Was ist Trockenfasten? Kennen Sie seine 7 gesundheitlichen Vorteile, Nebenwirkungen und Komplikationen

Unter Fasten versteht man den bewussten Verzicht auf Nahrungsaufnahme. Fasten wird seit Jahrtausenden von Menschen aus religiösen Gründen praktiziert. Heutzutage ist Fasten jedoch zu einer beliebten Methode zum Abnehmen geworden.

Beim Trockenfasten, auch absolutes Fasten genannt, wird die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme eingeschränkt. Beim Trockenfasten handelt es sich um eine sehr restriktive Form des Fastens, die den Verzehr von Flüssigkeiten, sei es Brühe, Tee oder Wasser selbst, nicht zulässt.

 

Es gibt viele Möglichkeiten zu fasten und Trockenfasten kann auf viele verschiedene Arten durchgeführt werden, darunter:

• Intermittierendes Fasten: Intermittierende Fastenzyklen zwischen Fasten- und Essensperioden. Viele Menschen befolgen die 16/8-Methode des intermittierenden Fastens, die die Nahrungsaufnahme für 16 Stunden begrenzt und es Ihnen dann ermöglicht, während eines 8-Stunden-Fensters zu essen.
• Alternate-Day-Fasten: Bei dieser Fastenmethode wird jeden zweiten Tag gefastet. Es handelt sich um eine Art eintägiges Fasten.
• Eat-Stop-Eat: Bei dieser Methode des Trockenfastens fasten Sie ein- bis zweimal pro Woche 24 Stunden lang.
• Periodisches Fasten: Beim periodischen Fasten ist die Nahrungsaufnahme für eine bestimmte Anzahl von Tagen begrenzt. Zum Beispiel ein dreitägiges Fasten, das einmal im Monat praktiziert wird.

Es gibt Hinweise darauf, dass Fasten Vorteile wie Gewichtsverlust und langsameres Altern bietet.

Allerdings kann Trockenfasten eine potenziell gefährliche Methode zur Gewichtsabnahme sein, vor allem weil Sie kein Wasser oder andere Getränke trinken dürfen. ⁽¹⁾ Dies erhöht auch das Risiko einer Dehydrierung und anderer Komplikationen.

Es gibt keine ausreichenden Forschungsergebnisse, die die Vorteile des Trockenfastens belegen.

 

Befürworter des Trockenfastens behaupten, dass sie durch das Trockenfasten die folgenden Vorteile erfahren haben. Werfen wir einen Blick auf die Wissenschaft hinter diesen Behauptungen und darauf, ob es Forschungsergebnisse gibt, die diese Behauptungen untermauern.

Gewichtsverlust

Befürworter des Trockenfastens halten es für eine wirksame Methode zur Gewichtsabnahme. Es wird angenommen, dass dies auf die extreme Kalorieneinschränkung zurückzuführen ist, die das Trockenfasten mit sich bringt.

Es gibt einige Untersuchungen zum Thema Trockenfasten und Gewichtsverlust. Im Jahr 2013 wurde eine Studie im Journal of Human Nutrition and Dietetics veröffentlicht. ⁽²⁾ Die Forscher der Studie untersuchten die Auswirkungen des Fastens während des einmonatigen Ramadan. Menschen, die während des Ramadan fasten, folgen auch einer Art Trockenfasten selbst, bei dem sie einen ganzen Monat lang von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang auf Essen und Trinken verzichten.

An der Studie nahmen 240 gesunde erwachsene Teilnehmer teil, die fast 20 Tage lang fasteten. Eine Woche vor Beginn des Ramadan maßen die Forscher das Körpergewicht der Teilnehmer und berechneten außerdem ihren Body-Mass-Index (BMI).

Eine Woche nach dem Ende des Ramadan führten die Forscher erneut die gleichen Messungen durch und stellten fest, dass es bei fast allen Teilnehmern zu einem Rückgang des Körpergewichts und des BMI kam.

Die Sache ist jedoch, dass die Teilnehmer zwar Trockenfasten praktizierten, dies jedoch nur mit Unterbrechungen. Außerdem dauert das Ramadan-Fasten nur einen Monat, es handelt sich also nicht um ein kontinuierliches Fasten. Darüber hinaus wird dies nur von gesunden Erwachsenen praktiziert.

Die Ergebnisse der Studie deuten darauf hin, dass intermittierendes Trockenfasten kurzfristig zu einer Gewichtsabnahme führen kann. Ansonsten liegen keine ausreichenden wissenschaftlichen Beweise dafür vor, dass wiederholtes und regelmäßiges Trockenfasten wirksam oder überhaupt sicher ist.

Bessere Immunfunktion

Viele Menschen glauben, dass Trockenfasten dazu beiträgt, das Immunsystem des Körpers zu stärken und ihn dadurch zu stärken. Die Idee dahinter ist, dass das Fasten das Immunsystem stärkt und beschädigte Zellen entfernt, sodass der Körper neue Zellen bilden kann.

