Was sind die Vorteile von Chrom?

Zu den Vorteilen von Chrom gehört die Unterstützung des Körpers bei der Verstoffwechselung von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen sowie die Unterstützung bei der Regulierung des Blutzuckers. Manche Menschen nehmen es gegen Diabetes, das metabolische Syndrom, das Syndrom der polyzystischen Eierstöcke (PCOS) und hohe Cholesterinwerte ein, obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, bevor es für diese Erkrankungen empfohlen werden kann.

1. Typ-2-Diabetes

Der Einfluss von Chrom auf die Insulinaktivität hat zu Untersuchungen geführt, ob es die Blutzuckerkontrolle bei Menschen mit Typ-2-Diabetes verbessern könnte. Studien, die untersuchen, wie sich Chrom auf einen hohen Blutzuckerspiegel oder Diabetes auswirkt, haben jedoch zu gemischten Ergebnissen geführt.

Eine randomisierte Studie (die vor mehr als zwei Jahrzehnten durchgeführt wurde) ergab, dass 500 Mikrogramm (mcg) nach vier Monaten zu einem deutlich niedrigeren Blutzucker führten als die 100-mcg-Gruppe. Darüber hinaus wiesen beide Chromgruppen im Vergleich zu Placebo eine deutlich verringerte Nüchterninsulinkonzentration auf.

Eine Untersuchung aus dem Jahr 2016 ergab jedoch, dass Chrompräparate bei Typ-2-Diabetes nur begrenzt wirksam sind.

Die American Diabetes Association empfiehlt Menschen mit Diabetes keine Chrompräparate. Nach Ansicht des Verbandes sind weitere Untersuchungen erforderlich, um zu verstehen, ob Chrompräparate die Blutzuckerkontrolle bei bestimmten Menschen verbessern könnten.

Von der FDA genehmigte Aussage
Die FDA hat die folgende Aussage für Chrompräparate genehmigt: „Eine kleine Studie legt nahe, dass Chrompicolinat das Risiko einer Insulinresistenz und damit möglicherweise das Risiko für Typ-2-Diabetes verringern kann. Die FDA kommt jedoch zu dem Schluss, dass die Existenz eines solchen Zusammenhangs zwischen Chrompicolinat und entweder Insulinresistenz oder Typ-2-Diabetes höchst ungewiss ist.“

2. Metabolisches Syndrom

Das metabolische Syndrom ist eine Ansammlung von Erkrankungen, die gemeinsam auftreten und das Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfälle und Typ-2-Diabetes erhöhen. Da die Insulinresistenz ein wesentlicher Bestandteil der Erkrankung ist und Chrom eine Rolle bei der Insulinaktivierung spielt, haben sich einige Untersuchungen auf seinen möglichen Einsatz beim metabolischen Syndrom konzentriert.

Die Forschung ist begrenzt und gemischt. Während in einer älteren Studie ein gewisser Zusammenhang zwischen Chrom und der Insulinreaktion festgestellt wurde, ist dies bei neueren Untersuchungen nicht der Fall.

In einer klinischen Studie aus dem Jahr 2018 wurde beispielsweise untersucht, ob eine Chromergänzung die Ruheherzfrequenz von Menschen mit metabolischem Syndrom senken kann. Forscher verabreichten 70 erwachsenen Teilnehmern 24 Wochen lang 300 µg Chrom. Nahrungsergänzungsmittel hatten keinen Einfluss auf den Nüchternglukosespiegel, HbA1c, Taillenumfang, Blutdruck oder Lipidspiegel. Es reduzierte jedoch die Ruheherzfrequenz.

Chrom ist ein Spurenelement, das in bestimmten Lebensmitteln und der Umwelt vorkommt. Es sind zwei Formen bekannt: dreiwertig (Chrom 3+) und sechswertig (Chrom 6+). Die dreiwertige Form kommt in Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln vor, während giftiges sechswertiges Chrom in der Industrieverschmutzung vorkommt. Aufgrund seiner Wirkung auf die Insulinwirkung ist Chrom ein essentieller Nährstoff.

