6 Vorteile von Kalium und Nebenwirkungen

Entdecken Sie die 6 schockierenden gesundheitlichen Vorteile von Kalium und Nebenwirkungen.

Kalium wurde 1807 entdeckt und ist eines der Mineralien, die natürlicherweise in unserer Umwelt und unserem Körper vorkommen.

Er spielt auch mehrere Schlüsselrollen, von denen einige für unser Überleben unerlässlich sind. Hier finden Sie alles, was Sie über Kalium wissen müssen: Quellen, Vorteile, Verwendung usw.

Kalium ist ein essentielles Makromineral für den Körper, und es gibt insgesamt sieben davon. Unser Körper benötigt Kalium, um einige seiner Prozesse zu unterstützen.

Dieses Mineralsalz ist unverzichtbar und muss täglich in unserer Ernährung gefunden werden. Es ist ein für das Auge unsichtbarer Elektrolyt, aber auch ein „weiches“ Alkalimetall, weiß-silbrig.

Dieses Mineral wird durch den Buchstaben K aus dem lateinischen Kalium dargestellt. Es ist natürlich in Wasser und vielen Mineralien vorhanden.

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Darüber hinaus ähnelt dieses essentielle Mineral chemisch Natrium und reagiert mit Wasser und Luft.

Tägliche Einnahme von Kalium

In der biologischen Analyse wird der Kaliumspiegel im Blut als „Kalämie“ bezeichnet.

Auf nüchternen Magen sollte der Kaliumspiegel im Blut eines Erwachsenen mit durchschnittlichem Gewicht zwischen 3,5 und 5 mmol / L liegen, was 130 bis 200 mg / L entspricht.

Also, was sind unsere täglichen Bedürfnisse? Die empfohlene Zufuhr für einen Erwachsenen beträgt 4 bis 5 Gramm pro Tag.

Genauer gesagt sind die empfohlenen täglichen Nährstoffzufuhren für Kalium wie folgt:

Kleinkinder 0 bis 6 Monate: 400 mg.

Ein 7 bis 12 Monate altes Baby: 700 mg.

Kinder von 1 bis 3 Jahren: 3000 mg.

Ein Kind von 4 bis 8 Jahren: 3800 mg.

Kinder im Alter von 9 bis 13 Jahren: 4.500 mg.

Jugendliche über 14: 4.700 mg.

Die schwangere Frau: 4.700 mg.

Die stillende Frau: 5100 mg.

Nahrungsquellen für Kalium

Dieses essentielle Mineral ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten, da Obst und Gemüse sowie Schokolade (Kakao) sehr reich daran sind.

Einige Lebensmittel enthalten jedoch mehr als andere. Zu den kaliumreichsten Obst- und Gemüsesorten gehören Bananen, Pflaumen , Kiwi, Süßkartoffeln, Melone, Spinat, Karotten , Kürbis, Sellerie, Rüben, Avocado, schwarzer Rettich. , Tomaten, Feigen, Datteln , Aprikosen (insbesondere getrocknete Aprikosen), Weintrauben …

Andere natürliche Kaliumquellen sind Kastanien, Kakao (eine extrem kaliumreiche Bohne) und damit Schokolade, ölhaltige Früchte (insbesondere Mandeln), Kartoffeln, Knollen, Petersilie. , Sojabohnen und Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Linsen usw.).

Kalium findet sich daher am häufigsten in pflanzlichen Lebensmitteln und wenig in Fleisch oder Milchprodukten. Einige Fische enthalten es auch: Lachs, Kabeljau, Thunfisch, Heilbutt.

Gesundheitliche Vorteile von Kalium

Kalium führt verschiedene Aktionen im Körper durch, insbesondere wenn es sich mit Natrium verbindet.

1. Vorteile von Kalium bei Azidose

Unsere moderne Ernährung lässt Pflanzen wenig Platz. Es ist reich an Fleisch, Milchprodukten, Salz, Getreide und Zusatzstoffen.

Diese Lebensmittel sind sauer für den Körper. Umgekehrt sind Pflanzen aufgrund ihres Kalium- und Bicarbonatgehalts basisch.

Ein Ungleichgewicht zwischen basischen und sauren Quellen fördert die Übersäuerung des Körpers, was gesundheitliche Folgen haben kann.

Der Säure-Basen-Haushalt und das Natrium/Kalium-Verhältnis sind untrennbar miteinander verbunden. Allerdings konsumieren wir zu viele saure und salzige Lebensmittel.

