8 Anzeichen dafür, dass Sie möglicherweise mit Esssucht zu kämpfen haben

Esssucht ist offiziell nicht als anerkannte diagnostische Kategorie aufgeführtDiagnostisches und statistisches Handbuch für psychische Störungen, 5. Auflage(DSM-5). Im Allgemeinen umfasst es jedoch Essattacken wie Heißhungerattacken, die Unfähigkeit, sich beim Essen zu beherrschen, und wiederholte fehlgeschlagene Versuche, damit aufzuhören.

1. Häufige Heißhungerattacken

Heißhunger und Hunger sind zwei verschiedene Dinge. Unter Hunger versteht man das Fehlen eines Sättigungsgefühls oder einen leeren Magen. Von Heißhunger spricht man, wenn man ein starkes Verlangen verspürt, ein bestimmtes Lebensmittel zu essen. Sie können auch dann auftreten, wenn Sie keinen Hunger haben oder gerade etwas gegessen haben.

Der Verzehr jeglicher Nahrung kann den Hunger lindern, während Heißhungerattacken meist nur durch den Verzehr einer bestimmten, gewünschten Speise gestillt werden. Sie verspüren zum Beispiel Heißhunger auf Kekse, obwohl Sie eine vollwertige, sättigende Mahlzeit gegessen haben.

Heißhungerattacken können konditioniert sein. Das bedeutet, dass Sie sich nach einem bestimmten Ereignis nach einem bestimmten Lebensmittel oder einer bestimmten Lebensmittelart sehnen – zum Beispiel nachdem Sie mit dem Abendessen fertig sind, den Geruch von etwas Backen riechen oder eine Werbung für Lebensmittel gesehen haben.

Heißhungerattacken sind zwar keine Seltenheit, aber wenn sie häufig auftreten und schwer zu ignorieren oder zu stillen sind, können sie auf etwas mehr hinweisen.

2. Essen, wenn kein Hunger mehr besteht

Das Essen über das Sättigungsgefühl hinaus kommt bei den meisten Menschen gelegentlich vor, beispielsweise an Feiertagen, im Urlaub oder zu besonderen Anlässen. Bei einer Esssucht kommt dies jedoch mehr als nur gelegentlich vor. 

Bei einer Esssucht kommt es häufig vor, dass man bei Lebensmitteln, die stark verarbeitet sind, viel mehr als beabsichtigt isst, darunter solche mit hohem Gehalt an gesättigten Fetten, zugesetztem Zucker und Natrium.

So wie jemand mit einer Substanzstörung möglicherweise eine verminderte Kontrolle über Suchtmittel hat, kann es sein, dass Menschen mit einer Esssucht nicht den Instinkt haben, mit dem Essen aufzuhören, wenn sie satt sind.

3. Essen bis zum Übelkeitsgefühl

Wenn Sie zu schnell zu viel essen oder mit der Zeit einfach zu viel essen, kann dies zu Übelkeit, Blähungen und Übelkeit führen.

Eine Esssucht kann zu übermäßigem Essen führen, selbst wenn man weiß, dass dies zu einem überfüllten Bauch und anderen Unwohlseinsgefühlen führen kann. Solange das Verlangen nach Essen aktiv ist, kann es sein, dass eine Person nicht in der Lage ist, mit dem Essen aufzuhören, bevor sie krank wird.

4. Essen, um das Vergnügen zu steigern oder negative Gefühle zu reduzieren

Bei Heißhungerattacken geht es nicht um das Bedürfnis, den Hunger zu stillen oder benötigte Nährstoffe zu bekommen, sondern es ist oft der Schrei des Gehirns nach einer Dopaminausschüttung.Dopamin ist als „Wohlfühlhormon“ bekannt und eine Chemikalie im Gehirn, die an der Suche nach Belohnung und Vergnügen beteiligt ist.

Untersuchungen legen nahe, dass viele Menschen mit Depressionen möglicherweise auch an einer Esssucht leiden.Der Verzehr sehr schmackhafter Lebensmittel kann Dopamin freisetzen, das Vergnügen steigern und negative Gefühle (zumindest vorübergehend) reduzieren.

