Was man bei Durchfall essen sollte: Die 9 besten Lebensmittel (und was man vermeiden sollte)

Bei Durchfall ist es wichtig, leicht verdauliche Lebensmittel wie Weißbrot, weißen Reis und weiße Nudeln, mageres Fleisch wie Hühnchen und Fisch sowie ungeschälte Früchte zu bevorzugen, die die Verdauung unterstützen, die Menge des Stuhlgangs kontrollieren und Magenschmerzen lindern.

Um Schmerzen und Durchfallanfälle zu vermeiden, wird empfohlen, verarbeitete und sehr fetthaltige Lebensmittel wie Fertigsaucen, frittierte Lebensmittel und Würstchen sowie Lebensmittel, die Blähungen verursachen können, wie Bohnen, Kichererbsen, Brokkoli und kohlensäurehaltige Getränke, zu meiden. Sehen Sie sich Lebensmittel an, die Blähungen verursachen.

Ebenso ist es wichtig, mehr Wasser, Tees, orale Rehydrationssalze und Suppen zu sich zu nehmen, um die Mineralien wieder aufzufüllen und eine Dehydrierung zu vermeiden.

9 beste Lebensmittel gegen Durchfall

Die 9 Lebensmittel, die bei Durchfall verzehrt werden können, sind:

1. Apfel ohne Schale

Geschälte Äpfel, roh oder gekocht, sind eine gute Option für die Ernährung bei Durchfall, da sie wenig unlösliche Ballaststoffe enthalten, eine Art Ballaststoffe, die den Stuhlgang beschleunigen und dafür sorgen, dass die Nahrung leichter durch den Darm gelangt.

Es ist wichtig, Früchte immer ohne Schale, ohne Kerne und ohne Trester zu verzehren, da sich dort die meisten unlöslichen Ballaststoffe befinden, die nicht gut gegen Durchfall sind.

2. Kartoffel

Kartoffeln sind eine Knolle mit geringem Ballaststoffgehalt und leicht verdaulich, was dazu beiträgt, Durchfallanfälle zu vermeiden. Es ist wichtig, Kartoffeln ohne Schale und in fettarmen Zubereitungen wie Kartoffelpüree, Braten oder Eintöpfen zu essen.

3. Grüne Banane

Grüne Bananen haben eine große Menge an löslichen Ballaststoffen, einer Ballaststoffart, die dabei hilft, unwillkürlichen Stuhlgang zu kontrollieren, die Gesundheit der Darmflora ins Gleichgewicht zu bringen und dabei hilft, Durchfall zu kontrollieren. Grüne Bananen können roh oder gekocht verzehrt werden.

4. Fische

Fisch, insbesondere solche mit weißem Fleisch, wie Seezunge, Seehecht, Kabeljau oder Wolfsbarsch, haben einen geringen Fettgehalt und helfen daher, Durchfall vorzubeugen

Darüber hinaus sind Fisch und andere magere Proteine ​​wie Huhn, Eier, Tofu, Weißkäse und magere Rindfleischstücke ebenfalls unerlässlich, um das Immunsystem zu stärken und dem Verlust von Muskelmasse vorzubeugen.

5. Guave ohne Schale

Guave ohne Schale kann bei Durchfall verzehrt werden, da sie nur wenige unlösliche Ballaststoffe enthält, die zur Kontrolle des Stuhlgangs beitragen.

Weitere Früchte, die auch ohne Schale verzehrt werden können, sind Guave, Cashew, Passionsfrucht, Pfirsich und Zitrone.

6. Weißer Reis

Aufgrund seines geringen Ballaststoffgehalts ist weißer Reis ein empfohlenes Nahrungsmittel, das bei Durchfall in die Ernährung aufgenommen werden sollte.

Neben weißem Reis sind Maismehl, Weißbrot, weiße Nudeln, Toast und Cracker weitere Getreidearten, die ebenfalls wenig Ballaststoffe enthalten und verzehrt werden können.

7. Gekochte Karotte

Gekochte, ungeschälte Karotten können bei Durchfall verzehrt werden, da sie einen geringeren Ballaststoffgehalt haben als die rohe, ungeschälte Variante. Darüber hinaus enthalten Karotten auch Pektin, eine Art Ballaststoff, der die Verdauungszeit verlängert und den Stuhlgang reduziert.

Andere Gemüsesorten, die ebenfalls verzehrt werden können, sind Zucchini, Chayote, Kartoffeln, Yamswurzeln, Karotten, Kürbis, Auberginen und grüne Bohnen.

