigkeit zu sich zu nehmen, oder wenn die Übelkeit mit Gewichtsverlust, Schmerzen, Fieber oder anderen Symptomen einhergeht, ist eine ärztliche Untersuchung erforderlich.

 

Was bei Übelkeit nach dem Essen hilft 

Zuerst müssen Sie herausfinden, was Ihre Übelkeit verursacht. Bewerten Sie Ihre Ernährung, Krankengeschichte, Medikamente und Stuhlgewohnheiten.

Erwägen Sie, ein Tagebuch darüber zu führen, was und wann Sie essen und ob Sie unter Übelkeit leiden oder nicht. Möglicherweise stellen Sie fest, dass ein bestimmtes Lebensmittel oder eine bestimmte Lebensmittelart Ihnen Probleme bereitet. Wenn nicht, untersuchen Sie andere plausible Gründe für die Übelkeit.

Zu vermeidende Lebensmittel

Wenn Sie nach dem Essen Übelkeit verspüren, sollten Sie den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Fettgehalt, stark riechenden Lebensmitteln oder solchen, deren Verdauung länger dauert, reduzieren, wie zum Beispiel:

  • Fritiertes Essen
  • Fettreiches Fleisch wie Wurst, Hot Dogs, Hamburger, fette rote Fleischstücke (Rippchen, Ribeye-Steak)
  • Vollfetter Käse und Milch
  • Nachspeisen

Lebensmittel, die Sie bei Übelkeit essen sollten und die möglicherweise besser vertragen werden, sind Cracker, trockener weißer Toast, weißer Reis, Bananen und Süßkartoffeln. Sie sollten Ihre Ernährung jedoch nicht langfristig einschränken. Wenden Sie sich daher an einen Arzt, wenn die Übelkeit anhält und Sie sich nicht abwechslungsreich ernähren können.

Probieren Sie nach den Mahlzeiten einen Kräuter-Ingwer-, Kamillen- oder Pfefferminztee.

Weitere Maßnahmen, die helfen können, sind:15

  • Essen Sie regelmäßig, kauen Sie die Nahrung gut und essen Sie nicht zu schnell.
  • Vermeiden Sie es, sich nach dem Essen hinzulegen oder enge Kleidung zu tragen, insbesondere wenn Sie unter Reflux leiden.
  • Erhöhen Sie die Ballaststoffzufuhr langsam und mit ausreichend Flüssigkeit.
  • Nehmen Sie Ihre Medikamente wie verordnet ein.

Wenden Sie sich an einen Arzt, wenn Sie über einen längeren Zeitraum unter Übelkeit und Erbrechen leiden und andere Symptome wie Schmerzen haben.

 

Zusammenfassung

Übelkeit nach dem Essen ist ein unangenehmes Symptom, das durch verschiedene Faktoren verursacht werden kann, von Hormonen, Nahrungsmitteln und Medikamenten bis hin zu zugrunde liegenden Gesundheitszuständen.

Eine Änderung Ihrer Ernährungsgewohnheiten kann hilfreich sein, aber wenn Ihre Übelkeit nicht mit der Ernährung zusammenhängt, müssen Sie tiefer graben. Wenn Sie bemerken, dass es ein Muster gibt oder Ihnen jedes Mal beim Essen übel wird, lassen Sie sich ärztlich untersuchen, um mögliche Grunderkrankungen auszuschließen.

15 Quellen
  1. Nationales Institut für Diabetes, Verdauungs- und Nierenerkrankungen. Gastroenteritis (Magengrippe).
  2. American College für Asthma, Allergie und Immunologie.  Lebensmittelallergie .
  3. Bilò MB, Martini M, Tontini C, Corsi A, Antonicelli L.  Anaphylaxie .  Eur Ann Allergy Clin Immunol . 2021;53(1):4-17. doi:10.23822/EurAnnACI.1764-1489.158
  4. Lavdaniti M, Tsitsis N.  Untersuchung von Übelkeit und Erbrechen bei Krebspatienten, die sich einer Chemotherapie unterziehen .  Gesundheitspsychologische Res . 2014;2(3):1550. doi:10.4081/hpr.2014.1550
  5. Amerikanische Migränestiftung. Behandlung und Vorbeugung von Menstruationsmigräne .
  6. Weltgesundheitsorganisation. Endometriose.
  7. Liu C, Zhao G, Qiao D, et al.  Neue Fortschritte bei Übelkeit und Erbrechen während der Schwangerschaft und Hyperemesis gravidarum: Herausforderungen und Chancen .  Grenzen in der Medizin . 2020;8:809270. doi:10.3389/fmed.2021.809270
  8. Medlineplus. Verdauungsstörungen .
  9. Alhabeeb H, et al. Darmhormone für Gesundheit und Fettleibigkeit: die kommende Rolle kurzkettiger Fettsäuren . Nährstoffe. 2021;13(2):481. doi:10.3390/nu13020481
  10. Grajower MM, Horne BD. Klinisches Management des intermittierenden Fastens bei Patienten mit Diabetes mellitus. Nährstoffe. 2019;11(4):873. doi:10.3390/nu11040873.
  11. Zentrum für Krankheitskontrolle und Prävention. Staphylokokale (Staphylokokken) Lebensmittelvergiftung.
  12. MedlinePlus.  Flohsamen .
  13. Norris ML, Harrison ME, Isserlin L, Robinson A, Feder S, Sampson M. Gastrointestinale Komplikationen im Zusammenhang mit Anorexia nervosa: eine systematische Übersicht . Int J Essstörung. 2016;49(3):216-37. doi:10.1002/eat.22462
  14. Young CF, Moussa M, Shubrook JH.  Diabetische Gastroparese: eine Übersicht .  Diabetes-Spektr . 2020;33:290-297. doi:10.2337/ds19-0062
  15. UCSF Gesundheit. Ernährungsumstellung bei Übelkeit und Erbrechen .