4 potenzielle gesundheitliche Vorteile von Rübenergänzungsmitteln

Das Hinzufügen von Rote-Bete-Pulver zu einem Smoothie oder Saft kann effizienter sein als der Verzehr ganzer Rüben, die Kalium, Magnesium, Folsäure und Vitamin B2 enthalten.

Diese Nährstoffe sowie die Pigmente, die den Rüben ihre tiefrote Farbe verleihen, bieten gesundheitliche Vorteile wie eine Verbesserung der Durchblutung, die Stabilisierung des Blutzuckers, die Bekämpfung von Entzündungen und die Förderung der Erholung nach körperlicher Betätigung.

1. Kann helfen, den Blutdruck zu kontrollieren

Rote Beete enthält im Allgemeinen einen hohen Anteil an Nitraten, einer Verbindung, die die Stickoxidproduktion im Körper unterstützt.Stickstoffmonoxid ist ein natürlich wirksamer Vasodilatator, das heißt, es entspannt die Blutgefäße und senkt den Blutdruck.

Die Kombination aus Nitraten und einem stickstoffhaltigen Pflanzenfarbstoff namens „Betalain„ist besonders vorteilhaft für die Senkung des Blutdrucks und der Herzfrequenz. Mehrere Studien am Menschen – darunter eine, die speziell Erwachsene mit Bluthochdruck im Zusammenhang mit Typ-2-Diabetes untersuchte – haben ergeben, dass die Einnahme von Rote-Bete-Nahrungsergänzungsmitteln zu einem erheblichen Blutdruckabfall führen kann.

Durch die Verbesserung der Durchblutung tragen diese Nitrate und Pigmente dazu bei, die Zirkulation von Sauerstoff und Nährstoffen zum Gehirn zu erhöhen, was zur Verbesserung des Gedächtnisses und der Konzentration beitragen könnte, sowie zu den Muskeln, was die Ausdauer beim Training erhöhen könnte.

2. Voller schützender Antioxidantien

Das Betalain in Rüben wurde auch auf seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften untersucht.Die Verbindung senkt nicht nur mehrere Entzündungsmarker in menschlichen Zellen, sondern trägt auch dazu bei, die Zellen vor oxidativen Schäden zu schützen.

In mehreren Studien wurde gezeigt, dass Betalaine oxidativen Stress reduzieren, indem sie freie Radikale abfangen.Freie Radikale sind äußerst instabile Moleküle, die im Körper als Reaktion auf Umweltgifte wie Tabakrauch und ultraviolettes (UV) Licht entstehen. Antioxidantien wie Betalain beseitigen freie Radikale, bevor sie Ihre Zellen und DNA schädigen können, was bekanntermaßen ein präkanzeröser Prozess ist.

Neben dieser Schutzwirkung senkt Betalain nachweislich das LDL-Cholesterin und hemmt das Wachstum schädlicher Mikroben wie zE. coliim Laborstudium.

3. Kann Ihr Training verbessern

Neben der Steigerung der Durchblutung unterstützen die natürlich vorkommenden Nitrate in Rüben die Energieproduktion in Ihren Zellen, indem sie die Effizienz der Mitochondrien verbessern. Die Mitochondrien erzeugen in den Zellen Energie, die den Körper für körperliche Betätigung oder Alltagsfunktionen mit Energie versorgt.

Die Nitrate in Rüben können Menschen zugute kommen, die an intensiven, herzzerreißenden Übungen wie Laufen, Radfahren und Schwimmen teilnehmen. Mehrere Studien haben ergeben, dass Sportler, die Rote-Bete-Saft tranken, bei maximaler Sauerstoffaufnahme eine verbesserte Ausdauer hatten und eine bessere Ausdauer hatten.

Eine Überprüfung der im Jahr 2022 veröffentlichten Studien ergab außerdem, dass die Einnahme von Rote-Bete-Nahrungsergänzungsmitteln die körperliche Erholung kurzfristig beschleunigen könnte, sowohl im Hinblick auf funktionelle Maßnahmen als auch auf selbstberichtete Muskelkater.

4. Könnte bei der Behandlung von Diabetes helfen

Mehrere Studien haben die Wirkung von Rote Bete und verwandten Nahrungsergänzungsmitteln auf die Blutzuckerkontrolle und andere Stoffwechselmarker untersucht. Obwohl die Ergebnisse gemischt sind, kann der Verzehr von ausreichend Roter Bete den Nüchternblutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes senken.

In einer Studie konsumierten 44 Menschen mit Typ-2-Diabetes Acht Wochen lang täglich eine kräftige Portion (2/3 einer Tasse) rohe Rote Bete. Die Forscher testeten zu Beginn und am Ende ihre Stoffwechsel- und kognitiven Funktionen und kamen zu dem Schluss, dass der Verzehr von Rote Bete den Glukosestoffwechsel und die kognitiven Funktionen begünstigte.

Allerdings konnte eine separate Studie, bei der tägliche Portionen Rübensaft statt roher Rote Bete verwendet wurden, nicht die gleichen Ergebnisse erzielen. Der Verzehr von Rübensaft über einen Zeitraum von 12 Wochen hatte keinen signifikanten Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes.

Obwohl einige Untersuchungen die Verwendung von Roter Bete zur Senkung des Nüchternblutzuckers unterstützen, bleiben die Beweise unklar. Gehen Sie vorsichtig vor, wenn Sie über ein Rote-Bete-Ergänzungsmittel zur Unterstützung Ihres Blutzuckerspiegels nachdenken.

Wer sollte keine Rübenpräparate einnehmen?

Wenn Sie erwägen, ein Rübenpräparat einzunehmen, erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt nach möglichen Wechselwirkungen mit Medikamenten oder bereits bestehenden Gesundheitszuständen. 

Rüben können die Art und Weise verändern, wie das Verdauungssystem Galle oder Magensäure produziert und verstoffwechselt. Seien Sie daher vorsichtig, wenn Sie in der Vergangenheit Gallensteine ​​hatten.

Menschen, die zu niedrigem Blutdruck neigen, sollten außerdem auf den Verzehr größerer Mengen Rote Bete oder Rübenpräparate verzichten, da die Nitrate den Blutdruck noch weiter senken könnten. Wenn Sie Medikamente gegen Bluthochdruck einnehmen, konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie mit der Einnahme von Rote-Bete-Nahrungsergänzungsmitteln beginnen.