Sind Bananen schlecht für Arthritis?

Bananen können Teil einer entzündungshemmenden Diät bei Arthritis sein . Bananen sind reich an Magnesium und Kalium – zwei Mineralien, die die Knochendichte unterstützen können – und Magnesium kann auch Arthritis-Symptome lindern.

Bananen enthalten viele Nährstoffe und haben antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften.

In diesem Artikel geht es um die ernährungsphysiologischen Vorteile von Bananen und darum, wie Bananen und andere entzündungshemmende Lebensmittel dazu beitragen können, Arthritis-Symptome zu lindern.

Ernährungsvorteile von Bananen

Banane ist eine Frucht mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Es enthält Vitamine und Mineralien wie:1

  • Faser
  • Kalzium
  • Kalium
  • Magnesium
  • Eiweiß
  • Vitamine B und C
  • Zink

Bananen sind vor allem für ihren hohen Kaliumgehalt bekannt und Untersuchungen haben gezeigt, dass Kalium Entzündungen reduzieren, Arthritis-Schmerzen lindern und die Knochengesundheit verbessern kann. Die Aufnahme der Nährstoffe aus der eigentlichen Nahrung kann vorteilhafter sein als die Nahrungsergänzung.2

Bananen enthalten außerdem Antioxidantien und entzündungshemmende Wirkstoffe. Diese Komponenten helfen, Zellen und Gewebe im Körper zu schützen, indem sie freie Radikale abwehren  , die die DNA  schädigen   und  Mutationen verursachen können  , die Ihr Risiko für Gesundheitserkrankungen wie  Herzerkrankungen  und  Krebs erhöhen können .3

Banane: Nährwertangaben (USDA)

  • Menge pro 1 Medium (7 bis 7-7/8 Zoll lang)
  • Kalorien: 105
  • Gesamtfett: 0,4 g
  • Gesättigtes Fett: 0,1 g      
  • Mehrfach ungesättigtes Fett: 0,1 g       
  • Einfach ungesättigtes Fett: 0 g        
  • Cholesterin: 0 mg       
  • Natrium: 1 mg 
  • Kalium: 422 mg     
  • Gesamtkohlenhydratgehalt: 27 g        
  • Ballaststoffe: 3,1 g      
  • Zucker: 14 g      
  • Protein: 1,3 g   

Wie können Bananen bei Arthritis helfen?

Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle für Ihre allgemeine Gesundheit, aber Bananen allein können Arthritis nicht heilen. Sie können jedoch Teil einer entzündungshemmenden Gesamtdiät sein. Verschiedene Arten von Arthritis gehen mit einer Entzündung des Gewebes einher, das die Gelenke und andere Körperteile auskleidet.

Obwohl es keine spezielle Diät gibt, die Arthritis heilen kann, kann eine Diät, die viele entzündungshemmende Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Fisch, Nüsse und Hülsenfrüchte enthält, Schmerzen lindern, andere Symptome verbessern und möglicherweise das Fortschreiten der Arthritis verlangsamen .4

Arthrose

Osteoarthritis (OA) entsteht, wenn die Gelenke im Laufe der Zeit schwächer werden. Diese Art von Arthritis kommt häufig bei älteren Menschen vor. Die am stärksten betroffenen Gelenke sind Knie, Hüfte, Hände und der untere Rücken. Arthrose kann bei einigen Patienten zu starken Schmerzen und bei anderen zu Behinderungen führen.5

Bananen enthalten Magnesium und Untersuchungen haben ergeben, dass Magnesium bei Arthrose helfen kann , indem es Entzündungen reduziert. Obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, ergab eine Studie, dass ein Zusammenhang mit der Magnesiumaufnahme zu weniger Anzeichen von Arthrose und einer Verengung des Gelenkraums führte, was zu Arthrose führt.6

Rheumatoide Arthritis

Rheumatoide Arthritis (RA) ist eine entzündliche und Autoimmunerkrankung. Bei Patienten mit RA werden gesunde Zellen versehentlich vom Immunsystem angegriffen. Dies führt zu Entzündungen im Körper. RA betrifft die Gelenke in Handgelenk, Händen und Knien. Es kann auch andere Gewebe beeinträchtigen und zu Problemen in Organen wie Herz, Augen und Lunge führen.7Menschen mit Arthritis wird eine gesunde Ernährung empfohlen.

Untersuchungen kamen zu dem Schluss, dass das Fortschreiten der RA durch eine Ernährung mit starken Antioxidantienquellen verlangsamt werden kann, die eine entzündungshemmende Wirkung haben können. RA-Patienten wird empfohlen, verarbeitete Lebensmittel, Salz, Öle, Zucker, Butter und tierische Produkte zu minimieren und zu meiden. Obst und Gemüse werden dringend empfohlen. Zu den empfohlenen Früchten gehören Mangos, Blaubeeren, Pfirsiche, Äpfel und Bananen.8

Bananen enthalten Kalium und Studien deuten darauf hin, dass Kalium aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkung RA-Patienten helfen kann und bekanntermaßen sowohl die Knochen- als auch die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördert.2

Gicht

Gicht ist eine Art Arthritis, die Schwellungen, Schmerzen und Entzündungen in den Gelenken verursacht. Sie beginnt typischerweise am großen Zeh und breitet sich auf die Knie, Finger und Handgelenke aus. Schwere Gichtsymptome sind oft auf einen zu hohen Harnsäurespiegel im Blut zurückzuführen.9

Die Ernährung spielt bei Gichtanfällen eine Rolle, daher wird oft empfohlen, zuckerreiche Nahrungsmittel und Getränke, rotes Fleisch, Innereien, Schalentiere und Alkohol zu meiden. Es wird empfohlen, dass der Verzehr purinarmer Lebensmittel zur Senkung des Harnsäurespiegels beitragen kann.10

Bananen können Gichtpatienten helfen, da sie als Lebensmittel mit niedrigem Puringehalt gelten und Vitamin C enthalten, das auch zur Linderung von Entzündungen beitragen kann.9

Andere Arten von Arthritis

Es gibt weitere Arten von Arthritis, die verschiedene Bereiche des Körpers betreffen können.11 Die antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Bananen können dazu beitragen, Schwellungen zu reduzieren, die Knochendichte zu erhöhen und die durch Arthritis verursachten Schmerzen zu lindern.8

Sollte jemand Bananen meiden?

