50 supergesunde (und sehr oft billige) Lebensmittel

Entdecken Sie die 50 supergesunden (und sehr oft billigen) Lebensmittel.

Wenn wir einen Höllenfisch haben und unseren Körper von innen verwöhnen wollen, müssen wir uns gesund ernähren!

Und sich gesund zu ernähren bedeutet, Lebensmittel zu wählen, die reich an Nährstoffen, nicht zu kalorienreich und mit guten Fetten sind …

Ja, aber los geht’s; Welche Lebensmittel sind gut für unsere Gesundheit und unseren Körper?

Suchen Sie nicht weiter; Ich werde die Produkte auflisten, die Sie auf Ihrer Einkaufsliste haben müssen!

Außerdem sagen wir Ihnen, welche Lebensmittel nicht teuer sind für jedes Lebensmittel.

Schauen Sie sich die Liste der 50 supergesunden (und sehr oft günstigen) Lebensmittel an. Aussehen :

OBST UND BEEREN

Früchte und Beeren gehören zu den beliebtesten Naturkostprodukten der Welt.

Diese süßen und nahrhaften Lebensmittel passen problemlos in unsere Ernährung.

Sie erfordern wenig oder keine Vorbereitung.

1. Äpfel (billig)

Äpfel sind reich an Ballaststoffen, Vitamin C und enthalten Antioxidantien.

Sie sind sehr sättigend und ein perfekter Snack, wenn Sie zwischendurch Hunger verspüren.

Also lasst uns Äpfel essen, aber nicht irgendwelche Äpfel! Am liebsten Bio-Äpfel.

Oder wenn nicht, erwägen Sie, sie vor dem Verzehr mit Backpulver zu reinigen, um so viel Pestizid wie möglich zu entfernen.

2. Avocado

Avocados unterscheiden sich von anderen Früchten, weil sie anstelle von Kohlenhydraten viele gesunde Fette enthalten.

Sie sind nicht nur glatt und schmackhaft, sondern auch reich an Ballaststoffen, Kalium und Vitamin C.

3. Bananen (billig)

Bananen gehören zu den besten Kaliumquellen der Welt.

Sie sind auch reich an Vitamin B6 und Ballaststoffen und sind bequem und leicht zu tragen.

4. Blaubeeren

Heidelbeeren sind nicht nur köstlich, sondern gehören auch zu den stärksten Quellen für Antioxidantien der Welt.

5. Orangen (billig)

Orangen sind für ihren Vitamin-C-Gehalt bekannt.

Sie sind reich an Ballaststoffen und Antioxidantien.

6. Erdbeeren

Erdbeeren sind sehr nahrhaft und kohlenhydrat- und kalorienarm.

Sie sind mit Vitamin C, Ballaststoffen und Mangan beladen.

Erdbeeren sind wohl eines der leckersten Lebensmittel überhaupt.

Andere gesunde Früchte

Andere nützliche Früchte und Beeren sind Kirschen, Weintrauben, Grapefruits, Kiwis, Zitronen …

… Mangos, Melonen, Oliven, Pfirsiche, Birnen, Ananas, Pflaumen und Himbeeren.

7. Eier (billig)

Eier gehören zu den nahrhaftesten Lebensmitteln der Welt.

Früher wegen ihres hohen Cholesterinspiegels verleumdet, zeigen Studien ( hier und hier ), dass sie sicher sind.

Ohne Mäßigung zu konsumieren, besonders zum Frühstück.

FLEISCH

Unverarbeitetes, schonend gegartes Fleisch ist eines der nahrhaftesten Lebensmittel, die man essen kann.

8. Mageres Rindfleisch

Mageres Rindfleisch ist eine der besten Protein- und Eisenquellen.

Wenn Sie sich jedoch kohlenhydratarm ernähren, sollten Sie sich bewusst sein, dass Sie immer noch fettere Stücke zu sich nehmen können.

9. Hähnchenbrust (billig)

Hähnchenbrust ist fett- und kalorienarm, aber extrem proteinreich.

Dieses Fleisch enthält auch viele Nährstoffe.

Zögern Sie andererseits nicht, fette Hühnerstücke zu essen, wenn Sie nicht viele Kohlenhydrate zu sich nehmen.

10. Lamm

Lämmer werden in der Regel auf der Weide gefüttert. Ihr Fleisch ist daher reich an Omega-3-Fettsäuren.

NÜSSE UND SAMEN

Obwohl sie reich an Fett und Kalorien sind, helfen Nüsse und Samen beim Abnehmen.

Die Schlussfolgerungen dieser Studien ( 1 *, 2 * ) sind formal.

Diese Lebensmittel sind knusprig, sättigend und mit wichtigen Nährstoffen beladen.

