Entdecken Sie die Vorteile von Sardinen.
Sardinen gehören zur Gruppe der Blaubarsche. Sie enthalten eine Reihe von Nährstoffen, die der Gesundheit mittelfristig zuträglich sind. Finden Sie heraus, welche.
Fisch essen ist wichtig. Meeresprodukte bieten essentielle Nährstoffe für die Bildung von Geweben und für die Entwicklung physiologischer Reaktionen, die im Körper stattfinden.
Daher werden wir im Folgenden über die Hauptvorteile von Sardinen sprechen, damit Sie diese Produkte in Ihre normale Ernährung aufnehmen können.
Bevor wir beginnen, müssen wir darauf hinweisen, dass Sardinen zur Gruppe der Blaubarsche gehören. Diese Lebensmittel zeichnen sich durch ihren höheren Lipidgehalt aus, weshalb sie im Vergleich zu anderen weniger fetthaltigen Sorten, wie zum Beispiel Seehecht, einen höheren Energiewert haben.
Inhaltsverzeichnis
3 Vorteile von Sardinen
Der Verzehr von Sardinen wird empfohlen. Diese Lebensmittel finden sich in der Mittelmeerdiät und der Atlantikdiät, zwei der am häufigsten von Ernährungswissenschaftlern verschriebenen. Wir werden Ihnen daher die 3 wichtigsten Vorteile vorstellen.
1. Muskelgesundheit
Sardinen enthalten einen erheblichen Anteil an Proteinen von hoher biologischer Wertigkeit. Das bedeutet, dass sie alle essentiellen Aminosäuren enthalten und sehr gut verdaulich sind.
Laut einer in der Zeitschrift Nutrition Research veröffentlichten Studie wird die Proteinaufnahme unerlässlich, wenn es darum geht, das Fortschreiten von Pathologien zu verhindern, die zu Muskelatrophie führen.
Daher wird für sesshafte Erwachsene der Verzehr von mindestens 1,2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag empfohlen. Dies reduziert das Risiko eines Muskelschwundes, der mit einer schlechteren Gesundheit einhergeht.
Aber Proteine sind nicht die einzigen Bestandteile von Sardinen, die die Muskelfunktion verbessern können.
Diese Lebensmittel enthalten auch Fettsäuren aus der Omega-3 -Reihe. Es hat sich gezeigt, dass diese Nährstoffe die Gesundheit von magerem Gewebe erhalten und das Auftreten von Funktionsstörungen und deren Katabolismus verhindern.
Sardinen sind eine Art fetter Fisch mit hohem Proteingehalt.
2. Vorteile von Sardinen für die Knochendichte
Eine der häufigsten Erkrankungen bei Frauen nach der Menopause ist Osteoporose. Diese Krankheit zeigt sich mit einer fortschreitenden Verringerung der Knochendichte, die das Risiko von Frakturen erhöht und die Lebensqualität beeinträchtigt.
Um der Entwicklung dieser Erkrankung vorzubeugen, ist eine regelmäßige Kalziumzufuhr unerlässlich. Die gute Nachricht ist, dass Sardinen (insbesondere ihre Knochen) große Mengen dieses Mikronährstoffs enthalten.
Laut einer in der Fachzeitschrift Maturitas veröffentlichten Studie reduziert die regelmäßige Kalziumzufuhr das Auftreten von Osteoporose bei erwachsenen Frauen.
Auf diese Weise wird die Anwesenheit von Sardinen in der üblichen Ernährung empfohlen. Aber es ist wichtig, dass beim Verzehr die kleinen Dornen, die sie enthalten, nicht weggeworfen werden. Nur der mittlere sollte weggeworfen werden, da er aufgrund seiner Größe zum Ersticken führen kann.
3. Sie verbessern die kardiovaskuläre Gesundheit
Wir haben bereits erwähnt, dass Sardinen ungesättigte Fettsäuren enthalten. Es wurde ein starker Zusammenhang zwischen dem Verzehr dieser Lipide und der Verringerung des Risikos der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen gezeigt .
Aus diesem Grund wird empfohlen, dass mindestens zweimal pro Woche fetter Fisch auf unseren Tellern erscheint.
Der Beitrag von Fetten in der Ernährung hängt auch mit einer Senkung des Blutdrucks zusammen, was bei Patienten mit essentieller Hypertonie wichtig ist. Auch bei Personen, die für Gefäßerkrankungen anfällig sind.
Zudem haben Sardinen gegenüber anderen größeren fetten Fischen einen starken Wettbewerbsvorteil, da sie in ihrer Zusammensetzung kaum Schwermetalle enthalten.
Daher gibt es keinen zwingenden Grund, ihre Aufnahme zu beschränken oder sie von der Ernährung empfindlicher Patienten, wie z. B. schwangerer Frauen, auszuschließen.
Sardinen haben einen geringen Gehalt an Schwermetallen, daher kann ihr Verzehr in besonderen Situationen, wie z. B. einer Schwangerschaft, angezeigt sein.
Beinhaltet die Vorteile von Sardinen in der Ernährung
Wie Sie gesehen haben, sind Sardinen Lebensmittel aus dem Meer, die aufgrund ihres Nährstoffgehalts der Gesundheit zugute kommen. Sie müssen mit einer gewissen Regelmäßigkeit in der Ernährung vorkommen. Aufgrund ihrer geringen Größe stellen sie im Hinblick auf die Anreicherung von Schwermetallen keine Gefahr dar.
Wenn Sie an Herz-Kreislauf-Problemen leiden oder das Risiko der Entwicklung von Knochenpathologien verringern möchten, wird empfohlen, diese Lebensmittel zu erhöhen.
Andererseits ist ihr Verzehr bei Sportlern unerlässlich, da sie zum Erhalt der Knochenmasse und ihrer Funktion beitragen.
Abschließend sei darauf hingewiesen, dass bei den Garmethoden, denen die Sardinen unterzogen werden, einige Sorgfalt geboten ist.
Es ist wichtig, das Frittieren zu vermeiden, da die Tatsache, dass Lipide hohen Temperaturen ausgesetzt werden, zum Auftreten von gesundheitsschädlichen Transfetten neigt.
Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
Inspiriert von den Prinzipien von HealthOkay teile ich regelmäßig hilfreiche Informationen, alltagsnahe Tipps und evidenzbasierte Ansätze zur Verbesserung Ihrer Lebensqualität.
Gesundheit beginnt mit Wissen – danke, dass Sie hier sind!