Die zentralen Thesen
- Ein Drittel eines Teelöffels Zimt pro Tag kann bei Menschen mit Prädiabetes im Laufe der Zeit den Nüchternblutzuckerspiegel und die Glukosetoleranz verbessern.
- Prädiabetes ist eine Vorstufe zur Entstehung von Typ-2-Diabetes. Änderungen der Ernährung und des Lebensstils können das Fortschreiten verlangsamen oder umkehren.
Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass der tägliche Verzehr von Zimt bei Personen mit Prädiabetes zur Kontrolle des Blutzuckers beitragen und so Typ-2-Diabetes vorbeugen kann.
Die in der Juli-Ausgabe des Journal of Endocrine Society veröffentlichten Daten untersuchten die Wirkung von drei täglichen Dosen von 500 Milligramm (mg) Zimt über einen Zeitraum von 12 Wochen. 1 Alle 54 Studienteilnehmer galten als prädiabetisch, aber nur 27 erhielten die Dosis Zimt in Kapselform. Der Rest erhielt ein Placebo.
Nach 12 Wochen hatten Personen, die ein Placebo einnahmen, einen höheren Nüchternblutzuckerspiegel – den Zuckergehalt im Blut nach einer Fastennacht über Nacht –, aber die Werte bei Personen, die Zimt konsumierten, blieben stabil. Der Nüchternblutzuckerspiegel bleibt hoch, wenn Ihr Körper nach einer langen Zeit ohne Nahrungsaufnahme nicht genügend Insulin produzieren kann.
Darüber hinaus führte Zimt, jedoch nicht Placebo, zu einer verbesserten Glukosetoleranz – der Fähigkeit, Zucker zu verstoffwechseln.
„Wir haben seit einiger Zeit Beweise dafür, dass Zimt den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes senken kann“, sagt Melissa Azzarro, RDN, LD , eine registrierte Ernährungsberaterin, gegenüber Verywell. „Die [neuen] Daten scheinen darauf hinzudeuten, dass sich die Vorteile auch auf Personen mit Prädiabetes erstrecken, ohne dass Sicherheitsbedenken bestehen.“
Was ist Prädiabetes?
Prädiabetes , auch als gestörte Glukosetoleranz oder gestörte Nüchternglukose bezeichnet, ist eine Vorstufe von Typ-2-Diabetes. Der Blutzuckerspiegel ist höher als normal, aber nicht hoch genug, um als Diabetes zu gelten. Es verursacht keine Symptome, kann aber mit einer Blutuntersuchung festgestellt werden.
Eine einfache Lösung für ein häufiges Problem?
„Die aktuelle Prävalenz von Prädiabetes in den USA wird auf knapp über 84 Millionen Erwachsene geschätzt“, sagt Hailey Crean, MS, RD, CDCES, registrierter Ernährungsberater und Inhaber von Hailey Crean Nutrition, LLC , gegenüber Verywell. „Laut einem zusammengestellten Expertengremium Laut der American Diabetes Association entwickeln bis zu 70 % der Personen mit Prädiabetes schließlich Typ-2-Diabetes.“2
Crean sagt, dass Zimtaldehyd, der aktive Bestandteil von Zimt, die Insulinausschüttung unterstützen und die Insulinsensitivität erhöhen soll, was dazu beiträgt, den Blutzucker bei Menschen zu senken, bei denen bereits Typ-2-Diabetes diagnostiziert wurde. 3 Laut Azzaro hat dies auch Vorteile für Menschen, bei denen dies nicht der Fall ist noch Diabetes haben.
„Zimt ist eine fantastische Ergänzung der Ernährung für alle, die sich Sorgen um den Blutzuckerhaushalt machen“, sagt Azzarro. „Ich empfehle Frauen mit polyzystischem Ovarialsyndrom (PCOS), es täglich in ihre Ernährung aufzunehmen, um das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, zu senken.“
Es ist nicht schwer, eine wirksame Menge in Ihre Ernährung aufzunehmen.
„Für die Vorteile, die in dieser Studie festgestellt wurden, sind 1,5 Gramm Zimt etwa ein Drittel eines Teelöffels – und lassen sich leicht zu einem Smoothie, Joghurt oder Haferflocken hinzufügen“, sagt Azzaro. Alternativ gibt es Zimt auch als Nahrungsergänzungsmittel.
Die Studie ergab, dass die Verwendung von Zimt zur Behandlung von Prädiabetes ein geringes Risiko darstellt.1
Experten warnen jedoch davor, diese Forschung als offizielle Empfehlung zu verstehen.
„Die Beweise stützen noch nicht die allgemeine Empfehlung von Zimtpräparaten für alle Personen mit Prädiabetes“, sagt Crean. Dennoch sieht sie Zimt als eine großartige Möglichkeit, den Geschmack anstelle von zugesetztem Zucker zu verstärken.
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