Was passiert mit Ihrem Stoffwechsel, wenn Sie die Diät umkehren?

Eine umgekehrte Diät bedeutet, dass Sie nach einer Diät oder einer reduzierten Kalorienaufnahme langsam wieder Kalorien in Ihr Essverhalten aufnehmen, ohne wieder unerwünschtes Gewicht zuzunehmen. Einige Leute behaupten, dass eine umgekehrte Diät den Stoffwechsel ankurbelt, aber es fehlen wissenschaftliche Beweise, die diese Behauptung stützen.

Steigert Reverse Dieting Ihren Stoffwechsel?

Eine Diät kann sich auf Ihren Stoffwechsel auswirken, da sich Ihr Körper daran gewöhnt, weniger Kalorien zu sich zu nehmen. Wenn Sie die Kalorienzufuhr einschränken, reagiert Ihr Körper, indem er den Energieverbrauch reduziert und versucht, Energie zu sparen. 

Die Idee hinter der umgekehrten Diät besteht darin, dass Sie durch eine schrittweise Erhöhung der Kalorienaufnahme nach der Diät eine Rückkehr Ihres Stoffwechsels zur Normalität ermöglichen, was dazu beiträgt, eine unerwünschte Gewichtszunahme zu verhindern. 

Dennoch stellen Experten fest, dass umgekehrte Diäten zwar an Beliebtheit gewonnen haben, weil anekdotische Beweise dafür sprechen, dass sie Menschen dabei helfen, ihr Gewicht zu halten, dass es jedoch keine wissenschaftlichen Beweise dafür gibt, dass umgekehrte Diäten den Stoffwechsel ankurbeln. 

Eine umgekehrte Diät kann die Erholung des Stoffwechsels verlangsamen

Untersuchungen haben gezeigt, dass Ihr Ruheumsatz – also die Menge an Energie, die Ihr Körper verbraucht (Kalorien, die er verbrennt), um die Körperfunktionen aufrechtzuerhalten – auch dann niedrig bleiben kann, wenn Sie mit der Diät aufhören und wieder an Gewicht zunehmen. 

Es gibt Hinweise darauf, dass der Übergang von einer negativen Energiebilanz, wie z. B. einer Kalorienreduzierung, zu einer positiven Energiebilanz, wie z. B. einer Erhöhung der Kalorienaufnahme, den Stoffwechsel im Ruhezustand teilweise wiederherstellen kann.Forscher stellen fest, dass eine vollständige Wiederherstellung Ihres Stoffwechsels wahrscheinlich die Wiederherstellung von etwas Fettmasse und fettfreier Masse (z. B. Muskeln) erfordert. 

Es ist jedoch unklar, ob ein langsamer Anstieg der Kalorienaufnahme durch eine umgekehrte Diät diese Auswirkungen haben würde. In einer Studie wurde festgestellt, dass eine umgekehrte Diät die Erholung des Ruhestoffwechsels tatsächlich verlangsamen könnte, verglichen mit einer schnellen Erhöhung der Energieverfügbarkeit und der Wiederherstellung einer gewissen Fettmasse.

Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um die Auswirkungen einer umgekehrten Diät auf den Stoffwechsel zu bewerten. Da sich die meisten Untersuchungen zu Reverse Dieting auf Sportler konzentrierten, die sich aus Wettkampfgründen von strengen Diäten erholten, ist unklar, ob und wie diese Ergebnisse auf Nichtsportler und solche, die eine traditionellere Diät befolgen, übertragen werden können.

Wie funktioniert Reverse Dieting?

Reverse Dieting soll Ihnen dabei helfen, nach einer kalorienarmen Diät schrittweise zu einem normalen Essverhalten zurückzukehren, ohne wieder unerwünschtes Gewicht zuzunehmen. Theoretisch hilft Ihnen eine umgekehrte Diät herauszufinden, wie viele Kalorien Sie zu sich nehmen können, um Ihr Zielgewicht nach einer Gewichtsabnahme zu halten.

