Wichtige Erkenntnisse
- Kurkuma kann bei der Behandlung von Entzündungen helfen, es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um seine Vorteile zu bestätigen.
- Profitieren Sie davon, Kurkuma mit gesunden Fetten wie Olivenöl zu kochen.
- Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Kurkumapräparate einnehmen, da diese die Wirkung von Medikamenten beeinträchtigen können.
Die Zugabe von Kurkuma zu Ihren normalen Mahlzeiten kann entzündungshemmende Wirkung haben, aber wenn Sie über Nahrungsergänzungsmittel nachdenken, sollten Sie vorsichtig sein. Diese können höhere Dosen enthalten und mit Medikamenten interagieren. Wenden Sie sich daher zur sicheren Anwendung an einen Arzt.
Der beste Weg, Kurkuma in Ihre Ernährung aufzunehmen
Viele Ernährungsexperten sagen, dass die Zugabe von Kurkuma zu Ihrer Ernährung relativ sicher ist und wahrscheinlich keine nachteiligen Nebenwirkungen mit sich bringt. Es wurde jedoch festgestellt, dass einige Kurkumapulver besorgniserregende Spuren von Blei enthalten.
Wenn Sie vorhaben, Kurkuma zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, werden Sie den größten Nutzen daraus ziehen, wenn Sie es anstelle eines entzündungsfördernden Gewürzs wie Salz verwenden. Das Kochen von Kurkuma mit Olivenöl, Avocado oder anderen gesunden Fetten kann die Aufnahme von Curcumin erhöhen und die entzündungshemmende Wirkung verstärken.
Während kulinarische Dosen von Kurkuma im Allgemeinen als sicher gelten, kann es schwierig sein, die richtige Menge zu bestimmen.
„Da die Vorteile von Kurkuma in der wissenschaftlichen Gemeinschaft nicht allgemein anerkannt sind, gibt es keine etablierten Werte für die empfohlene Nahrungsdosis von Kurkuma“, so Matthew Black, MS, RDN, LD, ein registrierter Ernährungsberater am Wexner Medical Center der Ohio State University.
Was Sie über Kurkuma-Ergänzungsmittel wissen sollten
„Besorgen Sie sich zuerst das, was Sie brauchen, aus der Nahrung“, sagte Sue-Ellen Anderson-Haynes, MS, RDN, LDN, eine nationale Sprecherin der Academy of Nutrition and Dietetics in Boston.
Sie fügte hinzu, dass es ausreichen sollte, mit Kurkuma zu kochen und es mehrmals pro Woche in Smoothies und Tees zu integrieren.
Nahrungsergänzungsmittel könnten eine Option sein, wenn Sie Kurkuma nicht mögen oder nicht täglich damit kochen möchten. Experten warnen jedoch, dass diese Nahrungsergänzungsmittel oft höhere Curcumin-Dosen enthalten, als Sie mit der Nahrung aufnehmen würden, was das Risiko von Nebenwirkungen wie Sodbrennen oder Magenschmerzen erhöhen kann.
Kurkuma-Nahrungsergänzungsmittel können auch mit Blutverdünnern, Diabetes-Medikamenten und anderen Medikamenten interagieren. Daher empfehlen Experten, vor der Einnahme eines neuen Nahrungsergänzungsmittels mit einem Arzt zu sprechen.
Die meisten Kurkumapräparate sind in Dosen von 500 Milligramm (mg) erhältlich. Wenn Sie sich für ein Nahrungsergänzungsmittel entscheiden, achten Sie auf Produkte mit hohem Curcuminoid-Gehalt und Piperin, einem Pfefferextrakt, der die Curcumin-Absorption fördert.
Turmeric supplements are generally safe, but there have been a few cases of reported toxicity. An ongoing study found 10 instances of turmeric-related liver injuries out of 1,798 cases, and a few of those tested samples contained a combination of turmeric and piperine.
„Die FDA reguliert keine Kurkuma-Nahrungsergänzungsmittel, daher muss die Wirksamkeit nicht überprüft werden. Möglicherweise zahlen Sie für ein Nahrungsergänzungsmittel mit geringen Mengen an Curcuminoiden“, sagte Black. „Da außerdem die Genauigkeit der Kennzeichnung nicht reguliert ist, besteht für Personen, die diese Nahrungsergänzungsmittel verwenden, möglicherweise das Risiko einer möglichen Schädigung, wenn sie zu viel einnehmen.“
Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
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