7 Vorteile von Omega-6-Fettsäuren und Nebenwirkungen

Entdecken Sie die 7 schockierenden gesundheitlichen Vorteile von Omega-6-Fettsäuren.

Omega-6 ist eine Fettsäure, die in fetthaltigen Lebensmitteln oder Tierhaut enthalten ist. Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind sie die wichtigsten Bestandteile von Fetten, wobei vor allem ungesättigte Fettsäuren wegen ihrer herzgesunden Vorteile und ihrer unterschiedlichen Eigenschaften bei der Kontrolle von Cholesterin und Triglyceriden hervorzuheben sind.

Moderne Diäten haben normalerweise ein Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren von 10 zu 1, einige 30 zu 1.

Das empfohlene Verhältnis ist 4 zu 1 oder weniger.4 5 Die Risiken einer hohen Konzentration oder des Verzehrs von Omega-6-Fettsäuren werden mit Herzinfarkten, Schlaganfällen, Arthritis, Osteoporose, Entzündungen, Stimmungsschwankungen, Fettleibigkeit und Krebs in Verbindung gebracht.

Der Körper ist nicht in der Lage, Omega-6 zu produzieren, eine essentielle Fettsäure, die für eine optimale Gesundheit notwendig ist, aber es gibt viele Formen, die der Körper nicht selbst produzieren kann. Ich spreche von Omega-6.

Es ist erwähnenswert, dass Omega-6-Fettsäuren, wie Omega-3 – Fettsäuren, essentielle Fettsäuren sind, die nur durch Nahrung und Nahrungsergänzungsmittel bereitgestellt werden können.

Im Gegensatz zu Omega-9 wird Omega-6 im Körper überhaupt nicht produziert, aber Omega-6-Fettsäuren sind sehr wichtig für das Gehirn, um seine dringend benötigte Funktion durch gesundes Wachstum und Entwicklung zu stärken.

Diese mehrfach ungesättigte Fettsäure (PUFA) leistet jedoch viel mehr, als nur das Gehirn gesund zu halten.

Es stimuliert auch das Haut- und Haarwachstum, sorgt für eine gute Knochengesundheit und erhält diese aufrecht, hilft bei der Regulierung des Stoffwechsels und trägt unter anderem zur Aufrechterhaltung eines gesunden Fortpflanzungssystems bei.

Arten von Omega-6-Fettsäuren

Es gibt verschiedene Arten von Omega-6-Fettsäuren, und die meisten stammen aus Pflanzenölen wie Linolsäure.

• Linolsäure wird im Körper in GLA umgewandelt.

• Von dort zerfällt es weiter zur sogenannten Arachidonsäure.

• GLA ist in mehreren Pflanzenölen enthalten, darunter Nachtkerzenöl, Borretschöl und Öl aus schwarzen Johannisbeerensamen, und es kann Entzündungen reduzieren.

• Tatsächlich verwandelt sich ein Großteil des als Nahrungsergänzungsmittel eingenommenen GLA in eine Substanz namens DGLA, die Entzündungen bekämpft.

• Bestimmte Nährstoffe im Körper, einschließlich Magnesium, Zink und Vitamin C, B3 und B6, sind notwendig, um die Umwandlung von GLA in DGLA zu fördern.

• DGLA ist jedoch eine äußerst seltene Fettsäure, die nur in geringen Mengen in tierischen Produkten vorkommt.

• Omega-6-Fettsäuren sind in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten, aber wann immer es möglich ist, ist es immer am besten, die Nährstoffe, die Ihr Körper benötigt, aus der Nahrung zu beziehen.

• In diesem Fall sind Rindfleisch, Huhn und Eier sowie Nüsse und pflanzliche Öle hervorragende Quellen.

• Tatsächlich ist es wichtig zu beachten, dass Sie Nahrungsfette einbeziehen sollten, die aus organischen, unverarbeiteten und gentechnikfreien Vollwertkost stammen, um den besten Nutzen zu erzielen.

• Das Problem bei typischen Ernährungsweisen in einigen Ländern besteht darin, dass sie tendenziell deutlich mehr Omega-6-Fettsäuren als Omega-3-Fettsäuren enthalten, zumal Omega-6-Fettsäuren in vielen ungesunden Lebensmitteln wie Salatdressings, Bratkartoffeln, Pizza enthalten sind , Nudelgerichte und verarbeitetes Fleisch wie Wurst, um nur einige zu nennen.

