Was passiert mit Ihrem Blutzucker, wenn Sie Apfelessig und Zimt zusammen einnehmen?

ByDr. J. K. Hartmann

Wichtige Erkenntnisse

  • Apfelessig und Zimt könnten helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, aber die Wirkung ist gering.  
  • Zu viel Apfelessig kann Ihren Zähnen und der Verdauung schaden, und zu viel Zimt kann die Leber belasten.  
  • Es ist wichtig, medizinische Behandlungen nicht durch Apfelessig und Zimt zu ersetzen.  

Apfelessig und Zimt enthalten Antioxidantien und können zur Senkung des Blutzuckers beitragen. Die Forschung ist jedoch noch unklar, ob sie in Kombination besonders vorteilhaft sind.

Sie können helfen, den Blutzucker zu regulieren

Laut Keri Gans, MS, RDN, CDN, einer Ernährungsberaterin und Autorin von „The Small Change Diet“, werden Apfelessig und Zimt mit bescheidenen Vorteilen bei der Blutzuckerkontrolle in Verbindung gebracht.

„Alles in allem gibt es keine stichhaltigen Beweise für einen verstärkten Nutzen, und die Auswirkungen wären wahrscheinlich bestenfalls bescheiden“, sagte Gans gegenüber Swip Health.

Apfelessigund Zimtkann auch den Cholesterinspiegel senken und die Insulinsensitivität erhöhen, was besonders hilfreich für Menschen mit Typ-2-Diabetes ist.

Sie können Ihre Herzgesundheit schützen

Zimt ist eine gute Quelle für Antioxidantien und enthält auch entzündungshemmende Verbindungen, sagte Barron.

„Zimt kann sich positiv auf die Herzgesundheit, die Behandlung von Diabetes und die kognitive Gesundheit auswirken. Aber wie bei Apfelessig ist die Forschung minimal und nicht schlüssig.“ sagte Leah Barron, RD, LD, CPT, Ernährungsberaterin bei The Baseline Lifestyle Co.

Sie fügte hinzu, dass die Kombination von Apfelessig und Zimt kein Allheilmittel sei.

„Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Erkrankungen wie Diabetes und Herzerkrankungen multifaktoriell sind – und oft eine Folge des gesamten Lebensstils einer Person und nicht eines einzelnen Lebensmittels oder einer einzelnen Zutat“, sagte Barron.

Wie viel sollten Sie einnehmen?

Barron sagte, dass in Studien, in denen Forscher Verbesserungen bei Blutzucker und Cholesterin sahen, dieDie tägliche Zimtdosis lag zwischen 1 und 6 Gramm. Bei Apfelessig beträgt die Tagesdosis 1–2 Unzen.

Wenn Sie unter chronischen Gesundheitsproblemen leiden oder täglich Medikamente einnehmen, sollten Sie dies von Ihrem Arzt oder Apotheker überprüfen lassen, bevor Sie Apfelessig und Zimt probieren.

„Apfelessig kann mit Medikamenten wie Insulin oder Diuretika interagieren und bei übermäßigem Gebrauch den Kaliumspiegel senken“, sagte Gans. „Zimt, insbesondere in Form von Nahrungsergänzungsmitteln, kann in großen Mengen riskant sein. Beides sollte bewährte Ansätze zur Kontrolle von Cholesterin, Blutzucker oder Herzgesundheit nicht ersetzen.“

Es ist wichtig, dass Sie bei der Aufnahme von Apfelessig und Zimt in Ihre Ernährung nicht zu voreilig vorgehen.

„Es gibt keine Standarddosis und mehr ist nicht besser“, sagte Gans. „Zu viel Essig kann den Zähnen und der Verdauung schaden, während zu viel Zimt die Leber belasten kann.“

Weitere zu berücksichtigende Risiken

Barron sagte, es gebe keinen Grund, Apfelessig und Zimt nicht zusammen zu sich zu nehmen, solange man beides in Maßen konsumiere und ein paar vernünftige Regeln befolge:

  • Essen Sie niemals einen Löffel Zimtpulver allein, da dies zur Erstickungsgefahr führen kann.
  • Verdünnen Sie Apfelessig immer mit Wasser und trinken Sie ihn durch einen Strohhalm, um eine Beschädigung des Zahnschmelzes und eine Reizung der Speiseröhre zu vermeiden.
  • Verwenden Sie Apfelessig und Zimt nicht als Ersatz für bewährte medizinische Behandlungen.