Hilft Kaffee bei Ekzemen oder verschlimmert es sie?

Es gibt keine eindeutigen Beweise dafür, dass Kaffee und Ekzeme zusammenhängen oder dass das Trinken einer Tasse Ihres Lieblingsespressos, Latte oder Cold Brew diese häufige und manchmal belastende Hauterkrankung auslösen kann.

Obwohl einige Menschen von einer Verschlechterung der Ekzemsymptome nach dem Kaffeetrinken berichten, ist die Forschungslage, die diese Behauptungen stützt, gemischt. Andererseits gibt es Studien, die darauf hinweisen, dass Kaffee (oder Koffein im Kaffee) Entzündungen lindern und Ekzeme bessern kann.

Was ist wahr?

Kann Kaffee dazu führen, dass Ekzeme aufflammen?

Angesichts der Tatsache, dass Ekzemsymptome durch eine Vielzahl von Substanzen verschlimmert (verschlimmert) werden können, kann man davon ausgehen, dass Kaffee eine davon ist. Es kann sein, dass Sie an einer Kaffeeallergie leiden, die die gleichen Symptome auslöst wie eine Milch- oder Schalentierallergie. Oder der Auslöser ist möglicherweise nicht die Kaffeebohne, sondern die stimulierende Wirkung von Koffein.

Trotz solcher Hypothesen konnte bisher keine Studie einen direkten Zusammenhang zwischen Kaffee und Ekzemschüben bestätigen.

Vor diesem Hintergrund könnten eine Reihe verwandter Studien eine alternative Erklärung dafür liefern, wie eine Tasse Kaffee bei manchen Menschen möglicherweise einen Ekzemschub auslösen kann.

Hitzeeinwirkung als Ursache

In einer Studie aus dem Jahr 2018 inJAMA DermatologieForscher berichteten, dass koffeinhaltiger Kaffee dazu beitrug, die Symptome einer entzündlichen Hauterkrankung namens Rosacea zu lindern, die Rötungen und pickelartige Beulen im Gesicht verursacht.

Bei einigen Studienteilnehmern hatte jedoch allein das Trinken von heißem Kaffee den gegenteiligen Effekt. Den Forschern zufolge führte die Einwirkung starker Hitze auf die Haut zu einer vorübergehenden Verschlechterung der Symptome im Mund-, Nasen- und Wangenbereich.

Da heiße Temperaturen bekanntermaßen ein Auslöser für Ekzeme sind, könnte dies erklären, warum manche Menschen kurz nach dem Kaffeetrinken einen Ausschlag verspüren.

Es ist auch wichtig zu beachten, dass Koffein eine harntreibende Wirkung hat, die das Wasserlassen fördert und das Risiko einer Dehydrierung erhöht.Da Dehydrierung ein häufiger Auslöser von Ekzemen ist, ist es möglich, dass nicht so sehr Kaffee die Ursache ist, sondern vielmehr die harntreibende Wirkung von Kaffee.

Allergie als Ursache

Im Hinblick auf Allergien sind Kaffeeallergien äußerst selten. Die wenigen gemeldeten Fälle waren wahrscheinlich eher auf andere Inhaltsstoffe des Getränks (wie Kuhmilch oder das Konservierungsmittel Natriummetabisulfit) als auf die Kaffeebohne selbst zurückzuführen.

Allerdings gab es Fallstudien, darunter eine aus dem Jahr 2014, in denen berichtet wurde, dass Kaffee kurz nach dem Konsum Ausbrüche von Nesselsucht (Urtikaria) auslöste. In diesem Fall konnte ein Haut-Prick-Test Kaffee als Ursache nicht bestätigen, aber ein oraler Provokationstest (OCT) mit 50 Milligramm Koffein löste innerhalb von Minuten Symptome aus.

So unwahrscheinlich es auch sein mag, es ist möglich, dass bei manchen Menschen aufgrund einer zugrunde liegenden Koffeinallergie ein Ekzemschub auftritt. Allerdings führt die American Academy of Allergy, Asthma, & Immunology Kaffee oder Koffein nicht als häufige Nahrungsmittelallergie auf.

Welche Dinge können ein Ekzem auslösen?

Ekzeme, auch Dermatitis genannt, sind eine chronische, nicht ansteckende Hauterkrankung, die entzündete, juckende und gereizte Haut verursacht. Ekzeme treten häufig hinter den Knien oder Ellenbogen auf, wo die Haut aneinander reibt und Reibung verursacht.

Die häufigste Form des Ekzems, die atopische Dermatitis, ist eng mit allergischen Erkrankungen wie Asthma, Heuschnupfen und Nahrungsmittelallergien verbunden. Eine weitere häufige Form ist die Kontaktdermatitis, die durch körperlichen Kontakt mit einem Reizstoff oder Allergen verursacht wird.

