Vorteile von Lauchsaft und Nebenwirkungen

Entdecken Sie die 8 schockierenden Vorteile von Lauchsaft und Nebenwirkungen.

Porree (Allium porrum) ist eine krautige Pflanze, die zur Familie der Alliaceae gehört, zu der auch Knoblauch und Zwiebel gehören .

Die medizinischen Vorteile von Lauch sind seit Jahrhunderten bekannt, aber heute wird er hauptsächlich als Lebensmittel betrachtet.

Wir essen normalerweise nur die hellgrünen Blätter des Lauchs mit seinem weißen Stiel und lassen die dunkelgrünen Blätter beiseite, deren Konsistenz zu faserig ist.

Es ist jedoch interessant, die dunkelgrünen Blätter fein gehackt oder in Saft zu verzehren, da ihr Gehalt an Vitaminen und Spurenelementen höher ist.

Obwohl der Geschmack von Lauch stark ist, hat er feinere Aromen als die von Zwiebeln.

Lauch kommt als Zutat in einer Vielzahl von Gerichten vor, roh oder gekocht, aber es ist auch möglich, einen köstlichen Saft daraus zu gewinnen.

Nährwerte von Lauchsaft

Lauch enthält viel Wasser, Ballaststoffe sowie folgende Vitamine und Spurenelemente: Nickel, Kalium, Eisen, Magnesium, Calcium, Mangan, Phosphor; Vitamine A, C, K, Folsäure sowie moderate Mengen an Vitamin B1, B2, B3 und B6.

Lauch ist kalorienarm, aber vollgepackt mit Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen, die gut für die Gesundheit sind.

Gesundheitliche Vorteile von Lauchsaft

Die Heilkraft des Lauchs ist seit jeher bekannt.

Wenn Ihnen der Geschmack von Lauch nichts ausmacht, können Sie von seinen vielen Eigenschaften profitieren und viele Probleme lösen, indem Sie seinen Saft konsumieren.

1. Vorteile von Lauchsaft bei Anämie

Dank seines guten Eisengehalts, einem wesentlichen Element für die Synthese von Hämoglobin – dieses Protein, durch das rote Blutkörperchen Sauerstoff durch den Körper transportieren – kann Lauch helfen, verschiedene Arten von Anämie zu bekämpfen, einschließlich solcher, die durch Eisenmangel verursacht werden.

Das enthaltene Vitamin C fördert zusätzlich die Aufnahme.

1. Hat entzündungshemmende und antiseptische Eigenschaften

Aufgrund seiner entzündungshemmenden und antiseptischen Eigenschaften wird der Verzehr von Lauchsaft Menschen empfohlen, die an Arthritis, Gicht oder Entzündungen der Harnwege leiden.

3. Hat eine aphrodisische Wirkung

Lauch, Zwiebel, Knoblauch und Sellerie sind seit Jahrhunderten für ihre aphrodisischen Eigenschaften bekannt.

Probieren Sie also einen Lauch- und Selleriesaft, um Ihren Eifer zu steigern!

4. Vorteile von Lauchsaft für die Verdauung

Lauch kann helfen, das Verdauungssystem zu regulieren und die Darmmotilität aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts zu verbessern.

Außerdem trägt es dazu bei, die Darmflora wieder mit guten Bakterien zu bevölkern, sodass bei regelmäßigem Verzehr Ihre Verdauung verbessert und Ihre Blähungen reduziert werden können.

5. Vorteile von Lauchsaft für den Blutdruck

Lauch ist reich an Kalium, einem essentiellen Mineral, das die Diurese anregt und somit hilft, den Blutdruck zu senken und zu regulieren.

Deshalb ist Lauchsaft besonders für Menschen mit Bluthochdruck zu empfehlen.

6. Hilft bei der Regulierung des Cholesterinspiegels

Lauch hilft, die Aufnahme von Cholesterin aus dem Darm zu reduzieren, ebenso wie die Oxidation von LDL im Blut.

So hilft es, die Bildung von atheromatöser Plaque schon sehr früh zu verhindern.

7. Hilft, die Nervenaktivität zu verbessern

Magnesium , Phosphor und Folsäure sind Substanzen, die für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems unerlässlich sind. Sie helfen, die Konzentration, das Gedächtnis und das Informationsmanagement durch das Gehirn zu verbessern.

Folsäure ist wichtig, um das Auftreten von Gehirnerkrankungen bei Säuglingen zu verhindern.

8. Hilft, den Körper zu reinigen

Der vielleicht charakteristischste Vorteil des Lauchs ist seine reinigende Wirkung auf den Organismus als Ganzes, da er hilft, Giftstoffe zu beseitigen, indem er die Reinigung des Dickdarms anregt.

Mein Rat:

Lauchsaft kann sowohl aus seinem Stängel als auch aus allen Blättern gewonnen werden.

Denken Sie daran, dass die dunkleren Blätter am reichsten an Vitaminen und Spurenelementen sind.

Lauchsaft passt sehr gut zu Karotten- und Selleriesaft.

Wie man Lauchsaft zur Gewichtsreduktion macht

Zutaten

Nebenwirkungen von Lauchsaft

Es gibt nicht genügend Informationen über die Nebenwirkungen von Lauchsaft.

Für Personen, die gegen Zwiebeln oder Knoblauch allergisch sind, wäre es auch sicherer, die Allergie gegen Lauch zu überprüfen, da diese Gemüsesorten zur gleichen Art gehören.

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