Was passiert mit Ihrem Blutdruck und Cholesterin, wenn Sie Ingwer zu Ihrer Ernährung hinzufügen?

Ob in Tee getaucht, in eine Pfanne gegeben oder als Kapsel eingenommen, Ingwer ist seit langem für seine beruhigende Wirkung auf die Verdauung und gegen Übelkeit bekannt.Neue Erkenntnisse deuten jedoch darauf hin, dass diese würzige Wurzel auch etwas noch Wichtigerem zugute kommen kann: Ihrem Herzen.

Springen Sie zu den wichtigsten Imbissbuden.

1. Hilft, den Blutdruck zu senken

Mehrere der Studien in derCureusEine Überprüfung ergab, dass Ingwerpräparate dazu beitrugen, den systolischen Blutdruck (die höchste Zahl) zu senken.

Das ist wichtig, da ein hoher systolischer Blutdruck Ihr Herz und Ihre Blutgefäße mit der Zeit zusätzlich belastet, was Ihr Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöhen kann.

„Spezifische Verbindungen in Ingwer wirken möglicherweise ähnlich wie Kalziumkanalblocker-Medikamente“, sagte Liz Weinandy, MPH, RDN, LD, eine registrierte Ernährungsberaterin am Wexner Medical Center der Ohio State University.

„Diese Medikamente ermöglichen eine Entspannung der Blutgefäße und eine Verlangsamung der Herzfrequenz, was den Blutdruck senkt“, fügte sie hinzu.

2. Verbessert den Cholesterin- und Triglyceridspiegel

Ingwer kann LDL („schlechtes“) Cholesterin und Triglyceride senken – zwei Arten von Fett, die sich in den Arterien ansammeln und das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen können.

Eine Studie in der Übersicht ergab, dass Menschen mit Fettleibigkeit, die Metformin einnahmen, ihren Cholesterinspiegel deutlich verbesserten, nachdem sie täglich bis zu 1,8 Gramm Ingwer eingenommen hatten. Ihre Triglycerid-, LDL-Cholesterin- und Gesamtcholesterinwerte sanken alle.

Dieser Effekt kann auf die natürlichen sekundären Pflanzenstoffe des Ingwers zurückzuführen sein, etwa Polyphenole und Flavonoide, die dabei helfen könnten, die Bildung von Cholesterin zu verhindern.

„Die aktiven Bestandteile von Ingwer können die Cholesterinsynthese in der Leber hemmen, die Gallensäuresekretion erhöhen und die Aktivität von Enzymen steigern, die Fette abbauen“, sagte Lindsay Malone, MS, RDN, LD, Ernährungsdozentin an der Case Western Reserve University School of Medicine.

3. Hilft bei der Bekämpfung von Entzündungen

Chronische Entzündungen sind eine der Hauptursachen für Herzerkrankungen.

„Ingwer ist reich an phenolischen Verbindungen wie zGingerole,Shogaols, UndParadole, die eine starke entzündungshemmende Wirkung haben“, sagte Malone. 

Eine in der Übersicht zitierte Studie ergab, dass die tägliche Einnahme von 2 Gramm Ingwer über drei Monate hinweg Entzündungen reduzierte.

Dies kann verschiedene Gründe haben. „Einige sekundäre Pflanzenstoffe tragen dazu bei, Bakterien, Viren und andere Mikroben in Schach zu halten, indem sie unser Immunsystem stärken“, sagte Weinandy. „Andere helfen, freie Radikale zu neutralisieren, die die Zellen in unserem Körper schädigen können.“

4. Schützt vor Arteriosklerose

Dieselben bioaktiven Verbindungen können auch antioxidative Wirkungen haben, sagte Malone. Antioxidantien tragen dazu bei, Ihre Zellen, einschließlich der Zellen Ihres Herzens und Ihrer Blutgefäße, vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.

Die Forschung legt nahe, dass diese antioxidative Wirkung zur Vorbeugung von Arteriosklerose beitragen kann, einer Erkrankung, bei der sich Plaque in den Arterien ansammelt und das Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und Herzversagen erhöht.

5. Unterstützt einen gesunden Blutzuckerspiegel

Die Studie deutete auch darauf hin, dass Ingwer die Blutzuckerkontrolle verbessern könnte, insbesondere bei Menschen mit Typ-2-Diabetes.

Eine seiner Verbindungen, 6-Gingerol, hilft dabei, Glukose aus Ihrem Blutkreislauf in Ihre Muskelzellen zu transportieren, wodurch ein hoher Blutzuckerspiegel gesenkt und die Insulinsensitivität verbessert wird.

In einer Studie in der Übersicht stellten Menschen mit Typ-2-Diabetes, die drei Monate lang täglich 1.600 Milligramm Ingwer einnahmen, einen verringerten Nüchternblutzucker, einen verringerten Insulinspiegel und einen verringerten HbA1c-Wert fest – ein Marker für die langfristige Blutzuckerkontrolle.

Andere Untersuchungen deuten darauf hin, dass Ingwer dazu beitragen kann, die Insulinresistenz, einen Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, zu verringern.

Sollten Sie Ihrer Ernährung Ingwer hinzufügen?

Die Schlussfolgerung aus der Rezension ist vielversprechend: Ingwer steckt voller natürlicher Verbindungen, die die Herzgesundheit auf verschiedene Weise unterstützen. Aber es gibt ein paar Dinge zu beachten.

Zum einen variieren die Studien in der Übersicht erheblich in Dosierung, Dauer, Population und Form von Ingwer – Pulver, Extrakte und Kapseln – was die Standardisierung einschränkt, sagte Nyree Dardarian, EdD, klinische Assistenzprofessorin für Ernährung an der Drexel University, gegenüber Swip Health.

Aus diesem Grund ist es schwierig, endgültige Schlussfolgerungen über die gesundheitlichen Vorteile zu ziehen.

Es ist jedoch eine Überlegung wert, Ingwer zu Ihrer Routine hinzuzufügen. Sie können sogar frischen oder pulverisierten Ingwer in Rezepten und Smoothies verwenden. Wenn Sie gesundheitliche Probleme haben oder verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, ist es ratsam, vor der Einnahme eines Ingwerpräparats einen Arzt zu konsultieren.

Denken Sie daran, Ingwer ist kein Wundermittel. „Ingwer ist eine tolle Ergänzung, funktioniert aber am besten im Rahmen eines insgesamt gesunden Lebensstils“, sagte Dardarian.

Wichtige Erkenntnisse

• Ingwer mag wie ein einfaches Gewürz erscheinen, aber er kann eine starke Unterstützung für Ihr Herz sein.
• Forschungen haben es mit Vorteilen wie einer Senkung des Blutdrucks, des Cholesterinspiegels, von Entzündungen und der Bildung von Plaque in Verbindung gebracht.
• Während in Studien bis zu 2 Gramm Ingwer täglich verwendet wurden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um eine sichere Anwendung für Sie sicherzustellen.