Wenn Sie nicht das gewünschte oder ersehnte Essen zu sich nehmen, können sich depressive oder ängstliche Gefühle entwickeln. Dadurch entsteht das Verlangen nach einem Stimmungsaufheller durch Essen, und es entsteht ein Teufelskreis.

5. Schuldgefühle

Menschen mit Nahrungssucht haben möglicherweise ein schlechtes Gewissen wegen ihres Verhaltens im Zusammenhang mit Nahrungsmitteln, einschließlich Heißhungerattacken, übermäßigem Verzehr von Nahrungsmitteln und der Unfähigkeit, aufzuhören, wenn sie satt sind. Trotz des Schuld- oder Unrechtgefühls wiederholt sich das Verhalten oder Muster kurz nach dem letzten Vorfall.

6. Nahrungsaufnahme verbergen

Scham- oder Schuldgefühle beim Essen können dazu führen, dass jemand mit Esssucht heimlich isst oder seine Nahrungsaufnahme verheimlicht.Heimliches oder alleiniges Essen kann das übermäßige Essen und die Esssucht nur verschlimmern und auch zu sozialer Isolation führen.

7. Erleben Sie Entzugserscheinungen

Als Folge des chronischen übermäßigen Konsums neigen Menschen mit Nahrungssucht dazu, eine Toleranz gegenüber übermäßigem Essen aufzubauen. Mit der Zeit benötigen sie eine größere Nahrungsmenge, um das gleiche Gefühl zu erreichen. Wenn sie schließlich die Einnahme einschränken, können Entzugserscheinungen auftreten, die einer Substanzstörung ähneln.

Dazu können körperliche, geistige, emotionale und/oder Verhaltenssymptome gehören. Essen zur Vermeidung potenzieller Entzugserscheinungen ist weit verbreitet und verlängert die Esssucht.

8. Fehler beim Beenden

Trotz früherer Versuche, übermäßiges Essen und Heißhungerattacken zu stoppen, scheitern Menschen mit Esssucht immer wieder daran. Dies alles trotz der Probleme, die übermäßiges Essen und Heißhunger auf Essen verursachen können, wie z. B. soziale Isolation, psychische Gesundheitsprobleme wie Depressionen und Angstzustände sowie körperliche Gesundheitsprobleme wie Fettleibigkeit und Müdigkeit.

Sogar Personen, die sich einer Behandlung zur Gewichtsabnahme unterzogen haben, wie z. B. einer bariatrischen Operation (einer Operation zur Gewichtsreduktion, die die Struktur des Verdauungstrakts verändert), gelingt es nach dem Eingriff oft nicht, Gewicht zu verlieren oder zuzunehmen, weil sie ständig naschen und eine schlechte Auswahl an Nahrungsmitteln haben.

Trotz der negativen Folgen einer Gewichtszunahme (oder Gewichtszunahme) und eines steigenden Risikos für Gesundheitszustände wie Diabetes, Herzerkrankungen und einige Krebsarten gelingt es Menschen mit Nahrungssucht oft nicht, ihre übermäßigen Essgewohnheiten aufzugeben.

Was ist eine Esssucht?

Nahrungssucht wird im DSM-5 nicht als Diagnose anerkannt, es wird jedoch angenommen, dass sie Substanzstörungen ähnelt.Sehr schmackhafte Nahrungsmittel und Drogen können zu vergleichbaren Mustern der Gehirnaktivierung führen. Dies führt zu ähnlichen Verhaltensfolgen wie Heißhunger, fortgesetztem Konsum trotz negativer gesundheitlicher Folgen und einer verminderten Fähigkeit, den Konsum zu regulieren.

