Haben Sie schon von Citrullin gehört? Es ist eine Aminosäure, die Sie auf natürliche Weise produzieren. Es ist aber auch in einigen Lebensmitteln, wie z. B. Wassermelone, enthalten und wird in Form von Nahrungsergänzungsmitteln verkauft. Es gibt viel Hype um dieses Nahrungsergänzungsmittel, insbesondere in der Fitnesswelt, sagt der registrierte Ernährungsberater Devon Peart, RD, MHSc. „Citrullin…
Kinder brauchen Protein, um zu wachsen, und Erwachsene benötigen Protein, um Körpergewebe zu erhalten und zu reparieren, neben vielen anderen gesundheitlichen Gründen. Aber was fällt Ihnen als Erstes ein, wenn Sie an Protein denken? Für viele ist es wahrscheinlich Fleisch, oder? Das stimmt zwar – Fleischsorten wie Putenbrust, Hühnchen und extramageres Lendenstück sind mit einer…
Wenn Sie in den sozialen Medien unterwegs sind, sind Ihnen Ernährungsratschläge wahrscheinlich nicht fremd. Einer der neuesten Trends ist die 30-30-30-Diät – und sie geht viral. Ist es ein weiterer unbegründeter Wahnsinn oder mehr? „Die 30-30-30-Diät bietet einige potenzielle Vorteile“, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Julia Zumpano, RD, LD. „Aber es ist nicht durch Daten untermauert.“…
Viele Fleischesser haben erkannt, was Vegetarier und Veganer längst wissen: Tofu ist eine hervorragende Ergänzung auf dem Teller, egal ob man regelmäßig Fleisch isst oder nicht. Diese Sojabohnen-Wasser-Mischung (manchmal auch Tofu genannt) entwickelt sich schnell zu einem Publikumsliebling für alle Arten von Essern. Und es gibt viele Gründe für die steigende Beliebtheit von Tofu: Er…
Milch tut dem Körper wirklich gut. Es ist reich an Kalzium, Vitamin D und Kalium. Und es ist außerdem reich an einem nützlichen Protein namens Casein (ausgesprochen „KAY-seen“). Wenn Sie regelmäßig Milch trinken, profitieren Sie bereits von einigen Vorteilen von Kasein. Möglicherweise möchten Sie jedoch darüber nachdenken, Ihrer Ernährung mehr Kasein hinzuzufügen. Sportler und Bodybuilder…
Wenn Sie mit Alltagsstress oder Schlafstörungen zu kämpfen haben, haben Sie wahrscheinlich zu einer heißen Tasse Tee gegriffen, um Ihre Nerven zu beruhigen. Es gibt einen guten Grund dafür, dass Tee den Ruf hat, so beruhigend zu sein. Untersuchungen zeigen, dass Tee bei allem helfen kann, von der Senkung des Cholesterinspiegels bis zur Verbesserung der…
Da es so viele verschiedene Nahrungsergänzungsmittel gibt, die angeblich den Schlaf verbessern, Ihr Immunsystem stärken und Ihre Herzgesundheit verbessern (um nur einige zu nennen), kann es schwierig sein zu wissen, was möglicherweise funktioniert und was nicht. L-Tyrosin zum Beispiel hat viel Aufsehen erregt, weil behauptet wird, es könne bei Stress und Gedächtnis helfen. Aber hält…
Proteinpulver sind eine schnelle Möglichkeit, dafür zu sorgen, dass Ihr Körper genährt und zufrieden ist. Menschen nutzen sie aus verschiedenen Gründen – zum Abnehmen, zur Verbesserung der sportlichen Leistung, zum Aufbau von Muskelmasse und für das allgemeine Wohlbefinden. Aber schauen Sie sich um, die Auswahl an Proteinpulvern ist endlos. Woher wissen Sie also, welcher Typ…
Wir haben alle gehört, dass es wichtig ist, sich ausgewogen zu ernähren. Dass der Verzehr der richtigen Lebensmittelmischung Ihnen dabei helfen kann, gesünder zu leben, länger zu leben und Ihre Energie aufrechtzuerhalten. Aber wenn Sie nicht sicher sind, was genau eine „ausgewogene Ernährung“ ausmacht, oder nicht sicher sind, ob Sie sich daran halten, sind Sie…
Eier lassen sich auf viele Arten zubereiten. Von vegetarischen Omelette-Muffins über Rührei mit gebratenem Reis bis hin zu einfachen Eiern – Eier sind ein vielseitiges Lebensmittel, das in fast jede Morgenroutine passt (und auch für andere Mahlzeiten großartig ist). Aber kann man an einem Tag zu viele Eier haben? Die diplomierte Ernährungsberaterin Susan Campbell, RD,…