• Während sie in anderen Ländern ein gesünderes Gleichgewicht zwischen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren aufweist, ist die mediterrane Ernährung möglicherweise als gute Wahl für ein gesundes Herz bekannt.

• Genauer gesagt enthält die mediterrane Ernährung nicht so viel Fleisch wie eine typisch westliche Ernährung. Das meiste Fleisch ist reich an Omega-6-Fettsäuren, obwohl grasgefüttertes Rindfleisch mehr Omega-3-Fettsäuren enthält.

• Die mediterrane Ernährung umfasst jedoch Lebensmittel wie frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Fisch, Olivenöl , Knoblauch und einen moderaten Weinkonsum , die alle dazu beitragen, das Fettsäureverhältnis auszugleichen.

Beachten Sie die folgenden Informationen, die meisten Omega-6-Fettsäuren werden in der Ernährung aus Pflanzenölen aufgenommen, aber lassen Sie sich nicht mitreißen.

• Überschüssige Mengen dieser Pflanzenöle oder Linolsäuren können zu Entzündungen beitragen und zu Herzkrankheiten, Krebs, Asthma, Arthritis und Depressionen führen, was einer der Gründe dafür ist, dass Sie Ihre Einnahme moderat halten sollten.

• Diese Fettsäuren unterstützen jedoch nachweislich eine gesunde Zellfunktion.

• In einer Studie mit älteren Erwachsenen mit einem Durchschnittsalter von 74 Jahren könnten Omega-6-Fettsäuren zu einer niedrigeren Sterblichkeitsrate beigetragen haben, also ist es nicht so, dass Sie Omega-6-Fettsäuren ganz vermeiden müssen oder wollen.

• Es muss ein Gleichgewicht zwischen den essentiellen Säuren von Omega-6 und Omega-3 bestehen. Das empfohlene Verhältnis liegt bei etwa 2:1 Omega-6 zu Omega-3.

• Omega-6-Fettsäuren sind sehr einfach über die Nahrung aufzunehmen, daher sind keine Nahrungsergänzungsmittel erforderlich; Omega-6-Fettsäuren sind jedoch in Ergänzungsölen erhältlich, die Linolsäure und GLA enthalten, wie Nachtkerzenöl (Oenothera biennis) und Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum). Auch Spirulina , die oft als Blaualge bezeichnet wird, enthält GLA.

Liste der verschiedenen Arten von Omega-6-Fettsäuren und wo Sie sie bekommen können

a.- Linolsäure:

• Sojaöl, Maisöl, Distelöl, Sonnenblumenöl, Erdnussöl, Baumwollsamenöl, Reiskleieöl

b.- Arachidonsäure:

• Erdnussöl, Fleisch, Eier, Milchprodukte

c.- GLA:

• Hanfsamen, Spirulina, Nachtkerzenöl (7 % bis 10 % GLA), Borretschöl (18 % bis 26 % GLA), Schwarzes Johannisbeeröl (15 % bis 20 % GLA)

Lebensmittel mit dem höchsten Omega-6-Gehalt

• Traubenkern

• Sonnenblumenöl

• Mohnöl

• Maisöl

• Walnussöl

• Baumwollsamenöl

• Ich bin Öl

• Sesamöl

7 gesundheitliche Vorteile von Omega-6-Fettsäuren

1.- Hilft, Nervenschmerzen zu lindern

• Studien zeigen, dass die sechsmonatige oder längere Einnahme von Gamma -Linolensäure (GLA), einer Art von Omega-6-Fettsäure, die Symptome von Nervenschmerzen bei Menschen mit diabetischer Neuropathie reduzieren kann.

• Menschen mit normaler Blutzuckerkontrolle können GLA als wirksamer empfinden als Menschen mit schlechter Blutzuckerkontrolle, und die GLA in Nachtkerzenöl ist hilfreich.

• Zwei Studien untersuchten GLA und seine Wirkungen und zeigten nach einjähriger Behandlung positive Ergebnisse bei Nervenschmerzen.

2.- Entzündungen bekämpfen

• Wir wissen, dass Entzündungen unsere Gesundheit beeinträchtigen und Krankheiten verschlimmern und sogar verursachen können.

• Die meisten chronischen Krankheiten wie Krebs, Diabetes, Herzkrankheiten, Arthritis und Alzheimer sind stark entzündlich.

• Aus diesem Grund ist die Verbindung zwischen unserer Ernährung und Krankheiten von entscheidender Bedeutung.

