Schilddrüsendiät: Die besten und schlechtesten Lebensmittel für die Schilddrüse

Schilddrüse; Das stille Arbeitstier im Körper zu sein, funktioniert so reibungslos, dass oft vergessen wird, dass sich am Halsansatz eine Drüse befindet, deren Funktion vor allem eine enorme Bedeutung hat. Erst wenn die Funktion dieser uns geschenkten Drüse gestört wird, treten Probleme auf. Die Schilddrüse ist eine schmetterlingsförmige Drüse, die bei der Kontrolle des Herzschlags, der Körpertemperatur, der Regulierung des Stoffwechsels und vielem mehr hilft. Zum Beispiel eine Unterfunktion der Schilddrüse ( Hypothyreose), die nicht genügend Thyroxin, ein Schilddrüsenhormon, produziert, kann zu erheblicher Gewichtszunahme, Trägheit im Körper, Stress und Depressionen sowie Kälteempfindlichkeit führen. Ebenso kann eine Schilddrüsenüberfunktion (Hyperthyreose), die übermäßig viele Hormone produziert, drastischen Gewichtsverlust, unregelmäßigen Herzschlag, Nervosität und Reizungen verursachen.

Da viele Faktoren wie Genetik, Umweltbedingungen, Stress und vor allem Lebensmittel die Funktion des Schilddrüsenhormons beeinflussen können, listen wir hier einige der besten und schlechtesten Lebensmittel für unsere Schilddrüse auf, die in Ihrer Schilddrüsendiät enthalten sein sollten.

Meeresalgen enthalten Jod, das für das reibungslose Funktionieren der Schilddrüse lebenswichtig ist und ein Teil Ihrer Schilddrüsendiät sein sollte. Wenn die Schilddrüse nicht genug Jod bekommt, dann führt dies zu einem Zustand, der als Hypothyreose oder Kropf bekannt ist (was bedeutet, dass sich die Schilddrüse vergrößert, wenn sie nicht genug Hormon bekommt). Bisher ist das Speisesalz in Ihrer Ernährung in Ordnung, aber die Bedenken beginnen, wenn Sie eine natriumarme Ernährung einhalten, Sie müssen Eisen speziell in Ihre Ernährung aufnehmen.

Laut dem National Institute of Health Research Institute kann 1 Gramm Seetang 11 % Jod enthalten. Dies kann auch je nach Algenart variieren. Vermeiden Sie also auch die Einnahme von zu viel Seetang, da zu viel Jod in der Nahrung die Funktion von Thyroxin verschlechtern kann, was zu Hyperthyreose führt, was eine Überfunktion der Schilddrüse ist. Der Verzehr von Meeresalgen einmal pro Woche ist ausreichend für die ordnungsgemäße Funktion der Schilddrüse und ist ein wichtiger Bestandteil Ihrer Schilddrüsendiät.

Milchprodukte, insbesondere Joghurt , sind die besten Quellen für diesen Nährstoff und er enthält genug Jod für das reibungslose Funktionieren der Schilddrüse. Um diese Behauptung zu untermauern, sind Milchprodukte laut der Ernährungsforschung aus dem Jahr 2012 voller Jod, weil die Nahrungsergänzungsmittel und Weiden, die Vieh gegeben werden, einen hohen Jodgehalt aufweisen und daher ihre Milchprodukte voller Jod sind. Naturjoghurt, griechischer Joghurt, fettarmer Joghurt sind gute Jodquellen und machen bis zu 50 % der täglichen Jodaufnahme aus, was Joghurt zu einem nützlichen Nahrungsmittel für die Schilddrüse macht und ein wichtiger Bestandteil Ihrer Schilddrüsendiät sein sollte.

Die Forschung sagt, dass Sie durch den täglichen Verzehr von einem Glas Milch etwa ein Drittel des täglich benötigten Jods verbrauchen. Darüber hinaus enthält Milch auch Vitamin D, das ebenfalls sehr wichtig für das reibungslose Funktionieren der Schilddrüse ist. Eine Studie aus dem Jahr 2013 besagt, dass Menschen mit Vitamin-D-Mangel schweren Schilddrüsenproblemen, insbesondere Hypothyreose, entgegenwirken können. Milch ist also nicht nur gut für unsere Knochen, sondern kommt auch unserer Schilddrüse zugute und ist einer der wichtigen Bestandteile einer guten und ausgewogenen Schilddrüsenernährung.