3. Polyzystisches Ovarialsyndrom

Das polyzystische Ovarialsyndrom ist eine endokrine Störung, die die Fruchtbarkeit beeinträchtigen kann. Aufgrund des Zusammenhangs zwischen Diabetes und PCOS haben sich einige Untersuchungen darauf konzentriert, ob Chrom die Insulinresistenz bei PCOS verringern kann.

Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse aus dem Jahr 2017 bewertete die Wirkung einer Chromergänzung auf PCOS.In sieben randomisierten, kontrollierten Studien, die acht bis 24 Wochen dauerten, stellten Forscher fest, dass eine tägliche Chromergänzung von 200 µg bis 1.000 µg keinen Einfluss auf den Blutzucker- oder Gesamthormonspiegel hatte. Es reduzierte jedoch den Body-Mass-Index (BMI) und den Nüchterninsulinspiegel erheblich.

Eine weitere systematische Überprüfung und Metaanalyse aus dem Jahr 2018 untersuchte die Wirkung einer Chromergänzung auf die Insulinresistenz bei Menschen mit PCOS.Die Forscher werteten fünf randomisierte Studien mit einer Dauer von acht Wochen bis sechs Monaten aus. Sie fanden heraus, dass 200 µg bis 1.000 µg Chrom pro Tag keinen signifikanten Einfluss auf den Nüchterninsulinspiegel oder die Insulinsensitivität hatten; Zwei Studien zeigten jedoch eine verringerte Insulinresistenz.

Die Studien zu PCOS sind begrenzt und zeigen gemischte Ergebnisse. Daher ist es nicht einfach, Schlussfolgerungen zu ziehen, und es sind weitere Untersuchungen erforderlich.

4. Dyslipidämie

Chrom könnte dem Körper helfen, Kohlenhydrate, Fette und Proteine ​​abzubauen und aufzunehmen.

Dyslipidämie ist eine Erkrankung, bei der eine Person abnormale Blutfettwerte (Cholesterin) aufweist. Da Studien einen Zusammenhang zwischen niedrigen Chromwerten und hohen Cholesterinwerten im Blut festgestellt haben, haben sich einige Forscher gefragt, ob eine Chromergänzung die Blutfettwerte verbessern könnte.

In einer randomisierten kontrollierten Studie aus dem Jahr 2015 untersuchten Forscher die Wirkung einer Chromergänzung auf Menschen mit Typ-2-Diabetes.Die Forscher teilten die Teilnehmer vier Monate lang in eine Kontrollgruppe (Placebo) und eine Ergänzungsgruppe (600 µg pro Tag) ein. Während die Studie ergab, dass eine Chromergänzung die Blutzuckerkontrolle verbesserte, gab es keine Veränderung des Cholesterins zwischen der Nahrungsergänzungs- und der Placebogruppe.

Eine Studie aus dem Jahr 2018 hatte jedoch vielversprechendere Ergebnisse. In der randomisierten kontrollierten Studie wurden unter anderem die Auswirkungen der Chromaufnahme auf das kardiometabolische Risiko bei Menschen mit PCOS untersucht.Während der achtwöchigen Studie mit 40 Teilnehmern stellten die Forscher fest, dass 200 µg Chrom pro Tag im Vergleich zu Placebo die Serumtriglyceride (eine Art Blutfett) und das Gesamtcholesterin signifikant senkten.

Die Forschung zu Chrom und Blutfetten ist begrenzt und widersprüchlich. Daher ist weitere Forschung erforderlich.

5. Gewichtsverlust und Verbesserung der Muskelmasse

Einige Chrompräparate werden zur Gewichtsreduktion, zur Reduzierung des Körperfetts und zur Steigerung der Muskelmasse vermarktet. Diese Behauptungen basieren hauptsächlich auf der Theorie, dass die Regulierung des Blutzuckers das Verlangen reduziert. Der Zusammenhang zwischen Chrom und Insulin hat zu begrenzten Forschungsarbeiten zu diesem Thema geführt.

