Kollagenergänzungen verstehen: Vorteile, Arten und Wirksamkeit

ByDr. J. K. Hartmann

Kollagen ist ein wichtiger Bestandteil der Knochen, Muskeln, der Haut und anderer Körperteile. Viele Menschen nehmen häufig Kollagenpräparate ein, um die Gesundheit von Gelenken und Haut zu unterstützen. Allerdings stellt sich hier die Frage: Helfen sie tatsächlich?

Was ist Kollagen?

Kollagen ist ein wichtiges Protein, das im Körper reichlich vorhanden ist. Es ist der Hauptbestandteil des Bindegewebes, das viele Körperteile wie Bänder, Sehnen, Muskeln und Haut bildet.(1)Es gibt viele wichtige Funktionen von Kollagen, die darin bestehen, der Haut Festigkeit zu verleihen und den Knochen und dem Skelettsystem seine Struktur zu verleihen.(2)

Wie viele Arten von Kollagen gibt es?

Es gibt 28 Kollagenformen und wir erwähnen hier die vier häufigsten Kollagentypen:(1)

Typ I:Dies ist die häufigste Art von Kollagen, die in allen Bindegeweben vorkommt.

Geben Sie II ein:Diese Art von Kollagen kommt in Bandscheiben und Gelenken vor.

Typ III:Diese Art von Kollagen ist der Hauptbestandteil der retikulären Fasern, die in den Blutgefäßen und der Haut vorhanden sind.

Typ IV:Diese Art von Kollagen ist Teil derInnenohr, Nieren und Augenlinse.

Kollagenpräparate liegen im Trend und erfreuen sich in den letzten Jahren zunehmender Beliebtheit. Die meisten von ihnen liegen in hydrolysierter Form vor, was bedeutet, dass das Kollagen abgebaut wurde, um die Aufnahme durch den Körper zu erleichtern.

Kollagenpräparate sind üblicherweise in Pulverform erhältlich; können jedoch auch in Kapseln vorliegen. Die in Nahrungsergänzungsmitteln enthaltenen Kollagenarten unterscheiden sich: Einige haben eine oder zwei Arten, während andere bis zu fünf Kollagenformen aufweisen.

Es gibt viele Lebensmittel, die die Kollagenaufnahme auf natürliche Weise erhöhen können, wie zum Beispiel Knochenbrühe und Schweinehaut.

Welche Lebensmittel enthalten Kollagen?

Lebensmittel, die Gelatine enthalten, wie zum Beispiel Knochenbrühe, liefern Kollagen. Gelatine ist ein Eiweißstoff, der aus Kollagen gewonnen und verarbeitet wird.(3)Kollagen ist im Bindegewebe von Tieren vorhanden und daher sind Lebensmittel wie Hühnerhaut, Rind- und Schweinehaut und Fisch gute Kollagenquellen.(3)

Vitamin Cist ein weiteres wichtiges Vitamin für die Kollagensynthese, daher sollte man auch Lebensmittel zu sich nehmen, die reich an diesem Vitamin sind, wie Zitrusfrüchte, Paprika und Brokkoli.(2)

Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um zu verstehen, ob der Verzehr von kollagenreichen Lebensmitteln zur Erhöhung des Kollagenspiegels im Körper beiträgt, da er im Gegensatz zu Nahrungsergänzungsmitteln möglicherweise keine Vorteile hat. Das in der Nahrung enthaltene Kollagen wird durch die Verdauungsenzyme in verschiedene Peptide zerlegtAminosäuren. Allerdings ist das in Nahrungsergänzungsmitteln enthaltene Kollagen bereits hydrolysiert oder abgebaut, was zu einer besseren Aufnahme von Kollagen im Vergleich zu Kollagen aus Lebensmitteln führt.

Was sind die wichtigen Vorteile der Einnahme von Kollagenpräparaten?

