4 Vorteile von Kaffeemehl

Entdecken Sie die 4 schockierenden gesundheitlichen Vorteile von Kaffeemehl.

Heute können Sie Ihre Auswahl an weizenfreien Mehlen erhalten, die von Mandelmehl bis zu Grillenmehl (ja, diese Art von Grillen!) reichen.

Aber selbst jetzt gibt es ein neues zu probieren, vollgepackt mit Nährstoffen, die Vorteile von Kaffeemehl machen es zum neuesten glutenfreien Mehl, das auf den Markt kommt.

Ist es für Sie richtig? – Befolgen Sie die Schritte in unseren Empfehlungen und wissen Sie alles, was dieses Mehl für die umfassende Pflege Ihrer Gesundheit bieten kann.

4 gesundheitliche Vorteile von Kaffeemehl

Kaffeemehl klingt toll, aber ist es auch nützlich? Während Sie wahrscheinlich einige der Nährwerte über Kaffee kennen, wie wäre es mit Kaffeemehl?

Hier ist, warum Sie Ihrer Speisekammer vielleicht Kaffeemehl hinzufügen möchten. (Beachten Sie, dass dies für Kaffeemehl aus Kirschen gilt.)

1.- Es ist fettarm.

Fett reduzieren? Die Vorteile von Kaffeemehl haben etwa die Hälfte des Fettgehalts von herkömmlichem Mehl; Aber wenn Sie bereits bei glutenfreien Mehlen bleiben, ist es auch eine willkommene Abwechslung.

Die meisten glutenfreien Mehle sind in der Regel fettreich, da sie aus Samen und Nüssen hergestellt werden. Kaffeemehl ist fettärmer als Mandel- und Kokosmehl, das am häufigsten verwendete getreidefreie Mehl.

Wenn Sie sich ketogen ernähren, ist fettarmes Mehl natürlich kein Problem. Aber wenn Sie Ihre Fette lieber aus anderen Quellen wie Avocados oder Kokosöl beziehen, ist Kaffeemehl eine gute Alternative.

2.- Es ist voller Ballaststoffe.

Eines der Hauptverkaufsargumente von Kaffeemehl ist, dass es voller Ballaststoffe ist. Nur ein Esslöffel enthält 5,2 Gramm Ballaststoffe, darunter 1,8 Gramm lösliche Ballaststoffe und 3,4 Gramm unlösliche Ballaststoffe.

Eine ballaststoffreiche Ernährung ist das, was Sie wollen. Lösliche Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung, indem sie Wasser anziehen. Dies ist die Art von Ballaststoffen, die Ihnen beim Abnehmen helfen, da sie verhindern, dass Nahrung zu schnell verdaut wird, wodurch Sie sich länger satt fühlen.

Unlösliche Ballaststoffe hingegen erhöhen die Dichte Ihres Stuhls, was Ihnen hilft, weiterhin regelmäßig auf die Toilette zu gehen, idealerweise möchten Sie beide Ballaststoffarten und das Kaffeemehl bringt es mit.

3.- Es ist nachhaltiger

Einer der interessanten Vorteile von Kaffeemehl besteht darin, dass es den Teilen der Kaffeepflanze, die normalerweise nach dem Entfernen der Bohne weggeworfen werden, ein zweites Leben gibt.

Im Durchschnitt ergeben 100 bis 200 Pfund Kaffeekirschen 20 bis 40 Pfund Bohnen – das ist eine beträchtliche Menge an Früchten, die im Allgemeinen nicht verwendet wird.

4.- Es ist vielseitig

Während Kaffeemehl in Rezepten nur 10 bis 20 Prozent des normalen Mehls ersetzen kann, passt sein leicht nussiger Geschmack gut zu vielen Backwaren wie Muffins, Kuchen, Keksen und Torten.

Sie können Ihrem morgendlichen Smoothie sogar einen Löffel hinzufügen, um Ballaststoffe und zusätzlichen Geschmack zu erhalten.

Womit funktioniert Kaffeemehl für Diäten?

Die gute Nachricht ist, dass die Vorteile von Kaffeemehl mit fast jeder Diät funktionieren. Vegan, Paleo, glutenfrei , vegetarisch – Kaffeemehl passt zu all diesen Ernährungsweisen, und das Beste daran ist, dass Kaffeemehl immer häufiger vorkommt und überall dort leicht zu finden ist, wo Sie Ihre normalen Einkäufe erledigen.

Während es eine Marke auf dem Markt gibt und andere Einzelhändler beginnen, ihre Versionen von Kaffeemehl zu führen, um den Wettbewerbsmarkt zu vergrößern, kann man Kaffeemehl in Supermarktketten und online bei Amazon ganz einfach finden, heißt es, dass die Vorteile von Kaffeemehl sind nur einen Klick entfernt.

Was ist Kaffeemehl?