Beispielsweise untersuchte eine Metaanalyse aus dem Jahr 2019 die Auswirkung einer Chromergänzung auf das Gewicht.Die Studie umfasste 1.316 Teilnehmer in 21 Studien mit einer Dauer von neun bis 24 Wochen. Diejenigen, die 200 bis 1.000 µg Chrom pro Tag einnahmen, verloren im Vergleich zu Placebo deutlich mehr Gewicht und reduzierten ihren BMI und Körperfettanteil deutlich.

Andere Studien haben ebenfalls bescheidene Vorteile festgestellt. Allerdings ist die Qualität der Evidenz gering und von geringer klinischer Bedeutung.

6. Metabolische Dysfunktion-assoziierte steatotische Lebererkrankung (MASLD)

Bei der metabolischen Dysfunktions-assoziierten Lebererkrankung (MASLD), früher bekannt als nichtalkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD), handelt es sich um eine Fettansammlung in der Leber. MASLD kann zu einer Schwellung der Leber führen, was zu Narbenbildung (Zirrhose) und einer Verschlechterung der Leberfunktion führen kann.

Eine im Jahr 2021 veröffentlichte Studie ergab, dass 400 Mikrogramm Chrom täglich über 12 Wochen den oxidativen Stress, die Adipokine (von Fettzellen abgesonderte Proteine) und das Körpergewicht bei Menschen mit MASLD verbesserten. Es verbesserte jedoch nicht die Leberenzyme (ein Maß für die Leberfunktion).Weitere Studien sind erforderlich.

7. Knochengesundheit

Chrom spielt möglicherweise eine Rolle für die Knochengesundheit, die Forschung hat jedoch gemischte Vorteile und mögliche Gesundheitsrisiken festgestellt.

Eine aktuelle Studie ergab, dass Nahrungsergänzungsmittel mit Chrompicolinat dazu beitragen könnten, den Knochenstoffwechsel zu regulieren und Knochenschwund im Zusammenhang mit Diabetes zu verhindern.Allerdings handelte es sich hierbei um eine Tierstudie, und es wären klinische Studien erforderlich, um zu zeigen, dass Chrom beim Menschen den gleichen Nutzen hat.

Sind Chrompräparate sicher?

Ihr Arzt empfiehlt möglicherweise die Einnahme von Chrom, um das Risiko einiger Gesundheitszustände wie Diabetes zu verringern. Allerdings kann die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels wie Chrom potenzielle Nebenwirkungen haben.

Häufige Nebenwirkungen

Bei der Einnahme von Chrom in angemessenen Dosen besteht offenbar keine Sorge vor häufigen Nebenwirkungen. Die meisten Nebenwirkungen hängen mit einer übermäßigen Chromaufnahme zusammen.

Schwere Nebenwirkungen

Mit hohen Dosen sind schwere Nebenwirkungen verbunden. Menschen mit Nieren- und Lebererkrankungen sind möglicherweise anfälliger für diese Auswirkungen, darunter:

• Gewichtsverlust
• Anämie (niedrige rote Blutkörperchen)
• Thrombozytopenie (geringe Blutplättchenzahl)
• Leberfunktionsstörung
• Nierenversagen
• Rhabdomyolyse(Muskelabbau)
• Dermatitis (Ekzem)
• Hypoglykämie

Vorsichtsmaßnahmen

Bestimmte Medikamente können mit Chrom interagieren, darunter:

• Insulin
• Metformin und andere Medikamente gegen Diabetes
• Synthroid (Levothyroxin), ein Schilddrüsenmedikament

Dosierung: Wie viel Chrom sollte ich einnehmen?

Sprechen Sie immer mit einem Arzt, bevor Sie ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um sicherzustellen, dass die Inhaltsstoffe und die Dosierung Ihren individuellen Bedürfnissen entsprechen. 