• Der Verzehr gesunder Fette wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus.

• Diese in Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren enthaltenen Fette können eine wichtige Rolle bei Gesundheit und Krankheit spielen.

• GLA wird im Körper aus Linolsäure produziert, die ich als essentielle Omega-6-Fettsäure erkannt habe.

• GLA wird weiter zu DGLA metabolisiert, was es zu einem entzündungshemmenden Nährstoff macht.

3.- Behandlung von rheumatoider Arthritis

• Nachtkerze oder Nachtkerzenöl stammt aus den Samen einer indianischen Wildblume, die 7 bis 10 Prozent GLA enthält.

• Vorläufige Beweise deuten darauf hin, dass Primel morgendliche Schmerzen, Schwellungen und Steifheit reduzieren kann.

• Obwohl es wahrscheinlich ein bis sechs Monate dauern wird, bis die Auswirkungen spürbar werden, kann es sein, dass es nicht den Punkt erreicht, an dem das Fortschreiten der Krankheit gestoppt wird, was bedeutet, dass immer noch Gelenkschäden auftreten.

• Zur Behandlung von rheumatoider Arthritis wird jedoch empfohlen, 540 Milligramm Primel täglich zu 2,8 Gramm pro Tag in aufgeteilten Dosen einzunehmen, aber fragen Sie zuerst Ihren Arzt.

4.- ADHS-Symptome reduzieren

• Eine Studie aus Schweden konzentrierte sich auf die Bewertung von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren bei Patienten mit Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS).

• Die Studie umfasste insgesamt sechs Testmonate mit 75 Kindern und Jugendlichen (8-18 Jahre).

• Während die Mehrheit nicht auf die Behandlung mit Omega-3 und Omega-6 ansprach, reagierte eine Untergruppe von 26 Prozent mit einer Verringerung der ADHS-Symptome um mehr als 25 Prozent.

• Nach sechs Monaten zeigten 47 Prozent eine Verbesserung der Symptome.

5.- Bluthochdruck senken

• GLA allein oder in Kombination mit Omega-3-Fischöl kann helfen, die Symptome von Bluthochdruck zu reduzieren.

• Hinweise aus einer Studie mit Männern, die Kandidaten für grenzwertigen Bluthochdruck waren, deuten darauf hin, dass GLA helfen kann, den Bluthochdruck bei denjenigen zu senken, die sechs Gramm schwarzes Johannisbeeröl einnehmen.

• Die Probanden hatten eine Senkung des diastolischen Blutdrucks im Vergleich zu denen, die das Placebo einnahmen.

• Eine andere Studie untersuchte Menschen mit Claudicatio intermittens, einem Schmerz in den Beinen beim Gehen, der durch Blockaden in den Blutgefäßen verursacht wird.

• Die Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die Nachtkerzenöl einnahmen, eine Senkung des systolischen Blutdrucks hatten.

6.- Verringert das Risiko von Herzerkrankungen

• Linolsäure kann das Risiko einer koronaren Herzkrankheit senken.

• Indem Sie gesättigte Fette durch PUFA-reiche Pflanzenöle ersetzen, können Sie Herzkrankheiten stark nutzen und möglicherweise vorbeugen.

• Wie oben erwähnt, kann Linolsäure aus Pflanzenölen, Nüssen und Samen gewonnen werden, aber auch hier sind einige Optionen besser als andere, also seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie GVO-Öle.

• Walnüsse sind eine großartige Quelle für Omega-6-Fettsäuren und liefern etwa 11 Gramm Linolsäure.

• Außerdem enthält es Alpha-Linolensäure, eine pflanzliche Omega-3-Fettsäure, sodass Sie beides gleichzeitig zu sich nehmen können und vermeiden, zu viel Fett zu sich zu nehmen.

7.- Unterstützt die Knochengesundheit

• Die Einnahme von Omega-6 kann helfen, die Skelettbildung zu erhalten, wenn wir älter werden.

• Sowohl Männer als auch Frauen zeigten eine Verbesserung sowohl ihrer Hüft- als auch ihrer Wirbelsäulenknochen, wenn sie Omega-6- und Omega-3-Fette einnahmen, was zeigt, dass sie die Knochengesundheit aufbauen können.

• Einige Forscher behaupten, dass ein erhöhtes Verhältnis der gesamten Nahrungsfettsäuren n-6 zu n-3 auch signifikant und unabhängig mit einer niedrigeren BMD in der Hüfte bei allen Frauen und der Wirbelsäule bei Frauen ohne Hormontherapie assoziiert war.

