Was passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie Kurkuma und Curcumin einnehmen?


Wichtige Erkenntnisse

  • Kurkuma und sein wichtigstes Antioxidans Curcumin können helfen, Entzündungen und Schmerzen zu lindern.
  • Es kann die Gesundheit und Stimmung des Gehirns verbessern, indem es das Gedächtnis fördert und Depressionen lindert.
  • Es könnte die Herzgesundheit unterstützen, indem es das Körpergewicht, den Blutzucker und den Cholesterinspiegel senkt.

Kurkuma ist ein goldfarbenes Gewürz, das eine einzigartige antioxidative und entzündungshemmende Wirkung hat und unter anderem Schmerzen lindert, die Gesundheit des Gehirns verbessert und die Herzfunktion unterstützt. Curcumin, eine natürliche Verbindung, die in Kurkuma vorkommt, soll für viele der gesundheitlichen Vorteile verantwortlich sein.

1. Sie können von Antioxidantien profitieren

Oxidativer Stress kann Entzündungen verursachen, die zu verschiedenen Gesundheitsproblemen führen können

Studien deuten darauf hin, dass Kurkuma und Curcumin mit ihrer antioxidativen und entzündungshemmenden Wirkung dazu beitragen können, Oxidation und Entzündungen zu reduzieren.

2. Ihre Arthritis-Schmerzen können abnehmen

Untersuchungen legen nahe, dass die entzündungshemmende Wirkung von Curcumin dabei helfen kann, Entzündungen zu kontrollieren und arthritisbedingte Schmerzen, Schwellungen und Gelenkschäden zu reduzieren.

Eine Forschungsübersicht aus dem Jahr 2021 ergab, dass Curcumin bei Menschen mit rheumatoider Arthritis und Osteoarthritis Gelenkschmerzen ebenso lindert wie nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente (NSAIDs).

Eine Studie ergab, dass Kurkumaextrakt Entzündungen und Schmerzen bei Knie-Arthrose reduziert, den NSAID-Einsatz verringert und Symptome und Funktion verbessert.

Zur Bestätigung dieser Ergebnisse sind weitere hochwertige Studien erforderlich.

3. Ihr Gedächtnis und Ihre Stimmung können einen Schub bekommen

Curcumin hat potenzielle Vorteile für die Gesundheit des Gehirns und die kognitiven Funktionen.

Dank seiner antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften kann Kurkuma dazu beitragen, die Auswirkungen freier Radikale zu reduzieren, die mit Gedächtnisproblemen, Stimmungsstörungen und altersbedingten Gehirnerkrankungen wie Alzheimer verbunden sind.

Klinische Studien zur Erforschung von Curcumin fanden heraus, dass es die folgenden Vorteile für das Gehirn hatte:

  • Verbessertes Arbeitsgedächtnis
  • Reduzierte Depression
  • Verminderte Angst
  • Reduzierte Ermüdung

Weitere Studien sind erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

4. Ihre Herzgesundheit kann unterstützt werden

Herzerkrankungen sind die häufigste Todesursache in den Vereinigten Staaten.Gesunde Lebensgewohnheiten wie eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung sind der Schlüssel zur Herzgesundheit.

Curcumin kann auch die Gesundheit des Herzens und die Durchblutung unterstützen. Untersuchungen deuten darauf hin, dass Curcumin bei der Bewältigung verschiedener Risikofaktoren für Herzerkrankungen helfen kann, darunter die folgenden:

  • Entzündung
  • Metabolisches Syndrom
  • Typ-2-Diabetes
  • Hoher Cholesterinspiegel

Studien deuten darauf hin, dass Curcumin mehrere Risikofaktoren für Stoffwechsel und Herzgesundheit leicht reduziert:

  • Körpergewicht
  • Blutzucker
  • C-reaktives Protein
  • Cholesterin
  • Triglyceride

Weitere Studien sind erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

5. Ihr Blutzuckerspiegel kann unterstützt werden

Curcumin kann helfen, den Blutzucker zu regulieren und die Behandlung von Typ-2-Diabetes zu unterstützen. Studien zeigen, dass es die Insulinsensitivität, den Glukosestoffwechsel und den Cholesterinspiegel verbessert.

Curcumin reduziert auch Entzündungen und oxidativen Stress, die Hauptursachen für Insulinresistenz und metabolisches Syndrom.

Während Curcumin vielversprechend ist, hängt die Behandlung von Typ-2-Diabetes immer noch von folgenden Faktoren ab:

  • Essen Sie mehr Ballaststoffe, hochwertiges Protein und entzündungshemmende Lebensmittel
  • Steigerung der körperlichen Aktivität
  • Stress abbauen

Für eine individuelle Beratung sollten Sie in Erwägung ziehen, einen registrierten Ernährungsberater (RD oder RDN) mit Zertifizierung in Diabetesversorgung (CDCES) zu konsultieren.

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Weitere Möglichkeiten, wie Kurkuma und Curcumin bei Ihnen wirken können

In Studien wurden die Auswirkungen von Kurkuma und Curcumin auf die folgenden Erkrankungen untersucht, mit unterschiedlichen Auswirkungen:

  • Hautgesundheit
  • Autoimmunerkrankungen (Psoriasis, Colitis ulcerosa,rheumatoide Arthritis, Lupus und andere)
  • Lebererkrankung
  • Endometriose
  • Sportliche Leistung
  • Polyzystisches Ovarialsyndrom (PCOS)
  • Krebstherapie (Brust, Prostata und Dickdarm)

Obwohl dies vielversprechend ist, sind weitere Studien erforderlich, bevor die Wirksamkeit von Kurkuma oder Curcumin bei diesen Erkrankungen bestätigt werden kann.