Angenommen, Sie haben nach einer Diät Ihr Zielgewicht erreicht und möchten versuchen, dieses Gewicht zu halten. Reverse Dieting bedeutet, dass Sie Ihre Kalorienzufuhr langsam und schrittweise steigern, bis Sie kein Gewicht mehr verlieren.

Es gibt kein genaues Protokoll für eine umgekehrte Diät und sie kann von Person zu Person unterschiedlich aussehen. Der Schlüssel liegt darin, zu bestimmen, wie viele Kalorien Ihr Körper benötigt, um sein Gewicht zu halten. Hier sind einige Beispiele, wie Sie mit einer umgekehrten Diät beginnen könnten:

• Sie könnten eine Woche lang 100 Kalorien zu Ihrer täglichen Gesamtkalorienaufnahme hinzufügen, dann in der nächsten Woche weitere 100 Kalorien und so weiter, bis Sie ein stabiles Gewicht erreicht haben. 
• Sie könnten damit beginnen, jede Woche nur 50 Kalorien zu Ihrer täglichen Kalorienaufnahme hinzuzufügen.
• Sie können damit beginnen, eine Woche lang eine bestimmte Menge an Kalorien zu sich zu nehmen, und dann zwei Wochen warten, um zu sehen, wie Ihr Körper reagiert, bevor Sie weitere Kalorien hinzufügen.

Denken Sie unbedingt daran, dass Ihr Stoffwechsel aufgrund einer Diät immer noch langsamer sein kann und sich bei einer umgekehrten Diät möglicherweise nicht wieder normalisiert. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um zu verstehen, ob eine umgekehrte Diät ein wirksames Mittel zur Erholung von einer Diät ist.

So erkennen Sie, wann Sie mit einer umgekehrten Diät aufhören sollten

Indem Sie Ihr Gewicht während einer umgekehrten Diät im Auge behalten, können Sie sehen, wie viele tägliche Kalorien Sie benötigen, um mit dem Abnehmen aufzuhören. Wie hoch Ihre tägliche Kalorienzufuhr zu diesem Zeitpunkt auch sein mag, ist die Anzahl der Kalorien, die Sie benötigen, um Ihr Gewicht zu halten. 

Mit anderen Worten: Sobald Sie an einem Punkt angelangt sind, an dem Sie nicht mehr abnehmen, ist Ihre umgekehrte Diät abgeschlossen und die Beibehaltung der täglichen Kalorienzufuhr kann Ihnen helfen, mehr Gewicht zu verlieren. Bedenken Sie jedoch, dass es nur begrenzte wissenschaftliche Beweise für eine umgekehrte Diät und Gewichtserhaltung gibt.

So können Sie eine Diät sicher umkehren

Da es sich bei der umgekehrten Diät lediglich darum handelt, Ihrem Essverhalten auf langsame und maßvolle Weise wieder Kalorien hinzuzufügen, ist dies im Allgemeinen sicher. Der Schlüssel liegt darin, langsam vorzugehen und Ihrem Körper Zeit zu geben, sich anzupassen. 

Aber nicht alle Diäten sind gleich und das Absetzen mancher Diäten erfordert möglicherweise mehr Aufmerksamkeit. Einige Experten empfehlen beispielsweise, einen Arzt zu konsultieren, um eine Fastenkur sicher zu beenden, anstatt eine umgekehrte Diät durchzuführen. 

Die Angst vor einer Gewichtszunahme kann dazu führen, dass eine umgekehrte Diät und die erneute Aufnahme von Kalorien in Ihr Essverhalten eine mentale Herausforderung darstellen. Die Rückkehr zu einem „normalen“ Essverhalten nach einer Diät kann zu Folgendem führen:

• Angst
• Zwanghafte Selbstüberwachung
• Stimmungsschwankungen
• Probleme mit dem Körperbild
• Gewichtsphobie

Es ist wichtig, Ihrem Körper die Energie zu geben, die er braucht, um gesund und ausgeglichen zu bleiben. Wenn Sie Zweifel haben, konsultieren Sie einen Arzt oder einen Ernährungsberater/Ernährungsberater, um zu besprechen, was Sie von einer umgekehrten Diät erwarten können und wie Sie sicher zu einem nachhaltigeren Ernährungsmuster übergehen können.