Was ist ein guter Snack gegen hohen Cholesterinspiegel?

ByDr. J. K. Hartmann

Was sind cholesterinarme Snacks?

Herzerkrankungen, eine der häufigsten Todesursachen, gehen mit einem erhöhten Cholesterinspiegel im Blut einher.

Eine gesunde Ernährung ist eine der besten Möglichkeiten, einen hohen Cholesterinspiegel zu bekämpfen. Es senkt den Cholesterinspiegel und liefert Ihnen alle Nährstoffe, die Ihr Körper täglich benötigt.

Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung zur Senkung des Cholesterinspiegels. Wenn Sie also hungrig sind, versuchen Sie, etwas zu finden, das Ballaststoffe enthält. Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, fettarmes Fleisch wie Huhn oder Fisch und viele gesunde Fette, die normalerweise in Nüssen und Samen enthalten sind, sind gute Optionen für Ihr Herz. 

Gesunde Snacks sind solche, die wenig oder kein Cholesterin und gesättigte Fette enthalten. 

Gesättigte Fette gelten oft als ungesund, da sie mit einem hohen LDL-Cholesterinspiegel (Low Density Lipoprotein) im Blut zusammenhängen. Doch selbst wenn ein Lebensmittel einige gesättigte Fette enthält, können Sie diese dennoch in Maßen genießen und idealerweise nicht mehr als 6 % Ihrer täglichen Kalorienaufnahme zu sich nehmen. Für jemanden, der täglich 2.000 Kalorien zu sich nimmt, entspricht das etwa 15 Gramm gesättigten Fetten. 

Im Folgenden finden Sie einige gute Lebensmittel, die Sie essen können, um Ihren Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten.

Snackgruppen, die cholesterinfreundlich sind

Nüsse

Nüsse wie Walnüsse und Erdnüsse sind nährstoffreich und enthalten viele ungesättigte Fette, auch „gute Fette“ genannt. Viele Studien¹ haben ergeben, dass der Verzehr von Nüssen Ihren Cholesterinspiegel senkt und Ihnen gleichzeitig die Energie liefert, die Sie für den Tag benötigen. 

Pflanzenöle

Pflanzenöle enthalten im Allgemeinen mehr ungesättigte als gesättigte Fette und sind gute Lebensmittel zur Bekämpfung eines hohen Cholesterinspiegels.

Haferflocken

Bei dem Versuch, den Cholesterinspiegel zu senken, besteht eines der Ziele darin, das Lipidprofil zu verbessern – die Menge verschiedener Fett- und Cholesterinarten in Ihrem Blut. Hafer und Haferflocken helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und Ihr Lipidprofil zu verbessern, teilweise aufgrund ihres Ballaststoffgehalts.

Früchte

Früchte sind ein toller Snack, um Ihre Naschkatzen zu stillen und einen gesunden Cholesterinspiegel zu unterstützen. Früchte haben außerdem einen hohen Ballaststoffgehalt, der dazu beiträgt, Ihren Cholesterinspiegel in einem gesunden Bereich zu halten.

Beste hausgemachte Snacks

Avocado auf Vollkorntoast

Vollkorntoast mit Avocado oben drauf ist ein leckerer und gesunder Snack. Avocado ist eine großartige Quelle für ungesättigte Fette, die nachweislich das LDL-Cholesterin senken². Die Vollkornprodukte wiederum liefern reichlich Ballaststoffe, die Ihrem Körper helfen, den Cholesterinspiegel auf natürliche Weise zu regulieren. 

Thunfisch-Nori-Wraps

Thunfisch ist eine großartige Möglichkeit, Protein zu sich zu nehmen, ohne die ungesunden gesättigten Fette von rotem Fleisch und Milchprodukten. Das Nori enthält Ballaststoffe, die zur Kontrolle des Cholesterinspiegels beitragen, aber auch gut schmecken. 

Curry-Lachssalat-Sellerie-Boote

Lachs ist eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fette, die allgemein als gesunde Fette bekannt sind. Gesunde Omega-3-Fette tragen auch zur Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels bei. 

Haferflocken-Energiehäppchen

Hafer und Haferflocken helfen aufgrund ihres Ballaststoffgehalts, den Cholesterinspiegel zu senken. Es gibt viele verschiedene Rezepte für Snacks auf Haferflockenbasis. Nehmen Sie sich also etwas Zeit, um etwas zu finden, das Ihnen schmeckt. 

Guacamole mit geschnittenem Gemüse

Die ungesättigten Fette in Avocados und die Ballaststoffe in Gemüse sorgen für einen doppelten Cholesterinspiegel. 

Geröstete Kichererbsen

Hülsenfrüchte wie Kichererbsen sind eine hervorragende Möglichkeit, gesunde Fette zu sich zu nehmen und gleichzeitig satt zu machen. Probieren Sie verschiedene Gewürzmischungen aus, bevor Sie Ihre Kichererbsen rösten, um etwas zu finden, das Ihnen schmeckt. 

Zu den üblichen Aromen gehören Currypulver, Zitronenschale, schwarzer Pfeffer und Paprika. 

Edamame

Edamame, auch Sojabohne genannt, ist eine schmackhafte Hülsenfrucht, die Ihnen hilft, Ihren Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten. 

Studentenfutter

Sie können Ihre Studentenfuttermischung zu Hause aus den Nüssen, Samen oder Trockenfrüchten herstellen, die Sie gerne essen. Die Ballaststoffe und gesunden Fette sorgen dafür, dass Ihr Darm gesund bleibt und Ihr Cholesterinspiegel auf dem richtigen Niveau bleibt. 

Apfelscheiben mit Nuss- oder Kernbutter

Frische Apfelscheiben mit cremiger Nussbutter nach Wahl sind immer ein leckerer Snack. Die Kombination aus gesundem Fruchtzucker, Ballaststoffen und Fetten schmeckt nicht nur gut, sondern trägt auch zu einem gesunden Cholesterinspiegel bei und hält Sie fit und glücklich. 

Beste verpackte Snacks

Manchmal haben wir weder die Zeit noch die Energie, unsere gesunden Snacks zuzubereiten. Aber keine Sorge, gesunde, abgepackte Lebensmittel können Ihnen dabei helfen. 

Nachfolgend finden Sie eine kurze Liste gesunder Snacks, die Sie essen können, um fit zu bleiben und sich großartig zu fühlen. 

  • Beanitos schwarze Bohnenchips

  • Die knusprigen Fava-Erbsen mit guten Bohnen

  • Knusprige, knusprige Okra von Trader Joe

  • Black Jewell Simply Meersalz-Popcorn

  • Hoffe Hummus

  • Flackers Flachscracker

Die Fakten

Eine gesunde Ernährung ist eine der besten Möglichkeiten, einen hohen Cholesterinspiegel zu bekämpfen. Wenn Sie kluge Entscheidungen treffen, minimieren Sie das Risiko eines Anstiegs Ihres Cholesterinspiegels und halten gleichzeitig Ihren Magen satt.

Das Ziel sollte darin bestehen, gesunde Fette und Ballaststoffe zu sich zu nehmen und ungesunde Fette zu vermeiden. Gesunde Fette finden sich in Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten wie Kichererbsen und magerem Fleisch wie Geflügel und Fisch.

Sie könnten auch über den Verzehr von Ballaststoffen nachdenken, da diese nachweislich den LDL-Cholesterinspiegel senken. Ballaststoffe sind in Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten enthalten.

Naschen muss nicht ungesund sein. Sie können weiterhin köstliche Snacks genießen und gleichzeitig Ihren Cholesterinspiegel unter Kontrolle halten.