Blaubeer-Jalapeno-Salsa-Rezept
Neben Anthocyanen enthalten Blaubeeren eine Vielzahl an Phenolen, die zu ihren zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen beitragen. Diese einzigartige Salsa ist leicht süßlich – aber dennoch mit „Kick“ – und passt gut zu gegrilltem Fisch oder Hühnchen. Zutaten 2 mittelgroße Tomaten1 Tasse frische oder gefrorene Waldheidelbeeren3/4 Tasse gehackte süße Zwiebel2 Knoblauchzehen, fein gehackt2 Esslöffel Reisweinessig2 Esslöffel natives…