Darüber hinaus gibt es Hinweise darauf, dass eine Kalorienreduzierung dazu beitragen kann, Entzündungen zu lindern, was das Immunsystem schützt. Dies gilt jedoch nicht für die Begrenzung der Wasseraufnahme. Es wird angenommen, dass eine vollständige Kalorienrestriktion die gleichen Ergebnisse hat wie eine Kalorienbegrenzung zum Schutz des Immunsystems.

Zellregeneration

Was die Zellregeneration betrifft, so ergab eine 2014 von der University of Southern California durchgeführte und in Cell Stem Cell veröffentlichte Tierstudie ⁽³⁾  , dass längeres Fasten bei Mäusen die Zellregeneration auslöst. Anschließend ergab eine Phase-I-Studie am Menschen, die von demselben Forschungsteam durchgeführt wurde, ähnliche Ergebnisse bei Krebspatienten, die sich einer Chemotherapie unterzogen .

Allerdings befindet sich der Versuch am Menschen noch in einem frühen Stadium und die Studie lieferte keine Informationen darüber, ob Wasser in diesem Zeitraum erlaubt war. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um festzustellen, ob der gleiche Regenerationseffekt auch bei gesunden Menschen während des Trockenfastens auftritt.

Verbesserung der Entzündung

Der Zusammenhang zwischen reduzierter Entzündung und Trockenfasten wurde 2012 von einem Forschungsteam der University of Hail in Schottland untersucht. ⁽⁴⁾ Die in Nutrition Research veröffentlichte Studie maß den Spiegel proinflammatorischer Zytokine bei 50 gesunden Erwachsenen eine Woche vor Beginn des Ramadan. Die Messungen wurden in der dritten Woche des einwöchigen Festivals und dann noch einmal einen Monat nach dem Trockenfasten der Teilnehmer im Ramadan wiederholt.

Die Ergebnisse der Studie ergaben, dass der Spiegel an proinflammatorischen Zytokinen bei den Teilnehmern in der dritten Woche des Trockenfastens am niedrigsten war. Dies weist darauf hin, dass es beim Trockenfasten zu einer Verringerung der Entzündung kommt, was bekanntermaßen das Immunsystem stärkt. Allerdings ist das Trockenfasten während des Ramadan nicht kontinuierlich und es ist zu bestimmten Zeiten erlaubt, Wasser zu sich zu nehmen.

Auch hier bedarf es weiterer Forschung, um den Zusammenhang zwischen Trockenfasten und einer Verbesserung der Immunfunktion nachzuweisen.

Vorteile für die Haut

Obwohl bekannt ist, dass Wasser eine gesündere Haut fördert, wird angenommen, dass Trockenfasten auch Vorteile für die Haut hat. Dies liegt wahrscheinlich an den angeblichen Auswirkungen des Fastens auf Ihr Immunsystem. Einer 2019 im Nutrients Journal veröffentlichten und von der Universität Genua in Italien durchgeführten Studie ^{(5) zufolge} hilft die erhöhte Immunaktivität durch Fasten bei der Wundheilung. Darüber hinaus ergab eine weitere Studie aus dem Jahr 2011 an Tieren, die im Wounds Journal veröffentlicht wurde, dass vorübergehendes und wiederholtes Fasten die Wundheilung bei Mäusen beschleunigt. ⁽⁶⁾

Allerdings gibt es auch widersprüchliche Ergebnisse, denn 2012 stellte das National Institute on Aging in den USA in einer Tierstudie fest, dass eine Kalorienrestriktion tatsächlich die Wundheilung bei Ratten verlangsamte. ⁽⁷⁾

Es gibt auch eine Gruppe von Befürwortern, die glauben, dass Fasten altersbedingte Veränderungen im Körper, einschließlich der Hautalterung, verlangsamt. Es wird angenommen, dass dies auf den Zusammenhang zwischen Kalorieneinschränkung und langsamerem Altern zurückzuführen ist. Laut einer kleinen Studie aus dem Jahr 2018, die in „Cell Metabolism“ veröffentlicht wurde, trug die Kalorienrestriktion dazu bei, die Biomarker des Alterns bei 53 gesunden jungen Erwachsenen zu senken. ⁽⁸⁾

Trotz dieser Erkenntnisse konnte die Forschung noch immer keine spezifischen Vorteile für die Haut im Zusammenhang mit dem Trockenfasten feststellen. Der Großteil der Forschung wurde auch an Mäusen durchgeführt, und es sind weitere Studien, insbesondere Studien am Menschen, erforderlich, um zu bestätigen, dass Fasten ohne Wasser der menschlichen Haut zugute kommen kann.

Stärkung der Spiritualität

Viele Menschen glauben, dass Trockenfasten die Spiritualität fördert, weshalb es viele Menschen gibt, die religiöses Fasten praktizieren.

Befürworter dieses Glaubens berichten auch von vielen spirituellen Vorteilen, darunter:

• Tieferer Glaube
• Erhöhte Dankbarkeit
• Gelegenheit zum Gebet
• Verbessertes Bewusstsein

Interessanterweise haben sowohl religiöse als auch nicht-religiöse Menschen berichtet, dass sie nach dem Trockenfasten spirituelle Vorteile verspürten.

