Was passiert mit Ihrem Blutdruck, wenn Sie jeden Tag Gurken essen?

Eingelegte Gurken sind ein beliebter Snack aus in Salzwasser oder Essiglösung eingelegten Gurken. Obwohl sie viele potenzielle gesundheitliche Vorteile haben, sind Gurken reich an Natrium, das Ihren Blutdruck erhöhen kann. 

1. Ihr Blutdruck wird steigen

Der regelmäßige Verzehr von Gurken kann Ihren Blutdruck erhöhen. Eine Studie ergab, dass der Blutdruck tendenziell umso höher ist, je mehr Gurken ein Mensch isst. 

Natriumreiche Lebensmittel wie Gurken erhöhen den Blutdruck, da sie sich auf den Flüssigkeitshaushalt des Körpers auswirken. Wenn Sie große Mengen Natrium zu sich nehmen, speichert Ihr Körper Wasser, um das Natrium zu verdünnen. Dadurch erhöht sich die Flüssigkeitsmenge in den Blutgefäßen, was zu einem Anstieg des Blutdrucks führt. 

Die meisten gesunden Erwachsenen sollten weniger als 2.300 mg Natrium pro Tag anstreben. Einige Experten empfehlen für eine optimale Herzgesundheit einen idealen Zielwert von nicht mehr als 1.500 mg pro Tag.Ein Gurkenspeer enthält etwa 326 mg Natrium. 

2. Ihr Risiko für Fettleibigkeit wird steigen

Eine Ernährung, die reich an salzigen Lebensmitteln ist, wie z. B. eingelegtes Gemüse, kann Ihren Blutdruck und das Risiko für Fettleibigkeit erhöhen.Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr einer natriumreichen Ernährung sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern mit einem höheren Body-Mass-Index (BMI) verbunden ist. 

Fettleibigkeit ist ein bekannter Risikofaktor für Bluthochdruck (Hypertonie). Wenn Sie einen BMI haben, der als fettleibig eingestuft wird, besteht das Risiko für Bluthochdruck und bestimmte Komplikationen, einschließlich Herzinfarkt und Schlaganfall.Um Ihr Risiko für Fettleibigkeit und Bluthochdruck zu verringern, begrenzen Sie die Salzmenge in Ihrer Ernährung. 

3. Ihr Risiko für Herzerkrankungen wird steigen

Eine natriumreiche Ernährung erhöht das Risiko für Herzerkrankungen. Da Gurken einen hohen Natriumgehalt haben, kann der tägliche Verzehr das Risiko für Bluthochdruck und Herzerkrankungen erhöhen.

Wenn Ihr Blutdruck chronisch hoch ist, kann der erhöhte Druck zu einer Dehnung der Blutgefäße führen. Dies kann zu Verletzungen führen und zur Bildung von Plaque beitragen. Wenn Blutgefäße durch Plaque verstopft sind, kann dies zu einem Herzinfarkt oder Schlaganfall führen. 

Hoher Blutdruck ist eine ernste Erkrankung, da er das Risiko schwerer Komplikationen erhöht. Viele Menschen mit Bluthochdruck haben jedoch keine Symptome. Die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks ist durch eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige Bewegung und gegebenenfalls Medikamente von entscheidender Bedeutung. 

4. Ihr Schlaganfallrisiko kann steigen

Wenn eine natriumreiche Ernährung Bluthochdruck verursacht, steigt das Schlaganfallrisiko. Ein Schlaganfall liegt vor, wenn die Blutversorgung des Gehirns teilweise oder vollständig blockiert ist. Die meisten Menschen, die einen Schlaganfall erlitten haben, leiden an Bluthochdruck. 

Schlaganfall ist eine der häufigsten Todes- und Invaliditätsursachen in den Vereinigten Staaten. Die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks ist eine bewährte Möglichkeit, das Schlaganfallrisiko zu senken.

Wenn bei Ihnen das Risiko einer Hypertonie besteht, sollten Sie erwägen, Gurken in Ihrer Ernährung einzuschränken oder zu vermeiden. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, um eine individuelle Ernährungsberatung zur Unterstützung Ihrer Herz- und Gehirngesundheit zu erhalten. Ein Treffen mit einem Ernährungsberater oder Diätassistenten kann hilfreich sein. 

Nährwertangaben für Gurken

Obwohl es verschiedene Arten von Gurken zur Auswahl gibt, enthält ein Dill- oder koscherer Dillgurken-Spieß Folgendes:

• Kalorien: 5.7
• Wasser: 38 Gramm (g)
• Fett: 0,17 g
• Protein: 0,19 g
• Faser: 0,4 g
• Zucker: 0,5 g
• Natrium: 326 Milligramm (mg)
• Kalzium: 21,8 mg
• Magnesium: 2,8 mg

So senken Sie den Natriumgehalt Ihrer Ernährung

Die meisten Menschen in den Vereinigten Staaten nehmen mehr Natrium zu sich als die empfohlene Tagesmenge. Studien zeigen, dass eine Reduzierung um 1.000 mg täglich den Blutdruck deutlich senken und das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann.

Tatsächlich kann die Reduzierung des Natriumgehalts in der Nahrung bei der Senkung des Blutdrucks genauso wirksam sein wie blutdrucksenkende Medikamente. 

Um den Natriumgehalt in Ihrer Ernährung zu reduzieren, sollten Sie erwägen, den Verzehr von Gurken und anderen salzigen Lebensmitteln zu reduzieren, darunter:

• Fastfood 
• Verpackte Lebensmittel, einschließlich Cracker, Chips und Soßen
• Verarbeitetes Fleisch
• Dosensuppe und Gemüse