Was sollten Sie bei Polyzythämie Vera essen? 

Polyzythämie vera ist eine komplexe Bluterkrankung, aber Sie können ihre Komplikationen minimieren, indem Sie eine Diät mit wenig Purinen, Oxalaten und ungesunden Fetten einhalten und gleichzeitig den Schwerpunkt auf Flüssigkeitszufuhr, mageres Eiweiß und wichtige Vitamine legen. Obwohl es keine spezielle Diät gibt, die Polyzythämie vera heilen kann, können diese Ernährungsumstellungen Ihren allgemeinen Gesundheitszustand verbessern und die Symptome effektiv lindern.

Vorteile einer gesunden Ernährung

Bestimmte Ernährungsgewohnheiten können das Risiko für Müdigkeit, Geschwüre, Nierensteine, Blutgerinnsel und Krebs erhöhen. Empfohlene Ernährungsumstellungen bei Polyzythämie vera bedürfen einer Planung, sind aber nicht sehr restriktiv. Wenn Sie sich daran gewöhnen, werden diese zu gesunden Gewohnheiten, die sowohl der allgemeinen Gesundheit als auch der Behandlung von Polyzythämie zugute kommen.

Polyzythämie vera, gekennzeichnet durch einen Überschuss an roten Blutkörperchen, kann zu Energiemangel, Müdigkeit, Magengeschwüren, Gicht und Nierensteinen führen.

Es kann zu lebensbedrohlichen Blutgerinnseln kommen, die möglicherweise zu einer Lungenembolie (einem Blutgerinnsel, das eine Lungenarterie verstopft), einem Herzinfarkt oder Schlaganfall führen kann. Im Laufe der Zeit kann sich die Polyzythämie vera zu Blutkrebs entwickeln. Eine mit der Erkrankung verbundene Knochenmarkschädigung erhöht das Risiko von Knochenbrüchen.

Glücklicherweise können Ernährungsumstellungen und medizinische Behandlung von Polyzythämie vera die Gesundheit verlängern.

Wie hilft eine Diät bei Polyzythämie Vera?

Bei Polyzythämie vera müssen bestimmte Essstrategien lebenslang übernommen werden. Wenn Sie sich an einen registrierten Ernährungsberater wenden, stellen Sie sicher, dass Sie ausreichend Kalorien, Vitamine und Mineralstoffe zu sich nehmen, wenn Sie bestimmte Lebensmittel aus Ihrer Ernährung streichen.

Sie sollten die optimale Kalorienzufuhr für Ihre Körpergröße, Körpergröße und Aktivitätsniveau erfahren. Ein Ernährungsberater oder registrierter Ernährungsberater kann einige Beispielmenüs erstellen, die Sie leicht zubereiten können. Schauen Sie sich auch die Speisekarten der Restaurants an, die Sie mögen, damit Sie besprechen können, was Sie am besten bestellen oder meiden sollten, wenn Sie auswärts essen.

Dauer 

Sie müssen einen konsistenten Ansatz für Ihre Ernährung beibehalten. Die Ernährungsgewohnheiten, die bei Polyzythämie am besten wirken, sind sicher und verursachen keine Nebenwirkungen. Dieser Ansatz ist unabhängig davon, ob Ihre Erkrankung schwer, mittelschwer oder leicht ist, von Vorteil.

Wenn bei Ihnen Probleme wie ein Geschwür oder Nierensteine ​​auftreten, kann Ihr Arzt strengere Ernährungsumstellungen verschreiben, bis sich der Zustand stabilisiert.

Was man essen sollte 

Niedrige Energie ist ein häufiges Symptom der Polyzythämie vera.Der beste Weg, Ihre Energie zu erhalten, ist also:

• Nehmen Sie genügend Kalorien zu sich
• Vermeiden Sie Einfachzucker
• Essen Sie Lebensmittel, die komplexe Kohlenhydrate (Obst, Gemüse und Vollkornprodukte) und mageres Eiweiß (Geflügel, Eier, Tofu und fettarme Milchprodukte) enthalten.

Diese Art von Lebensmitteln liefert den ganzen Tag lang anhaltende Energie.

Einige andere Nahrungsbestandteile sind ebenfalls wichtig:

• Wasser: Polyzythämie vera führt dazu, dass überschüssige rote Blutkörperchen in Ihren Blutgefäßen zirkulieren und erhöht das Risiko von Nierensteinen und Gicht. Um diese Probleme anzugehen, ist es wichtig, ausreichend Wasser zu trinken. Eine ausreichende Wasserzufuhr löst diese Probleme nicht vollständig, kann aber dazu beitragen, deren Schwere und Risiko zu verringern.
• Kalzium und Vitamin D: Polyzythämie vera wird mit einer Schädigung des Knochenmarks in Verbindung gebracht, was das Risiko von Knochenbrüchen erhöhen kann. Daher ist es wichtig, ausreichend Kalzium und Vitamin D mit der Nahrung aufzunehmen. Diese Mineralien tragen zum Aufbau und Erhalt der Knochenstärke bei. Die besten Nahrungsquellen für Kalzium sind Milchprodukte. Nur wenige Lebensmittel (fetter Fisch und angereichertes Getreide) enthalten Vitamin D, daher kann Ihr Arzt Ihnen die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels empfehlen.

