7 Vorteile von Schwarzkümmel und Nebenwirkungen

Entdecken Sie die 7 schockierenden gesundheitlichen Vorteile von Schwarzkümmel.

Schwarzkümmel, auch bekannt als Nigella , hat eine lange Geschichte in der Lebensmittel- und medizinischen Anwendung und mit mehreren Eigenschaften, die den Verbrauchern zugute kommen, zusätzlich dazu, dass keine Aufzeichnungen über Nebenwirkungen vorliegen.

Im folgenden Artikel werden wir uns mit den Vorteilen und Eigenschaften von Schwarzkümmel befassen, um seine Anerkennung und Verwendung für die Gesundheit zu ermöglichen.

Was ist Schwarzkümmel?

Schwarzkümmel ist ein Samen, der durch Kaltextraktion aus einer Pflanze namens Nigella Sativa gewonnen wird.

Es ist im Mittelmeerraum in Ländern wie Italien und der Türkei beheimatet, hat eine wichtige Verwendung in Indien und wurde im Altertum in Ägypten wegen seiner medizinischen und therapeutischen Eigenschaften verwendet. ( 1 )

Hervorzuheben: Diese als Schwarzkümmel bekannten Samen sind klein, dreieckig und haben einen ziemlich durchdringenden und charakteristischen Geruch.

Es enthält neben Fettsäuren auch Proteine, Ballaststoffe und Kohlenhydrate. Alle diese Komponenten sind für ihre Verwendung und ihren Nutzen verantwortlich.

Gesundheitliche Vorteile von Schwarzkümmel

Wie wir bereits erwähnt haben, zeichnet sich Schwarzkümmel durch seine breite Verwendung auf ernährungsphysiologischer und medizinischer Ebene aus. Im Folgenden werden wir auf die wichtigsten Vorteile von Schwarzkümmel für die Gesundheit und den Grund dafür eingehen.

1. Stärkt das Immunsystem

Aufgrund seines hohen Gehalts an Aminosäuren stärkt die Verwendung und der Verzehr von Schwarzkümmelöl das Immunsystem, zusätzlich zur Entdeckung des Vorhandenseins eines aktiven Bestandteils namens Thymochinon, der antioxidative Eigenschaften hat und hilft, Zelldegeneration zu verhindern. ( 2 )

Wichtig : An der Kyushu University of Japan durchgeführte Forschungen haben gezeigt, dass Schwarzkümmel antivirale Wirkungen hat, da es die Anzahl der CD4-Lymphozyten und die Produktion von IFN-Gamma-Interferon erhöht. ( 3 )

2. Reduziert die Wirkung von freien Radikalen

Die Universität von Tanta in Ägypten veröffentlichte im Journal of Japan Oil Chemists Society die antioxidative Aktivität, die sogar die Oxidation von Lebensmitteln wie Pflanzenölen verhindert, was der Fähigkeit ähnelt, die Aktivität freier Radikale wie in Schwarzkümmelextrakt zu reduzieren…

In diesem Sinne wirkt Schwarzkümmel auch der antioxidativen Wirkung auf rote Blutkörperchen entgegen und begrenzt den durch Mononatriumglutamat (MSG) verursachten oxidativen Stress auf den Hippocampus des Gehirns, wodurch die Auslösung neurodegenerativer Erkrankungen vermieden wird.

3. Bekämpfe Bakterien, Viren und Pilze

Aufgrund seines hohen Gehalts an bereits erwähnten Aminosäuren und seiner Stärkung des Immunsystems wird Schwarzkümmel seine große Fähigkeit als natürliches Arzneimittel zugeschrieben, da es die Abwehr von Krankheitserregern und die Aktivität von Bakterien, Viren und Pilzen stärkt.

Hinweis : Schwarzkümmel enthält eine wichtige antimikrobielle Aktivität gegen Gattungen wie Salmonella und Pseudomonas aeruginosa, wodurch es auch gegen grampositive und gramnegative Bakterien vergleichbar mit Ampicillin ist.

4. Verringert Schmerzen und Entzündungen

Das Vorhandensein von Thymochinon zeigt die Kapazität von Schwarzkümmel mit hoher schützender und entzündungshemmender Aktivität, da es die Migration von Leukozyten und Krankheitserregern hemmt.

Hervorzuheben:   Schwarzkümmel wird im Laufe der Zeit als nützlich für pathologische Entzündungszustände wie Tumore und Atemwegserkrankungen anerkannt, die genau mit der Aktivität dieser aktiven Komponente und ihrer Reaktion auf das entzündliche Prostaglandin D2 verbunden sind.

