Wichtige Erkenntnisse
- Obwohl Cheerios nicht unbedingt ungesund sind, enthalten sie doch eine ganze Menge Kohlenhydrate, was bei manchen zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen kann.
- Der Blutzuckeranstieg entsteht, wenn die Kohlenhydrate in Zucker zerlegt werden, der dann vom Blut aufgenommen wird.
- Eine Möglichkeit, den Blutzuckeranstieg zu reduzieren, besteht darin, vor dem Müsli etwas Fett oder Eiweiß zu sich zu nehmen.
Eine Schüssel Cheerios und Milch ist für viele Menschen eine beliebte Frühstücksmahlzeit. Es ist einfach und macht satt, bevor Sie in den Tag starten. Wie die meisten Lebensmittel verursachen Cheerios einen Anstieg des Blutzuckerspiegels.
Inhaltsverzeichnis
Wie wirken sich Cheerios auf Ihren Blutzucker aus?
Wenn jemand eine Schüssel Cheerios und Milch isst, steigt sein Blutzuckerspiegel.
Obwohl sie wenig Fett und Zucker enthalten, sind Cheerios eine Müsliart, die eine höhere Kohlenhydratmenge pro Portion enthält – 29 Gramm (g) in 1,5 Tassen.Wenn Sie Ihrem Müsli 1,5 Tassen 1 % Milch hinzufügen, können Sie 13 g hinzufügen.
Der Anstieg des Blutzuckers beginnt damit, dass die Kohlenhydrate der Cheerios in Zucker aufgespalten werden. Enzyme wie Amylase spalten Stärke und Zucker in Glukose auf. Die Glukose wird dann über den Dünndarm in den Blutkreislauf aufgenommen.
Raffinierte Lebensmittel wie Getreide, die wenig Ballaststoffe und Proteine enthalten, führen zu einer schnelleren und höheren Blutzuckerreaktion.
Blutzuckerreaktion verstehen
Viele Lebensmittel, darunter auch Cheerios, enthalten Zucker und Kohlenhydrate. Das passiert dadurch mit Ihrem Blutzucker:
- Wenn Essen gegessen wird,der Körper wandelt Kohlenhydrate in Zucker um,Glukose genannt. Dies ist die primäre Energiequelle des Körpers.
- Als Antwort:Die Bauchspeicheldrüse schüttet Insulin ausDadurch gelangt die Glukose in die Zellen und kann dort zur Energiegewinnung genutzt werden. Insulin ist ein Hormon, das dabei hilft, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
- Wenn zusätzliche Glukose vorhanden ist, ist dies der Fallin den Muskeln und der Leber gespeichertzur kurzfristigen Energiespeicherung. Wenn mehr Glukose vorhanden ist, als in den Zellen, der Leber oder den Muskeln gespeichert werden kann, ist dies der Fallals Fett gespeichert.
Blutzucker vor und nach dem Essen
Ein normaler Nüchternblutzuckerspiegel liegt bei 80 bis 130 Milligramm (mg) pro Deziliter (dl). Unter Fasten versteht man, dass man vor der Blutuntersuchung mindestens acht Stunden lang nichts isst. Ein normaler Blutzuckerspiegel, gemessen innerhalb von zwei Stunden nach Beginn einer Mahlzeit, beträgt 180 mg/dl.
Der Blutzuckerspiegel kann auch je nach Alter, Gesundheitszustand und anderen Faktoren variieren.
Nährwertangaben: Cheerios und Milch
Cheerios sind für viele Familien ein beliebtes Frühstück und ein beliebter Snack. Laut General Mills beträgt die Portionsgröße 1,5 Tassen. Die Zugabe von 1 Tasse 1 % Kuhmilch verleiht der Schüssel mit Cheerios zusätzliche Nährstoffe.
Wie man Cheerios und Milch blutzuckerfreundlicher macht
Es gibt Möglichkeiten, den Blutzuckeranstieg durch eine Schüssel Cheerios und Milch zu verringern. Forscher haben herausgefunden, dass der Verzehr von Eiweiß und/oder Fett vor dem Verzehr von Kohlenhydraten den Blutzuckeranstieg nach der Mahlzeit verringern oder verzögern kann.
Daher,Kombinieren Sie Ihre Cheerios mit proteinreichen Frühstücksspeisenkann helfen, die Auswirkungen auf Ihren Blutzucker zu mildern.
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