Was man nicht essen sollte

Die folgenden Lebensmittel und Nahrungsbestandteile sollten gemieden werden, da sie Komplikationen verschlimmern können.

• Lebensmittel, die Oxalat enthalten: Menschen mit Polyzythämie vera können Nierensteine ​​entwickeln, die Flankenschmerzen (Schmerzen im unteren Rücken auf einer Seite) und möglicherweise Blut im Urin verursachen. Im Allgemeinen wird empfohlen, Lebensmittel mit hohem Oxalatgehalt wie Bohnen, Beeren und Blattgemüse zu meiden.
• Lebensmittel, die Purine enthalten: Als Komplikation einer Polyzythämie vera kann es zu Gicht kommen. Hierbei handelt es sich um eine schmerzhafte Form der Gelenkschwellung. Im Allgemeinen wird empfohlen, Lebensmittel mit hohem Puringehalt (wie rotes Fleisch, Innereien und Kaltwasserfisch) zu meiden, wenn Sie an Gicht leiden, da diese den Harnsäurespiegel – einen Hauptbestandteil der Gicht – erhöhen können.
• Fettreiche Lebensmittel: Es ist wichtig, fettreiche Lebensmittel einzuschränken, da diese das Risiko von Blutgerinnseln und Entzündungen erhöhen können. Zu den fettreichen Lebensmitteln gehören rotes Fleisch mit Fett, Hühnchen mit Haut, frittierte Lebensmittel und Desserts mit Sahne oder großen Mengen Butter.
• Verarbeitete Lebensmittel: Es ist wichtig, frische Lebensmittel zu sich zu nehmen und den Verzehr von stark verarbeiteten Lebensmitteln und Lebensmitteln, die Konservierungsstoffe oder übermäßig viel Zucker enthalten (Chips, Snacks, Saucen, Dips, süße Getränke, Kekse, Süßigkeiten und Gebäck), zu minimieren, da diese das Risiko für Entzündungen und Krebs erhöhen können.
• Lebensmittel, die ein Magengeschwür reizen: Geschwüre sind eine weitere mögliche Komplikation der Polyzythämie vera. Es kann hilfreich sein, während der Heilung auf Alkohol, koffeinhaltige Getränke, fetthaltige Lebensmittel, Schokolade und scharfe Speisen zu verzichten.

Bedeutung der Moderation

Konzentrieren Sie sich den ganzen Tag über auf eine ausgewogene Ernährung, anstatt zu viele Lebensmittel einzuschränken, die zu Heißhungerattacken führen können.

Kochtipps 

Vermeiden Sie das Frittieren Ihrer Lebensmittel, da dies den Cholesterin-, Fett- und schädlichen Transfettgehalt, den Sie zu sich nehmen, erhöhen kann. Vermeiden Sie außerdem die Zugabe von Zucker oder Salz zu den von Ihnen zubereiteten Speisen, da diese austrocknen können und keine wertvollen Nährstoffe liefern.

Änderungen 

Wenn bei Ihnen ein Geschwür, Gicht oder ein Nierenstein auftritt, können Sie davon ausgehen, dass diese Probleme durch eine Kombination aus medizinischer Behandlung und Ernährungsumstellung behoben werden. Ihr Arzt wird Ihnen möglicherweise raten, einige vorübergehende Änderungen vorzunehmen, während Sie sich von diesen Komplikationen erholen.

Schlüsselfaktoren bei der Essensplanung

Möglicherweise benötigen Sie regelmäßige Blutuntersuchungen, um Ihren Zustand zu überwachen, und Ihr Arzt kann auf der Grundlage der Ergebnisse Ihrer Blutuntersuchungen verschiedene Ernährungsumstellungen empfehlen.

Insgesamt ähneln die empfohlenen Essgewohnheiten bei Polyzythämie vera der Standarddiät des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).Der Hauptunterschied besteht darin, eine übermäßige Aufnahme von oxalat- und purinreichen Lebensmitteln zu vermeiden.

Wenn Sie den Verzehr bestimmter Lebensmittel wie Bohnen und Fleisch reduzieren, ist es wichtig, dass Sie eine abwechslungsreiche Ernährung einhalten, die eine ausreichende Versorgung mit den in diesen Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffen gewährleistet. Beispielsweise sind Bohnen und Fleisch reich an Eiweiß, aber Sie können diesen Nährstoff stattdessen auch aus Huhn, Tofu, Eiern und Milchprodukten erhalten.

Lebensmittel, die Kohlenhydrate enthalten – wie brauner Reis, Haferflocken, Vollkornbrot, Bananen und Süßkartoffeln – können Ihnen helfen, den ganzen Tag über Energie zu bewahren, und stellen Sie sicher, dass Sie viel Wasser trinken.

Obwohl Rauchen kein ernährungsbedingter Faktor ist, kann sich diese Angewohnheit nachteilig auf die Polyzythämie vera auswirken.Wenn Sie rauchen, wird dringend empfohlen, mit dem Rauchen aufzuhören. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über ein Programm zur Raucherentwöhnung, da es schwierig ist, alleine mit dem Rauchen aufzuhören.