6 Vorteile von Lebensmitteln mit Vitamin K

Entdecken Sie die 6 Vorteile von Lebensmitteln mit Vitamin K

Blattgemüse und Gemüse wie Brokkoli und Kohl sind voll mit Vitamin K, einem wichtigen Nährstoff, der mit einer besseren Insulinsensitivität, einem geringeren Krebsrisiko und einer besseren Herzgesundheit in Verbindung gebracht wird.

Nicht nur das, die Vorteile von Vitamin-K-Nahrungsmitteln können auch die richtige Blutgerinnung fördern und Ihre Knochen stark halten. Oh ja, sie helfen auch, einen Vitamin-K-Mangel in Schach zu halten.

Vitamin K ist jedoch nicht nur in Gemüse enthalten. Es kann auch in bestimmten Arten von Obst, Fleisch, Milchprodukten und fermentierten Lebensmitteln gefunden werden und wird sogar in Ihrem eigenen Körper von Bakterien in Ihrem Dünndarm produziert.

Eine ausreichende Versorgung mit diesem Vitamin ist für die Gesundheit unerlässlich, und ein Mangel kann zu einer langen Liste von Gesundheitsproblemen führen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was Sie über Vitamin K wissen müssen und wie Sie sicherstellen können, dass Sie genug in Ihrer Ernährung bekommen.

Vorteile von Lebensmitteln mit Vitamin K

1.- Kampf gegen den Krebs

Einige Beweise haben ergeben, dass Vitamin K helfen könnte, Krebszellen abzutöten und sogar das Krebsrisiko verringern kann.

Interessanterweise ist die Einnahme von Vitamin K1 mit einer 75-prozentigen Verringerung der Krebsinzidenz verbunden. Es wird angenommen, dass eine höhere Aufnahme von Vitamin K2 mit einem geringeren Krebsrisiko verbunden ist.

Darüber hinaus sind viele Lebensmittel, die reich an Vitamin K sind, auch Teil der Liste der besten antioxidativen Lebensmittel. Vitamin-K-Lebensmittel wie grünes Blattgemüse sind vollgepackt mit krebsbekämpfenden Antioxidantien, die helfen, Schäden durch freie Radikale zu verhindern und das Krebsrisiko zu senken, was Vitamin-K-Lebensmittel zu den besten Lebensmitteln gegen Krebs macht.

2.- Bauen Sie starke Knochen auf

Eine ausreichende Zufuhr von Vitamin K in Ihrer Ernährung ist der Schlüssel zur Erhaltung gesunder Knochen. Es ist am Knochenstoffwechsel beteiligt und erhöht die Menge an spezifischem Protein, die erforderlich ist, um Kalzium in den Knochen zu halten.

Mehrere Studien haben herausgefunden, dass eine Erhöhung der Vitamin-K-Zufuhr dazu beitragen kann, das Risiko von Knochenbrüchen zu verringern; Vitamin-K1-Supplementierung halbiert das Frakturrisiko.

Andererseits ist eine geringe Aufnahme von Lebensmitteln mit Vitamin K mit einer Verringerung der Knochenmineraldichte bei Frauen verbunden.

Aus diesem Grund ergänzen viele Frauen mit Osteoporose-Risiko häufig Vitamin K. Andere natürliche Behandlungen für Osteoporose umfassen Krafttraining mehrmals pro Woche, tägliche Sonnenexposition und den Verzehr von reichlich Nahrungsmitteln, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind.

3.- Sorgen Sie für eine gesunde Blutgerinnung

Die vielleicht bekannteste Funktion von Vitamin K ist seine Rolle bei der Förderung der Bildung von Blutgerinnseln.

Die Blutgerinnung ist ein wichtiger Prozess, der hilft, übermäßige Blutungen infolge einer Verletzung zu stoppen. Eines der ersten Warnzeichen eines Vitamin-K-Mangels sind Zahnfleisch- oder Nasenbluten sowie leichte Blutergüsse.

Aus diesem Grund wird denjenigen, die Blutverdünner wie Coumadin einnehmen, empfohlen, ihre Aufnahme von Vitamin K zu mäßigen; Dies wirkt gegen Vitamin K, um die Blutgerinnung zu verlangsamen.

Dramatische Erhöhungen oder Verringerungen der Vitamin-K-Zufuhr können die Wirkung dieser Medikamente beeinträchtigen und verringern.

4.- Förderung der Herzgesundheit

Neben der Sicherstellung einer gesunden Blutgerinnung kann der Verzehr von reichlich Vitamin-K-reichen Lebensmitteln auch Ihre Herzgesundheit auf andere Weise verbessern.

Verschiedene Untersuchungen zum Nutzen von Lebensmitteln mit Vitamin K haben beispielsweise gezeigt, dass Vitamin K1 das Fortschreiten der Herzkranzgefäßverkalkung bei älteren Erwachsenen verlangsamt.

Darüber hinaus wurde die positive Wirkung von Vitamin K1 auf die Gefäßverkalkung bestätigt, ein Zustand, bei dem sich Kalziumablagerungen in den Arterien bilden und die Elastizität der Blutgefäße verlieren.

Es wird angenommen, dass Koronarverkalkung ein starker Prädiktor für eine koronare Arterienerkrankung ist; Die Erhöhung Ihrer Aufnahme von Lebensmitteln mit Vitamin K kann helfen, sein Fortschreiten zu verhindern, um Ihr Herz gesund und stark zu halten.

5.- Verbessert die Insulinsensitivität

Insulin ist das Hormon, das für den Transport von Zucker aus dem Blutkreislauf zu den Geweben verantwortlich ist, wo er zur Energiegewinnung verwendet werden kann.

