Was Vitamin A für Ihr Sehvermögen, Ihr Krebsrisiko und Ihre allgemeine Gesundheit tun kann

Wichtige Erkenntnisse

  • Vitamin A ist ein fettlöslicher, essentieller Nährstoff, der für mehrere normale Körperfunktionen, einschließlich des Sehvermögens, benötigt wird.
  • Versuchen Sie, Vitamin A und Carotinoide (die der Körper in Vitamin A umwandelt) über die Nahrung zu sich zu nehmen und nicht über Nahrungsergänzungsmittel, es sei denn, Ihr Arzt empfiehlt Ihnen etwas anderes.
  • Vitamin A kann in Dosen, die die Obergrenze überschreiten, toxisch sein.

Vitamin A ist ein fettlöslicher essentieller Nährstoff, der gesundes Sehvermögen, Haut, Immunität, Wachstum und Fortpflanzung unterstützt. Menschen müssen es über Lebensmittel zu sich nehmen, die reich an vorgeformtem Vitamin A sindCarotinoide(das der Körper in Vitamin A umwandelt) – zusammen mit etwas Nahrungsfett, um die Aufnahme zu unterstützen.

1. Rolle im Körper

Vitamin A spielt in Ihrem Körper mehrere wichtige Rollen, darunter:

  • Unterstützung des Sehvermögens und der Augengesundheit
  • Unterstützung des Immunsystems
  • Bildung und Erhaltung des Herzens, der Lunge und anderer Organe
  • Zellwachstum und -differenzierung
  • Reproduktive Gesundheit

2. Altersbedingte Makuladegeneration

Die altersbedingte Makuladegeneration (AMD) ist eine sehbehindernde Erkrankung, die die Makula, das Zentrum der Netzhaut im hinteren Teil des Auges, betrifft und Ihnen das Sehen feiner Details erleichtert.

In einer klinischen Studie untersuchten Teilnehmer, die mehr Vitamin A, Beta-Carotin oder Lutein und Zeaxanthin zu sich nahmen aus Lebensmittelnhatten eine geringere Wahrscheinlichkeit einer Verschlechterung der AMD als diejenigen, die diese Nährstoffe weniger über die Nahrung zu sich nahmen.

Da eine Vitamin-A-Toxizität durch Nahrungsergänzungsmittel möglich ist, sprechen Sie vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit einem Arzt.

Um das Risiko einer Verschlechterung der AMD zu verringern, wurde ein spezielles Nahrungsergänzungsmittel entwickelt. Frühere Versionen enthielten Beta-Carotin, das AREDS2-Ergänzungsmittel jedoch nicht, da bei Rauchern oder ehemaligen Rauchern, die die Beta-Carotin-Version einnahmen, ein Anstieg von Lungenkrebs beobachtet wurde.

3. Krebs

Einige systematische Übersichtsarbeiten und Metaanalysen von Studien deuten darauf hin, dass das Risiko für verschiedene Krebsarten geringer ist, wenn die folgenden Mengen über die Nahrung aufgenommen werden:

  • Retinol
  • Carotinoide
  • Obst und Gemüse
  • Kombination der oben genannten

Die Ergebnisse einiger Studien ergaben jedoch keinen Zusammenhang zwischen verschiedenen Formen von Vitamin A und dem Krebsrisiko.

Es gab auch einige große und langfristige Studien, die Beta-Carotin-Ergänzungen mit oder ohne Retinylpalmitat (ein vorgeformtes Vitamin A) zeigten.schädliche Auswirkungen hatte– wie Lungenkrebs – bei bestimmten Personengruppen. Dazu gehören Personen, die derzeit oder früher geraucht haben, und Personen, die Asbest ausgesetzt waren.

In anderen Studien wurden diese Nebenwirkungen nicht beobachtet, diese Studien umfassten jedoch kleinere Gruppen von Personen, die derzeit oder früher rauchten.Basierend auf diesen Artikeln sind die Beweise bzglDer Zusammenhang zwischen Vitamin A und Krebs ist gemischt.

Wie viel Vitamin A benötigen Sie?

Die empfohlene Tagesdosis (RDA) ist die tägliche Menge an Vitaminen oder Mineralstoffen, die für die Gesundheit benötigt werden. RDAs können je nach Alter, Geschlecht, Schwangerschaft und Stillstatus variieren.

Obergrenzen (ULs) sind die Höchstmengen eines Vitamins oder Mineralstoffs, die Menschen täglich zu sich nehmen sollten. Bei einer Aufnahme von Mengen über dem täglichen UL kann es zu Nebenwirkungen oder Toxizität kommen.

Woher bekommt man Vitamin A?