Ein größerer Verzehr von Kaliumquellen (insbesondere Obst und Gemüse) trägt dazu bei, das Gleichgewicht zwischen diesen beiden für unsere Gesundheit wesentlichen Verhältnissen wiederherzustellen.

Es hilft auch, das Risiko einer chronischen Azidose und all ihrer Folgen zu verhindern: Müdigkeit, Muskelschwund, Darmerkrankungen, Osteoporose, Bluthochdruck usw.

2. Vorteile von Kalium für den Blutdruck

Kalium ist einer der besten Verbündeten für unsere kardiovaskuläre Gesundheit.

Wie gesagt, das Natrium/Kalium-Gleichgewicht wurde durch unsere Ernährung gestört.

Heute nehmen wir zu viel Natrium und zu wenig Kalium zu uns. In der Vergangenheit haben wir 10-mal mehr Kalium als Natrium zu uns genommen.

Heute hat sich dieses Verhältnis umgekehrt, da wir zwei- bis viermal mehr Natrium als Kalium zu uns nehmen.

Die Erhöhung unserer Aufnahme von Mineralsalzen oder Nahrungsergänzungsmitteln kann helfen, den Blutdruck zu senken und Menschen mit Bluthochdruck Linderung zu verschaffen.

Bei guter Kaliumzufuhr sinkt der Blutdruck. Natürlich helfen die Mineralien, die wir aus der Nahrung aufnehmen, dabei, Salz aus den Nieren zu entfernen.

Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, bei einer Herz-Kreislauf-Erkrankung ausreichend Kalium (3,5 Gramm für einen Erwachsenen) zu sich zu nehmen.

3. Reduzieren Sie das kardiovaskuläre Risiko

Eine ausgewogene Kalium- und Natriumaufnahme hilft, Bluthochdruck vorzubeugen und zu bekämpfen.

Es hilft auch, das kardiovaskuläre Risiko zu reduzieren, da Kalium die Arterien flexibler und weniger verkalkt macht.

Kaliummangel kann Arterienverkalkung, Arteriosklerose sowie Verkalkung von Blutgefäßen und Arterien begünstigen.

Infolgedessen verstehen wir, dass die Rolle von Kalium darin besteht, unsere kardiovaskuläre Gesundheit trotz einer modernen unausgewogenen Ernährung zu erhalten.

Studien zeigen, dass eine gute Kaliumzufuhr das Schlaganfallrisiko senkt. Es trägt auch dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen im Allgemeinen zu verringern.

4. Muskelerhaltung

Azidose stimuliert und beschleunigt das Phänomen des Muskelschwunds.

Natürlich haben Wissenschaftler bereits gezeigt, dass die alkalisierenden Eigenschaften von Kalium angesichts von Muskelschwund von Vorteil sind.

Eine gute Einnahme dieses Mineralsalzes fördert einen guten Muskelerhalt.

Sie haben auch gezeigt, dass Menschen, die wenig Kalium und viel Natrium zu sich nehmen, mehr Fettmasse und damit weniger Muskelmasse haben.

Die bei niedriger Kaliumzufuhr zu beobachtende chronische Azidose führt daher zu einer Verringerung der Muskelmasse und des Grundumsatzes.

Es ist auch mit einer Zunahme des Körperfetts verbunden. Wie wir gesehen haben, hilft der Kaliumkonsum, einer chronischen Azidose entgegenzuwirken.

5. Vorteile von Kalium bei Osteoporose

Kalium spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Knochenqualität, insbesondere durch seine Auswirkungen auf die chronische Azidose.

Dies kann die Knochen schwächen, da unser Körper die in den Knochen vorhandenen Calciumsalze zur Bekämpfung der Azidose verwendet.

Alkalische Mineralien wie das hier besprochene neutralisieren Säuren und schützen die Knochen vor Krankheiten wie Osteoporose.

Menschen, die ihren Kaliumbedarf decken, haben im Allgemeinen eine bessere Knochendichte als diejenigen, die eine geringere Zufuhr haben.

Dieses essentielle Mineralsalz ist neben dem Muskelerhalt auch ideal für den Knochenerhalt.

6. Vorteile von Kalium bei Nierensteinen

Wissenschaftler schätzen, dass 6 % der Frauen und 10 % der Männer in ihrem Leben mindestens einen Nierenstein erleiden.

Nierensteine ​​sind mit der Kristallisation von Mineralien verbunden, zu denen Kalzium gehört, sowie von Säuren, die in zu hohen Konzentrationen im Urin vorhanden sind.

