Psoriasis ist eine häufige chronische Hauterkrankung, die durch erhabene juckende Flecken erhabener roter Haut gekennzeichnet ist, die oft mit dicken silbrigen Schuppen bedeckt ist. Es tritt normalerweise an den Knien, der Kopfhaut und den Ellbogen auf, kann aber auch den Rumpf, die Beine und die Nägel betreffen. Wenn Sie an Psoriasis leiden, ist es wichtig, die Auslöser zu identifizieren und zu reduzieren, die das Aufflammen der Erkrankung verursachen. Dies ist ein wichtiger Teil der Behandlung Ihres Zustands und der Vermeidung von Schüben. Es gibt eine Vielzahl von Auslösern, die Psoriasis-Schübe verursachen, und einige davon können auch übermäßiger Stress, schlechtes Wetter und sogar bestimmte Lebensmittel sein. Werfen wir einen Blick auf bestimmte Lebensmittel, die einen Schuppenflechte-Schub auslösen.
Inhaltsverzeichnis
Lebensmittel, die einen Psoriasis-Schub auslösen
Wenn Sie Psoriasis haben, müssen Sie Nahrungsmittel meiden, die Entzündungen im Körper auslösen können. Dies liegt daran, dass Entzündungen und die daraus resultierende Reaktion des Immunsystems zu einem Aufflammen Ihres Zustands führen können.
Lassen Sie uns einen Blick auf einige Lebensmittel werfen, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie Psoriasis haben.
Milchprodukte und rotes Fleisch
Sowohl Milchprodukte als auch rotes Fleisch, insbesondere Eier, enthalten bekanntermaßen eine mehrfach ungesättigte Fettsäure namens Arachidonsäure. In der Vergangenheit haben Forschungsstudien gezeigt, dass Nebenprodukte der Arachidonsäure für die Entstehung von Psoriasis-Läsionen verantwortlich sind. (1)
Zu den Lebensmitteln, die Sie in dieser Kategorie vermeiden sollten, gehören:
- Eier und Gerichte, die Ei enthalten
- Rotes Fleisch, insbesondere Rindfleisch
- Speck, Wurst und alle anderen verarbeiteten Produkte, die rotes Fleisch enthalten
Gluten
Zöliakie ist heute eine weit verbreitete Erkrankung, die viele Menschen auf der ganzen Welt betrifft. Es ist ein Zustand, der durch die Autoimmunreaktion des Körpers auf Gluten gekennzeichnet ist, ein Protein, das typischerweise in Weizen und Weizenprodukten vorkommt.
Menschen mit Psoriasis sind in erster Linie dafür bekannt, dass sie erhöhte Marker für Glutensensitivität aufweisen. (2) Wenn Sie empfindlich auf Gluten reagieren und auch Psoriasis haben, müssen Sie alle glutenhaltigen Lebensmittel ausschneiden und vermeiden. Einige der Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, sind: (3)
- Bestimmte verarbeitete Lebensmittel, die Weizen enthalten
- Weizen und Weizenderivate
- Gerade noch
- Malz
- Roggen
- Teigwaren, Nudeln und alle Backwaren, die Roggen, Weizen, Malz und Gerste enthalten
- Bestimmte Gewürze und Saucen
- Malz- und Biergetränke
Verarbeitete Lebensmittel
Verarbeitete Lebensmittel sind nicht nur nicht gut für Ihre Gesundheit, sondern wenn Sie an Psoriasis leiden, können diese zu einem Aufflammen Ihres Zustands beitragen. Der Verzehr von zu vielen kalorienreichen, verarbeiteten Lebensmitteln kann auch zu Erkrankungen wie dem metabolischen Syndrom, Fettleibigkeit und vielen anderen chronischen Gesundheitszuständen führen. Es ist auch bekannt, dass diese Arten von Erkrankungen chronische Entzündungen im Körper verursachen, die auch mit einem Aufflammen der Psoriasis einhergehen. (4)
Zu den Lebensmitteln, die Sie in dieser Kategorie vermeiden sollten, gehören:
- Verarbeitetes Fleisch
- Obst und Gemüse in Dosen
- Vorverpackte Lebensmittel
- Grundsätzlich alle verarbeiteten Lebensmittel, die reich an Salz, Zucker und Fett sind
Alkohol
Alkohol ist bekanntermaßen ein Auslöser für das Aufflammen von Psoriasis, da er störende Auswirkungen auf die vielen Signalwege Ihres Immunsystems hat. (5) Autoimmunschübe werden typischerweise mit der Gesundheit des Immunsystems in Verbindung gebracht, und wenn Sie Psoriasis haben, sollten Sie erwägen, Alkohol sehr sparsam oder gar nicht zu trinken. (6)
