Was passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie regelmäßig Kokosnuss essen?

ByDr. J. K. Hartmann
Eine halbierte Kokosnuss, umgeben von braunen Schalen.

Wichtige Erkenntnisse

  • Kokosnuss kann aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften oxidativen Stress reduzieren.
  • Kokosnussextrakte können in Laborstudien vor einigen Arten von Bakterien schützen.
  • Die Ballaststoffe in der Kokosnuss können dabei helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.

Die Kokosnuss (Cocos nucifera) Pflanze stammt aus Südostasien (Malaysia, Indonesien und den Philippinen) und den Inseln zwischen dem Indischen und dem Pazifischen Ozean.  Forscher haben die potenziellen gesundheitlichen Vorteile der Kokosnuss untersucht, darunter ihre Rolle als antibakterielles und krebshemmendes Mittel sowie ihre Wirkung auf den Blutzucker und die Herzgesundheit.

Verwandte Geschichten

5 Nahrungsergänzungsmittel, die helfen können, den Serotoninspiegel zu erhöhen und Ihre Stimmung zu verbessern

7 Möglichkeiten, Ihren Vitamin-D-Spiegel auf natürliche Weise zu erhöhen

1. Reduziert oxidativen Stress

Einige Hinweise deuten darauf hin, dass Kokosnuss antioxidative Eigenschaften hat. Vorläufige Tierversuche legen nahe, dass Kokosnussfleisch oxidativen Stress reduziert.Andere Untersuchungen haben Proteine ​​in Kokosnussfleisch identifiziert, die die DNA vor oxidativen Schäden schützen und die Aktivität freier Radikale reduzieren.

2. Schützt vor Bakterien

Untersuchungen zufolge hemmten Extrakte aus dem Endokarp (innere Schicht) der Kokosnuss in Laborstudien die bakterielle Aktivität. Allerdings schützt Kokosnussextrakt nicht vor allen Arten von Bakterien. Darüber hinaus scheinen die antibakteriellen Eigenschaften von Kokosnussextrakt dosis- und bakterienabhängig zu sein.

3. Kampf gegen Krebs

Kokosmehl ist ein Nebenprodukt der Kokosölgewinnung. Obwohl Kokosnussmehl insgesamt nährstoffarm ist, ist es eine bedeutende Quelle für Mannooligosaccharide. Dieser spezifische präbiotische Ballaststoff kann vor der Ausbreitung von Darmkrebs schützen.

Dennoch sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die Rolle der Mannooligosaccharide aus Kokosnussmehl bei der Krebsprävention zu verstehen.

4. Verbessert die Blutzuckerkontrolle

Vorläufige Tierversuche deuten darauf hin, dass Kokosnuss und Kokosnussöl die Insulinresistenz, die Vorstufe von Typ-2-Diabetes, verringern können.

Forschungen am Menschen haben zu widersprüchlichen Ergebnissen geführt. Eine Studie ergab, dass der Verzehr von Kokosfett zu einer Mahlzeit den Blutzucker (Blutzucker) nach der Mahlzeit erhöhte. Umgekehrt wurde der Insulinspiegel nach der Mahlzeit (postprandial) durch den Zusatz von Kokosnuss zu den Mahlzeiten gesenkt.Insulin ist das Molekül, das dafür verantwortlich ist, nach einer Mahlzeit Zucker aus dem Blutkreislauf zu entfernen.

Der hohe Ballaststoffgehalt von Kokosfleisch kann den Blutzuckerspiegel verbessern. Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Zucker in Ihren Blutkreislauf, senken den Glukosespiegel und sorgen so für eine gleichmäßige Energieversorgung.Trotz breiter Unterstützung ist Kokosnuss möglicherweise nicht die beste Ergänzung zu einer ketogenen oder niedrig glykämischen Ernährung. Begrenzte Beweise belegen die Vorteile von Kokosnussmark, insbesondere für den Blutzucker- und Fettspiegel (Lipidspiegel).

5. Unterstützt die Darmgesundheit

Kokosnuss kann ein gesundes Darmmikrobiom unterstützen. Wie bereits erwähnt, enthält Kokosnuss eine erhebliche Menge an Ballaststoffen und MCTs.

Sowohl Ballaststoffe als auch MCTs sind für die Darmmikrobiota unerlässlich und sorgen für eine gesunde Umgebung für Bakterien.

6. Kämpfe gegen die Alzheimer-Krankheit

Die Forschung ist vielversprechend für den Einsatz von MCTs zur Vorbeugung der Alzheimer-Krankheit. Die Insulinsignalisierung wird durch die Alzheimer-Krankheit beeinträchtigt, wodurch die Fähigkeit des Körpers, Glukose effektiv zu nutzen, eingeschränkt wird und alternative Energiequellen erforderlich sind.