Ab einer bestimmten Konzentration kristallisieren die Salze und bilden einen Stein. Meistens bestehen Nierensteine ​​aus Calciumoxalat.

Eine konsequente Zufuhr von Kalium verringert das Risiko von Nierensteinen. Dies ist auf die alkalisierende Kraft von Kalium zurückzuführen, das hilft, die metabolische Azidose zu modifizieren.

Die Kalziumausscheidung im Urin wird durch eine hohe Salzzufuhr (Natrium) verstärkt und durch eine hohe Kaliumzufuhr verringert.

Je mehr Salz unsere Nahrung enthält, desto mehr Urin produzieren wir. Das im Urin ausgeschiedene Salz trägt das Calcium mit sich.

Daher spricht man von Hyperkalziurie, wenn der Urin einen hohen Kalziumspiegel aufweist.

Laut Wissenschaftlern kann Hyperkalziurie mit Kaliumphosphatpräparaten korrigiert werden.

Mangel und Nebenwirkungen von Kalium

Wir müssen die empfohlene Tagesdosis an Nährstoffen einhalten, um nicht unter Mangelerscheinungen und deren Folgen zu leiden.

Bei einigen Mineralsalzen kann eine zu hohe Aufnahme jedoch auch Risiken bergen.

Hypertonie und Hypokaliämie wurden bereits bei Kaliummangel beobachtet.

Niedrige Kaliumspiegel führen meistens zu Müdigkeit und Unbehagen, Schmerzen und Schwäche im ganzen Körper und Verstopfung .

In den schwersten Fällen kommt es zu schwerer Muskelschwäche und Lähmung, Atemstillstand, intermittierenden Muskelkrämpfen und schmerzhaften Darmverschlüssen.

Symptome eines Kaliummangels sind auch prickelndes Taubheitsgefühl oder juckende Empfindungen in den Füßen, Beinen, Händen und Armen. Im Zweifelsfall unbedingt einen Arzt aufsuchen und einen Bluttest machen lassen.

Der Fall von Hyperkaliämie

Kalium kann bei übermäßigem Verzehr gesundheitliche Probleme verursachen. Eine gute Nierenfunktion scheidet oft übermäßige Mengen dieses Mineralsalzes aus dem Körper aus.

Und das erzeugt oft keine Nebenwirkungen. Allerdings kann die Aufnahme von zu viel Kalium ein Risiko für Menschen darstellen, deren Nierenfunktion nicht optimal ist.

In diesem Fall wird eine Hyperkaliämie beobachtet, was darauf hindeutet, dass die Nieren das überschüssige Kalium im Körper nicht verarbeiten können.

Dies kann ziemlich asymptomatisch sein, aber dennoch ähnliche Symptome wie eine Hypokaliämie hervorrufen.

In anderen Fällen erzeugt es Herzklopfen, Brustschmerzen, Kurzatmigkeit…

Schließlich kann ein Kaliumüberschuss in den schwersten Fällen tödlich sein.

Wann sollten wir ergänzen?

Die Nahrungsergänzung sollte mit Vorsicht und mit dem Rat eines Arztes erfolgen.

Dies hilft, Hyperkaliämie und ihre Gefahren, insbesondere Herzprobleme, zu verhindern.

Nur Personen, die von ihrem Arzt eine positive Meinung erhalten haben, können daher mit der Kaliumergänzung beginnen.

Natürlich müssen sie sich auch streng an die Dosierungen und Indikationen ihrer medizinischen Fachkräfte halten.

Zögern Sie nicht, ärztlichen Rat einzuholen, wenn Sie Bluthochdruck haben.

Woran man sich erinnern sollte

Kalium ist wichtig für unsere Herz-Kreislauf-, Muskel- und Knochengesundheit.

Wir müssen sicherstellen, dass wir unseren Bedarf an Mineralsalzen decken und gleichzeitig unsere Natriumaufnahme einschränken.

Wenn Sie Ihre Mineralstoffaufnahme verbessern möchten, ist eine Supplementierung nicht erforderlich.

Sie müssen lediglich Ihre Ernährung umstellen. Reduzieren Sie Ihren Konsum von Fleisch, Milchprodukten, Industrieprodukten und Salz.

Bevorzugen Sie Obst und Gemüse, aber auch Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und salzarme Produkte.

Die Rückkehr zu einer natürlicheren Ernährung reicht normalerweise aus, um Ihren Mineralstoffbedarf zu decken, ohne dass Sie sich einer Nahrungsergänzung unterziehen müssen