Wie Folsäure den Bluthochdruck beeinflusst

ByDr. J. K. Hartmann

Folsäure ist eine wasserlösliche Form von Vitamin B9. Es handelt sich um die synthetische Form von Folsäure , einem Nährstoff, der in bestimmten Lebensmitteln vorkommt und in Vitaminpräparaten verwendet wird. Folsäure ist ein wichtiger Nährstoff, den der Körper zur Bildung, Replikation und Reparatur von Zellen, einschließlich DNA, verwendet.

Besonders problematisch ist ein Mangel an Folsäure während der Schwangerschaft, wenn der Körper schnell viele neue Zellen produzieren muss. Auch die Produktion roter Blutkörperchen reagiert sehr empfindlich auf den Folsäurespiegel, und ein niedriger Spiegel dieses Nährstoffs kann zu bestimmten Arten von Anämie führen. Es wird angenommen, dass Folsäure und ihre Derivate auch eine wichtige Rolle bei der Reparatur von DNA-Schäden spielen, die andernfalls zu Krebs führen könnten.

Die Wirkung von Folsäure auf Bluthochdruck

Mehrere große Studien haben die Rolle von Folsäure bei der Vorbeugung von Bluthochdruck untersucht und herausgefunden, dass sie das Krankheitsrisiko senkt. Eine im Journal of the American Medical Association (JAMA) veröffentlichte Studie ergab, dass Frauen mit Bluthochdruck, die Folsäure einnahmen, ihren Blutdruck deutlich senken konnten. Durch die Einnahme von mehr als 1.000 µg Folsäure pro Tag konnte bei den an der Studie teilnehmenden Frauen der Bluthochdruck um 46 % gesenkt werden.

Folsäure senkt nachweislich das Schlaganfallrisiko

Laut einer im April 2015 in JAMA erschienenen Studie wurde festgestellt, dass Folsäure das Schlaganfallrisiko bei Menschen mit hohem Blutdruck deutlich senkt.

An der Studie nahmen mehr als 20.000 Erwachsene in China teil, die unter Bluthochdruck litten, aber in der Vergangenheit keinen Schlaganfall oder Herzinfarkt erlitten hatten . Ein Teil der Teilnehmer verwendete Enalapril, ein Bluthochdruckmedikament, zusammen mit Folsäure, andere wurden nur mit Enalapril behandelt.

Während einer Behandlungsdauer von 4,5 Jahren trat der erste Schlaganfall bei 282 Teilnehmern (2,7 %) in der Enalapril-Folsäure-Gruppe auf, verglichen mit 355 Teilnehmern (3,4 %) in der Enalapril-Gruppe, was einer Risikoreduktion von 0,7 % und einem relativen Risiko entspricht Reduzierung um 21 %.

Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln

Es lohnt sich, über die Einnahme eines Folsäurepräparats (400 bis 500 Mikrogramm pro Tag) nachzudenken. Wie bei jedem Nahrungsergänzungsmittel sollten Sie vor Beginn Ihren Arzt fragen. Folatpräparate werden für Personen mit bestimmten Erkrankungen möglicherweise nicht empfohlen.

Da Folsäure wasserlöslich ist, ist es sehr schwierig, gefährliche Mengen zu sich zu nehmen. Das bedeutet, dass alles, was Ihr Körper nicht verbraucht, von den Nieren gefiltert und mit dem Urin ausgeschieden wird. Obwohl ein übermäßiger Folsäurekonsum wahrscheinlich keine ernsthaften Schäden verursacht, kann er Nebenwirkungen haben. Zu viel Folsäure kann Kopfschmerzen, Magenbeschwerden, Durchfall und andere Beschwerden verursachen.

Gute Nahrungsquellen

Viele fertige Müslischalen, Konserven und Brot sind mit dem Nährstoff angereichert. Grünes Blattgemüse und Hülsenfrüchte (Bohnen) sind die besten natürlichen Quellen für Folsäure. Einige kluge Entscheidungen:

  • Linsen: 1 Tasse, gekocht = 386 Mikrogramm
  • Kichererbsen: 1 Tasse, gekocht = 282 Mikrogramm
  • Spinat: 1 Tasse, roh = 210 Mikrogramm
  • Blumenkohl: 1 Tasse = 180 Mikrogramm
  • Salat: 1 Tasse = 156 Mikrogramm

Obwohl Folsäure ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung bei Bluthochdruck ist, ist sie nur ein Bestandteil. Gesunde Ernährung ist einer der wichtigsten Schritte zur Vorbeugung von Bluthochdruck, und die allgemeine Ausgewogenheit ist der Schlüssel.

Quellen
  • Béchir M, Enseleit F, Chenevard R, Muntwyler J, Lüscher TF, Noll G. Folsäure verbessert die Barorezeptorempfindlichkeit bei Bluthochdruck . J Cardiovasc Pharmacol . 2005;45(1):44-8.
  • Eichholzer M, Tönz O, Zimmermann R. Folsäure: Eine Herausforderung für die öffentliche Gesundheit . Lanzette . 2006;367(9519):1352-61.
  • Forman JP, Rimm EB, Stampfer MJ, Curhan GC. Folataufnahme und das Risiko einer Hypertonie bei uns Frauen . JAMA . 2005;293(3):320-9.
  • Huo Y, Li J, Qin X, et al. Wirksamkeit der Folsäuretherapie bei der Primärprävention von Schlaganfällen bei Erwachsenen mit Bluthochdruck in China: Die randomisierte klinische Csppt-Studie . JAMA . 2015;313(13):1325-35.
  • Jacques PF, Selhub J, Bostom AG, Wilson PW, Rosenberg IH. Die Wirkung der Folsäureanreicherung auf die Plasmafolat- und Gesamthomocysteinkonzentrationen. N Engl J Med . 1999;340(19):1449-54.
  • Landwirtschaftsdeparment der Vereinigten Staaten von Amerika. USDA National Nutrient Database als Standardreferenz. Ausgabe 18, 2002–2006.