• Ein höheres Verhältnis von n-6- zu n-3-Fettsäuren ist bei beiden Geschlechtern mit einer niedrigeren BMD an der Hüfte verbunden.

Rezept

Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie Omega-6 bequem von zu Hause aus konsumieren können

Spinatsalat mit Kokosnuss und gerösteten Walnüssen

Zutaten :

• 6 Tassen Baby-Rucola-Blätter

• 1/4 Tasse gehackte Walnüsse, geröstet

• ½ Tasse geröstete Kokoschips

• 6 Medjool-Datteln, gehackt

• 2 Esslöffel Hanfsamen

• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra

• 1 Esslöffel Sesamöl

• 1 Teelöffel Apfelessig

• 1 Teelöffel frischer Zitronensaft

• 1/4 Teelöffel Dijon-Senf

• Prise Meersalz

• 1/8 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung :

• Kombinieren Sie natives Olivenöl extra, Sesamöl, Apfelessig, Dijon-Senf, Zitronensaft, Meersalz und schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel; mit einem Schneebesen schnell verrühren. Beiseite legen.

• Rösten Sie die Walnüsse in einer Pfanne auf dem Herd leicht an, indem Sie sie (in einer Schicht) bei mittlerer Hitze einige Sekunden bis etwa eine Minute lang in die Pfanne legen.

Sie können dies ohne Öl tun, aber seien Sie vorsichtig, da sie beim Erhitzen der Pfanne leicht anbrennen können.

Sie möchten nur leicht rösten, indem Sie die Pfanne alle paar Sekunden schütteln, bis Sie auf einer Seite ein leicht goldenes geröstetes Aussehen sehen.

Zum Abkühlen beiseite stellen. Mit der gleichen Pfanne die Kokosnuss auf die gleiche Weise leicht anrösten. Beiseite legen.

• Geben Sie nun Rucola, Datteln und Hanfsamen in die Schüssel; werfen, um gut zu decken. Etwa 1,5 Tassen Salat auf die Teller geben und jeweils mit 1 Esslöffel Walnüssen und 1 Esslöffel Kokosflocken bestreuen.

Risiken des Verzehrs von Omega-6

• Menschen mit besonderen Erkrankungen wie Ekzemen, Psoriasis, Arthritis, Diabetes oder Brustspannen sollten vor der Einnahme von Omega-6-Ergänzungen ihren Arzt konsultieren.

• Sowohl Borretschöl als auch Nachtkerzenöl sollen die Krampfschwelle senken; Daher sollten Personen, die Medikamente gegen Krampfanfälle benötigen, Vorsicht walten lassen und ihren Arzt konsultieren.

• Einige Omega-6-Fettsäuren wie GLA können die Wirkung bestimmter Medikamente verstärken oder abschwächen.

• Der Verzehr von zu vielen Omega-6-Fettsäuren und zu wenig Omega-3-Fettsäuren kann Ihr Fettsäurengleichgewicht stören, was zahlreiche negative Auswirkungen hat.

• Das bedeutet, dass Sie auf Ihre Omega-6-Aufnahme achten und sich gesünder ernähren sollten als die meisten westlichen Diäten.

• Probieren Sie die Mittelmeerdiät als Richtlinie aus und achten Sie auf die Art der Fette, die Sie essen.

Weitere Informationen zu Omega-6

• Omega-6 ist eine essentielle Fettsäure, die wir aus Nahrungsquellen und Nahrungsergänzungsmitteln beziehen müssen, da unser Körper sie nicht selbst produziert.

• Omega-6 hilft, Nervenschmerzen zu reduzieren, bekämpft Entzündungen, behandelt Arthritis, kann helfen, ADHS-Symptome zu reduzieren, senkt Bluthochdruck, verringert das Risiko eines Herzinfarkts und unterstützt die Knochengesundheit.

• Zu den Top-Omega-6-Lebensmitteln gehören Färberdistel, Traubenkernöl, Sonnenblumenöl, Mohnöl, Maisöl, Walnussöl, Baumwollsamenöl, Sojaöl und Sesamöl.

• Die meisten Amerikaner nehmen zu viel Omega-6 und zu wenig Omega-3 zu sich. Es ist wichtig, Ihre Omega-6- und Omega-3-Zufuhr auszugleichen, um die Proportionen im Gleichgewicht zu halten.