Ekzeme betreffen mehr als 30 % der US-Bevölkerung, vor allem Kinder und Jugendliche, aber auch Erwachsene.Die Ursache ist kaum bekannt, es wird jedoch angenommen, dass genetische und umweltbedingte Faktoren eine Rolle spielen.

Bekannt ist, dass bestimmte Substanzen oder Zustände eine Verschlechterung der Ekzemsymptome auslösen können. Nach Angaben der National Eczema Association gehören dazu:

• Stress
• Dehydrierung
• Hautreizstoffe wie scharfe Seife, Parfüme, Waschmittel, Oberflächenreiniger und Desinfektionsmittel
• Mechanische Reizung durch raue Oberflächen oder grob strukturierte Stoffe
• Kontakt mit Metallen wie Chromkobalt, Chlorid, Kupfer, Gold und Nickel
• Allergische Reaktionen auf Zigarettenrauch, Kakerlaken, Hausstaubmilben, Tierhaare, Insektenstiche oder Pollen
• Klimaveränderungen, einschließlich extremer Hitze, extremer Kälte, trockenem Wetter oder hoher Luftfeuchtigkeit
• Höhenänderungen
• Kontakt mit Chemikalien wie Formaldehyd, Lanolin und Parabenen
• Exposition gegenüber Medikamenten wie Bacitracin, Salicylat, Neomycin
• Nahrungsmittelallergien gegen Milch, Eier, Fisch, Schalentiere, Nüsse, Erdnüsse, Weizen, Sojabohnen oder Sesam

Kann Kaffee Ekzeme lindern?

Anstatt Ekzeme zu verschlimmern, deuten zahlreiche Studien darauf hin, dass Kaffee und Koffein zur Linderung der Ekzemsymptome beitragen können. 

Eine Übersicht über die in der Zeitschrift veröffentlichten Studien aus dem Jahr 2019HAUTkamen zu dem Schluss, dass Koffein entzündungshemmende Wirkungen hat, die dazu beitragen können, die Überreaktion des Immunsystems zu mildern, die nicht nur bei Ekzemen, sondern auch bei der Autoimmunerkrankung der Haut namens Psoriasis auftritt.

Den Forschungsergebnissen zufolge scheint Koffein den Spiegel einer Verbindung namens zyklisches Adenosinmonophosphat (cAMP) zu erhöhen, die für die „Abschwächung“ von Entzündungen verantwortlich ist. Außerdem beschleunigt es die Apoptose (programmierter Zelltod) geschädigter Hautzellen, sodass diese schneller abgebaut und repariert werden können.

Kaffee selbst kann auch direkte Vorteile haben. Bei der Anwendung auf der Haut können die in Kaffeebohnen enthaltenen pflanzlichen Polyphenole aufgrund ihrer entzündungshemmenden und antioxidativen Wirkung die Hauttrockenheit lindern und die Hautreparatur verbessern.

So finden Sie Ihren Ekzem-Auslöser

Das Erkennen und Vermeiden von Ekzemauslösern ist der Schlüssel zur Reduzierung von Ekzemschüben. Während bestimmte Auslöser wie Stress oder Hitze offensichtlich erscheinen mögen, sind Auslöser, die mit Nahrungsmitteln oder Medikamenten zusammenhängen, möglicherweise schwieriger zu bestimmen, da die Reaktion oft verzögert erfolgt.

Um die möglichen Ursachen einzugrenzen, führen Sie ein Ekzem-Tagebuch und notieren Sie alles, was Sie tagsüber konsumieren oder womit Sie in Kontakt kommen. Dazu gehören Zusatzstoffe, an die Sie vielleicht nicht denken (wie künstliche Süßstoffe oder milchfreie Kaffeeweißer, die Sie dem Kaffee hinzufügen).

Mit der Zeit bemerken Sie möglicherweise, dass sich ein Muster abzeichnet, und versuchen Sie, diese aus Ihrer Ernährung zu streichen, um zu sehen, ob es hilfreich ist. Überprüfen Sie außerdem die Produktetiketten auf Allergene oder Konservierungsstoffe, auf die Sie möglicherweise empfindlich reagieren.

Wenn Sie glauben, dass eine Allergie vorliegt, bitten Sie Ihren Arzt um eine Überweisung an einen Allergologen, der Haut- und Bluttests durchführen kann, um Ihren Verdacht zu bestätigen.

Mit Geduld und Ausdauer werden Sie schließlich die Auslöser Ihres Ekzems finden und Wege finden, diese zu vermeiden.