Listeria monocytogenes ist ein Bakterium, das sehr schwere invasive Infektionen bei Menschen und Tieren verursachen kann und problemlos in unbelebten Umgebungen überlebt und sich schnell und effizient an extreme Veränderungen der Umweltbedingungen anpasst, was seine große Übertragungskapazität erklärt.
Was sind die ersten Anzeichen von Listerien?
Es gibt verschiedene klinische Formen der Listeriose, die durch Listerien verursacht wird. Am häufigsten betrifft sie das Magen-Darm-System. Bereits einen Tag nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel konnte es bei dem Patienten zu einer Erkrankung kommenDurchfall(wässriger Stuhl) und andere unspezifische Symptome wie zBrechreiz,Erbrechen,Kopfschmerzen, Schmerzen in Muskeln und Gelenken und Fieber.
Klinische Formen der Listeriose
Die nicht-invasive gastrointestinale Listeriose ist die häufigste klinische Form. Es ist offenbar eine seltene Ursache (
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