Schnellere Ergebnisse

Es wird behauptet, dass die Vorteile des Trockenfastens nur bei regelmäßigen und wiederholten Sitzungen zu spüren sind. Allerdings geht man davon aus, dass Trockenfasten auch die schnellsten Ergebnisse liefert, da Trockenfasten eine der extremsten Formen des Fastens ist.

Dies ist jedoch nur eine allgemeine Annahme, für die es keinen wissenschaftlichen Beweis gibt. Bisher wurden in der Forschung lediglich die Auswirkungen des intermittierenden Trockenfastens während der Zeit des Ramadan untersucht und mit anderen Fastenarten verglichen. Eine 2019 im Eastern Mediterranean Health Journal veröffentlichte Studie ⁽⁹⁾ ergab, dass auch verschiedene Arten des Fastens zu den gleichen Ergebnissen führen.

Dennoch sind weitere Studien erforderlich, um festzustellen, ob Trockenfasten die schnellsten und auch sichersten Ergebnisse liefert.

 

Wie alle Fastenarten hat auch das Trockenfasten einige Nebenwirkungen. Beim Trockenfasten können folgende Nebenwirkungen auftreten:

Hungergefühl: Hunger ist eine häufige Nebenwirkung jedes Fastens, nicht nur des Trockenfastens. Wenn Sie jedoch auf Wasser verzichten, werden Sie sich noch hungriger fühlen, da Wasser ein Faktor ist, der Ihr Sättigungsgefühl steigert.

Gereiztheit: Wenn Sie anfangen, hungrig zu werden, werden Sie sich unwohl fühlen, was dazu führt, dass Sie schon bei den kleinsten Dingen gereizt sind.

Müdigkeit: Es ist ganz natürlich, dass Sie nicht genügend Energie haben, um Ihren Körper mit Energie zu versorgen, wenn Sie keine Nahrung zu sich nehmen oder kein Wasser trinken. Dies führt dazu, dass Sie sich müde, schwindelig und schwach fühlen.

Kopfschmerzen: Die Einschränkung der Aufnahme von Koffein und Nährstoffen, insbesondere Kohlenhydraten, kann zu anhaltenden Kopfschmerzen führen .

Mangelnde Konzentration: Wenn Sie hungrig und müde sind, fällt es Ihnen schwer, sich bei der Arbeit oder in der Schule zu konzentrieren.

Reduzierter Harndrang: Wenn Sie sämtliche Flüssigkeiten aus Ihrer Ernährung streichen, werden Sie weniger urinieren. Wenn Sie feststellen, dass Ihr Urin dunkel ist und stinkt, ist dies ein ernstes Zeichen für Dehydrierung . Sie sollten mit dem Fasten aufhören und Wasser trinken, um einer Dehydrierung vorzubeugen, bevor sie ernst wird.

Wenn Sie weiterhin fasten oder wiederholt fasten, können beim Trockenfasten einige schwerwiegende Komplikationen auftreten, darunter:

Harn- und Nierenprobleme: Dehydrierung kann zu Harnwegsinfektionen und sogar zu Nierensteinen führen.

Dehydrierung: Längeres Trockenfasten kann zu Dehydrierung führen. Dehydrierung kann auch zu einem Elektrolytungleichgewicht im Körper und niedrigem Blutdruck führen, was eine lebensbedrohliche Situation darstellen kann.

Ohnmacht: Dehydrierung und niedriger Blutzucker können das Risiko einer Ohnmacht erhöhen.

Nährstoffmangel: Vitamin- und Mineralstoffmangel ist bei wiederholtem oder kontinuierlichem Fasten bekannt.

Essstörungen: Bei manchen Menschen kommt es nach dem Fasten häufiger zu Essattacken als bei anderen, was das Risiko einer Essstörung erhöht.

Trockenfasten wirkt sich bei verschiedenen Menschen auf unterschiedliche Weise aus. Aus diesem Grund gibt es keine spezifischen Untersuchungen, die angeben, wie lange es dauert, bis Ergebnisse sichtbar werden.

Die Ergebnisse des Trockenfastens hängen auch von anderen Faktoren ab, wie zum Beispiel:

• Alter
• Allgemeine Gesundheit
• Tägliches Maß an körperlicher Aktivität
• Wie oft fasten Sie?

Beim Trockenfasten handelt es sich um eine Fastenmethode, bei der sowohl auf Nahrung als auch auf Flüssigkeiten verzichtet wird. Befürworter dieses Fastens glauben fest daran, dass es beim Abnehmen hilft und auch die Immunität stärkt. Es fehlen jedoch wissenschaftliche Beweise, die diese Behauptungen stützen.

Es ist wichtig zu wissen, dass sich Trockenfasten als sehr gefährlich erweisen kann und auch zu Dehydrierung und anderen Komplikationen führen kann, insbesondere wenn Sie häufig fasten.

Es gibt viele gesündere und sicherere Möglichkeiten, Gewicht zu verlieren oder zu fasten. Wenn Sie sich für das Fasten interessieren, sollten Sie dies mit Ihrem Arzt besprechen, um einen sicheren Weg zum Fasten oder Abnehmen zu finden.

Verweise:

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