Ein weiterer wichtiger Nährstoff, den die Schilddrüse benötigt, ist Zink. Zink ist sehr wichtig für das reibungslose Funktionieren der Schilddrüse und des Schilddrüsenhormons, z. B. wenn der Körper Zinkmangel hat oder weniger Zink hat; Die Chancen sind höher, dass man eine Hypothyreose bekommt. Die Studie besagt auch, dass die Drüse in diesem Zustand das Mineral Zink absorbiert und dies zu einer Nebenwirkung führen kann, die als schwere Alopezie bekannt istDies ist eine Autoimmunerkrankung, die verschiedene Haarfollikel angreift und das Haar in Büscheln fällt, was zu schwerem Haarausfall führt. Um das Mineral Zink zu erhalten, sind Huhn und Rindfleisch die besten Quellen. Wenn Sie eine schlechte Ernährung ohne Huhn, Rind, Fisch oder Hammel haben, dann könnten Sie mit ernsthaften Schilddrüsenproblemen konfrontiert werden. Sowohl Hühnchen als auch Rindfleisch sind hohe Quellen für Zink, und es ist sehr wichtig, dass eine Person diese Lebensmittel in ihre Ernährung für eine gute Gesundheit der Schilddrüse einbezieht.

Verarbeitete Lebensmittel aus Restaurants sind wahrscheinlich eines der schlimmsten Lebensmittel für die Schilddrüse und können schwerwiegende Störungen verursachen, die zu einer Fehlfunktion der Schilddrüse führen. Viele Menschen haben ein Missverständnis, dass die Aufnahme von verarbeiteten Lebensmitteln in ihre Schilddrüsendiät ihren Jodgehalt im Körper erhöhen und somit der Schilddrüse zugute kommen würde. Das ist einfach ein Mythos und die Rolle von verarbeiteten Lebensmitteln bei der Erhöhung des Jodgehalts und damit gut für die Schilddrüse ist völlig falsch. Verarbeitete Lebensmittel sollten strikt vermieden werden, um die ordnungsgemäße Funktion der Schilddrüse aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus enthalten verarbeitete Lebensmittel laut dem National Institute of Health Office Nahrungsergänzungsmittel kein Jod. Tatsächlich enthalten Hersteller von verarbeiteten Lebensmitteln kein jodiertes Salz in ihren Lebensmitteln. Verwerfen Sie also verarbeitete Lebensmittel für eine bessere Gesundheit und eine bessere Schilddrüse.

Ähnlich wie bei verarbeiteten Lebensmitteln enthalten auch Fast-Food-Ketten kein Jodsalz in ihren Lebensmitteln. Und selbst wenn sie es verwenden, wird der Jodsalzgehalt in einem Fast-Food-Essen dem Körper nicht so viel nützen. Laut dem 2010 Endocrine Practice Journal haben Fast-Food-Produkte einen sehr niedrigen oder gar keinen Jodgehalt und sind daher sehr schädlich für die Schilddrüse.

Wenn Sie an einer Autoimmunerkrankung leiden, die durch eine Unverträglichkeit gegenüber dem in Weizen und Gerste enthaltenen Element Gluten gekennzeichnet ist, dann werden Sie ernsthafte Probleme mit der Schilddrüse haben. Dies wurde im Jahr 2007 von Forschern aus dem Vereinigten Königreich bestätigt. Eine glutenfreie Ernährung hilft bei der Kontrolle der Symptome. Sofern Sie kein Opfer von Zöliakie sind, ist Gluten schädlich für die Schilddrüse und sollte aus Ihrer Schilddrüsendiät herausgehalten werden.

Zweifellos war Soja eines dieser umstrittenen Lebensmittel, dessen Auswirkungen immer von gut zu schlecht und umgekehrt schwanken. Soja, wenn es in begrenztem Umfang konsumiert wird, wird dem Körper nicht so viel Schaden zufügen, aber wenn die Aufnahme von Soja erhöht wird, dann würde es den Körper einschließlich der Schilddrüse negativ beeinflussen. Eine Forschungsstudie besagt auch, dass diejenigen mit einer hohen Aufnahme von Sojaprodukten eher Jodmangelprobleme und Schilddrüsenprobleme entwickeln, da Sojaprodukte keinen Jodgehalt enthalten. Eine weitere Studie, die von der Jahrestagung der Endocrine Society im Jahr 2014 durchgeführt wurde, kam dem Forscherteam zu dem Schluss, dass Sojaprodukte die Schilddrüse nicht schädigen, es sei denn, eine Person hat bestehende Schilddrüsenprobleme. Trotzdem muss man fermentierte Sojaprodukte in der Schilddrüsendiät meiden,