Das Food and Nutrition Board (FNB) der National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine hat angemessene Aufnahmemengen (AI) für Chrom festgelegt:

• Geburt bis 6 Monate: 0,2 µg
• 7 bis 12 Monate: 5,5 µg
• 1 bis 3 Jahre: 11 µg
• 4 bis 8 Jahre: 15 µg
• 9 bis 13 Jahre: 21 µg (Frauen); 25 µg (Männer)
• 14 bis 18 Jahre: 24 µg (Frauen); 35 µg (Männer)
• 19 bis 50 Jahre: 25 µg (Frauen); 35 µg (Männer)
• Über 51 Jahre: 20 µg (Frauen); 30 µg (Männer)
• Schwangerschaft: 29 µg (Alter 14 bis 18 Jahre); 30 µg (ab 19 Jahren)
• Stillzeit: 44 µg (Alter 14–18 Jahre); 45 µg (ab 19 Jahren)

Zusätzlich zu den Nahrungsquellen enthalten Multivitamine häufig 35–120 µg Chrom. Nahrungsergänzungsmittel, die nur Chrom enthalten, enthalten normalerweise 200–500 µg Chrom.

KI vs. RDA
Experten des Food and Nutrition Board setzen eine KI ein, wenn sie nicht über genügend Informationen verfügen, um eine empfohlene Tagesdosis (RDA) zu ermitteln.

Chromquellen und worauf Sie achten sollten

Chrom ist in Lebensmitteln weit verbreitet. Daher benötigen die meisten Menschen keine Nahrungsergänzung. Es gibt jedoch auch viele Arten von Chrompräparaten auf dem Markt. Sie können einzeln oder als Teil eines Kombinationsprodukts erhältlich sein, das andere Vitamine oder Mineralien enthält. Achten Sie beim Betrachten eines Produkts unbedingt darauf, wie viele Mikrogramm Chrom in der empfohlenen Dosis enthalten sind.

Wenn ein Nahrungsergänzungsmittel mehrere Mineralien, Vitamine oder andere Inhaltsstoffe enthält oder Sie sich nicht sicher sind, was Sie einnehmen sollen, sprechen Sie mit einem Arzt, um zu erfahren, was Sie einnehmen und welche Auswirkungen es auf Sie haben könnte.

Nahrungsquellen für Chrom

Chrom kommt in vielen Lebensmitteln vor, darunter Fleisch, Getreide, Obst, Gemüse, Nüsse und Bierhefe. Allerdings variieren die Chrommengen in diesen Lebensmitteln stark, abhängig von den örtlichen Boden- und Wasserbedingungen sowie den landwirtschaftlichen und Herstellungsprozessen, die zu ihrer Herstellung eingesetzt werden.

 Zu den gängigen Lebensmitteln und Getränken mit Chrom gehören:

• Traubensaft
• Schinken
• Bierhefe
• Rindfleisch
• Kopfsalat
• Putenbrust
• Äpfel und Bananen
• Grüne Bohnen
• Tomatensaft
• Vollkornbrot

Chromzusätze

In Nahrungsergänzungsmitteln ist Chrom in verschiedenen Formen erhältlich, darunter:

• Chromchlorid
• Chromcitrat
• Chromnikotinat
• Chrompicolinat
• Hefe mit hohem Chromgehalt

Es ist nicht bekannt, welche Form im menschlichen Körper am wirksamsten ist. In vielen der oben genannten Studien wurde jedoch Chrompicolinat verwendet.

Die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln sollte individuell angepasst und von einem medizinischen Fachpersonal überprüft werden, beispielsweise einem registrierten Ernährungsberater (RD oder RDN), einem Apotheker oder einem Gesundheitsdienstleister. Kein Nahrungsergänzungsmittel dient der Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten.
In den Vereinigten Staaten regelt die Food and Drug Administration (FDA) Nahrungsergänzungsmittel nicht auf die gleiche Weise wie verschreibungspflichtige Medikamente. Das bedeutet, dass einige Nahrungsergänzungsmittel möglicherweise nicht das enthalten, was auf dem Etikett steht. Suchen Sie bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels nach unabhängig getesteten Produkten (z. B. der U.S. Pharmacopeia (USP), Consumer Labs oder NSF) und wenden Sie sich an einen Gesundheitsdienstleister, einen registrierten Ernährungsberater (RD oder RDN) oder einen Apotheker.