Ja, Kollagenpräparate haben viele positive Auswirkungen auf den Körper. Einige der wichtigen Vorteile der Kollageneinnahme, die wissenschaftlich belegt sind, sind:

  1. Kollagenpräparate lindern Gelenkschmerzen

Kollagen trägt zur Erhaltung der Festigkeit und Langlebigkeit des Knorpels bei. Das Risiko degenerativer Gelenkerkrankungen wie zArthrosenimmt mit zunehmendem Alter zu, da die Menge an Kollagen im Körper abnimmt.(4) Einigen Studien zufolge können Kollagenpräparate auch bei der Linderung der Symptome von Arthrose hilfreich sein Gelenkschmerzen.(5)Studien an Patienten mit Arthrose haben gezeigt, dass diejenigen, die Kollagen einnahmen, eine deutliche Verbesserung der allgemeinen Arthrosesymptome und der Gelenksteifheit aufwiesen.(6) Experten glauben außerdem, dass sich zusätzliches Kollagen im Knorpel ansammeln und das Gewebe zur Produktion von Kollagen anregen kann, was wiederum Entzündungen und Schmerzen lindern und die Gelenkunterstützung verbessern kann.

Trotz aller positiven Ergebnisse der Forschung weisen Experten immer noch darauf hin, dass konkretere Beweise erforderlich sind, bevor Kollagen zur Behandlung von Arthrose verschrieben wird.

  1. Verbesserung der Gesundheit der Haut

Kollagen ist ein wichtiger Bestandteil der Haut, da es zur Stärkung der Hautbarriere beiträgt und gleichzeitig die Hydratation und Elastizität erhöht. Mit zunehmendem Alter produziert der Körper weniger Kollagentrockene Hautund Faltenbildung.(7) Es gibt viele Studien, die gezeigt haben, dass Nahrungsergänzungsmittel mit Kollagen oder Kollagenpeptiden dazu beitragen, den Alterungsprozess der Haut zu verlangsamen, indem sie Trockenheit reduzierenFalten.

Eine Überprüfung von 11 Studien, die hauptsächlich an Frauen durchgeführt wurden, ergab, dass die Einnahme von etwa 3 bis 10 g Kollagen pro Tag über einen durchschnittlichen Zeitraum von 69 Tagen zu einer Verbesserung der Feuchtigkeitsversorgung und Elastizität der Haut führte.(8)Kollagenpräparate können von Nutzen sein, indem sie den Körper dazu anregen, mehr Kollagen zu produzieren, und diese Nahrungsergänzungsmittel können auch die Produktion anderer Proteine ​​steigern, die sich positiv auf die Hautstruktur auswirken, wie z. B. Fibrillin und Elastin.(8)

Einigen anekdotischen Behauptungen zufolge können Kollagenpräparate auch bei der Vorbeugung von Akne und anderen Hautproblemen helfen; Allerdings gibt es dafür keinen wissenschaftlichen Beweis.

  1. Kollagenpräparate können Knochenschwund verhindern

Die Knochen bestehen größtenteils aus Kollagen, was ihnen Festigkeit und Struktur verleiht.(9)Mit zunehmendem Alter kommt es zu einem Abbau von Kollagen im Körper und in der Knochenmasse, was zu gesundheitlichen Problemen wie Osteoporose führt, die aufgrund der geringen Knochendichte ein höheres Risiko für Knochenbrüche birgt.(10)Studien haben auch gezeigt, dass Kollagenpräparate dazu beitragen können, den Knochenabbau, der zu Osteoporose führt, zu stoppen.(11) Eine ein Jahr lang durchgeführte Studie an Frauen nach der Menopause, die entweder aVitamin Doder ein Kalziumpräparat mit 5 g Kollagen oder ein Kalzium- und Vitamin-D-Ergänzungsmittel ohne tägliches Kollagen zeigten, dass die Frauen, die Vitamin-D-, Kalzium- und Kollagenpräparate einnahmen, im Vergleich zu den Frauen, die nur Kalzium und Vitamin D und kein Kollagen einnahmen, einen wesentlich geringeren Blutspiegel von Proteinen aufwiesen, die beim Knochenabbau eine Rolle spielen. Die Gruppe der Frauen, die Kollagen einnahm, hatte auch einen geringeren Verlust der Knochenmineraldichte.(12) Trotz all dieser vielversprechenden Studien müssen weitere Studien am Menschen durchgeführt werden.

