Was passiert mit Ihrem Immunsystem, wenn Sie Eisen und Vitamin C zusammen einnehmen?

ByDr. J. K. Hartmann
Vitamin-C-Ergänzungen verbessern die Eisenaufnahme.

Wichtige Erkenntnisse

  • Vitamin C trägt dazu bei, dass Ihr Körper Eisen effektiver aufnimmt. Daher kann die Kombination von Eisenpräparaten mit Vitamin C oder Orangensaft die Ergebnisse verbessern.
  • Eisenpräparate werden häufig zur Behandlung von Anämie eingesetzt, einer Erkrankung, die durch niedrige rote Blutkörperchen oder Hämoglobinwerte verursacht wird.
  • Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie mit einer Nahrungsergänzung beginnen, insbesondere mit Eisen, um Wechselwirkungen mit Medikamenten, eine Überdosierung oder unerwünschte Nebenwirkungen zu vermeiden.

Eisen und Vitamin C aus Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln wirken zusammen, um Ihr Immunsystem zu unterstützen. Wenn Sie sie zusammen einnehmen, kann Vitamin C Ihrem Körper dabei helfen, mehr Eisen aufzunehmen, was zu einer insgesamt stärkeren Steigerung Ihres Eisenspiegels führt.

Wie sich Eisen plus Vitamin C auf die Immunität auswirkt

Die Kombination von Eisen mit Vitamin C – entweder mit Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln – hilft Ihrem Körper, mehr Eisen aufzunehmen. Ausreichend Eisen kann die Immunzellen unterstützen, die eine entscheidende Rolle bei der Bekämpfung von Viren spielen.

Es gibt jedoch auch ein Gleichgewicht: Eine zu hohe Eisenaufnahme kann zu oxidativem Stress im Darm führen, der mit der Zeit zu Gewebeschäden führen kann. Dies ist besonders besorgniserregend bei Erkrankungen wie entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) oder Erkrankungen, die eine Eisenüberladung verursachen (z. B.Hämochromatose).

Was Eisen für Ihr Immunsystem tut

Eisen ist seit langem für seine positive Wirkung auf die roten Blutkörperchen bekannt. Untersuchungen haben jedoch auch gezeigt, dass es für Ihr Immunsystem wichtig ist. Im Folgenden finden Sie Möglichkeiten, wie Eisen ein gesundes Immunsystem unterstützt:

  • Eisen wird für das Wachstum, die Entwicklung und die ordnungsgemäße Funktion von Immunzellen benötigt.
  • Eine unzureichende Eisenzufuhr (Eisenmangel) kann Ihr Immunsystem schwächen, was die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Krankheiten oder Infektionen erhöhen kann.

Eine übermäßige Eisenaufnahme über einen längeren Zeitraum kann jedoch das Immunsystem belasten, zu chronischen Entzündungen führen und möglicherweise zur Entstehung von Autoimmunerkrankungen beitragen. Die Aufrechterhaltung des richtigen Eisengleichgewichts ist der Schlüssel zur Gesundheit des Immunsystems.

Was Vitamin C für Ihr Immunsystem tut

Vitamin C spielt eine entscheidende Rolle für die Funktion von Immunzellen. Personen mit Infektionen haben tendenziell einen niedrigeren Vitamin-C-Spiegel. Die Forschung hat jedoch keine schlüssigen Beweise dafür gefunden, dass die Einnahme von Vitamin C das Risiko einer Erkältung verringern kann. Einige Untersuchungen zeigen, dass es die Dauer einer Erkältung leicht verkürzen kann.

Zur Stärkung des Immunsystems werden häufig Vitamin-C-Präparate eingenommen. Obwohl diese Nahrungsergänzungsmittel das Immunsystem möglicherweise nicht schädigen, deuten die Untersuchungen darauf hin, dass sie möglicherweise auch keine signifikante positive Wirkung haben.

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Wie man Vitamin C und Eisen zusammen einnimmt

Vitamin C und Eisen können zusammen als separate Nahrungsergänzungsmittel eingenommen oder in einer einzigen Nahrungsergänzung kombiniert werden.

Die Menge an Eisenpräparaten sollte gemäß den Anweisungen eines Arztes eingenommen werden. Die Einnahme dieser Nahrungsergänzungsmittel kann zu Magenbeschwerden, Übelkeit und Durchfall führen. Um dies zu vermeiden, nehmen Sie es zusammen mit einer kleinen Menge Nahrung ein. Um von der verbesserten Eisenabsorption durch Vitamin C zu profitieren, sollten Sie die Einnahme von Eisen zusammen mit Lebensmitteln mit hohem Vitamin-C-Gehalt wie den folgenden in Betracht ziehen:

  • Eine Tasse (8 Unzen) Orangensaft
  • Eine mittlere Orange
  • Eine Tasse Erdbeeren
  • Eine Tasse gehackte Paprika

Vitamin C fördert die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen, das in pflanzlichen Lebensmitteln und angereicherten Produkten vorkommt.Daher ist es für Personen, die sich hauptsächlich pflanzlich ernähren, unerlässlich, ausreichend Vitamin C zu sich zu nehmen.

Sind Eisen und Vitamin C sicher für mich?

Der Verzehr von Eisen und Vitamin C kann Nebenwirkungen haben und mit bestimmten Medikamenten und Erkrankungen interagieren.

Eisen

Das Risiko, zu viel Eisen über die Nahrung aufzunehmen, ist bei gesunden Menschen typischerweise gering.

Allerdings besteht bei Nahrungsergänzungsmitteln weiterhin das Risiko eines Eisenüberschusses, insbesondere bei Personen mit Darmstörungen oder Eisenüberladung.

Eine übermäßige Eisenergänzung kann zu Magen-Darm-Problemen führen, darunter:

  • Schwierigkeiten beim Stuhlgang (Verstopfung)
  • Harter Stuhl, der im Dickdarm oder Mastdarm festsitzt (Impaktion)
  • Entzündung der Magenschleimhaut (Gastritis)

Zu den Medikamenten, die Wechselwirkungen mit Eisen haben können, gehören:

  • Levodopa:Eisenpräparate reduzieren die Aufnahme.
  • Levothyroxin:Eisenpräparate verringern die Wirksamkeit.
  • Protonenpumpenhemmer:Reduzieren Sie die Eisenaufnahme.

Vitamin C

Vitamin C ist im Allgemeinen sicher, allerdings können sehr hohe Dosen Magenbeschwerden und Nierensteine ​​verursachen.

Medikamente, die mit Vitamin C interagieren können, sind:

  • Chemotherapie:Vitamin C kann Tumorzellen vor den Auswirkungen einer Chemotherapie schützen. Die Forschung ist nicht schlüssig; Daher sollte jeder, der sich einer Krebsbehandlung unterzieht, die Verwendung einer Vitamin-C-Ergänzung mit seinem Arzt besprechen.
  • Zocor (Niacin/Simvastatin):Vitamin C kann das gute Cholesterin (HDL) senken, das typischerweise bei der Einnahme von Zocor auftritt.