Wenn Sie eine zucker- und kohlenhydratreiche Ernährung haben, versucht Ihr Körper, immer mehr Insulin zu produzieren, um mitzuhalten.

Leider kann die Aufrechterhaltung eines hohen Insulinspiegels zu einer Erkrankung namens Insulinresistenz führen, die ihre Wirksamkeit verringert und zu hohem Blutzucker führt.

Eine Erhöhung der Zufuhr von Vitamin K kann bei der Insulinsensitivität helfen, einen normalen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Vitamin-K-Ergänzungen helfen, das Fortschreiten der Insulinresistenz bei älteren Männern zu reduzieren.

Neben der Einbeziehung vieler Lebensmittel mit Vitamin K in Ihre Ernährung können auch eine Steigerung Ihrer körperlichen Aktivität, eine kontrollierte Kohlenhydrataufnahme und der Verzehr vieler protein- und ballaststoffreicher Lebensmittel dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und eine Insulinresistenz zu verhindern.

6.- Funktion des Nervensystems

Vitamin K spielt eine wichtige Rolle im Nervensystem und soll auch eine gesunde Gehirnfunktion unterstützen.

Es ist am Metabolismus von Sphingolipiden beteiligt, einer Klasse von Verbindungen, die in Gehirnzellmembranen vorkommen und das kognitive und motorische Verhalten steuern.

Es hat auch entzündungshemmende Eigenschaften und hilft, das Gehirn vor oxidativem Stress zu schützen, der durch Schäden durch freie Radikale verursacht wird. Oxidativer Stress kann Ihre Zellen schädigen und sogar zur Entstehung von Krankheiten wie Alzheimer und Parkinson führen.

Vorsichtsmaßnahmen

Obwohl Vitamin-K-Ergänzungen für die meisten Menschen als sicher gelten, sollten Schwangere und Stillende Vitamin-K-Ergänzungen vermeiden, die eine höhere Menge an Vitamin K als die empfohlene Tagesdosis liefern.

Auch wenn Sie an Schlaganfall, Herzstillstand oder Blutgerinnungsproblemen leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Vitamin K einnehmen.

Wenn Sie Blutverdünner einnehmen, sollten Sie kein Vitamin-K-Präparat einnehmen und Ihre Vitamin-K-Zufuhr mäßigen.

Vitamin K und Coumadin können interagieren und die Wirksamkeit Ihrer Medikamente verringern.

Wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Ernährungsberater, wenn Sie Bedenken haben oder Lebensmittel mit Vitamin K besprechen müssen, um die Einnahme von Coumadin zu vermeiden.

Nebenwirkungen von Vitamin K sind selten, können aber Appetitlosigkeit, Blässe, Muskelsteifheit oder Kurzatmigkeit umfassen. Beenden Sie die Anwendung und sprechen Sie sofort mit Ihrem Arzt, wenn Sie eine dieser Nebenwirkungen bemerken.

Denken Sie schließlich daran, dass zu viel Vitamin K auch schädlich sein kann. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, halten Sie sich an Nahrungsquellen von Vitamin K und verwenden Sie Nahrungsergänzungsmittel nur nach Anweisung, um nachteilige Nebenwirkungen zu vermeiden.

Liste der Lebensmittel, die Vitamin K enthalten

Dieses lebensnotwendige Vitamin kommt vor allem in grünem Gemüse, Obst, fermentierten Lebensmitteln und tierischen Produkten vor, wodurch es einfach ist, Ihren Bedarf durch eine gesunde, ausgewogene Ernährung zu decken. Hier sind einige der besten Vitamin-K-Lebensmittel:

• Grünes Blattgemüse wie Grünkohl – ½ Tasse: 444 Mikrogramm (mehr als 100 Prozent DV)

• Natto (fermentierte Sojabohnen) – 2 Unzen: 500 Mikrogramm (mehr als 100 Prozent DV)

• Frühlingszwiebeln (Frühlingszwiebel) – ½ Tasse: 103 Mikrogramm (mehr als 100 Prozent DV)

•Rosenkohl – ½ Tasse: 78 Mikrogramm (98 Prozent DV)

•Kohl – ½ Tasse: 82 Mikrogramm (mehr als 100 Prozent DV)

•Brokkoli – ½ Tasse: 46 Mikrogramm (58 Prozent DV)

•Milchprodukte (fermentiert) – ½ Tasse: 10 Mikrogramm (10 Prozent DV)

•Pflaumen – ½ Tasse: 52 Mikrogramm (65 Prozent DV)

•Gurken – 1 Medium: 49 Mikrogramm (61 Prozent DV)

•Getrocknetes Basilikum – 1 Esslöffel: 36 Mikrogramm (45 Prozent DV)

Abschließende Gedanken

Vitamin K ist ein wichtiges Vitamin, das in vielen Aspekten der Gesundheit eine zentrale Rolle spielt.

Es gibt zwei Haupttypen von Vitamin K: Vitamin K1 kommt häufig in pflanzlichen und pflanzlichen Lebensmitteln vor, während Vitamin K2 in tierischen Produkten und fermentierten Lebensmitteln wie Fleisch, Milchprodukten und Natto vorkommt.

Wenn Sie zu jeder Mahlzeit eine Portion Lebensmittel mit Vitamin K hinzufügen, können Sie Ihren Bedarf problemlos decken. Bei Bedarf sind auch Nahrungsergänzungsmittel erhältlich, um die Aufnahme zu erhöhen.

Es hat sich gezeigt, dass Vitamin K die Knochenstärke verbessert, die Herzgesundheit fördert, die Insulinsensitivität erhöht, Krebs bekämpft, die Gehirnfunktion erhöht und eine gesunde Blutgerinnung gewährleistet.