  1. Zusätzliches Kollagen ist vorteilhaft für die Herzgesundheit

Nach Ansicht einiger Experten können Kollagenpräparate auch dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Kollagen gibt den Arterien Struktur, das sind die Blutgefäße, die das sauerstoffreiche Blut vom Herzen zum Rest des Körpers transportieren. Mit der Abnahme des Kollagens nimmt auch die Elastizität und Flexibilität der Arterien ab, was zu Durchblutungsstörungen führt.(1) Dies führt dazuArterioskleroseDies ist ein Zustand, der durch eine Verengung der Arterien und eine Steifheit ihrer Wände gekennzeichnet ist und dazu führen kannSchlaganfallUnd Herzinfarkt.(13)Eine sechsmonatige Studie mit 31 gesunden Erwachsenen, die täglich 16 g Kollagen einnahmen, zeigte, dass sie vom Beginn der Studie bis zum Abschluss eine deutliche Verringerung der Arteriensteifheit aufwiesen.(13) Darüber hinaus stieg auch der Wert des guten Cholesterins (HDL) um durchschnittlich 6 %.

Allerdings besteht diesbezüglich noch weiterer ForschungsbedarfHerzgesundheitund Kollagenpräparate.

  1. Kollagenpräparate erhöhen die Muskelmasse

Da Kollagen das am häufigsten im Körper vorkommende Protein ist, ist es ein wichtiger Bestandteil der Skelettmuskulatur.(2) Studien haben gezeigt, dass Kollagenpräparate von der Steigerung der Muskelmasse bei Personen profitieren können, die an Sarkopenie leiden, einer Erkrankung, bei der die Muskelmasse mit zunehmendem Alter abnimmt.

Eine weitere dreimonatige Studie wurde an 27 älteren Männern mit Sarkopenie durchgeführt, die zusätzlich 15 g Kollagen einnahmenregelmäßige BewegungProgramm. Im Vergleich zu Männern, die kein Kollagen einnahmen, zeigte sich, dass die erste Teilnehmergruppe, die Kollagen einnahm, deutlich mehr Kraft und Muskelmasse zulegte.(14)

Experten haben außerdem darauf hingewiesen, dass zusätzliches Kollagen auch dazu beitragen kann, die Synthese von Kreatin, einem Muskelprotein, zu steigern und das Muskelwachstum nach dem Training zu stimulieren.(14)

Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um das Potenzial von Kollagen zur Steigerung der Muskelmasse zu untersuchen.

  1. Weitere potenzielle gesundheitliche Vorteile von Kollagen

Kollagenpräparate haben auch verschiedene gesundheitliche Vorteile, die noch nicht umfassend untersucht wurden. Einige der potenziellen Vorteile von Kollagenpräparaten sind:

Stärkung der Nägel und Haare:Kollagenpräparate können die Nägel stärken, Nägel und Haare stärken, ihnen helfen, länger zu wachsen und Brüchigkeit vorzubeugen.(15)

Verbessert die Gehirngesundheit:Laut einigen Menschen, die Kollagenpräparate einnehmen, verbessert sich ihre Stimmung und ihre Ängste; Allerdings gibt es hierzu noch keine Studien.

Bessere Darmgesundheit:Nach Ansicht einiger Experten sind Kollagenpräparate bei der Behandlung von VorteilLeaky-Gut-Syndrom.

Hilft beim Abnehmen:Es gibt einige Gläubige, die glauben, dass die Einnahme von Kollagenpräparaten den Stoffwechsel ankurbeln und den Gewichtsverlust fördern kann. Hierzu sind weitere Studien nötig.

Um konkrete Schlussfolgerungen zu diesen potenziellen Vorteilen von Kollagenpräparaten zu ziehen, sind weitere Studien und Forschungen erforderlich.

Wie schnell kann man die Vorteile von Kollagenpräparaten erkennen?

Der Kollagenumsatz ist ein langsamer Prozess. Aus welchem ​​Grund auch immer man die Kollagenpräparate einnimmt, es wird mindestens zwei Monate dauern, bis spürbare Ergebnisse oder Vorteile sichtbar werden.(16)Viele Studien nutzen mindestens zwei Monate, um die Auswirkungen des Kollagens auf die Linderung von Gelenkschmerzen und die Gesundheit der Haut zu beurteilen. Andere Studien verwenden jedoch mehr Zeiträume, beispielsweise ein Jahr, um die Wirkung von Kollagen auf die Knochengesundheit zu untersuchen.(17, 18)

Was sind die Nebenwirkungen von Kollagenpräparaten?

Kollagenpräparate werden in der Regel gut vertragen; Es wurden jedoch einige Nebenwirkungen berichtet. Es gibt einige Kollagenpräparate, die aus einigen Nahrungsmittelallergenen wie Eiern, Schalentieren und Fisch hergestellt werden. Personen mit diesen Nahrungsmittelallergien sollten keine Kollagenpräparate einnehmen, die diese Inhaltsstoffe enthalten.