Vorgeformtes Vitamin A– wie Retinol – ist natürlicherweise in verschiedenen tierischen Lebensmitteln verfügbar, wie zum Beispiel:

  • Milchprodukte
  • Fisch
  • Eier

Die Provitamin-A-Carotinoidewerden von Ihrem Körper in Vitamin A umgewandelt. Sie kommen natürlicherweise in pflanzlichen Lebensmitteln vor, darunter:

  • Mangos
  • Papaya
  • Quetschen
  • Karotten
  • Süßkartoffeln
  • Mais (nicht die weiße Sorte)
  • Rotes Palmöl
  • Buriti-Palmöl

Ernährungsrichtlinien legen in der Regel mehr Wert auf Vitamin-A-Nahrungsquellen als auf Nahrungsergänzungsmittel.Obwohl Nahrungsquellen vorzuziehen sind, können für Menschen mit Problemen bei der Nährstoffaufnahme aufgrund des Alters oder bestimmter Erkrankungen Nahrungsergänzungsmittel erforderlich sein.

Was passiert bei Vitamin-A-Mangel?

Vitamin-A-Mangel ist in den Vereinigten Staaten selten.In Entwicklungsländern kommt es häufiger vor, insbesondere bei Schwangeren, Stillenden und Säuglingen. Bestimmte traditionelle Diäten enthalten möglicherweise nur wenige Lebensmittel mit Vitamin A. Menschen in Entwicklungsländern haben möglicherweise auch Schwierigkeiten, an Lebensmittel mit Vitamin A oder Provitamin-A-Carotinoiden zu gelangen.

Ein Mangel an Vitamin A ist auch wahrscheinlicher bei:

  • Mukoviszidose (CF): Mukoviszidose ist eine genetische Erkrankung, die die Lunge, die Bauchspeicheldrüse und andere Organe betrifft. Probleme mit der Bauchspeicheldrüse können die Aufnahme von Vitamin A in den Blutkreislauf beeinträchtigen.
  • Erkrankungen des Verdauungssystems: Bestimmte Erkrankungen des Verdauungssystems erhöhen das Risiko eines Vitamin-A-Mangels. Beispiele hierfür sind entzündliche Darmerkrankungen (IBD) und Zöliakie.

Symptome

Da ein Vitamin-A-Mangel in den Vereinigten Staaten selten vorkommt, sollten Sie lieber mit einem Arzt sprechen, wenn Sie glauben, dass Sie an einem Mangel leiden, statt sich selbst zu behandeln.

Kurzfristige SymptomeEin Vitamin-A-Mangel kann Folgendes umfassen:

  • Trockene Augen
  • Nachtblindheit
  • Probleme beim Sehen in Umgebungen mit schlechten Lichtverhältnissen

Langfristigoder sich verschlimmernde Symptome eines Vitamin-A-Mangels können sein:

  • Abnormale Lungenentwicklung
  • Hohes Anämierisiko
  • Irreversible (dauerhafte) Blindheit
  • Lungenerkrankungen wie Lungenentzündung
  • Schwere Infektionen, insbesondere durch Masern oder infektionsbedingten Durchfall
  • Tod

Was passiert, wenn Sie zu viel Vitamin A einnehmen?

Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin. Überschüssige Mengen speichert der Körper vor allem in der Leber. Diese Werte können sich im Laufe der Zeit ansammeln und möglicherweise die Möglichkeit einer Toxizität erhöhen. Eine Vitamin-A-Toxizität kann durch die Überschreitung des oberen Tagesgrenzwerts aus tierischen Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln entstehen, der bei Personen über 18 Jahren bei etwa 3.000 µg liegt.

Eine Vitamin-A-Toxizität kann folgende Auswirkungen haben:

  • Knochenprobleme: Große Mengen an Vitamin A können Knochenschmerzen verursachen und die Knochenmineraldichte (BMD), ein Maß für die Stärke und Dicke Ihrer Knochen, verringern.Eine niedrige BMD erhöht Ihr Risiko für Osteoporose (schwache und brüchige Knochen) und Knochenbrüche (Brüche).
  • Schwellung des Gehirns: Hohe Mengen an Vitamin A können zu einer Schwellung des Gehirns führen.Zu den Symptomen einer Gehirnschwellung können Sehstörungen, Krampfanfälle und Gedächtnisprobleme gehören.
  • Krebs: Vitamin A kann das Lungenkrebsrisiko bei Menschen erhöhen, die derzeit oder früher geraucht haben, und bei Menschen, die Asbest ausgesetzt waren.
  • Leberprobleme: Es gibt Berichte über Leberprobleme mit Vitamin A über der Tagesobergrenze.Wenn sich Ihre Leberfunktion verschlechtert, können die Symptome Beschwerden im oberen rechten Magenbereich, dunkler Urin und Gelbfärbung der Augen oder der Haut sein.
  • Negative Auswirkungen auf einen Fötus: Wenn eine schwangere Person zu viel Vitamin A einnimmt – oder sogar Hautprodukte mit Retinol verwendet – können negative Auswirkungen auf den Fötus auftreten.

