Wichtige Erkenntnisse
- Das Trinken von Rübensaft vor dem Training kann die Ausdauer und Muskelregeneration verbessern.
- Rüben sollten 60 bis 90 Minuten vor dem Training verzehrt werden, damit der Nitratspiegel seinen Höhepunkt erreicht.
- Rübensaft kann rosafarbenen Urin oder roten Stuhl verursachen, was harmlos ist.
Rübensaft erfreut sich bei Sportlern als antioxidantienreiches Pre-Workout-Getränk zunehmender Beliebtheit. Einige behaupten, es steigere Ausdauer und Leistung.
Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Rübensaft die Herz-Kreislauf-Funktion und die Ausdauer verbessern kann, was ihn zu einem guten Trainingsgetränk vor dem Laufen oder Heben von Gewichten macht.
Inhaltsverzeichnis
Wie sich Rübensaft auf Ihren Körper auswirkt
Eine kleine Studie veröffentlicht in derZeitschrift der International Society of Sports Nutritionfanden heraus, dass Rote-Bete-Saft die Ausdauer und die Kraft des Unterkörpers bei Bergsteigern verbesserte.
In der Studie nahmen 27 erfahrene Kletterer 70 Milliliter Rote-Bete-Saft, Wasser oder ein Placebo zu sich. Zweieinhalb Stunden später absolvierten sie einen Bergaufstieg, absolvierten Fitnesstests und stiegen ab. Diejenigen, die Rote-Bete-Saft tranken, zeigten eine etwas schnellere Muskelregeneration als die anderen Gruppen.
Eine andere Studie ergab, dass Ausdauersportlerinnen, die 150 Minuten vor dem Training 50 Milliliter Rote-Bete-Saft tranken, einen Anstieg der VO2 max oder des maximalen Sauerstoffverbrauchs um fast 5 % verzeichneten – ein Maß für die aerobe Kapazität.
Warum Rübensaft die sportliche Leistung steigert
Rübensaft enthält anorganisches Nitrat, das der Körper im Darm in Stickoxid umwandelt.Laut Sue-Ellen Anderson-Haynes, MS, RDN, einer registrierten Ernährungsberaterin bei 360Girls&Women und Sprecherin der Academy of Nutrition and Dietetics, verbessert diese Verbindung die Durchblutung, fördert den Gasaustausch und stärkt die Muskelkontraktionen.
„Es wird mit der ‚geheimen Soße‘ eines Sportlers verglichen, würde ich sagen, weil es die kardiorespiratorische Ausdauer steigert“, sagte Anderson-Haynes gegenüber Swip Health.
Trinken Sie Rübensaft 90 Minuten vor dem Training
Kleine Studien deuten darauf hin, dass Rote-Bete-Saft Sportlern verschiedener Sportarten zugute kommen kann, darunter Volleyball, Laufen, Boxen und Gewichtheben.
„Dies kann von Person zu Person variieren und ob es mit vollem oder leerem Magen eingenommen wird. Im Allgemeinen ist es ideal, Rüben oder Rote-Bete-Saft etwa 60 bis 90 Minuten vor der Veranstaltung oder dem Training zu sich zu nehmen, da der Nitratgehalt innerhalb von zwei bis drei Stunden nach dem Verzehr von Rüben seinen Höhepunkt erreicht“, sagte Joel Ramdial, EdD, RD, LD, Dozent und Programmdirektor für Ernährung am Department of Allied Health, Kinesiology, & Sport Sciences der Southeast Missouri State University Swipe Health in einer E-Mail.
Für diejenigen, die Rote-Bete-Saft als natürliche Leistungssteigerung nutzen möchten, ist frischer Saft den Nahrungsergänzungsmitteln vorzuziehen.
Anderson-Haynes empfiehlt, vor einer Sportveranstaltung etwa 85 ml reinen Rübensaft zu trinken. Um den starken Geschmack der Rüben zu überdecken, können Sie Zitronen- oder Karottensaft untermischen.
Erwarten Sie rosafarbenen Stuhl oder Urin
Rübensaft kann vorübergehende Veränderungen der Urin- oder Stuhlfarbe verursachen.
„Ein oder zwei Tage nach dem Trinken bemerken Sie möglicherweise rosafarbenen Urin oder roten Stuhl, je nachdem, wie schnell Ihr Verdauungssystem die Nahrung verarbeitet“, fügte sie hinzu.
Diese Veränderungen sind harmlos, aber da Rote-Bete-Saft den Blutdruck senken kann, sollten Personen, die Blutdruckmedikamente einnehmen, vor der regelmäßigen Anwendung einen Arzt konsultieren.
Dinge, die Sie vor dem Trinken von Rübensaft beachten sollten
Zu viel Rote-Bete-Saft zu trinken, ohne ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, kann zu Magen-Darm-Beschwerden führen, sagte Anderson-Haynes.
Und wenn Sie ein großes Rennen oder eine große Veranstaltung haben, vermeiden Sie es, an diesem Tag zum ersten Mal Rübensaft zu probieren.
„Jeder Sportler, der Nahrungsmittel oder Produkte zur Leistungssteigerung verwendet, sollte diese immer an einem Trainingstag mit geringem Einsatz testen“, sagte Ramdial. „Warten Sie nicht bis zum Tag einer Veranstaltung, um ein neues Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel auszuprobieren, denn es kann zu Magen-Darm-Nebenwirkungen wie Übelkeit führen.“
Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
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