Kurkuma-Ernährung

Ernährung in getrocknetem Kurkumapulver, ein Teelöffel (3 Gramm)
 Nährstoff  Menge Prozentualer Tageswert
Kalorien 9  
Protein 0,3 g  
Fett 0,1 g  
Kohlenhydrate 2 g  
Faser 0,7 g ~3%
Kalzium 5 mg <1 %
Eisen 1,7 mg ~9%
Kalium 63 mg ~1%
Phosphor 9 mg <1 %
Magnesium 6,24 mg ~1,6 %
Mangan 0,6 mg ~26 %
Cholin 1,5 mg <1 %
Vitamin K 0,4 µg <1 %
Legende: Gramm (g), Milligramm (mg) und Mikrogramm (mcg)
  • Neben Curcumin enthält Kurkuma weitere Bestandteile und Antioxidantien.
  • Der Nährwert von Kurkuma kann je nach Form variieren. Frische Wurzel und getrocknetes Pulver können unterschiedlich sein.

Ein Wort von Swip Health

Kurkuma ist eine Wurzel, die Gerichten einen erdigen Geschmack und eine gelbe Farbe verleiht.

Kurkuma kann in Gerichten wie Currys und goldener Milch verwendet, über Speisen gerieben, in Tee eingelegt und in Marinaden verwendet werden. Obwohl Kurkuma viele gesunde Substanzen enthält, hat die kulinarische Verwendung von Kurkuma im Vergleich zu einem Kurkuma-Curcumin-Extrakt möglicherweise nicht ganz so unmittelbare Auswirkungen auf die Schmerzen.

Curcumin ist ein in Kurkuma enthaltenes Antioxidans, das der Kurkuma ihre gelbe Farbe verleiht. Curcumin wird als Nahrungsergänzungsmittel verwendet und kann bei Arthritis, Schwellungen, Entzündungen und mehr helfen.

ELIZABETH BARNES, RDN, MEDIZINISCHES EXPERTENBRETT

Wie viel Kurkuma und Curcumin sollte ich einnehmen?

Klinische Studien haben verwendet500 mg bis 1,5 g KurkumaoderKurkuma-Extrakt täglichfürdreiZusechs Monate.

Klinische Studien vonCurcuminverwendet haben300 mg täglichoder höher (4.000–8.000 mg täglich) fürkurzfristige Nutzungmit angemessener Verträglichkeit und Sicherheit.

  • Befolgen Sie jedoch den Rat Ihres Arztes, wenn Sie Kurkuma oder Curcumin verwenden, insbesondere in hohen Dosen oder zusammen mit anderen Medikamenten.
  • Um schwerwiegende Nebenwirkungen zu vermeiden,Vermeiden Sie es, die empfohlene Dosierung des Produkts zu überschreiten.

Sind Kurkuma und Curcumin für Sie sicher?

Obwohl die Food and Drug Administration (FDA) Kurkuma als „allgemein als sicher anerkannt“ (GRAS) als Lebensmittelzutat eingestuft hat, sollten Sie bei der Verwendung von Kurkuma die folgenden Sicherheitsaspekte berücksichtigen:

  • Allergie: Vermeiden Sie Kurkuma und Curcumin, wenn Sie gegen sie oder einen ihrer Bestandteile (Teile) allergisch sind. Suchen Sie sofort einen Arzt auf, wenn bei Ihnen eine schwere allergische Reaktion (Juckreiz, Nesselsucht, Kurzatmigkeit) auftritt.
  • Schwangerschaft und Stillzeit: Vermeiden Sie die Einnahme hoher Dosen von Kurkuma- und Curcumin-Ergänzungsmitteln während der Schwangerschaft und Stillzeit.Über die Auswirkungen von Kurkuma auf den sich entwickelnden Fötus und das heranwachsende Baby liegen nur begrenzte Sicherheitsinformationen vor.
  • Schwermetalltoxizität: Es gibt auch Berichte über Schwermetallverunreinigungen in Kurkuma (z. B. Blei, Arsen, Cadmium, Nickel und andere Schwermetalle).Besonders besorgniserregend ist eine Schwermetallbelastung in der Schwangerschaft, Stillzeit, bei Kindern sowie bei Menschen mit Nieren- und Lebererkrankungen.
  • Lebertoxizität: Es liegen Berichte über Lebertoxizität nach der Einnahme von Kurkumapräparaten in hohen Dosen vor.
  • Nebenwirkungen: Kurkuma und Curcumin werden im Allgemeinen gut vertragen, bei manchen Menschen können jedoch Nebenwirkungen wie Übelkeit, Durchfall, Kopfschmerzen oder gelber Stuhl auftreten.
  • Interaktionen: Kurkuma und Curcumin können mit bestimmten Medikamenten interagieren, darunter Blutverdünner, Diabetes-Medikamente, Blutdruckmedikamente, Krebsbehandlungen und Antidepressiva.

In den Vereinigten Staaten reguliert die FDA Nahrungsergänzungsmittel nicht wie verschreibungspflichtige Medikamente. Daher enthalten einige Nahrungsergänzungsmittel möglicherweise nicht die auf dem Etikett aufgeführten Inhaltsstoffe. Achten Sie bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels auf Produkte, die von Organisationen wie NSF, U.S. Pharmacopeia oder ConsumerLab.com unabhängig getestet oder zertifiziert wurden.

Wenden Sie sich für eine individuelle Beratung an Ihren Arzt, Ihr RD oder RDN oder Ihren Apotheker.