Bananen sind für die meisten Menschen eine gesunde Wahl, es gibt jedoch einige Ausnahmen.

Der Verzehr von zu vielen kaliumreichen Lebensmitteln wie Bananen kann für Menschen, die ACE-Hemmer (Lotensin, Capoten, Zestril) oder Angiotensin-Rezeptor-Blocker (Cozaar) einnehmen, problematisch sein. Diese Medikamente können den Kaliumspiegel im Blut erhöhen und die Kombination mit zu vielen kaliumreichen Lebensmitteln könnte zu gefährlichem Herzklopfen führen.12

Menschen mit eingeschränkter Nierenfunktion oder Nierenerkrankung müssen möglicherweise auch kaliumreiche Lebensmittel, einschließlich Bananen, einschränken.13

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über den Verzehr von Bananen, wenn Sie diese Medikamente einnehmen oder an einer Nierenerkrankung leiden.

Welche anderen Lebensmittel sind gut gegen Arthritis?

Neben Bananen gibt es viele andere Lebensmittel, die Teil einer entzündungshemmenden Ernährung sind und die Symptome von Arthritis lindern können, darunter:14 15

  • Früchte: Mangos, Beeren, Kirschen, Weintrauben, Pfirsiche, Tomaten und Äpfel
  • Gemüse: Artischocken, Brokkoli, Paprika, Pilze, Süßkartoffeln und dunkles Blattgemüse
  • Vollkorn: Hafer, Gerste, brauner Reis, Farro und Quinoa
  • Hülsenfrüchte: Bohnen und Linsen
  • Fisch: alle Arten und besonders fetter Fisch (Lachs, Hering, Makrele, Sardinen, Sardellen)
  • Geflügel
  • Nüsse und Samen: Walnüsse, Mandeln, Pekannüsse, Haselnüsse, Kürbis- und Sesamsamen
  • Gesundes Fett aus Olivenöl, Avocado, Leinsamen und Nüssen
  • Fermentierte Lebensmittel: Joghurt, Kimchi, Sauerkraut
  • Kräuter und Gewürze (wie Zimt, Ingwer,  Kurkuma und Knoblauch)16
  • Grüner Tee

Zusammenfassung

Bananen enthalten Magnesium und Kalium und haben zudem antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Diese Komponenten können die Knochendichte verbessern und Arthritis-Symptome lindern. Der Verzehr von Lebensmitteln, die Teil einer entzündungshemmenden Diät sind, kann ebenfalls dazu beitragen, die Arthritis-Symptome zu lindern.

16 Quellen
  1. USDA FoodData Central. Bananen .
  2. Kianifard T, Chopra A. Eine therapeutische Rolle von Kalium (K) zur Linderung von Schmerzen und Komplikationen im Zusammenhang mit dem Herz-Kreislauf-System und den Knochen bei rheumatoider Arthritis (RA): Eine klinische Forschungsperspektive . Rheumatologie-Forschungsjournal. Band 3, Ausgabe 1. Winter 2018. Seiten 1-12. doi:10.22631/rr.2017.69997.1035
  3. Balwinder Singh, Jatinder Pal Singh, Amritpal Kaur, Narpinder Singh. Bioaktive Verbindungen in Bananen und die damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile – eine Übersicht . Lebensmittelchemie . Band 206, 2016, Seiten 1–11, ISSN 0308-8146. doi:10.1016/j.foodchem.2016.03.033
  4. Arthritis-Stiftung. Die ultimative Arthritis-Diät .
  5. Nationales Institut für Arthritis und Hauterkrankungen des Bewegungsapparates. Arthrose .
  6. Zeng C, Li H, Wei J, et al. Zusammenhang zwischen der Magnesiumaufnahme über die Nahrung und radiologischer Knie-Arthrose . Plus eins . 2015;10(5):e0127666. doi:10.1371/journal.pone.0127666
  7. Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention. Rheumatoide Arthritis .
  8. Khanna S, Jaiswal KS, Gupta B. Umgang mit rheumatoider Arthritis durch diätetische Interventionen .  Vordermutter . 2017;4:52. doi:10.3389/fnut.2017.00052
  9. Institut für Qualität und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen (IQWiG). Gicht: Übersicht .
  10. Arthritis-Gesundheit. Was sind Purine?
  11. Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention. Arthritis-Typen .
  12. Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention. Effektive Diagnose, Behandlung und Überwachung von Bluthochdruck in der Primärversorgung .
  13. Nationale Nierenstiftung. Kalium .
  14. Harvard Medizinschule. Kurzanleitung für eine entzündungshemmende Diät .
  15. Ricker MA, Haas WC.  Entzündungshemmende Ernährung in der klinischen Praxis: eine Übersicht .  Nutr Clin Pract.  2017;32(3):318-25. doi:10.1177/0884533617700353
  16. Jayarathne S., Koboziev I., Park OH, et al.  Entzündungshemmende und fettleibigkeitshemmende Eigenschaften bioaktiver Lebensmittelbestandteile: Auswirkungen auf das Fettgewebe.  Vorherige Nutr Food Sci.  2017;22(4):251-62. doi:10.3746/pnf.2017.22.4.251