Einige der Nebenwirkungen dieser Nahrungsergänzungsmittel sind: Blähungen und Übelkeit; Untersuchungen zufolge wurden diese Nebenwirkungen jedoch nicht durchgängig bei Menschen beobachtet, die Kollagenpräparate einnahmen.(19)Einige Berichte haben gezeigt, dass Kollagenpräparate einige Verdauungsnebenwirkungen wie Völlegefühl und Sodbrennen verursachen können.(20)

Es versteht sich von selbst, dass Kollagenpräparate für die meisten Menschen als sicher gelten.

Welche Alternativen gibt es zu tierischem Kollagen?

Die Alternativen sind begrenzt, da sich die Aminosäurezusammensetzung des Kollagens von der anderer Proteine ​​unterscheidet.

Veganes Kollagen kann aus gentechnisch veränderten Bakterien und Hefen gewonnen werden. Dazu werden der genetischen Struktur der oben genannten Quellen vier menschliche Gene hinzugefügt, die sich für Kollagen entwickeln, woraufhin sie beginnen, ihr eigenes Kollagen zu produzieren.

Proteine, die Kollagen ähneln, kommen auch natürlicherweise in einigen Bakterienarten vor. Diese werden als potenzielle Kollagenquellen untersucht.(21)

Es sind Nahrungsergänzungsmittel erhältlich, die die primären Aminosäuren enthalten, die an der Kollagensynthese beteiligt sind, wie Prolin, Lysin und Glycin. Einige von ihnen beziehen ihre Aminosäuren aus veganen Quellen. Sie können auch Hyaluronsäure und Vitamin C enthalten, die dazu beitragen, die Feuchtigkeit im Gewebe zu speichern und es geschmeidig und weich zu halten.

Keratin ist ein weiteres Strukturprotein, das in Nägeln, Haaren und Haut vorkommt und auch als Kollagen-Alternative vorgeschlagen wird; Allerdings gibt es nur sehr wenige Forschungsergebnisse, die Keratinprodukte für irgendetwas außer der topischen Anwendung auf Haar und Haut befürworten.(22)

Man sollte bedenken, dass Keratin nicht vegan ist, da es aus Hörnern, Wolle und Federn verschiedener Tiere gewonnen wird.

Abschluss

Es wird angenommen, dass Kollagenpräparate viele gesundheitliche Vorteile bei sehr geringen Risiken bieten. Diese Nahrungsergänzungsmittel können dabei helfen, Knochenschwund zu verhindern, die Muskelmasse zu erhöhen, Gelenkschmerzen zu lindern und die Gesundheit der Haut zu verbessern, indem sie Trockenheit und Falten reduzieren.

Es gibt auch andere potenzielle Vorteile von Kollagenpräparaten, beispielsweise für die Darmgesundheit, den Gewichtsverlust und die Gesundheit des Gehirns. Es müssen jedoch noch weitere Studien durchgeführt werden, um diese zu beweisen.

Es gibt viele Lebensmittel, die Kollagen enthalten. Es ist jedoch nicht genau bekannt, ob diese Lebensmittel die gleichen Vorteile wie Nahrungsergänzungsmittel bieten können. Kollagenpräparate sind in der Regel einfach und sicher anzuwenden.  Es gibt viele Kollagenpräparate mit unterschiedlichen Inhaltsstoffen und Kollagentypen. Wenn ein Produkt jedoch Kollagenfasern vom Typ I und III enthält, deckt es den Großteil Ihres Bedarfs, unabhängig vom Grund der Einnahme.

Referenzen:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK542226/
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507709/
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25884286
  4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28049007/
  5. http://www.scielo.br/pdf/rbgg/v19n1/1809-9823-rbgg-19-01-00153.pdf
  6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30368550/
  7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25660807/
  8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30681787/
  9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25894071/
  10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7415937/
  11. https://www.scielo.br/j/rbgg/a/fk95TfhxB7mPsmqYRDdHH8K/
  12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7415937/
  13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5429168/
  14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4594048/
  15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28786550
  16. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30681787/
  17. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25314004/
  18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793325/
  19. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8824545/
  20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11071580
  21. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4066190/
  22. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28164425/