Was Sie essen sollten, wenn Sie C. Diff (Clostridioides Difficile) haben

AC. diff(Clostridioides difficile) Diät kann dabei helfen, Durchfall (das Hauptsymptom), der mit dieser bakteriellen Infektion einhergeht, zu lindern.

Clostridioides difficile(früher bekannt alsClostridium difficile) ist ein hoch ansteckender Organismus, der vor allem Menschen über 65 Jahre betrifft, insbesondere solche, die Antibiotika einnehmen und im Krankenhaus sind oder in einer Einrichtung wie einem Seniorenheim leben.

C. Grundlagen der Diff-Diät

Eine sanfte Ernährung (mit Nahrungsmitteln, die leicht zu kauen und zu schlucken sind), die lösliche Ballaststoffe enthält und gleichzeitig Nahrungsmittel mit hohem Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen (wie Nüssen und Samen) meidet, kann die Verdauung fördern. Allerdings mangelt es daran endgültige Beweise aus medizinischen Forschungsstudien, um die beste Art der Ernährung zu beweisen.

Obwohl es nur begrenzte Forschungsergebnisse zur Wirksamkeit einer Diät zur Linderung von Symptomen gibtC. diff, Forscher wissen einiges über Lebensmittel, die Durchfall verschlimmern oder lindern. 

DerC. diffDie Ernährung besteht aus Lebensmitteln, die helfen, Durchfall zu lindern oder zu lindern. Zu Beginn empfiehlt Ihr Arzt möglicherweise eine Diät mit klaren Flüssigkeiten, diese Diät kann jedoch nur für einige Tage sicher umgesetzt werden. Es kann bis zu zwei Wochen dauernC. diffum auf die Behandlung anzusprechen und um den Durchfall zu lindern.

In der Zwischenzeit, während sie darauf warten, dass die Behandlung wirksam ist, leiden viele Menschen darunterC. diffEssen Sie eine Diät mit Lebensmitteln, die die Symptome nicht verschlimmern und die dazu beitragen können, die Schwere des Durchfalls zu lindern. Ihr Arzt und ein registrierter Ernährungsberater können Ihnen einen spezifischen Ernährungsplan empfehlen.

Freundliche (gute) Bakterien

Es ist wichtig, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die Probiotika enthalten, um den Darm mit guten Bakterien aufzufüllenC. diff, insbesondere wenn Antibiotika über einen längeren Zeitraum eingenommen wurden. Eine Übersichtsstudie aus dem Jahr 2018 ergab, dass die Verwendung von Probiotika dazu beitrug, Durchfall bei Menschen mit Durchfall zu reduzierenC. diffohne Nebenwirkungen.

Probiotika finden sich in fermentierten Lebensmitteln wie:

• Joghurt
• Kefir
• Buttermilch
• Hüttenkäse
• Tempeh

Es ist wichtig sicherzustellen, dass fermentierte Lebensmittel tatsächlich lebende Kulturen enthalten. Probiotikareiche Lebensmittel wie Joghurt und Kefir sollten keinen Zucker enthalten, da Zucker das Wachstum schlechter Bakterien im Darm fördert.

Ein rezeptfreies oder verschreibungspflichtiges probiotisches Nahrungsergänzungsmittel kann von Vorteil sein. Studien zeigen gemischte Beweise dafür, dass bestimmte Probiotika, wie zSaccharomycesUndLactobacillusArten, beschleunigen die Erholung vonC. diff.

Eine Kombination aus Lactobacillus acidophilus,Lactobacillus casei,Saccharomyces boulardii,Lactobacillus rhamnosusund andere Arten in einer Dosierung von mehr als 10 Milliarden koloniebildenden Einheiten, die täglich eingenommen werden, können wirksam sein.

Konsultieren Sie jedoch unbedingt Ihren Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.

Lösliche/fermentierbare Ballaststoffe

Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen: lösliche und unlösliche: 

• Unlösliche Ballaststoffe können Durchfallsymptome verschlimmern. Unlösliche Ballaststoffe stammen aus den Schalen und Samen von Obst und Gemüse, Blattgemüse und Nüssen.Wenn diese Lebensmittel in Wasser gelegt werden, tun sie diesnichtnehmen das Wasser auf und verändern ihre Form nicht.
• Es wird angenommen, dass lösliche Ballaststoffe beim Spülen helfenC. diffBakterien aus dem Körper. Lösliche Ballaststoffe sind in Lebensmitteln wie Hafer und Bananen enthalten (Lebensmittel, die Wasser absorbieren und im nassen Zustand klebrig werden). 