Wenn Sie glauben, zu viel Vitamin A eingenommen zu haben oder lebensbedrohliche Nebenwirkungen haben, suchen Sie sofort einen Arzt auf.

Was sind die Nebenwirkungen von Vitamin A?

Zu den Nebenwirkungen von Vitamin A können gehören:

  • Appetitveränderungen
  • Trockene Haut
  • Kopfschmerzen
  • Brechreiz
  • Allergische Reaktion

Wer sollte bei der Einnahme von Vitamin-A-Ergänzungsmitteln vorsichtig sein?

Menschen jeden Alters sollten es vermeiden, die oberen Tagesgrenzen für Vitamin A aus tierischen Quellen oder Nahrungsergänzungsmitteln zu überschreiten.Ein Arzt kann Ihnen von der Einnahme von zusätzlichem Vitamin A abraten, wenn einer der folgenden Punkte auf Sie zutrifft:

  • Allergische Reaktion: Vermeiden Sie Vitamin A, wenn Sie eine bekannte Allergie gegen Vitamin A, seine Inhaltsstoffe oder Bestandteile haben.
  • Erwachsene über 65: Bei einigen älteren Erwachsenen besteht möglicherweise ein höheres Risiko für Nebenwirkungen von Medikamenten. Besprechen Sie Ihren Vitamin-A-Einsatz mit Ihrem Arzt.
  • Tabakkonsum, Asbestexposition oder Lungenkrebs: Studien deuten darauf hin, dass Beta-Carotin mit oder ohne Retinylpalmitat (ein vorgeformtes Vitamin A) schädliche Auswirkungen – wie Lungenkrebs – auf Menschen hatte, die derzeit oder früher Tabak konsumierten, und auf Menschen, die Asbest ausgesetzt waren.Sprechen Sie mit einem Arzt, bevor Sie Vitamin-A-Präparate einnehmen.
  • Leberprobleme: Das Überschreiten der täglichen Obergrenze (UL) für Vitamin A wird mit Berichten über Leberprobleme in Verbindung gebracht.Wenn Sie bereits Leberprobleme haben, möchte der Arzt Sie möglicherweise engmaschig überwachen und alle notwendigen Anpassungen der Medikation vornehmen.
  • Osteoporose: Große Mengen an Vitamin A können die Knochenmineraldichte verringern.Wenn Sie an Osteoporose leiden, möchte der Arzt Sie möglicherweise engmaschig überwachen und alle notwendigen Medikamentenanpassungen vornehmen.

Interagiert Vitamin A mit Medikamenten oder anderen Nahrungsergänzungsmitteln?

Mögliche Interaktionen umfassen Folgendes:

  • Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel, die die Fettaufnahme beeinflussen: Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel, die die Fettaufnahme beeinflussen, beeinträchtigen wahrscheinlich die Aufnahme von Vitamin A.Beispiele hierfür sind Xenical (Orlistat) zur Gewichtsreduktion und Prevalite oder Locholest (Cholestyramin) zur Behandlung von Cholesterin.
  • Retinoide: Retinoide sind Medikamente auf Vitamin-A-Basis. Die Kombination von Vitamin A mit Retinoiden kann die Wahrscheinlichkeit einer Vitamin-A-Toxizität und Nebenwirkungen erhöhen. Ein Beispiel für ein Retinoid-Medikament kann Acitretin zur Behandlung bestimmter Hauterkrankungen wie Psoriasis sein.

Bitte überprüfen Sie dieses Nahrungsergänzungsmitteletikett mit einem Arzt, um mögliche Wechselwirkungen mit Nahrungsmitteln, anderen Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten zu besprechen.

Die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln sollte individuell angepasst und von einem medizinischen Fachpersonal überprüft werden, beispielsweise einem registrierten Ernährungsberater (RD oder RDN), einem Apotheker oder einem Gesundheitsdienstleister. Kein Nahrungsergänzungsmittel dient der Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten.
In den Vereinigten Staaten regelt die Food and Drug Administration (FDA) Nahrungsergänzungsmittel nicht auf die gleiche Weise wie verschreibungspflichtige Medikamente. Das bedeutet, dass einige Nahrungsergänzungsmittel möglicherweise nicht das enthalten, was auf dem Etikett steht. Suchen Sie bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels nach unabhängig getesteten Produkten und wenden Sie sich an einen Gesundheitsdienstleister, einen registrierten Ernährungsberater (RD oder RDN) oder einen Apotheker.