Zu den Risikofaktoren für eine Esssucht gehören:

• Fettleibigkeit
• Schwere Depression
• Höhere Impulsivität
• Posttraumatische Belastungsstörung
• Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) im Kindesalter
• Weibliches Geschlecht
• Alter (über 35 Jahre alt)
• Ehemaliger Raucher
• Essstörungen oder abnormale Essgewohnheiten

Welche psychischen Gesundheitsdiagnosen gelten als Esssucht?
Nahrungsmittelsucht ist bei Menschen mit psychischen Erkrankungen weit verbreitet, insbesondere bei Menschen mit Essstörungen, affektiven (Stimmungs-)Störungen und Persönlichkeitsstörungen.
Zu den häufigsten gehören Binge-Eating-Störung, Bulimia nervosa und zwanghaftes Überessen.

Schritte zur Überwindung der Esssucht

Obwohl es keine einfache Lösung gibt, finden Sie im Folgenden einige Tipps zur Überwindung der Esssucht. Denken Sie daran, dass eine Strategie zur Überwindung der Esssucht zwar für einige funktionieren kann, aber möglicherweise nicht für alle geeignet ist.

Es kann einige Versuche erfordern, um herauszufinden, was für Sie funktioniert, einschließlich:

• Führen Sie Aufzeichnungen über Heißhungerattacken, einschließlich der Lebensmittel, nach denen Sie sich gesehnt haben, wie lange das Verlangen anhielt und wie Sie mit dem Verlangen umgegangen sind.
• Identifizieren Sie Lebensmitteldie Heißhunger auslösenund meiden Sie diese auslösenden Lebensmittel.
• Vermeiden Sie bestimmte Personen, Situationen oder Orte, die zu übermäßigem Essen anregen oder den Heißhunger verstärken.
• Finden Sie Restaurants, die gesündere oder „sicherere“ Optionen anbieten.
• Halten Sie gesunde Lebensmittel zu Hause bereit.
• Versuchen Sie, sich der inneren Hunger- und Sättigungssignale bewusster zu werden.
• Planen Sie Ihre Mahlzeiten und Snacks.
• Üben Sie achtsames Essen (konzentrieren Sie sich auf Ihr Esserlebnis ohne Ablenkungen oder Urteile).
• Halten Sie Ablenkungen bereit oder denken Sie daran, wenn das Verlangen überkommt.

Esssucht vs. Binge-Eating-Störung

Bei manchen Essstörungen und Esssucht kann es zu Überschneidungen kommen. Im DSM-5 wird die Binge-Eating-Störung (BED) wie folgt klassifiziert:

• Essattacken, ohne Hunger zu haben
• Zu schnelles Essen, bis ein unangenehmes Sättigungsgefühl entsteht 
• Essen in Einsamkeit mit Scham- und Ekelgefühlen nach dem Essen, ohne Kompensationsmechanismen

Essattacken gehen häufig mit emotionalen oder umweltbedingten Problemen einher, beispielsweise einem schlechten Selbstwertgefühl oder einem schlechten Körperbild.

Nahrungssucht (FA) ist gekennzeichnet durch:

• Übermäßiger Verzehr von Lebensmitteln
• Heißhungerattacken
• Versäumnis, die Nahrungsmenge zu reduzieren 
• Entzugserscheinungen
• Toleranz gegenüber übermäßigem Essen

Man geht davon aus, dass die Nahrungssucht durch eine Veränderung der Gehirnchemie verursacht wird, die dazu führt, dass das Gehirn mehr Dopamin benötigt oder wünscht oder mehr „Belohnungen“ erhält.

Professionelle Behandlungsmöglichkeiten 

Es kann zu schwierig sein, die Esssucht alleine zu überwinden. Es stehen professionelle Ressourcen und Optionen zur Verfügung. 

Es kann hilfreich sein, sich an einen Psychiater oder Psychologen mit Erfahrung in der Behandlung von Menschen mit Esssucht zu wenden, ebenso wie ein Treffen mit einem registrierten Ernährungsberater, der auf Essstörungen spezialisiert ist. Die Zusammenarbeit mit einem Team qualifizierter medizinischer Fachkräfte kann während der Behandlung und Genesung den entscheidenden Unterschied machen.

Wenn Sie sich lieber für Gruppenunterstützung entscheiden möchten, bieten Organisationen wie Overeaters Anonymous (OA) oder Food Addicts in Recovery Anonymous (FA) eine kostenlose Mitgliedschaft an.