Apfelessig hat einen Moment Zeit. Das sollte es auch sein: Das Zeug, das Sie in Ihrem Salatdressing verwenden, hat viele potenzielle gesundheitliche Vorteile. Es kann Ihnen helfen, Ihren Blutzucker zu regulieren, Ihr Immunsystem zu stärken und Nierensteine aufzubrechen.
Manche Leute behaupten sogar, dass Apfelessig auch die Verdauung verbessern und Sodbrennen (auch als saurer Reflux bezeichnet) reduzieren kann.
Wenn Sie skeptisch sind, haben Sie guten Grund dazu. Trotz all seiner Vorteile ist Apfelessig kein Allheilmittel. Wir wissen es, weil die Leute es für fast alles versucht haben.
In den letzten Jahren hat sich Apfelessig zu einem beliebten Hausmittel gegen eine unglaublich breite Palette von Problemen entwickelt. Für jede legitime Verwendung scheint es mehrere unwirksame (und in manchen Fällen gefährliche) zu geben.
Aus diesem Grund haben wir mit dem Gastroenterologen Elliott Borinsky, MD, gesprochen, um herauszufinden, ob die Behauptung, dass Apfelessig die Verdauung verbessert, wahr ist.
Es stellt sich heraus, dass die Antwort lautet: Wir wissen es nicht wirklich.
Inhaltsverzeichnis
Ist Apfelessig etwas, das Sie probieren sollten?
Die Grundidee hinter der Behandlung von saurem Reflux mit Apfelessig ist ziemlich einfach. Apfelessig ist ein Probiotikum. Laut seinen Befürwortern bringt die Einnahme von Apfelessig freundliche Bakterien in Ihren Darm und sorgt so für ein besseres Gleichgewicht zwischen den dort lebenden gesunden und ungesunden Mikroben. Dieses Gleichgewicht führt zu einer Verringerung der Symptome.
Es ist eine interessante Theorie. Aber laut Dr. Borinsky gibt es einfach nicht genügend Untersuchungen, um festzustellen, ob Apfelessig sauren Reflux reduzieren kann oder nicht.
Allerdings glaubt er auch nicht, dass es für die meisten Menschen schädlich ist, es auszuprobieren. „Obwohl es nur sehr wenige Forschungsergebnisse gibt, die die mit Apfelessig verbundenen gesundheitsbezogenen Angaben belegen“, fügt Dr. Borinsky hinzu, „ist das Risiko, es auszuprobieren, im Allgemeinen gering.“
Woher wissen wir, dass das Risiko gering ist? Nun, die meisten von uns konsumieren von Zeit zu Zeit Apfelessig in der einen oder anderen Form. Es ist in vielen Soßen, Brühen, Dressings und Marinaden enthalten und wird häufig zum Einlegen von Lebensmitteln verwendet. Wenn Sie eine Unverträglichkeit gegenüber dem Stoff haben, wissen Sie es wahrscheinlich bereits.
Es gibt jedoch einige Erkrankungen (und Medikamente), die nicht gut mit Apfelessig harmonieren. Mehr dazu später.
Wie man Apfelessig gegen Sodbrennen einnimmt
Wenn Sie Ihr eigenes, persönliches wissenschaftliches Projekt durchführen möchten, verdünnen Sie einfach einen Teelöffel Apfelessig in einer warmen Tasse Wasser. Sie können es vor oder nach einer Mahlzeit trinken. Achten Sie jedoch darauf, Apfelessig nicht pur zu trinken, da er Ihren Zahnschmelz angreifen kann. In diesem Fall ist mehr nicht unbedingt besser.
Nebenwirkungen
Den Apfelessig kennen wir eigentlich nichtverbessert sichsaurer Rückfluss. Aber wirTunwissen Sie, dass Apfelessig selbst stark säurehaltig ist. Es ist also möglich, dass Ihr Versuch, Ihr Sodbrennen zu behandeln, es tatsächlich verschlimmern könnte.
Weitere Nebenwirkungen der Verwendung von Apfelessig sind:
- Vermindertes Kalium: Verwenden Sie keinen Apfelessig, wenn Sie einen niedrigen Kaliumspiegel haben, der auch als Hypokaliämie bezeichnet wird. Es besteht die Möglichkeit, dass Sie den Zustand verschlimmern.
- Wechselwirkungen mit Arzneimitteln: Apfelessig interagiert mit einigen Medikamenten, darunter Insulin und Diuretika (Entwässerungstabletten). Wenn Sie Medikamente einnehmen, sollten Sie Ihren Arzt fragen, bevor Sie der Mischung Apfelessig hinzufügen.
- Übelkeit und Erbrechen: Apfelessig ist ein erworbener Geschmack. Nicht jeder verträgt es. Wenn Ihnen davon übel wird oder der Geschmack Sie aus der Fassung bringt, hören Sie auf, es zu verwenden.
Der Versuch, Apfelessig gegen Sodbrennen auszuprobieren, ist nicht ungefährlich. Es ist aber auch erwähnenswert, dass viele Menschen täglich Apfelessig zu sich nehmen. Und sie trinken es auch nicht nur. Manche Menschen nehmen täglich Apfelessig in Pillen- oder Gummiform ein, in der Hoffnung, Gewicht zu verlieren, ihre Haut zu verbessern oder ihr Immunsystem zu stärken.
Es ist Ihre Entscheidung
Wenn Sie versuchen möchten, Apfelessig einzunehmen, um Ihr Sodbrennen (Säurereflux) und Ihre Verdauung in den Griff zu bekommen, dann tun Sie es. Es ist nicht besonders gefährlich. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie Ihre Erwartungen erfüllen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie andere Medikamente einnehmen, und brechen Sie die Einnahme ab, wenn es nicht Ihr Augapfel ist.
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