Wassermelone ist eine schmackhafte und nahrhafte Frucht, es kann jedoch – wenn auch selten – zu Reaktionen kommen, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken können. Der Verzehr von Wassermelone im Rahmen einer Diät zur Gewichtsabnahme oder zur Entschlackung kann die Wahrscheinlichkeit erhöhen, dass bei Ihnen mögliche Nebenwirkungen auftreten, obwohl selbst kleine Mengen eines Lebensmittels, auf das Sie empfindlich reagieren, eine Reaktion hervorrufen können.
Inhaltsverzeichnis
1. Verdauungsprobleme
Wassermelone ist im Allgemeinen ein gesundes Lebensmittel, enthält jedoch viel Fruktose. Fruktose ist ein Zucker, der Verdauungsprobleme verursachen kann, insbesondere bei Menschen mit Erkrankungen wie dem Reizdarmsyndrom (IBS).oder die eine Fructoseintoleranz haben. In seltenen Fällen kann der Verzehr von Wassermelone bei Fruktoseintoleranz zu Nieren- oder Leberschäden führen.
Beim Verzehr von Wassermelonen können unangenehme Magen-Darm-Beschwerden auftreten, darunter:
- Blähungen
- Verstopfung
- Durchfall
- Magenschmerzen
2. Kaliumüberladung
Wassermelone hat einen hohen Kaliumgehalt, nämlich 170 Milligramm (mg) pro Tasse, gewürfelt.Kalium ist wichtig für die Herzgesundheit, aber zu viel des Mineralstoffs kann bei manchen Menschen negative Auswirkungen haben, auch bei denen, die Medikamente gegen Nierenerkrankungen oder Herzerkrankungen einnehmen.
In einigen Fällen kann ein Überschuss an Kalium zu einer sogenannten Hyperkaliämie führen, die den Herzrhythmus schwer stören kann und eine Notfallbehandlung erfordert. Es kann auch Muskelschwäche und Lähmungen verursachen.Menschen mit Typ-1-Diabetes, niedrigem Nebennierenhormonspiegel oder Herzinsuffizienz können ebenfalls anfällig für Reaktionen auf hohe Kaliumspiegel sein.
3. Blutzucker
Obwohl Wassermelone einen hohen glykämischen Index (GI) zwischen 74 und 80 auf einer Skala von 100 hat, hat sie eine niedrige glykämische Last (GL) von etwa 5 (über 20 gilt als hoch).
Die glykämische Last berücksichtigt sowohl den GI als auch die Menge an Kohlenhydraten, die das Lebensmittel enthält, um zu messen, wie schnell und wie stark ein Lebensmittel den Blutzuckerspiegel erhöht.
Obwohl es möglich ist, dass der Verzehr großer Mengen Wassermelone den Blutzuckerspiegel in die Höhe treibt, ist die Wassermelone aufgrund ihres hohen Wassergehalts und ihres niedrigen GL eine sichere Wahl für Menschen mit Diabetes, wenn sie in Maßen verzehrt wird.
4. Schwere allergische Reaktion
Obwohl selten, kann es zu einer allergischen Reaktion auf Wassermelone kommen, insbesondere bei Personen mit einer Allergie gegen Gräser oder Ambrosia.Es kann sogar zu einer anaphylaktischen Reaktion kommen, einer lebensbedrohlichen schweren Reaktion, die zu Schwellungen und Atembeschwerden führen kann.
In einem Fall wurde ein 11-jähriger Junge mehrmals mit Anaphylaxie ins Krankenhaus eingeliefert, unter anderem nach dem Verzehr von Wassermelonenkernen.Die Samen sind für die meisten Menschen im Allgemeinen unbedenklich zum Verzehr.
5. Migränekopfschmerzen
Wassermelone enthält einen hohen Anteil an Tyramin, einer Aminosäure (Proteinbaustein), die Migräne auslösen kann. In einer Studie mit fast 4.000 Menschen stand Wassermelone ganz oben auf einer Liste von neun Früchten, die innerhalb von Minuten nach dem Verzehr zu Kopfschmerzen führten. Etwa 30 % der Teilnehmer entwickelten Kopfschmerzen.
6. Hautverfärbung
Lykopenämieist eine Erkrankung, die dazu führt, dass Ihre Haut vorübergehend einen Orangeton annimmt. Es entsteht durch den Verzehr von Nahrungsmitteln, die reich an Carotinoiden sind, darunter auch Lycopin. Wassermelone ist reich an Lycopin, einem Antioxidans, das gut für die Gesundheit ist, sofern man es nicht im Übermaß isst.
Der Verzehr großer Lebensmittel mit hohem Lycopin-Gehalt kann in seltenen Fällen zu einer Verfärbung der äußeren Hautschichten führen.Der Zustand ist nicht gefährlich und verschwindet, wenn die Menge an Lycopin in Ihrer Ernährung reduziert wird.
Wie viel Wassermelone darf man essen?
Wassermelone ist im Allgemeinen ein gesundes Lebensmittel. Wenn Sie sie also gut vertragen, können Sie sie häufig essen. Die empfohlene Tagesdosis an Obst beträgt 1,5 bis 2 Tassen (c) pro Tag.Wassermelone besteht zu etwa 92 % aus Wasser und kann daher auch dabei helfen, den Flüssigkeitshaushalt aufrechtzuerhalten.Angemessene Mengen der Frucht können sogar der Herzgesundheit zugute kommen.
Wassermelone enthält wenige essentielle Nährstoffe, darunter Eiweiß, Vitamin E und bestimmte B-Vitamine.Der Verzehr nur einer Lebensmittelart kann zu Ernährungsungleichgewichten und sogar Unterernährung führen.
Sie können mit einer „Wassermelonen-Diät“ abnehmen, weil sie kalorienarm ist, aber keine ausgewogene Ernährung bietet. Der gesundheitliche Nutzen von Modediäten, einschließlich Entgiftungs- und Reinigungsdiäten, ist nicht belegt und birgt aufgrund ihrer extremen Natur Risiken.
Wichtige Erkenntnisse
- Der Verzehr von Wassermelone ist in Maßen im Allgemeinen sicher, bei manchen Menschen kann es jedoch zu Verdauungsproblemen, Migränekopfschmerzen oder einer allergischen Reaktion kommen.
- Wassermelone kann beim Abnehmen helfen, da es sich um ein kalorienarmes Lebensmittel handelt. Es kann jedoch nicht alle Nährstoffe liefern, die Ihr Körper benötigt.
- Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise für die Vorteile von Reinigungs- und Entgiftungsdiäten im Allgemeinen.

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