Ketone entstehen aus dem Metabolismus von MCTs und versorgen das Gehirn ohne Insulin mit Energie. Obwohl vielversprechend, sind weitere Studien erforderlich, um die Wirkung von MCTs aus Kokosnuss auf die Prävention der Alzheimer-Krankheit zu bestimmen.

Was ist Kokosnuss?

Kokosnuss ist eine beliebte Frucht mit Ursprung in Südostasien und weltweit in verschiedenen Produkten wie Milch, Wasser und Kokosfleisch (Fruchtfleisch) erhältlich.

Die traditionelle südostasiatische Medizin hat verschiedene Teile der Kokosnuss verwendet und verschiedene medizinische Formulierungen für bestimmte Gesundheitszustände entwickelt.Kokosnuss wird seit Jahren mit gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Traditionell wird es zur Behandlung folgender Erkrankungen eingesetzt:

  • Diabetes
  • Durchfall
  • Fieber
  • Haarausfall
  • Entzündung
  • Geringer Sexualtrieb
  • Magenschmerzen
  • Hautausschläge
  • Wundversorgung

Kokosnuss-Ernährung

Im Allgemeinen liefert eine Portion Kokosnussfleisch die folgenden Nährstoffe:

  • Ballaststoffe: 4 Gramm (g) (16 % des Tageswertes)
  • Kohlenhydrate: 6,84 g
  • Gesamtfett: 15 g
  • Wasser: 29,2 g

Neben ihrer medizinischen Verwendung liefert Kokosnuss auch Nährstoffe, Vitamine und Mineralien. Kokosnuss ist nämlich eine bedeutende Quelle für Antioxidantien und Fettsäuren.

Kokosnussfleisch ist reich an mittelkettigen Triglyceriden (MCTs), einer bestimmten Art gesättigter Fettsäuren.Die Leber nimmt MCTs leicht auf und baut sie ab. MCTs können in Ketonkörper umgewandelt werden. Ketone sind eine alternative Energiequelle, die sowohl der Körper als auch das Gehirn nutzen.Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass aus MCTs gewonnene Ketone möglicherweise gesundheitliche Vorteile bei Diabetes und Herzerkrankungen haben könnten.

Ein Wort von Swip Health

Kokosnuss ist eine köstliche Frucht, die viele potenzielle gesundheitliche Vorteile hat. Meine Lieblingsvorteile ergeben sich aus dem Ballaststoffgehalt der Kokosnuss. Es ist bekannt, dass Ballaststoffe dazu beitragen, dass wir mit den Mahlzeiten zufriedener sind, dass wir regelmäßig Stuhlgang haben und möglicherweise den LDL-Cholesterinspiegel senken. Sie sind sich nicht sicher, wie Sie Kokosnuss zu Ihrer Ernährung hinzufügen können? Versuchen Sie, zuckerfreie getrocknete Kokosnusschips über griechischen Joghurt zu streuen, um die Ballaststoffe zu erhöhen und einem einfachen Frühstück mehr Knusprigkeit zu verleihen.

—ELIZABETH BARNES, RDN, MEDIZINISCHES EXPERTENBRETT

Weitere Überlegungen zu Kokosnuss

Vermeiden Sie Kokosnuss, wenn Sie gegen sie oder ihre Bestandteile allergisch sind. Suchen Sie sofort einen Arzt auf, wenn bei Ihnen eine schwere allergische Reaktion (Juckreiz, Nesselsucht, Kurzatmigkeit) auftritt.

Kokosnussöl hat unter den Fettquellen den höchsten Gehalt an gesättigten Fettsäuren. Die meisten Untersuchungen zeigen, dass Kokosnussöl das Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin (LDL-Cholesterin) („schlechtes“ Cholesterin) und das Risiko von Herzerkrankungen erhöht.Es gibt nur begrenzte Forschungsergebnisse zum spezifischen Einfluss von Kokosnussfleisch auf Herzerkrankungen.

Personen mit erhöhtem Cholesterinspiegel oder einem hohen Risiko für Herzerkrankungen sollten den Verzehr von Kokosnussprodukten aufgrund ihres hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren mäßigen. Trotz begrenzter Forschung zu den Auswirkungen von Kokosnussfleisch auf die Gesundheit sollte Kokosnuss im Rahmen einer gesunden Ernährung in Maßen verzehrt werden. Kokosnuss ist sehr nährstoffreich und eine wichtige Quelle für Nahrungsfett.