Studien haben gezeigt, dass eine Ernährung mit hohem Gehalt an löslichen Ballaststoffen zur Ausscheidung beitragen kannC. diff. (und andere Arten von bakteriellen Infektionen im Darm) früher als eine Diät mit hohem Anteil an unlöslichen Ballaststoffen. Zu den Lebensmitteln, die lösliche Ballaststoffe enthalten, gehören:

• Hafer
• Bohnen
• Äpfel und Birnen (ohne Schale)
• Bananen
• Avocado
• Süßkartoffeln (ohne Schale)

Einige Experten empfehlen die Einnahme von Bananenflocken (als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich), um Durchfall vorzubeugen. Bananen enthalten Pektin (einen löslichen Ballaststoff), der dazu beitragen kann, die Darmentleerung zu verlangsamen und die Dringlichkeit/Häufigkeit von Durchfall zu verringern.

Bananenflocken können in einer örtlichen Apotheke gekauft werden. Es ist jedoch wichtig, vor der Einnahme von Bananenflocken oder anderen natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln Ihren Arzt zu konsultieren, insbesondere für diejenigen, die darunter leidenC. diff.

Kochtipps

Probieren Sie diese Kochtipps aus, um Durchfall zu lindern.

Temperatur anpassen: Sehr heiße und sehr kalte Flüssigkeiten und Speisen können die Häufigkeit von Durchfall erhöhen. Versuchen Sie, Nahrungsmittel und Flüssigkeiten bei Raumtemperatur zu essen und zu trinken, um Durchfall zu kontrollieren. Jeder Körper ist anders. Experimentieren Sie also mit der Temperatur von Nahrungsmitteln und Flüssigkeiten, um herauszufinden, was am besten funktioniert. 

Probieren Sie gekochtes Gemüse: Anstatt rohes Gemüse zu essen, versuchen Sie, Gemüse weich zu kochen, um den Ballaststoffgehalt zu senken. Beispielsweise kann durch Dämpfen oder Kochen ein Teil der Ballaststoffe zersetzt werden.

Versuchen Sie es mit Entsaften: Durch die Verwendung eines Entsafters (der das Fruchtfleisch entfernt) wird der Ballaststoffgehalt in den meisten Lebensmitteln drastisch gesenkt. Beachten Sie, dass das Pürieren und Verarbeiten von Lebensmitteln in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zur Herstellung von Smoothies oder Soßen den Ballaststoffgehalt bekanntermaßen nicht wesentlich senkt. 

Lebensmittel schälen: Durch das Entfernen der Schale von Obst und Gemüse (z. B. Äpfeln, Pfirsichen und Kartoffeln) werden die unlöslichen Ballaststoffe leichter verdaulich und besser für die Verdauung geeignetC. diffDiät.

Begrenzen Sie Speiseöl: Vermeiden Sie nach Möglichkeit die Verwendung von Speiseöl, da das zusätzliche Fett den Durchfall verschlimmern kann.

Besondere Überlegungen

Es wird empfohlen, über den Tag verteilt häufig kleine Mengen Nahrung und Flüssigkeit zu sich zu nehmenC. diffDiät. Große Mahlzeiten oder Snacks können zu Durchfall und weichem Stuhl führen.

Bei chronischem Durchfall kann es zu einem übermäßigen Flüssigkeitsverlust kommen. Mit dem Wasser gehen auch einige Nährstoffe und Elektrolyte verloren. Beispiele für Änderungen, die möglicherweise vorgenommen werden müssenC. diffDie Ernährung umfasst Folgendes:

• Trinken Sie viel Flüssigkeit (mindestens 8 bis 10 Gläser Wasser pro Tag).
• Vermeiden Sie koffeinhaltige Getränke (die die Dehydrierung verstärken können).
• Ersetzen Sie verlorenes Kalium. Essen Sie kaliumreiche Lebensmittel wie Bananen, Salzkartoffeln und mehr.
• Ersetzen Sie verlorenes Natrium. Trinken Sie Bouillonsuppe, Brühen, Tomatensaft und Orangensaft. Essen Sie salzige Lebensmittel wie Brezeln und Käse.
• Ersetzen Sie verlorenes Kalzium. Trinken und essen Sie bei Verträglichkeit reichlich Milchprodukte. Bei Laktoseintoleranz Mandelmilch, Sojamilch und andere Milchersatzprodukte verwenden.

Zu den Tipps für eine zusätzliche Flüssigkeitszufuhr gehört das reichliche Essen/Trinken von:

• Wasser
• Koffeinfreie Getränke (z. B. Kräutertee)
• Klare Suppen und Brühen
• Gelatine
• Sportgetränke
• Eis am Stiel
• Pädialyt
• Gatorade

Nehmen Sie keine Salztabletten ein und fragen Sie immer Ihren Arzt, ob Kaliumpräparate erforderlich sind.

