Wassermelone vs. Cantaloupe: Was ist besser für Flüssigkeitszufuhr und Verdauung?

Wassermelone und Melone sind köstliche Sommerfrüchte aus der Familie der Melonen. Beide sind ausgezeichnete Optionen für die Flüssigkeitszufuhr und Verdauung, aber die Melone enthält mehr Ballaststoffe und Elektrolyte (geladene Mineralien wie Natrium, Kalium, Kalzium und Magnesium) als die Wassermelone.

Ist einer besser für die Flüssigkeitszufuhr?

Beide Melonen sind feuchtigkeitsspendende Lebensmittel, die helfen können, den Durst zu stillen:

• Wassermelonehat einen hohen Wassergehalt von 91,4 Gramm (g) Wasser pro 100 g Wassermelone.
• Kantalupeentspricht fast dem Wert von 90 Gramm Wasser in 100 Gramm Melone.

Schwitzen und Dehydrierung können den Elektrolythaushalt des Körpers stören und möglicherweise zu Müdigkeit, Kopfschmerzen, Muskelschwäche und Krämpfen führen.Das Auffüllen von Elektrolyten ist neben Wasser wichtig, um hydriert zu bleiben:

• Kantalupeist eine reichhaltige Quelle für Magnesium, Kalium und Natrium.
• WassermeloneBietet Elektrolyte, insbesondere Kalium und Magnesium, jedoch in geringeren Mengen als Melone.

Wassermelone für Trainingsenergie und Erholung
Eine Studie aus dem Jahr 2016 mit trainierten Radfahrern ergab, dass der Verzehr von Wassermelonenpüree den Energiebedarf vollständig decken und den Blutspiegel von Wassermelonensubstanzen (wie den Aminosäuren L-Citrullin und L-Arginin) sowie die antioxidative Kapazität erhöhen kann, um Entzündungen nach dem Training und Veränderungen der Immunfunktion zu reduzieren. 

Wie vergleichen sie ihre Verdauungsvorteile?

Kantalupeist aufgrund seines hohen Wassergehalts, seines geringen Säuregehalts und seines Ballaststoffgehalts ein leicht verdauliches Lebensmittel.Cantaloupe-Melonen enthalten doppelt so viele Ballaststoffe wie Wassermelonen (1,25 Gramm pro Tasse im Vergleich zu 0,6 Gramm pro Tasse).

Diese Früchte enthalten beide Arten von Ballaststoffen – lösliche und unlösliche, jedoch in unterschiedlichen Mengen und Verhältnissen:

• Lösliche Ballaststoffelöst sich in Wasser auf und bildet eine gelartige Konsistenz, die die Verdauung verlangsamt, zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beiträgt und das Cholesterinmanagement unterstützt.Sie haben ähnliche lösliche Ballaststoffe; Melone liefert 0,3 Gramm in 1 Tasse, während gewürfelte Wassermelone 0,4 Gramm in 1 1/4 Tasse liefert.
• Unlösliche BallaststoffeLöst sich nicht in Wasser auf, was dazu beiträgt, dass der Stuhl mehr Volumen erhält und die Regelmäßigkeit gefördert wird, was wiederum Verstopfung vorbeugt.Cantaloupe übertrifft Wassermelone mit 0,8 Gramm in 1 Tasse im Vergleich zu gewürfelter Wassermelone mit 0,2 Gramm in 1 1/4 Tasse.Wassermelonenschale ist jedoch eine gute Quelle für unlösliche Ballaststoffe.

Wassermeloneenthält außerdem Polyphenole, die als Präbiotika wirken – Verbindungen, die das Wachstum nützlicher Darmbakterien fördern.Diese Mikroben unterstützen die Verdauungsfunktion und helfen, den Stuhlgang zu regulieren. 

Was sind die antioxidativen Vorteile von Wassermelone im Vergleich zu Cantaloupe-Melone?

Wassermelone und Melone bieten jeweils eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen.

• Antioxidantien aus Wassermelone:Die Mischung aus Antioxidantien der Wassermelone – insbesondere Lycopin (das der Frucht ihre rote Farbe verleiht) und Vitamin C – kann dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren und vor oxidativen Schäden zu schützen, einem Prozess, bei dem zerstörerische freie Radikale zahlreicher sind als Antioxidantien und Zellen schädigen können.
• Lycopin:Lycopin in der Wassermelone erweist sich auch als vielversprechend für die Unterstützung der Herzgesundheit, indem es zur Senkung des Cholesterinspiegels und des Blutdrucks beiträgt, zwei Hauptrisikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.Darüber hinaus können die antioxidativen Eigenschaften von Lycopin dazu beitragen, das Risiko für bestimmte Krebsarten, einschließlich Dickdarm-, Brust- und Gebärmutterhalskrebs, zu verringern.
• Melonen und Augengesundheit:Die Nährstoffe der Melone – darunter Vitamin C, Zeaxanthin und Carotinoide (die der Frucht ihre orange Farbe verleihen) – spielen eine entscheidende Rolle bei der Förderung der Augengesundheit, indem sie das Sehvermögen unterstützen und dazu beitragen, das Risiko von Erkrankungen wie Katarakt und Makuladegeneration zu verringern.
• Cantaloupe-Antioxidantien:Cantaloupe enthält pflanzliche Verbindungen, die als Antioxidantien wirken und dazu beitragen, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen und möglicherweise Entzündungen im gesamten Körper zu reduzieren.Der Antioxidantiengehalt in der Melone kann auch zur Förderung einer gesunden Haut beitragen.

Wie vergleichen sie sich hinsichtlich der Ernährung?

Beide Melonen liefern Nährstoffe und sind eine gute Wahl als Teil Ihres täglichen Obstkontingents. Die folgende Tabelle gibt sie in Gramm (g), Milligramm (mg), Mikrogramm (mcg) und internationalen Einheiten (IE) an.

Wie können Sie sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen?

Wassermelone und Melone sind leckere, nährstoffreiche Ergänzungen zu jeder Diät:

• Als Snack genießen, mit oder ohne andere Früchte.
• Mit Joghurt vermischen.
• Zusammen mit Haferflocken genießen.
• Zu einem Smoothie mixen.
• Zu einem Salat hinzufügen.

Die „USDA-Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2020–2025“ empfehlen Erwachsenen täglich 1 1/2 bis 2 Tassen Obst.