Was passiert, wenn Sie zu viele Vitamine einnehmen?

Damit Ihr Körper richtig funktioniert, ist es notwendig, dass Sie die richtige Menge an Vitaminen zu sich nehmen.Die Einnahme von überschüssigen Vitaminen kann jedoch toxisch sein (Hypervitaminose).Zu den Symptomen einer Vitaminüberdosierung können Hautausschlag, Magenbeschwerden, Krampfanfälle oder Schlaganfälle gehören.

Können überschüssige Vitamine Ihrer Gesundheit schaden?

Eine übermäßige Einnahme von Vitaminen kann Ihrer Gesundheit schaden, insbesondere wenn Sie hohe Dosen oder über einen längeren Zeitraum einnehmen.

Zu den schwerwiegenden Risiken im Zusammenhang mit hohen Vitamindosen gehören:

• Erhöhtes Sterblichkeitsrisiko: Anhaltend hohe Dosen von Vitamin-E-Ergänzungsmitteln (≥400 internationale Einheiten (UI)/Tag) sind mit einem erhöhten Sterberisiko verbunden.
• Krebsrisiko: Studien haben gezeigt, dass hohe Dosen der Vitamine A, B6 und B12 das Lungenkrebsrisiko erhöhen können.Eine Vitamin-E-Supplementierung in großen Mengen kann nach einer Strahlenbehandlung zu einem erneuten Auftreten von Krebs führen.
• Angeborene Behinderungen: Die Einnahme hoher Dosen Vitamin A während der Schwangerschaft kann zu Anomalien beim Fötus führen, einschließlich Herz- und Hirnschäden.
• Bruchrisiko: Die Einnahme von zu viel Vitamin A oder Vitamin D kann die Knochenmineraldichte verringern und die Wahrscheinlichkeit von Knochenbrüchen erhöhen.

Fettlösliche vs. wasserlösliche Vitamine

Vitamine werden entweder als fettlöslich (fettlöslich) klassifiziert.löslich) oder in Wasser löslich (wasserlöslich):

• Zu den fettlöslichen Vitaminen gehören die Vitamine A, D, E und K.
• Zu den wasserlöslichen Vitaminen zählen alle acht B-Vitamine und Vitamin C.

Risiken einer übermäßigen Aufnahme fettlöslicher Vitamine

Fettlösliche Vitamine bleiben länger im Körper und neigen eher dazu, sich anzusammeln und bei übermäßiger Einnahme toxische Wirkungen auszulösen.

Symptome von zu viel Vitamin Aenthalten:

• Hautpeeling
• Leberprobleme
• Sehverlust
• Erhöhter Druck im Schädel (intrakranielle Hypertonie)

Symptome von zu viel Vitamin Denthalten:

• Übermäßiges Wasserlassen
• Anfälle
• Koma
• Knochenbrüche

Symptome von zu viel Vitamin Eenthalten:

• Übermäßige Blutung
• Schlaganfall

Risiken einer übermäßigen Aufnahme wasserlöslicher Vitamine

Wasserlösliche Vitamine sind im Allgemeinen sicherer als fettlösliche Vitamine, da sie sich nicht im Körper anreichern.Wenn Sie zu viel von diesen Vitaminen zu sich nehmen, scheidet Ihr Körper sie normalerweise über den Urin aus.

Die Symptome einer Überdosierung mit wasserlöslichen Vitaminen sind oft unspezifisch, d. h. sie sind vage und können nicht sofort auf das Vitamin zurückgeführt werden. Zu diesen Symptomen können gehören:

• Brechreiz
• Erbrechen
• Durchfall
• Hautausschlag

Wer ist einem Toxizitätsrisiko ausgesetzt?

