6 Gründe, warum Limetten gut für Sie sind

Limettenschnitze sehen auf dem Rand Ihres Lieblingsgetränks fantastisch aus, sind aber so viel mehr als eine einfache Beilage. Limetten sind außerdem voller gesundheitsfördernder Phytonährstoffe.

Die registrierte Ernährungsberaterin Julia Zumpano, RD, LD, nennt sechs hervorragende Gründe, Limetten und Limettensaft in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Warum sind Limetten gut für Sie?

Die Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und anderen Nährstoffe in Limetten wirken entzündungshemmend und immunstärkend. Sie können auch dabei helfen, Zellschäden zu bekämpfen, die Hautgesundheit zu verbessern, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und Nierensteinen vorzubeugen.

Limetten sind reich an Ballaststoffen und außerdem kalorien- und zuckerarm. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) enthält ein Kalk mit einem Durchmesser von 2 Zoll ungefähr:

• 20 Kalorien
• 7 Gramm Kohlenhydrate
• 0,1 Gramm Fett
• 1,9 Gramm Ballaststoffe
• 0,5 Gramm Protein
• 1,3 Milligramm Natrium
• 1,1 Gramm Zucker

Eine einzelne Limette liefert außerdem 19,5 Milligramm Vitamin C. Das sind etwa 22 % Ihres Tagesbedarfs (DV).

Laut Zumpano können die Nährstoffe in Limetten helfen:

1. Entzündungen reduzieren

Entzündungen sind die natürliche Reaktion Ihres Körpers auf Krankheiten und Verletzungen. Es hilft uns zu heilen. Die Beschwerden beginnen, wenn die Entzündung chronisch wird. Eine langfristige Entzündung kann dazu beitragen:

• Verdauungsprobleme
• Schlechte Immunfunktion
• Chronischer Schmerz
• Herz-Kreislauf- und Stoffwechselerkrankungen
• Psychische Gesundheitsprobleme
• Hautprobleme und beschleunigte Alterung

„Eine Ernährung, die reich an Vitamin C ist, hilft, Entzündungen zu reduzieren“, sagt Zumpano. „Vitamin C neutralisiert freie Radikale, instabile Moleküle, die Zellschäden verursachen können.“

Limetten enthalten außerdem entzündungshemmende Moleküle, die helfen können, chronischen Entzündungen vorzubeugen.

2. Unterstützen Sie die Gesundheit des Immunsystems

Das in Limetten enthaltene Vitamin C unterstützt Ihr Immunsystem, was besonders in der Erkältungs- und Grippesaison hilfreich sein kann.

„Wenn Sie eine Erkältung bekommen oder eine Infektion der oberen Atemwege entwickeln, kann Vitamin C die Dauer der Krankheit verkürzen“, sagt Zumpano. „Das liegt daran, dass Vitamin C die Produktion infektionsbekämpfender weißer Blutkörperchen stimuliert.“

3. Verhindern Sie Nierensteine

Limetten und andere Zitrusfrüchte enthalten Citrat und Vitamin C, die Nierensteine ​​auflösen oder verhindern können. Nierensteine ​​entstehen, wenn der Urin zu viel Kalzium, Oxalate oder andere Mineralien enthält. Diese Substanzen bilden Kristalle, die dann mit dem Urin aus Ihrem Körper ausgeschieden werden.

Dies kann zwar schmerzlos geschehen, das Ausscheiden einiger Steine ​​kann jedoch qualvoll sein. Und wenn Sie es einmal durchgehen, ist die Wahrscheinlichkeit höher, dass Sie sich in Zukunft damit befassen.

„Wenn man schon einmal einen Stein überwinden musste, ist das ein Erlebnis, das man nicht vergessen wird“, meint Zumpano. „Leider sind manche Menschen sehr anfällig für Nierensteine.“

Ihre Ernährungsgewohnheiten können dazu beitragen, das Risiko von Nierensteinen zu senken, und hier kommen Limetten ins Spiel. Sie sind so wirksam, dass Urologen Nierensteinbehandlungen auf Zitrusbasis manchmal als „Limonadentherapie“ bezeichnen.

