Kann das, was Sie essen, Akne verhindern?

Akne ist eine der drei häufigsten Hauterkrankungen in den USA. Ungefähr 85 % der Menschen zwischen 12 und 24 Jahren leiden irgendwann an dieser Erkrankung. 

Wenn Sie mit Akne zu kämpfen haben, fragen Sie sich vielleicht, ob eine Umstellung Ihrer Ernährung dabei helfen könnte, Akne zu beseitigen und zu verhindern. 

Wir hören viele gemischte Meinungen darüber, welche Lebensmittel Akne verursachen können und welche Lebensmittel sie verhindern können. Bevor Sie mit dem Verzicht auf Lebensmittelgruppen beginnen, ist es wichtig zu verstehen, ob und wie sich die Ernährung auf Ihre Akne auswirken kann und was Sie essen und was nicht, um Akne vorzubeugen. 

Es ist bekannt, dass sowohl genetische Faktoren als auch Hormone eine wichtige Rolle bei der Entstehung von Akne spielen. Über die Rolle – wenn überhaupt – von Umweltfaktoren wie der Ernährung ist jedoch weniger bekannt.

Bei der Auswertung von Studien, die den Zusammenhang zwischen Ernährung und Akne untersuchen, ist es wichtig, zwischen einem Zusammenhang und einem kausalen Zusammenhang zu unterscheiden.

Nur weil ein Zusammenhang zwischen einer bestimmten Art von Nahrungsmitteln und Akne besteht, heißt das nicht zwangsläufig, dass diese Nahrungsmittel Akne verursachen oder verhindern. Manchmal sind weitere Untersuchungen erforderlich, um nachzuweisen, ob tatsächlich ein kausaler Zusammenhang besteht. 

Es gibt Indizien dafür, dass die Ernährung ein Faktor bei der Entstehung und Behandlung von Akne sein kann. Bestimmte Bevölkerungsgruppen, wie die kanadischen Inuit, die südafrikanischen Zulu und die japanischen Okinawaner, hatten keine Akne, bis sie eine westlichere Ernährung annahmen.

Die westliche Ernährung ist in der Regel reich an verarbeiteten Lebensmitteln und raffiniertem Zucker. Dieses Ergebnis weist darauf hin, dass eine Ernährung mit wenig verarbeiteten Lebensmitteln und raffiniertem Zucker Vorteile für Ihre Haut haben könnte.

Diät mit niedrigem glykämischen Index

Der glykämische Index (GI) oder die glykämische Last (GL) misst, wie schnell Ihr Blutzucker nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel ansteigt. Je höher Ihr Blutzuckeranstieg ist, desto höher ist Ihr nachfolgender Insulinanstieg. Insulin ist erforderlich, um Glukose aus Ihrem Blutkreislauf in die Zellen zu transportieren, die als Energie genutzt werden. 

Zu den Lebensmitteln mit einem hohen GI oder GL gehören stark verarbeitete und raffinierte Lebensmittel wie Weißbrot, Pommes Frites, Kartoffelchips, Gebäck, Donuts und zuckerhaltige Getränke. Die Tabelle mit dem glykämischen Index¹ kann als schnelle Referenz zur Bestimmung des GI eines Lebensmittels verwendet werden. 

Es gibt einige Studien², die zeigen, dass eine Diät mit niedrigem GL-Gehalt Akne verhindern kann. Zwei randomisierte kontrollierte Studien, in denen eine Diät mit niedrigem GL mit einer Diät mit hohem GL verglichen wurde, die den Verzehr großer Mengen raffinierter Kohlenhydrate beinhaltete, zeigten, dass Probanden mit der Diät mit niedrigem GL weniger Akne hatten als diejenigen mit der kohlenhydratreichen Diät mit hohem GL. 

In einer anderen Studie wurden Patienten mit leichter bis mittelschwerer Akne untersucht, die nach dem Zufallsprinzip zehn Wochen lang einer Diät mit niedrigem oder hohem GL-Gehalt folgten. Die Teilnehmer der Low-GL-Diät zeigten eine signifikante Verringerung der entzündlichen und nichtentzündlichen Akne, eine verringerte Größe der Talgdrüsen und eine verringerte Schwere ihrer Akne.

Es ist nicht vollständig geklärt, wie GI oder GL Akne beeinflussen, aber es ist wahrscheinlich auf eine Kombination von Faktoren zurückzuführen, darunter die folgenden:

• Diäten mit hohem GI führen zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels, was zu verstärkten Entzündungen im Körper führen kann. Entzündungen tragen zur Entstehung von Akne bei.

• Ein Anstieg des Blutzuckerspiegels kann auch zu hormonellen Veränderungen führen, die zu einer erhöhten Talgproduktion führen (das Öl, das Ihr Körper auf natürliche Weise produziert, um die Haut zu befeuchten). Überschüssiger Talg gilt als Ursache für Akne.