Obwohl es bei jedem, der Vitaminpräparate einnimmt, zu einer Vitamintoxizität kommen kann, besteht bei einigen Bevölkerungsgruppen ein höheres Risiko:

• Babys: Gestillte Babys können einen übermäßigen Vitaminspiegel entwickeln, wenn ihre Mütter Vitaminpräparate einnehmen.Säuglingsanfangsnahrung für Frühgeborene enthält oft große Mengen an Vitamin D, was bei längerem Verzehr toxisch wirken kann.
• Kinder: Viele Vitamine sehen aus wie Süßigkeiten oder Gummibärchen, was sie für Kinder besonders attraktiv macht.
• Schwangere: Hohe Vitamin-A-Spiegel im ersten Trimester der Schwangerschaft können Herz- oder Gehirnanomalien beim Fötus oder eine Fehlgeburt verursachen.
• Ältere Erwachsene: Ältere Erwachsene können Substanzen anders abbauen und ausscheiden als jüngere Menschen und können nach einer Standarddosis höhere oder niedrigere Vitaminspiegel aufweisen.Beispielsweise kann es bei älteren Erwachsenen häufiger zu kognitiven Problemen kommen, wenn sie zu viel Vitamin D einnehmen.
• Menschen, die mehrere Vitamine einnehmen: Es ist wahrscheinlicher, dass Sie zu viel Vitamin einnehmen, wenn Sie täglich ein Multivitaminpräparat oder eine andere Vitaminkombination plus ein Einzelvitaminpräparat einnehmen.

Wie viel von jedem Vitamin benötige ich?

Gesunde, nicht schwangere Menschen, die sich ausgewogen ernähren, tun dies normalerweise nicht müssen mit Vitaminen ergänzt werden.Untersuchungen zeigen, dass die meisten Menschen, die Vitaminpräparate einnehmen, bereits die empfohlenen Mengen an Vitaminen über die Nahrung aufnehmen.

Berücksichtigen Sie bei der Bestimmung, wie viel von jedem Vitamin Sie benötigen, die Mengen, die Sie mit Ihrer Ernährung zu sich nehmen, sowie etwaige Nahrungsergänzungsmittel (einschließlich Multivitamine). Zu den Nahrungsquellen gehören:

• Vitamin A: Zu den Nahrungsquellen gehören Milchprodukte, Eier und Fisch.
• Vitamin B3: Vitamin B3, auch Niacin genannt, kommt in Fleisch wie Huhn, Rind und Fisch vor.
• Vitamin C: Obst und Gemüse sind reich an Vitamin C.
• Vitamin D: Der Körper stellt Vitamin D durch Sonneneinstrahlung her. Einige Fische enthalten Vitamin D und viele andere Lebensmittel sind damit angereichert.
• Vitamin E: Zu den Nahrungsquellen gehören Nüsse, Samen und Öle.

Das Food and Nutrition Board der National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine gibt die folgenden empfohlenen Tagesdosismengen (RDAs) und Obergrenzen (ULs) für Vitamine für Erwachsene an:

Wann Sie mit Ihrem Arzt sprechen sollten

Besprechen Sie Ihre Ziele mit Ihrem Arzt, wenn Sie die Einnahme eines Vitaminpräparats in Betracht ziehen. Bevor Sie mit einer Nahrungsergänzung beginnen, sollten Sie Folgendes beachten:

• Aktueller Vitaminspiegel: Eine Blutuntersuchung kann helfen zu klären, ob Sie eine Nahrungsergänzung benötigen oder nicht.
• Diät: Sie benötigen nur geringe Mengen an Vitaminen. Die meisten gesunden Menschen bekommen diese durch den Verzehr verschiedener pflanzlicher und tierischer Lebensmittel.
• Gesundheitszustand: Wenn Sie schwanger sind, stillen, eine restriktive Diät einhalten oder unter anderen Erkrankungen leiden, besprechen Sie die Einnahme von Vitaminen mit einem Arzt, um sicherzustellen, dass Sie die richtige Dosis einnehmen und dass diese für Sie sicher ist.

In den Vereinigten Staaten regelt die Food and Drug Administration (FDA) Nahrungsergänzungsmittel nicht wie verschreibungspflichtige Medikamente. Daher enthalten einige Nahrungsergänzungsmittel möglicherweise nicht die auf dem Etikett aufgeführten Inhaltsstoffe. Achten Sie bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels auf Produkte, die von Organisationen wie der National Sanitation Foundation (NSF), U.S. Pharmacopeia (USP) oder ConsumerLab.com unabhängig getestet oder zertifiziert wurden. Für eine individuelle Beratung wenden Sie sich an Ihren Arzt, einen registrierten Ernährungsberater (RD oder RDN) oder Apotheker.