„Wenn Ihnen eine zuckerarme Limette lieber ist, dann bin ich voll dafür!“ Zumpano witzelt.

4. Vor Zellschäden schützen

Limetten enthalten – wie andere Zitrusfrüchte auch – starke Antioxidantien, die dabei helfen, oxidativen Stress zu reduzieren. Oxidativer Stress kann DNA-Veränderungen verursachen, die zu einer Vielzahl von Erkrankungen wie Demenz, Herzerkrankungen und Krebs beitragen.

Limetten allein können nicht vor diesen Veränderungen schützen, aber sie sind eine großartige Option, wenn Sie versuchen, Ihre Antioxidantienaufnahme zu steigern, da sie Folgendes enthalten:

• Flavonoide
• Hesperidin (in der Schale und Schale enthalten)
• Limonoide
• Vitamin C
• Quercetin

5. Helfen Sie bei der Kontrolle des Blutzuckers

Limetten haben einen niedrigen glykämischen Index, sodass Sie sie essen können, ohne befürchten zu müssen, dass Ihr Blutzuckerspiegel ansteigt. Tatsächlich ist die American Diabetes Association so ein Fan dieser würzigen Leckereien, dass sie sie auf ihre Liste der „Superstar-Lebensmittel“ für Menschen mit Diabetes setzt.

„Denken Sie daran, dass Limetten Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index nicht ausgleichen können“, stellt Zumpano klar. „Eine Limetten-Margarita istTrotzdemzu Margaritas.“

6. Steigern Sie die Hautgesundheit

„Ein Großteil Ihrer Haut besteht aus Kollagen, das Ihrer Haut Festigkeit und Elastizität verleiht“, erklärt Zumpano. „Das Vitamin C und andere Antioxidantien in Limetten können dazu beitragen, Alterserscheinungen vorzubeugen und die Wundheilung zu beschleunigen.“

Mit anderen Worten: Eine Ernährung, die reich an Zitrusfrüchten wie Limetten ist, kann Ihnen dabei helfen, Ihren jugendlichen Glanz von innen heraus zu bewahren.

Sind Limetten besser für Sie als Zitronen?

„Zitronen und Limetten enthalten sehr ähnliche Nährstoffe“, sagt Zumpano. „Aus gesundheitlicher Sicht ist das eine nicht besser als das andere.“

Aber wenn es darum geht, Zitronen und Limetten in Ihrem Essen zu verwenden, sind sie nicht unbedingt austauschbar. Zitronen können etwas süßer und milder sein, während Limetten tendenziell säuerlicher sind.

Letzte Gedanken

Limettensaft ist eine großartige Möglichkeit, Ihrem Wasser Geschmack zu verleihen oder Ihrem Essen zusätzlichen Schwung zu verleihen. Wenn Sie jedoch alle gesundheitlichen Vorteile nutzen möchten, die diese kleinen Geschmacksbomben zu bieten haben – einschließlich der Ballaststoffe –, verwenden Sie so viel wie möglich von der ganzen Frucht, vom Fruchtfleisch bis zur Schale.

Versuchen Sie, den Saft und die Schale in einem Salatdressing, Quark oder Marmelade zu verwenden. Wenn Sie den bitteren Geschmack des weißen Marks ertragen können, geben Sie eine halbe Limette in Ihren Entsafter, um einen grünen Saft zu erhalten, der Sie morgens mit Sicherheit wachrütteln wird. Sind Sie ein Fan von persischem Essen? Versuchen Sie, getrocknete Limetten (ganz oder pulverisiert) zu verwenden, um Suppen, Eintöpfen und Tees Geschmack zu verleihen.

Vertrauen Sie uns, Sie werden froh sein, dass Sie Limetten ins kulinarische Rampenlicht gerückt haben!