Was passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie regelmäßig Zimt essen?

Untersuchungen zeigen, dass Zimt aufgrund seiner antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften unter anderem die Herzgesundheit, die Behandlung von Diabetes, Verdauungsbeschwerden, die Gewichtskontrolle und die Infektionsprävention positiv beeinflussen kann.

1. Erhöhter Antioxidantienspiegel

Zimt ist reich an Antioxidantien. Dabei handelt es sich um Verbindungen, die Zellen vor Schäden schützen können.Polyphenol-Antioxidantien können den Auswirkungen schädlicher Moleküle, sogenannter freier Radikale, entgegenwirken. Ein Ungleichgewicht von Antioxidantien und freien Radikalen wird als oxidativer Stress bezeichnet. Oxidativer Stress kann durch bestimmte Umwelteinflüsse oder interne Stoffwechselprozesse entstehen und zu chronischen Erkrankungen führen.

Eine Studie aus dem Jahr 2020 zeigt, dass eine Nahrungsergänzung mit Zimt den Antioxidantienspiegel im Körper erhöhen und Entzündungen im Blutkreislauf reduzieren kann.

2. Angekurbelter Stoffwechsel

Untersuchungen zeigen, dass Zimt den Stoffwechsel beeinflussen kann (den Prozess, den Ihr Körper durchläuft, um Nahrung in Energie umzuwandeln). Eine in Zimt enthaltene Verbindung kann die Kalorienverbrennung steigern, indem sie die Thermoregulation unterstützt. Dabei erzeugt der Körper Wärme, um seine Kerntemperatur zu stabilisieren.

Obwohl es sich möglicherweise nicht um eine sofortige Lösung zur Gewichtsreduktion handelt, ergab eine Überprüfung, dass eine Zimtergänzung über 12 Wochen die Fettmasse, den Taillenumfang, den Body-Mass-Index (BMI) und das Körpergewicht senken kann.Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.

3. Verbesserte Verdauungsgesundheit

Zimt kann die Verdauung unterstützen, wenn er zu oder vor einer Mahlzeit eingenommen wird. Es wurde anekdotisch zur Behandlung von Folgendem eingesetzt:

• Verdauungsstörungen
• Brechreiz
• Magenkrämpfe

Zimt kann auch Verdauungsenzyme beeinflussen, den Anstieg des Blutzuckerspiegels nach dem Essen verlangsamen und eine gesunde Verdauung unterstützen.Es enthält außerdem die Verbindung Capsaicin, die den Verdauungsprozess beschleunigen kann.

4. Kontrollierter Blutzucker

Es gibt Hinweise darauf, dass Zimt die Insulinsensitivität erhöht, was die Reaktion des Körpers auf Insulin, ein Hormon, das den Blutzuckerspiegel reguliert, verbessern kann.Durch die Regulierung des Blutzuckerspiegels glauben Experten, dass Zimt bei der Behandlung und möglicherweise beim Schutz vor chronischen Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes helfen könnte.

5. Bessere Herzgesundheit

Zimt kann die Herzgesundheit unterstützen, indem er möglicherweise den Cholesterin- und Triglyceridspiegel (Fette im Blut) senkt und durch seine antioxidativen und entzündungshemmenden Verbindungen den Blutdruck senkt. Untersuchungen zeigen, dass der tägliche Verzehr von mindestens 1 Gramm Zimt im Laufe der Zeit dazu beitragen kann, Folgendes zu reduzieren:

• Blutdruck
• Blutzuckerspiegel
• Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin (LDL) („schlechtes Cholesterin“)
• Gesamtcholesterin
• Triglyceride

Diese Faktoren zusammen können Ihr Gesamtrisiko für die Entwicklung einer Herzerkrankung senken.

6. Schutz vor bestimmten Infektionen

Einige Laborstudien deuten darauf hin, dass die potenziellen natürlichen antibakteriellen Eigenschaften von Zimt bestimmte Bakterienarten wie Salmonellen und Listerien, die häufig lebensmittelbedingte Krankheiten verursachen, verringern könnten.

Andere Beweise ergaben, dass Zimt dabei helfen kann, bestimmte Arten von Pilzen zu beseitigen, die zu Infektionen der Atemwege führen, wie z. B. Lungenentzündung und andere häufige Viren.

7. Verbesserte Hautgesundheit

Wenn Zimt auf die Haut aufgetragen wird, kann er die Kollagenproduktion verbessern. Dadurch stellt der Körper dieses natürlich vorkommende Protein wieder her, das mit zunehmendem Alter abnimmt.