Sie sind besonders reich an Magnesium und Vitamin E.

Zudem benötigen sie nahezu keine Vorbereitung und lassen sich daher leicht in den Alltag integrieren.

11. Mandeln

Mandeln sind eine Vielzahl von Nüssen, die mit Vitamin E, Antioxidantien, Magnesium und Ballaststoffen beladen sind.

Studien zeigen, dass Mandeln beim Abnehmen helfen und den Stoffwechsel ankurbeln können.

12. Chiasamen (billig)

Chiasamen gehören zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln der Welt.

In weniger als 30 g gibt es 11 g Ballaststoffe und erhebliche Mengen an Magnesium, Kalzium und Ballaststoffen.

13. Kokosnuss

Kokosnüsse sind reich an Ballaststoffen und enthalten starke Fettsäuren, sogenannte mittelkettige Triglyceride.

14. Macadamianüsse

Macadamianüsse sind sehr lecker.

Sie sind besonders reich an einfach ungesättigten Fetten und arm an Omega-6-Fettsäuren.

Mit anderen Worten, durch den Verzehr von Macadamianüssen nehmen Sie die richtigen Fette im richtigen Verhältnis zu sich.

15. Haselnüsse (billig)

Haselnüsse sind sehr nahrhaft, reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.

GEMÜSE

Gemüse gehört zu den konzentriertesten Nährstoffquellen der Welt.

Es gibt eine Vielzahl von ihnen, die alle Kalorien liefern, die wir brauchen.

Es wird daher empfohlen, täglich mehrere verschiedene Gemüsesorten zu essen.

16. Spargel

Spargel ist ein beliebtes Gemüse.

Es ist kohlenhydrat- und kalorienarm und sehr reich an Vitamin K.

17. Paprika (billig)

Paprika gibt es in verschiedenen Farben, darunter rot, grün und gelb.

Sie sind knusprig und süß und sind eine großartige Quelle für Antioxidantien und Vitamin C.

18. Brokkoli (billig)

Brokkoli ist ein Kreuzblütlergemüse, das sowohl roh als auch gekocht gegessen wird.

Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C und Vitamin K.

Brokkoli enthält im Vergleich zu anderem Gemüse auch eine angemessene Menge an Protein.

Außerdem kann man den Fuß sogar essen!

19. Karotten (billig)

Karotte ist eines der beliebtesten Gemüsesorten.

Es ist extrem knusprig und vollgepackt mit Nährstoffen wie Ballaststoffen und K-Vitaminen.

Karotten sind auch reich an Beta-Carotin (Antioxidans), das zum reibungslosen Funktionieren des Körpers beiträgt.

20. Blumenkohl (billig)

Blumenkohl ist ein sehr vielseitiges Kreuzblütlergemüse.

Es kann für die Zubereitung einer Vielzahl von Diätgerichten verwendet werden, schmeckt aber auch pur hervorragend.

21. Gurke (billig)

Gurken sind eines der beliebtesten Gemüse der Welt.

Sie sind sehr kohlenhydrat- und kalorienarm und bestehen zum größten Teil aus Wasser.

Sie enthalten jedoch mehrere Nährstoffe in geringen Mengen, darunter Vitamin K.

22. Knoblauch (billig)

Knoblauch ist ein unglaublich gesundes Lebensmittel.

Es enthält bioaktive Organoschwefelverbindungen, die starke biologische Wirkungen haben.

Knoblauch verbessert unter anderem die Immunfunktionen unseres Körpers ( 1 * ).

23. Grünkohl

Grünkohl wird immer beliebter, weil er unglaublich reich an Ballaststoffen und Vitamin C/K ist.

Es ist auch vollgepackt mit Nährstoffen und verleiht Salaten und anderen Gerichten einen leckeren Crunch.

24. Zwiebeln (billig)

Zwiebeln haben einen würzigen und köstlichen Geschmack, der in vielen Rezepten besonders gut funktioniert.

Sie enthalten mehrere bioaktive Verbindungen, die sehr gesundheitsfördernd sind.

25. Tomaten (billig)

Tomaten werden im Allgemeinen als Gemüse kategorisiert, obwohl sie technisch gesehen Obst sind.

Sie sind schmackhaft und voller Nährstoffe wie Kalium und Vitamin C.

Anderes gesundes Gemüse

Die meisten Gemüsesorten sind sehr gesund.

Erwähnenswert sind unter anderem Artischocken, Rosenkohl, Kohl, Sellerie …

… Auberginen, Lauch, Salat, Pilze, Radieschen, Kürbis, Mangold, Rüben und Zucchini.

FISCH UND MEERESFRÜCHTE

Fisch und Meeresfrüchte sind sehr gesund und sehr nahrhaft.