Diätdauer

DerC. diffDie Diät sollte so lange durchgeführt werden, bis Ihr Arzt Entwarnung gibt, dass die Erkrankung abgeklungen ist. Die Diät kann nach einer Weile fortgesetzt werdenC. diffals vorbeugende Maßnahme, um das erneute Wachstum der Bakterien und das Wiederauftreten der Erkrankung zu verhindern.

Sobald Ihr registrierter Ernährungsberater oder ein anderer Gesundheitsdienstleister empfiehlt, die Diät abzubrechen, beginnen Sie nach und nach damit, wieder die Lebensmittel hinzuzufügen, an die Sie einmal gewöhnt waren. Dies gibt Ihrem Verdauungssystem Zeit, sich wieder an diese Lebensmittel zu gewöhnen.

Es ist nicht ungewöhnlich, dass diejenigen, die einen Vertrag abschließen, einen Vertrag abschließenC. diffWenn Sie mehr als einmal davon betroffen sind, ist es wichtig, Maßnahmen zu ergreifen, um die Erkrankung nach der Heilung zu verhindernC. diff.

Laut der Academy of Nutrition and Dietetics sind „freundliche Bakterien“ oder Probiotika das Wichtigste, was Sie in Ihre Ernährung einbauen solltenC. diffBakterien.

Vorsichtsmaßnahmen

Eine langfristigeC. diffVon einer Diät wird abgeraten, da die Lebensmittel langfristig möglicherweise nicht ausreichend Nährstoffe liefern. 

Auch eine Malabsorption von Nährstoffen ist eine häufige NebenwirkungC. diff. Es ist wichtig, engmaschig medizinisch betreut zu werden, um sicherzustellen, dass die Natrium-, Kalzium-, Magnesium- und Kaliumwerte normal sind.

Halten Sie Ausschau nach Lebensmitteln mit einem hohen Gehalt an diesen Nährstoffen und befolgen Sie genau die Anweisungen Ihres Arztes, wann Sie wieder mit einer normalen Ernährung beginnen sollten, um eine ausreichende Nahrungsaufnahme sicherzustellen. 

Ernährungseinschränkungen

Vollmilch und Vollmilchprodukte können bekanntermaßen Magenbeschwerden verursachen; eine Person, die hatC. diffhat eher Schwierigkeiten, Laktose zu verdauen. Die Verwendung eines Milchersatzes (z. B. Hafermilch) kann empfohlen werden. Weitere Tipps zum Ersetzen von Milchprodukten auf derC. diffDie Ernährung umfasst Folgendes:

• Essen/trinken Sie jeweils kleinere Mengen Milchprodukte.
• Essen Sie laktosearme Milchprodukte wie Joghurt, der lebende aktive Kulturen enthält.
• Wählen Sie Käsesorten wie Mozzarella, Schweizer Käse, Feta und Parmesan.
• Probieren Sie Enzyme aus, die bei der Verdauung von Laktose helfen (nach Rücksprache mit Ihrem Arzt).

Verhütung

In einigen FällenC. diffDie Symptome sind mild, aber das ist nicht immer der Fall, daher ist Prävention der Schlüssel.

Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten stellen fest, dass „C. difficileist in den USA zur häufigsten mikrobiellen Ursache für gesundheitsbedingte Infektionen geworden und „Infektionen verursachen jedes Jahr für Tausende von Amerikanern immenses Leid und Tod.“

Es ist bekannt, dass Antibiotika die guten „freundlichen“ Bakterien im Darm zerstören. Freundliche Bakterien spielen eine wichtige Rolle bei der Abwehr von Infektionen im Dickdarm, wie zC. diff. Lebensmittel, die die guten Bakterien im Darm ersetzen – wie fermentierte Lebensmittel und solche mit Probiotika und probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln – können das Risiko einer Entwicklung verringernC. diff.

Für Personen mit hohem ErkrankungsrisikoC. diffAufgrund des Einsatzes von Antibiotika haben sich Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, die Probiotika enthalten, als wirksam erwiesen.

Eine Studie aus dem Jahr 2018 mit Erwachsenen und Kindern, die Antibiotika einnahmen und gleichzeitig ein probiotisches Nahrungsergänzungsmittel verabreichten, zeigte ein geringeres RisikoClostridium difficileInfektionen. Die Autoren der Studie kamen zu dem Schluss, dass Beweise mittlerer Qualität darauf hindeuten, dass Probiotika mit einem geringeren Risiko verbunden sindC. difficileInfektion.