8. Kokoswasser

Kokosnusswasser wird zur Behandlung von Durchfall empfohlen, da es dazu beiträgt, Kalium und Natrium wieder aufzufüllen, die essentielle Nährstoffe für die Aufrechterhaltung der Körperfunktionen sind und bei Durchfallanfällen in großen Mengen ausgeschieden werden.

9. Birne ohne Schale

Die geschälte Birne, die roh oder gekocht verzehrt werden kann, hilft bei der Behandlung von Durchfall, da sie einen hohen Gehalt an löslichen Ballaststoffen hat, die die Darmpassage reduzieren und das Stuhlvolumen regulieren. Darüber hinaus ist Birne reich an Wasser und hilft, den Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen.

So starten Sie eine Diät

Ideal ist es, mit einer flüssigen Ernährung zu beginnen, zu der beispielsweise hausgemachte Brühen oder Suppen, verflüssigte und passierte Apfel-, Birnen- oder Pfirsichsäfte, Gelatine, Kamillentee, Lorbeerblatt- oder Guaventee oder Reiswasser gehören.

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Swip Health.com/cha-para-diarrea

Sobald die flüssige Diät vertragen wird, ist es möglich, mit der Diät fortzufahren und leicht verdauliche Lebensmittel wie weißen Reis, Reisnudeln, Nudeln, Polenta, Kartoffeln ohne Haut oder Kartoffelpüree, gekochte Karotten, Chayote oder Zucchini aufzunehmen, vorzugsweise frisch und gekocht und noch heiß, um die Verdauung zu fördern. Diese Kohlenhydrate können mit Eiern, Hähnchen ohne Haut oder zerkleinertem Fisch serviert werden.

Der Verzehr von Weißbrot, Reis- oder Maiskeksen, Sahnecrackern, grünen Bananen, Äpfeln, Birnen, Pfirsichen und geschälten Guaven sowie fettarmen Weißkäsesorten wie beispielsweise Ricotta oder Frischkäse ist ebenfalls möglich.

Dann ist es je nach Verträglichkeit möglich, nach und nach die üblichen Lebensmittel in die Ernährung aufzunehmen.

Sehen Sie sich das folgende Video an, um einige Vorschläge zu erhalten, was Sie bei Durchfall essen sollten:

So stoppen Sie Durchfall schneller

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Lebensmittel, die vermieden werden sollten

Es ist wichtig, einige Lebensmittel zu meiden, die Durchfall verschlimmern können, darunter:

  • Lebensmittel mit viel Fett, wie frittierte Lebensmittel, Nuggets, Pizzen undFastfood;
  • Molkerei,wie Milch, gelber Käse, Butter und Sahne;
  • Abführende Früchte,wie Orange, Papaya, Avocado, Kiwi, Feige und reife Banane;
  • Ölsaaten,wie Walnüsse, Kastanien, Erdnüsse und Haselnüsse;
  • Vollkornprodukte,wie brauner Reis, Vollkornnudeln, Vollkornbrot und Hafer;
  • Blattgemüse,wie Salat, Rucola, Grünkohl, Spinat, Mangold, Mangold und Brunnenkresse;
  • Lebensmittel, die Blähungen verursachen,wie Bohnen, Radieschen, Kichererbsen, Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Linsen, Süßkartoffeln und Rosenkohl;
  • fettes Fleisch,wie Speck, Lamm, Schweinefleisch, Roastbeef, Filet und Flanksteak;
  • verarbeitete Lebensmittel,wie Ketchup, Mayonnaise, Eiscreme und Instantnudeln;
  • Gewürze,wie Pfeffer, Curry, Knoblauch und Zwiebeln
  • Einbauten,wie Wurst, Schinken, Salami, Copa und Mortadella;
  • Zuckerreiche Lebensmittel,wie Haushaltszucker, Marmeladen, Schokolade, Kuchen, pasteurisierte Fruchtsäfte, Trockenfrüchte und Obst in Sirup;
  • kohlensäurehaltige Getränke,wie Schaumweine, Erfrischungsgetränke und Erfrischungsgetränke;
  • Koffeinhaltige Getränke,wie Kaffee, grüner Tee, Mate und schwarzer Tee.

Darüber hinaus sollten auch Sportgetränke wie Gatorade vermieden werden, da sie Zucker enthalten, der Durchfall verschlimmern kann, ebenso wie alkoholische Getränke.