• Eine Diät mit niedrigem GI kann den Talgspiegel senken, indem sie die Größe der Talgdrüsen verringert.

Während einige Studien einen Zusammenhang zwischen GI und Ernährung gezeigt haben, konnten andere keinen Zusammenhang feststellen. Es muss mehr Forschung betrieben werden, um einen stärkeren Zusammenhang zwischen Ernährung und Akne herzustellen.

Kuhmilch

Einige Studien haben einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Kuhmilch und der Entstehung von Akne gezeigt. Der Zusammenhang zwischen Milchprodukten und Akne wurde erstmals in einer retrospektiven Studie aufgezeigt, in der Frauen zu ihrer Ernährung befragt wurden. Es wurde ein positiver Zusammenhang zwischen der Gesamtmilchaufnahme, der Magermilchaufnahme und Akne festgestellt.

Die Studie war jedoch begrenzt, da sie darauf beruhte, dass die Teilnehmer über einen Zeitraum von mindestens einem Jahrzehnt vor der Studie selbst über ihre eigene Ernährung berichteten. Es ist auch wichtig zu beachten, dass diese Studie einen Zusammenhang und keinen ursächlichen Zusammenhang zwischen Kuhmilch und Akne feststellte. 

Eine prospektive Studie mit 6.094 Mädchen ergab einen positiven Zusammenhang zwischen der Akne-Prävalenz und dem Gesamtmilchkonsum. Eine ähnliche Studie mit 4.273 gleichaltrigen Jungen ergab nur einen schwachen Zusammenhang zwischen Akne und Magermilch und keinen Zusammenhang zwischen Akne und Vollmilch.

Zwei kleine Studien³ untersuchten die Ernährung einer Gruppe von Teilnehmern mit Akne im Vergleich zu einer Kontrollgruppe und stellten fest, dass die Gruppe mit Akne deutlich mehr Milch konsumierte. Auch hier handelte es sich um einen Zusammenhang, und es konnte kein Kausalzusammenhang gefunden werden.

Bevor klarere medizinische Empfehlungen dazu abgegeben werden können, ob der Verzicht auf Milch in Ihrer Ernährung Ihre Akne verbessert oder nicht, müssen weitere Untersuchungen durchgeführt werden, um einen ursächlichen Zusammenhang herzustellen. 

Fettsäuren 

Einige Studien haben einen Zusammenhang zwischen einer Ernährung mit geringem Fischkonsum und einem erhöhten Schweregrad der Akne gezeigt. Auf dieser Grundlage wurde eine kleine randomisierte kontrollierte Studie mit 45 Teilnehmern mit leichter bis mittelschwerer Akne durchgeführt, in der die Auswirkungen der Einnahme eines Omega-3-Fettsäurepräparats und eines Placebos über einen Zeitraum von zehn Wochen verglichen wurden.

Die Studie ergab, dass die Gruppe, die das Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel einnahm, eine signifikante Verringerung sowohl der entzündlichen als auch der nicht entzündlichen Akne verzeichnete. Obwohl es sich um eine kleine Studie handelte, deutet sie darauf hin, dass eine Ernährung mit hohem Fisch- oder Omega-3-Fettsäuren-Gehalt potenziell Akne verhindern könnte.

Die Fakten

Zwar gibt es viele anekdotische Informationen darüber, wie sich die Ernährung auf Akne auswirkt, die medizinischen Beweise sind jedoch derzeit begrenzt. Viele der Studien, die die Wirkung bestimmter Lebensmittel auf Akne untersuchten, waren unzuverlässig oder umfassten kleine Stichprobengrößen.

Es gibt jedoch Hinweise auf einen Zusammenhang zwischen einer Ernährung mit niedrigem GI und einer geringeren Akne. Es wurde auch ein Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Kuhmilch und der Schwere der Akne nachgewiesen, es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um einen ursächlichen Zusammenhang nachzuweisen. 

Ein erhöhter Fischverzehr oder die Nahrungsergänzung mit Fettsäuren können bei der Akneprävention eine Rolle spielen, es sind jedoch auch größere Studien erforderlich, um dies zu bestätigen oder zu widerlegen. 

Wenn Sie sich fragen, ob sich Ihre Ernährung möglicherweise auf Ihre Akne auswirkt oder ob eine Änderung Ihrer Ernährung Ihren Zustand verbessern könnte, könnten Sie prüfen, ob bestimmte Lebensmittel Ihre Akne auszulösen oder zu verschlimmern scheinen. Wenn Sie einen möglichen Schuldigen identifizieren, versuchen Sie, ihn für eine Weile aus Ihrer Ernährung zu streichen, um zu sehen, ob Sie eine Verbesserung Ihrer Akne bemerken.