Sie sind besonders reich an Omega-3-Fettsäuren und Jod.

2 Nährstoffe, die den meisten Menschen fehlen.

Studien zeigen sogar, dass Menschen, die viel Fisch und Meeresfrüchte essen:

• Lebe länger
• ein geringeres Risiko haben, senil, depressiv oder an einer Herzkrankheit zu erkranken ( 1* , 2* , 3* ).

26. Lachs

Lachs ist aufgrund seines hervorragenden Geschmacks ein sehr beliebter fetter Fisch.

Es enthält viele Nährstoffe, darunter Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren.

Es ist auch für Vitamin D verantwortlich.

Achten Sie jedoch darauf, keinen Zuchtlachs, sondern Wildlachs zu verzehren.

27. Sardinen (billig)

Sardinen sind kleine, ölige Fische, die zu den nahrhaftesten Lebensmitteln gehören, die Sie essen können.

Sie enthalten beträchtliche Mengen an Nährstoffen, die Ihr Körper benötigt.

28. Muscheln

Schalentiere fallen in Bezug auf die Nährstoffdichte in die gleiche Kategorie wie Innereien.

Zu den essbaren Schalentieren gehören Muscheln, Mollusken und Austern.

29. Garnelen

Shrimp ist eine Krebstierart, die mit Krabben und Hummer verwandt ist.

Es ist fett- und kalorienarm, aber reich an Eiweiß.

Es ist auch mit verschiedenen anderen Nährstoffen beladen, darunter Selen und Vitamin B12.

30. Forelle (billig)

Forelle ist eine andere köstliche Art von Süßwasserfisch, ähnlich wie Lachs.

31. Thunfisch (billig)

Thunfisch ist in westlichen Ländern sehr beliebt.

Es ist fett- und kalorienarm und gleichzeitig proteinreich.

Es ist perfekt für Menschen, die ihrer Ernährung mehr Protein hinzufügen müssen.

Allerdings sollte darauf geachtet werden, quecksilberarme Sorten zu kaufen.

GETREIDE

Obwohl Getreide in den letzten Jahren einen schlechten Ruf hatte, sind einige sehr gut für Sie.

Denken Sie nur daran, dass sie reich an Kohlenhydraten sind.

Sie werden daher nicht empfohlen, wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten.

32. Brauner Reis (günstig)

Reis ist eines der beliebtesten Getreide.

Es ist derzeit ein Grundnahrungsmittel für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung.

Brauner Reis ist ziemlich nahrhaft, mit einer akzeptablen Menge an Ballaststoffen, Vitamin B1 und Magnesium.

33. Hafer (billig)

Hafer ist ein unglaublich gesundes Lebensmittel.

Dieses Getreide ist voller Nährstoffe und aktiver Ballaststoffe (Beta-Glucane), die mehrere Vorteile bieten.

34. Quinoa (billig)

In den letzten Jahren ist Quinoa bei gesundheitsbewussten Menschen unglaublich beliebt geworden.

Es ist ein schmackhaftes Getreide, das reich an Nährstoffen wie Ballaststoffen und Magnesium ist.

Es ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Protein pflanzlichen Ursprungs.

BROT

Die meisten Menschen essen viel stark verarbeitetes Weißbrot.

Für diejenigen, die versuchen, sich gesünder zu ernähren, kann es äußerst schwierig sein, hochwertiges Brot zu finden.

Lösungen gibt es trotz allem.

35. Hesekiel-Brot

Hesekiel-Brot ist vielleicht das gesündeste Brot, das Sie kaufen können.

Es wird aus organischen und gekeimten Vollkornprodukten sowie mehreren Hülsenfrüchten hergestellt.

36. Hausgemachtes Brot (billig)

Insgesamt ist die beste Brotauswahl vielleicht die, die Sie selbst machen können.

Hier ist ein einfaches Rezept, das Sie zu Hause (glutenfrei) verwenden können, um Ihr Brot zu backen.

HÜLSENFRÜCHTE

Hülsenfrüchte sind eine weitere Lebensmittelgruppe, die zu Unrecht kritisiert wurde.

Nun, sie enthalten tatsächlich Substanzen, die die Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen stören können.

Es reicht jedoch aus, sie einweichen zu lassen und sie auf eine bestimmte Weise vorzubereiten, um dieses Phänomen zu vermeiden ( 1 * ).

Daher sind Hülsenfrüchte eine hervorragende Proteinquelle aus pflanzlichen Quellen.

37. Grüne Bohnen (billig)

Grüne Bohnen sind in westlichen Ländern sehr beliebt.

Sie enthalten Kalium und sind reich an Eisen und Vitaminen.

Sie helfen also, sich fit zu halten.