Nachtschatten
Einer der häufigsten Auslöser für einen Schuppenflechte-Schub ist der Verzehr von Nachtschattengewächsen. Es ist bekannt, dass Nachtschattengewächse Solanin enthalten, das beim Menschen eine direkte Wirkung auf die Verdauung hat und eine bekannte Ursache für Entzündungen im Körper ist. (7)
Zu den Lebensmitteln, die Sie in dieser Kategorie vermeiden sollten, gehören:
- Pfeffer
- Auberginen
- Tomaten
- Kartoffeln
Lebensmittel, die Sie bei Psoriasis essen sollten
Wenn Sie Psoriasis haben, müssen Sie sich auf eine Ernährung konzentrieren, die reich an entzündungshemmenden Lebensmitteln ist. Diese Lebensmittel helfen, die Schwere eines Psoriasis-Schubs zu verringern. Schauen wir uns an, was einige dieser Lebensmittel sind:
Früchte und Gemüse
Fast alle entzündungshemmenden Diäten enthalten viel Obst und Gemüse. Obst und Gemüse sind reich an Antioxidantien. Dies sind Verbindungen, die oxidativen Stress und Entzündungen im Körper reduzieren. Eine obst- und gemüsereiche Ernährung empfiehlt sich nicht nur für das allgemeine Wohlbefinden, sondern ist besonders vorteilhaft bei entzündlichen Erkrankungen wie Psoriasis.
Zu den Lebensmitteln, die Sie in dieser Kategorie essen sollten, gehören:
- Kirschen, Trauben und andere dunkle Früchte
- Blumenkohl, Brokkoli und Rosenkohl
- Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren
- Grünes Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Rucola
Fetter Fisch
Eine Ernährung, die reich an fettem Fisch ist, kann Ihnen dabei helfen, entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren aufzunehmen. Eine hohe Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren wurde mit einer Verringerung von Entzündungsstoffen im Körper und damit auch mit einem Rückgang der Gesamtentzündung in Verbindung gebracht.
Zu den fettreichen Fischen, die Sie essen sollten, gehören:
- Kabeljau
- Forelle
- Sardinen
- Lachs (sowohl frisch als auch aus der Dose reichen aus)
An dieser Stelle sei jedoch darauf hingewiesen, dass noch weitere Untersuchungen erforderlich sind, um einen eindeutigen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Omega-3-Fettsäuren und Psoriasis herzustellen. (8)
Herzgesunde Öle/Fette
Ähnlich wie bei fettem Fisch gibt es auch viele Pflanzenöle, die entzündungshemmende Fettsäuren enthalten. In diesem Szenario ist es am besten, sich auf Öle zu konzentrieren, die ein höheres Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren aufweisen. Einige der idealen Öle, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten, sind:
- Leinsamenöl
- Olivenöl
- Kokosnussöl
- Distelöl
Fazit
Menschen, die an Autoimmunerkrankungen wie Psoriasis leiden, können erheblich von einer Ernährungsumstellung profitieren. Wenn Sie Psoriasis haben, werden Sie es als vorteilhaft empfinden, viele entzündungshemmende Lebensmittel, einschließlich Obst, Gemüse, fettem Fisch und gesunden Ölen, in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Gleichzeitig sollten Sie auch Lebensmittel meiden, von denen bekannt ist, dass sie Entzündungen im Körper fördern, einschließlich Milchprodukte, Fleisch und verarbeitete Lebensmittel. Die Durchführung dieser Ernährungsumstellungen kann dazu beitragen, die Schwere und Häufigkeit der Schübe der Psoriasis zu verringern.
Es ist jedoch immer am besten, einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren, um weitere Informationen darüber zu erhalten, wie eine Ernährungsumstellung helfen kann, die Symptome der Psoriasis zu kontrollieren und zu bewältigen.

Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
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