3-Tages-Menü bei Durchfallkrise

Die folgende Tabelle enthält ein Beispiel für ein Menü, das Sie bei Durchfall befolgen sollten:

Snack

1. Tag

2. Tag

3. Tag

Frühstück

1 Tasse ungesüßter Kamillentee + 1 Glas ungesüßter Apfelsaft

1 Tasse Rosmarintee ohne Zucker + 1 Maiskeks mit 1 Scheibe Ricotta

1 Glas Reismilch + 1 Cracker-Keks mit 2 Rühreiern + 1 geschälte Birne

Morgensnack

1 Glas abgesiebter, ungesüßter Birnensaft

2 geschälte Pfirsiche

1 grüne Banane

Mittagessen

1 Portion Hühnersuppe oder Hühnersuppe mit Karotten, Chayote und Kartoffeln

Hühnersuppe mit Gemüse wie Kartoffeln, Zucchini, Karotten und Koriander, dazu 1 Teelöffel rohes Olivenöl

Gegrillte Putenbrust in Streifen, dazu Reisnudeln und gekochtes Gemüse wie Zucchini und Karotten + gekochter Apfel ohne Schale

Nachmittagssnack

1 Glas abgesiebter Guavensaft ohne Schale

1 Tasse ungesüßter Zitronenmelissentee + 1 Weißbrot mit 1 Rührei

1 Tasse zuckerfreie Gelatine

Zum Mittagessen

1 Schüssel Karotten-Kartoffel-Suppe mit Hühnchen

Karottenpüree mit Salzkartoffeln + 1 gegrilltes Hähnchenfilet

Gegrillter Fisch mit weißem Reis, dazu gekochter Auberginen- und Karottensalat, gewürzt mit 1 Esslöffel rohem Olivenöl

Darüber hinaus sollten Sie viel Flüssigkeit zu sich nehmen, etwa Wasser und Kräutertees, um ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Sie können auch ein hausgemachtes Serum zubereiten, das einige Nährstoffe ersetzt, einer Dehydrierung vorbeugt und bei der Kontrolle von Durchfall hilft. Erfahren Sie, wie Sie hausgemachtes Serum zubereiten.

Hausmittel gegen Durchfall

Einige Hausmittel gegen Durchfall, wie Kamillentee, Guavenblättertee oder Reiswasser, können begleitend zur Diät eingesetzt werden, um Durchfallsymptome zu lindern.

Diese Hausmittel helfen, den Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen und Durchfall zu bekämpfen. Erfahren Sie, wie Sie Hausmittel gegen Durchfall zubereiten.

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Wann müssen Sie Medikamente einnehmen?

Der Einsatz von Medikamenten zur Behandlung von Durchfall sollte nur nach ärztlicher Beratung erfolgen, da die Einnahme von Durchfallmedikamenten bei einer Darminfektion den Körper daran hindert, die für den Durchfall verantwortlichen Mikroorganismen zu eliminieren.

Wenn Durchfall nicht durch Bakterien, Pilze oder Viren verursacht wird, kann der Arzt Medikamente gegen Durchfall wie Loperamid und Racecadotril verschreiben, die die Darmkontraktion reduzieren und so Durchfallepisoden reduzieren.

Darüber hinaus kann der Arzt auch die Einnahme probiotischer Nahrungsergänzungsmittel empfehlen, wie zLactobacillus reuteri,Lactobacillus rhamnosuseLactobacillus casei, das sind lebende Mikroorganismen, die die Darmflora ausgleichen und bei der Bekämpfung von Durchfall helfen.

Wann zum Arzt gehen

Es ist wichtig, einen Gastroenterologen aufzusuchen, wenn einer oder mehrere der folgenden Faktoren auftreten:

  • Wenn der Durchfall länger als eine Woche anhält;
  • Bei Anzeichen von Dehydrierung, wie Mund- und Hauttrockenheit, wenig Urin, Schwäche und Unwohlsein;
  • Starke und anhaltende Bauchschmerzen;
  • Dunkler Stuhl mit Blut oder Schleim;
  • Hohes Fieber.

Es ist wichtig zu bedenken, dass Durchfall bei Kindern und älteren Menschen tendenziell schwerwiegender ist. Daher ist in diesen Fällen größere Vorsicht geboten. Wenn der Durchfall länger als drei Tage anhält, ist auch bei einer Ernährungsumstellung ein Arzt aufzusuchen.

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Sehen Sie sich das Video unten für andere Situationen an, die möglicherweise ebenfalls ärztliche Hilfe erfordern:

6 Hauptursachen für ständigen Durchfall

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