38. Rote Bohnen (billig)

Kidneybohnen sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und enthalten verschiedene Mineralien.

Achten Sie darauf, sie richtig zu kochen, da sie im rohen Zustand giftig sind.

39. Linsen (billig)

Linsen sind eine weitere beliebte Hülsenfrucht.

Sie sind reich an Ballaststoffen und gehören zu den besten Proteinquellen aus pflanzlichen Quellen.

40. Erdnüsse (billig)

Erdnüsse (die Hülsenfrüchte sind, keine Nüsse) sind unglaublich lecker.

Sie sind besonders reich an Nährstoffen und Antioxidantien.

Mehrere Studien behaupten sogar, dass Erdnüsse beim Abnehmen helfen können ( 1* , 2* ).

Gehen Sie jedoch vorsichtig mit der Erdnussbutter um.

Es ist so kalorienreich wie köstlich im Geschmack!

MILCHPRODUKTE

Für diejenigen, die sie vertragen, sind Milchprodukte eine gesunde Quelle vieler wichtiger Nährstoffe.

Vollmilchprodukte sind in der Tat besonders vorteilhaft.

Studien zeigen, dass Menschen, die Alkohol trinken, ein geringeres Risiko für Fettleibigkeit und Diabetes haben ( 1* , 2* ).

Wenn Milchprodukte von grasgefütterten Kühen stammen, sind sie noch nahrhafter!

Sie sind in der Tat reicher an bioaktiven Fettsäuren wie konjugierter Linolsäure (CLA) und Vitamin K2.

41. Käse

Käse ist ein unglaublich nahrhaftes Lebensmittel.

1 einzelne Scheibe liefert ungefähr die gleiche Menge an Nährstoffen wie eine volle Tasse (240 ml) Milch.

Für viele ist es auch eines der leckersten Lebensmittel, die man essen kann.

42. Vollmilch (billig)

Vollmilch ist sehr reich an Vitaminen, Mineralstoffen, hochwertigen tierischen Proteinen und gesunden Fetten.

Außerdem ist es eine der besten Nahrungsquellen für Kalzium.

43. Joghurt (billig)

Joghurt wird aus fermentierter Milch und dem Zusatz lebender Bakterien hergestellt.

Es hat die gleichen gesundheitlichen Auswirkungen wie Milch.

Joghurt hat jedoch den Vorteil, dass er probiotische Bakterien enthält, die hervorragend für die Darmflora sind.

FETTE UND ÖLE

Viele Fette und Öle werden heute als Reformkost vermarktet!

Dies gilt insbesondere für mehrere Quellen gesättigter Fettsäuren, die zuvor kritisiert wurden.

44. Butter (billig)

Butter von grasgefütterten Kühen ist reich an vielen wichtigen Nährstoffen, darunter Vitamin K2.

45. Kokosöl

Kokosöl enthält relativ hohe Mengen an TCM (mittelkettige Triglyceride).

Und das sind gute Nachrichten, denn MCTs bringen unserem Körper viele Vorteile.

Sie ermöglichen zum Beispiel den Kampf gegen die Alzheimer-Krankheit ( 1 * ).

Oder um Bauchfett zu verlieren ( 2 * ).

46. ​​Olivenöl

Natives Olivenöl extra ist eines der gesündesten Pflanzenöle, die Sie finden können.

Es enthält einfach ungesättigte Fette, die gut für das Herz sind.

Es ist auch sehr reich an Antioxidantien und gleichzeitig sehr vorteilhaft für die Gesundheit.

Knollen

Knollen sind die Speicherorgane bestimmter Pflanzen.

Sie enthalten mehrere gesundheitsfördernde Nährstoffe.

47. Kartoffeln (billig)

Kartoffeln enthalten so ziemlich alle Nährstoffe, die der Körper braucht.

Sie sind reich an Vitamin C, Kalium und sättigen super.

Eine Studie analysierte 38 Lebensmittel und fand heraus, dass gekochte Kartoffeln am nahrhaftesten waren ( 1* ).

48. Süßkartoffeln (billig)

Süßkartoffeln gehören zu den köstlichsten Stärken, die man essen kann.

Sie sind voller Antioxidantien und allerlei gesunder Nährstoffe.

49. Apfelessig

Apfelessig ist unglaublich beliebt bei Menschen, die einen gesunden Lebensstil suchen.

Studien zeigen, dass es:

• Hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken ( 1 * )
• Verursacht leichten Gewichtsverlust ( 2 * )

Apfelessig eignet sich hervorragend zum Dressing oder um Gerichten Geschmack zu verleihen.

50. Dunkle Schokolade (billig)

Dunkle Schokolade ist reich an Magnesium und ist eine der stärksten Quellen für Antioxidantien auf dem Planeten ( 1 * ).