Was passiert mit Ihrer Entzündung und Immunität, wenn Sie Karotten- und Kurkumasaft trinken?

Das Trinken von Karottensaft und Kurkuma kann helfen, Entzündungen zu reduzieren und Ihr Immunsystem zu unterstützen. Sie können dem Getränk auch Ingwer und eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken und noch mehr gesundheitliche Vorteile aus diesem nährstoffreichen Getränk zu ziehen.

Ihre Entzündung nimmt ab

Kurkuma ist vor allem für seinen Wirkstoff Curcumin bekannt, ein starkes Antioxidans mit starker entzündungshemmender Wirkung in hohen Dosen. Es bietet folgende Vorteile:

• Es lindert chronische Entzündungen bei Erkrankungen wie Krebs, Diabetes, Arthritis und entzündlichen Darmerkrankungen.
• Aufgrund seiner positiven Wirkung auf oxidativen Stress kann es kognitiven Verfall oder Demenz vorbeugen (obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, um diese Wirkung zu bestätigen).
• Es kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, indem es die Bildung von arteriellem Plaque verhindert und vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt.

Ihr Immunsystem wird gestärkt

Karotten sind reich an Alpha- und Beta-Carotin, Antioxidantien, die der Körper in Vitamin A umwandelt.Untersuchungen legen nahe, dass Beta-Carotin dazu beiträgt, die Zellen vor oxidativem Stress (einem Ungleichgewicht von Antioxidantien und instabilen Verbindungen, die als „freie Radikale“ bezeichnet werden) in Ihrem Körper zu schützen.

Verbindungen wieFalcarinol, die auch in Karotten vorkommen, helfen, Entzündungen zu reduzieren, indem sie die Freisetzung entzündungsfördernder Proteine ​​begrenzen.

So verstärken Sie die Vorteile von Karotten-Kurkuma-Saft

Viele Menschen trinken Karotten- und Kurkumasaft pur, mit Karottensaft und frischer oder gemahlener Kurkuma.

Allerdings bietet die Entscheidung für Karotten- und Kurkumasaft mit zusätzlichen Zutaten wie Ingwer, schwarzem Pfeffer und Orangensaft bei gemeinsamem Verzehr größere gesundheitliche Vorteile, sagte Jamie Mok, MS, RDN, ein registrierter Ernährungsberater und Sprecher der Academy of Nutrition and Dietetics.

Die Vorteile jeder zusätzlichen Zutat sind wie folgt:

• Schwarzer Pfeffer: Die Kombination von Kurkuma mit schwarzem Pfeffer ist vorteilhaft, da schwarzer Pfeffer Piperin enthält, eine Verbindung, die dem Körper helfen kann, Curcumin effektiver aufzunehmen.
• Ingwer: In Kombination enthalten Kurkuma und Ingwer zwei starke Phytonährstoffe (Pflanzenstoffe), Curcumin und Shogaol, die ein antioxidatives Elixier mit entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften bilden.
• Orangensaft: Orangen sind reich an Vitamin C, das durch die Produktion von mehr Antikörpern zur Stärkung des Immunsystems beitragen kann.

Ingwer gilt wie Kurkuma als entzündungshemmendes und antioxidatives Mittel. „Es hat auch antimikrobielle Eigenschaften, was bedeutet, dass Ingwer auch dazu beitragen kann, das Wachstum von Bakterien zu verhindern“, sagte Mok.

Wer sollte Karotten-Kurkuma-Saft meiden?

Da Kurkuma eine blutverdünnende Wirkung hat, warnte Mok, dass Menschen, die Warfarin einnehmen oder eine Chemotherapie oder immunsuppressive Medikamente einnehmen, es möglicherweise meiden sollten.

Menschen mit Gallenblasenproblemen stellen möglicherweise fest, dass Kurkuma ihre Symptome verschlimmern kann, sodass es möglicherweise keine gute Idee ist, es täglich zu trinken.

Für alle anderen könnte die Einnahme eines Schusses dieses nährstoffreichen Saftes eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen haben. Laut Experten ist der Versuch, Karotten-, Kurkuma- und Ingwersaft zu probieren, für die meisten Menschen eine ziemlich sichere Wahl. Ihr Körper und Ihr Immunsystem werden es Ihnen vielleicht danken.