Was ist also Kaffeemehl? Es gibt zwei Arten von Kaffeemehl, das erste wird aus Kaffeekirschen hergestellt; Kaffeepflanzen produzieren Früchte, die als essbare Kirschen bekannt sind; Die Kirschen enthalten die Kaffeebohnen, mit denen Sie bereits vertraut sind, aber sobald die Bohnen extrahiert sind, wird der Rest der Kirsche verworfen. Bisher, das heißt; Jetzt werden übrig gebliebene Kirschen zu Mehl gemahlen, so entsteht Kaffeemehl als Markenzeichen.

Die zweite Art von Kaffeemehl ist wahrscheinlich näher an dem, was Sie sich vorgestellt haben, als Sie „Kaffeemehl“ gehört haben. Wie Sie vielleicht wissen, enthalten Kaffeebohnen eine Menge Antioxidantien, aber der Röstprozess bei hoher Hitze verwandelt sie in die Bohnen, die Sie kennen und lieben, es entfernt einen Großteil dieser Vorteile – wir sprechen von der Hälfte.

Um mehr Leckereien zu erhalten, werden die Kaffeebohnen bei dieser zweiten Methode bei etwa 300 ° F geröstet, anstatt bei den üblichen 425-450 ° F.

Dadurch werden die Bohnen ein wenig getrocknet, wodurch sie leichter zu Mehl verarbeitet werden können, während sie gleichzeitig desinfiziert werden und dem Kaffee einen superbitteren Geschmack nehmen; Was übrig bleibt, ist vorgekochtes Kaffeemehl, perfekt für Ihre Lieblingsrezepte.

Obwohl diese Art von Mehl noch nicht erhältlich ist, wird es wahrscheinlich bald in die Regale der wichtigsten Supermärkte auf der ganzen Welt kommen, und Sie werden problemlos auf die Vorteile von Kaffeemehl zugreifen können.

Vorsicht bei Kaffeemehl

Trotz seines Namens wird Kaffeemehl Sie nicht summen lassen; es hat fast so viel Koffein wie ein Stück dunkle Schokolade.

Das heißt, wenn Sie etwas mit Kaffeemehl und dunkler Schokolade essen, könnten Sie das Niveau einer Tasse Kaffee erreichen, was Sie später am Tag nicht wollen.

Die meisten Kaffeemehle sind auch nicht biologisch. Das ist wichtig, weil Kaffeekulturen zu den am häufigsten versprühten Pestiziden der Welt gehören.

Wenn Sie keinen Bio-Kaffee trinken, ist dies vielleicht kein großes Problem, aber wenn Sie von Pestiziden zu einem natürlicheren Lebensstil wechseln möchten, könnte dies ein Problem sein.

Schließlich, während Kaffeemehl nahrhaft ist, wie ich bereits erwähnt habe, können Sie andere Mehle in Ihrem Ofen nicht vollständig schneiden, so dass es Ihre Schokoladenkekse nicht auf magische Weise in gesunde Lebensmittel verwandeln wird.

Es ist wahrscheinlich auch notwendig, zu experimentieren, um festzustellen, wie viel Kaffeemehl in die Rezepte aufgenommen werden soll und für welches Mehl es am besten geeignet ist. Da es einen leicht bitteren und nussigen Geschmack hinzufügt, schmecken einige Leckereien damit besser als andere.

Kaffeemehl färbt Ihre Backwaren auch dunkler, was Sie beachten sollten, wenn Sie für einen besonderen Anlass backen oder versuchen, ein bestimmtes Aussehen zu erreichen.

Im Allgemeinen kann Kaffeemehl jedoch eine großartige Möglichkeit sein, den Nährwert von Rezepten zu erhöhen, ohne zu viel Geschmack einzubüßen. Beim Kochen und Backen geht es darum, Optionen zu haben, und Kaffeemehl ist nur eine weitere glutenfreie Alternative, die Sie beim Backen verwenden können.

Abschließende Gedanken zu den Vorteilen von Kaffeemehl

• Kaffeemehl ist eine glutenfreie Alternative zu anderen Mehlen auf dem Markt.

• Es gibt zwei Arten von Kaffeemehl, obwohl das im Handel erhältliche aus Kaffeekirschen hergestellt wird. Verwenden Sie den weggeworfenen Teil der Kaffeepflanze, der zurückbleibt, wenn die Bohnen entfernt werden.

• Kaffeemehl ist viel fettärmer als andere Mehlsorten, einschließlich glutenfreier Sorten wie Mandel- und Kokosmehl.

• Es ist vollgepackt mit Ballaststoffen und Nährstoffen und nachhaltig, da Teile der Kaffeepflanze verwendet werden, die normalerweise entsorgt würden.

• Kaffeemehl hat fast so viel Koffein wie ein dunkler Schokoriegel.

• Es wird empfohlen, 10-20 Prozent Ihres normalen Mehls durch Kaffeemehl zu ersetzen; viel mehr und Sie werden mit einer völlig anderen Mahlzeit enden