5. Kontrollieren Sie allergische Reaktionen

Forschungen und wissenschaftliche Studien haben die hypoallergene Kapazität von Schwarzkümmelöl gezeigt, hinzu kommt die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken und neue Neuronen zu bilden.

Wichtig : Ein Team unter der Leitung der Ahvaz Jundishapur University of Medical Sciences in Ahvaz hat für 2011 die Wirkung von Schwarzkümmel bei allergischer Rhinitis bestätigt, was die Anwendung von Behandlungen ohne Nebenwirkungen mit bronchodilatatorischer und antihistaminischer Wirkung ermöglicht.

6. Verbessert die Heilung und Hydratation der Haut

Die ätherischen und natürlichen Öle des Schwarzkümmels fördern den Heilungs- und Feuchtigkeitsprozess der Haut. Diese Fähigkeit ist auf seine antiseptische Eigenschaft zurückzuführen und trägt zusätzlich dazu bei, einen stabilen Kollagenspiegel im Körper der Verbraucher aufrechtzuerhalten, der für ein gesundes Aussehen der Haut unerlässlich ist.

7. Hilft bei der Gewichtskontrolle

Die antioxidative Kapazität des Schwarzkümmels lässt weniger Möglichkeiten der Fetteinlagerung im Körper zu, zusätzlich zu dem bereits mehrfach erwähnten Wirkstoff Thymochinon hat es die Eigenschaft, den Stoffwechsel zu beschleunigen.

Eigenschaften von Schwarzkümmel

Aufgrund der Beschaffenheit dieser Samen verleihen sie dem Körper dank ihrer biologischen Moleküle ernährungsphysiologische Eigenschaften. Diese Eigenschaften werden im Folgenden erwähnt und beschrieben:

1. Vitamine

Schwarzkümmelsamen sind reich an B-Vitaminen, Vitamin C, Carotin und Flavonoiden sowie Thymochinon und Retinol, so dass viele ihrer Vorteile von diesen aktiven Molekülen beeinflusst werden.

Hervorzuheben: Sein Nährstoffgehalt beeinflusst auch topische Anwendungen und kommt somit der Gesundheit von Haar und Haut zugute.

2. Mineralien

Sein Mineralstoffgehalt wird durch seinen Beitrag von Kalzium, Phosphor, Kalium und Magnesium angeführt.

All dies ist wichtig für die richtige Entwicklung und Funktion des Körpers, gesund und effizient.

3. Andere Verbindungen

Neben Vitaminen und Mineralien liefert Schwarzkümmel Fettsäuren, Enzyme, Ballaststoffe, Proteine, Kohlenhydrate und Ballaststoffe, was dazu beiträgt, die Ernährung der Verbraucher zu ergänzen und die Nutzung aller oben genannten Vorteile ermöglicht.

Wie wird Schwarzkümmel konsumiert und verwendet?

Schwarzkümmel kann als Gewürz in Rezepten und Gerichten verwendet werden und ist sehr beliebt für den Geschmack, den es besonders in Gebieten wie Indien verleiht, und fügt es der Zubereitung von Salaten, Brot und Fleisch hinzu.

Hinweis : Andererseits gibt es auch eine direktere Verwendung, nämlich Schwarzkümmelöl.

Auf diese Weise werden seine analgetischen, entzündungshemmenden und antimikrobiellen Vorteile effizient und im richtigen Verhältnis erzielt.

Wichtige Erkenntnisse

Schwarzkümmel ist der Samen einer Pflanze namens Nigella Sativa. Es wird als Gewürz in Rezepten konsumiert, unserer Ernährung hinzugefügt oder als ätherisches Öl für eine direktere und effektivere Verwendung.

Unter seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften kann es seinen Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Fettsäuren hervorheben, zusätzlich zur Bereitstellung kleiner Mengen an Kohlenhydraten, Proteinen und Ballaststoffen.

Seine antioxidative Kraft hilft, den Zellabbau zu reduzieren, den Cholesterinspiegel zu senken, das Immunsystem zu stärken und krankheitserregende Mikroorganismen wie Bakterien, Viren und Pilze zu bekämpfen.

Es hat auch analgetische, entzündungshemmende und heilende Eigenschaften, was es zu einem Lebensmittel macht, das seit der Antike für seine medizinische Anwendung bekannt ist.