Eine andere ältere Studie legt nahe, dass Zimt die Elastizität und den Feuchtigkeitsgehalt der Haut verbessern kann.Es sind jedoch weitere Beweise erforderlich, um einen Zusammenhang zwischen Zimt und Hautverbesserungen herzustellen.

8. Weniger Entzündungen

Die Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen von Zimt sind für die Verringerung von Entzündungen im Körper verantwortlich.

Das Gewürz kann Entzündungen bei Menschen mit rheumatoider Arthritis (RA) lindern, einer Autoimmunerkrankung, bei der der Körper fälschlicherweise die Gelenkschleimhaut angreift, die die Gelenke schützt.Allerdings müssten umfassendere Studien diese möglichen entzündungshemmenden Wirkungen bestätigen.

9. Verbesserte Gehirngesundheit

Erste Untersuchungen zeigen einen Zusammenhang zwischen Zimt und einer verbesserten kognitiven Funktion (Lernen und Gedächtnis).Labor- und Tierstudien deuten darauf hin, dass der Verzehr von Zimt wichtige Faktoren eindämmen könnte, die mit der Entstehung der Alzheimer-Krankheit in Zusammenhang stehen.

Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, sind zusätzliche Beweise erforderlich.

10. Reduzierte Menstruationsschmerzen

Studien deuten darauf hin, dass die Einnahme von Zimtpräparaten das Ausmaß der Menstruationsschmerzen zu lindern scheint und in manchen Fällen auch die Dauer der Schmerzen verkürzt.

Experten glauben, dass die entzündungshemmenden und potenziell krampflösenden (muskelentspannenden) Eigenschaften des Gewürzs hilfreich sind, obwohl weitere wissenschaftliche Daten erforderlich sind.

Mögliche Nebenwirkungen

Zimt ist im Allgemeinen gut verträglich und für die meisten Menschen sicher, wenn er in regelmäßigen Mengen mit der Nahrung verzehrt wird. Darüber hinaus empfehlen Experten, dass eine Ergänzung mit Zimt in Dosen von bis zu 2 Gramm täglich für bis zu drei Monate sicher ist.

Es gibt jedoch Fälle, in denen Zimt zu Nebenwirkungen führen kann oder von bestimmten Personen nicht gegessen werden sollte. Die Einnahme hoher Zimtdosen, einschließlich hochdosierter Zimtpräparate, kann zu einigen der folgenden Nebenwirkungen führen:

• Allergische Reaktionen
• Blähungen und Magenschmerzen
• Durchfall
• Kopfschmerzen
• Sodbrennen
• Brechreiz

Cassia-Zimt enthält die Verbindung Cumarin, die bei regelmäßigem Verzehr in großen Mengen zu Leberschäden und anderen Gesundheitsrisiken führen kann. Experten empfehlen im Allgemeinen Menschen mit Lebererkrankungen oder anderen Leberproblemen, die Einnahme von Cassia-Zimt-Ergänzungsmitteln zu meiden, es sei denn, ein Gesundheitsdienstleister empfiehlt etwas anderes.

Wenn Sie schwanger sind oder stillen, konsultieren Sie vor dem Verzehr von Zimtprodukten oder Nahrungsergänzungsmitteln einen Arzt, da es nicht genügend Untersuchungen zur Sicherheit des Gewürzs in diesen Gruppen gibt.

So fügen Sie Ihrer Ernährung mehr Zimt hinzu

Der süße, leicht würzige Geschmack von Zimt wird oft als Teil der Herbstküche betrachtet, aber es gibt das ganze Jahr über viele Möglichkeiten, Zimt zu genießen. Hier sind einige Snack-Optionen, die Sie vielleicht ausprobieren möchten:

• Fügen Sie das Gewürz hinzuSmoothies als milder zuckerfreier Süßstoff
• Mischen Sie es in Ihre Backwaren, wie Muffins, Kuchen oder Brot
• Mit Mandeln röstenfür ein süßes, gesundes Dessert
• Etwas Zimt über ein Frühstücksgericht streuen, wie Haferflocken, griechischer Joghurt oder Pudding
• Eine Tasse ziehen lassenZimttee, der entweder aus gemahlenen Zimtteebeuteln oder Zimtstangen zubereitet werden kann
• Als Topping auf Obst verwenden, wie zum Beispiel in Erdnussbutter getunkte Äpfel